傳至對風水有認識的七世祖廖南沙，倡言必須聚族而居，後代子孫方可昌盛。 乃根據風水學說追尋「龍脈」，選定龍口地形像鳳之處，合力鑿池（即護城河）築城，建成「圍內村」（今上水鄉老圍）；號召廖氏三房子孫盡徙圍內居住。 由於圍內村立於梧桐河之上，廖氏族人便稱其為「上水鄉」，漸漸「上水」便成了附近一帶地方的名稱。 上水與粉嶺、打鼓嶺和沙頭角同屬於1979年成立的北區行政區。
而翌日則會到二世祖廖自玉位於粉嶺和合石的墓地－因風水地形之得名的虎地祭祀。 而秋祭的目的，在於維繫族人與先人的關係，強化族人慎終追遠的傳統孝行及透過祭祀來加強族人之間的凝聚力及身份認同。 每年的秋祭都花費數十萬，會從廖氏各房的祖產祭祀基金來填補，而這些資金的來源是祖產的田租、地租所得 。 例如2000年的秋祭支出是三十萬港元，但當年的租金收入達二百五十多萬，足以彌補有餘[6]。
上水景點: 上水郊遊好去處
近年秋祭參加的人數漸減，新一代青年的思想轉變，不願參加這些傳統儀式。 參加者的心態出現了轉變，除了是較以往減少了拜祭的熱情外，還有是因為以往比較窮，一餐盆菜對於村民而言是十分吸引，所以都會參加秋祭。 但現今生活較富裕，一餐盆菜對於村民的吸引力下降，所以參加的意欲較以往為低。 由於廖氏年青一代遷居海外或市區的情況較以往普遍，而他們又較不願意參加秋祭[9]。
（圖片來源自網上） 上水景點2023 假日想抖下，唔一定要離開香港出走出旅行嘅。 香港你都未去晒，或者你有機會搵到屬於自己嘅一片小天地呢！ 下次我地第二個區再見～
上水景點: 上水安圃村野黃菊花海
過了最高點後，便開始下山，整條路都十分易走，途中經過馬頭嶺也有木椅了可作休息，很快便能接上坪輋路完結整段路。 免責聲明：本集團旗下網站或社交平台的網誌內容由作者所提供，並不代表本站的立場。 因此，本站對所有博客張貼之資訊內容、立場、真實性、準確性及完整性所帶來之損失或損害概不負責。 上水景點2023 疫症期間，相信有不少人都想外出郊遊，呼吸一口新鮮空氣。 但與此同時，請盡公民責任，自己垃圾自己帶走，不要隨地丟棄口罩、垃圾，添加大自然的負擔！
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上水景點: 上水華山成香港半日遊好去處
就景色而言，雖然在犀牛望月山頂也能享受360度的景觀，但相對華山和杉山的景色，這裏的景色較為乏味。 上水景點 離開華山後，繼續沿著山脊走，向右望會看到一片像草原的空地，那就是大嶺練靶場，用作解放軍作實彈練習。 而沿路亦能看見數枝紅旗，根據解放軍駐香港部隊新聞發言辦公室指，駐軍射擊訓練時會在靶場周圍設紅旗等警示，代表期間不得進入或停留。
廖族於元朝末期由福建遷移至廣東南部，其子孫散居於現今新界嶺下、小坑、雙魚、福田、上水一帶。 及後廖氏族人根據風水學說追尋「龍脈」，選定龍口地形像鳳之處，築建成「圍內村」（現今上水鄉老圍），號召所有子孫盡徙圍內定居。 因圍內村立於梧桐河之上，故廖氏族人便稱該處為「上水鄉」，後來「上水」更被視為附近一帶的地方名。
上水景點: 歷史
位於古洞以北、蠔殼圍以南的馬草壟曾經是香港與深圳之間的邊境禁區，直至2013年才開始解禁，沿途依然留有不少「禁止內入」的告示牌。 這個神秘之地除了充滿歷史足跡外，其實也是一個觀賞日落的隱世上水好去處。 於圍欄外看過昔日邊境哨站馬草壟麥景陶碉堡後，你可以沿着碉堡走到馬草壟的山頭，映入眼簾的是一大片魚塘及深圳市區相映成趣的上水打卡秘景。 黃昏時分，陽光揮灑於魚塘上，令本地農村與對岸城市的張力更顯深刻。 在數十年前已經批准女性族人參加秋祭，現在連儀式亦受到簡化。
上水一帶原為農田，由 1980 年代起發展為新市鎮，住宅和商業區以石湖墟和港鐵上水站一帶的市中心發展起來。 上水因靠近中國內地邊境，為大陸人進入香港的首站，經常有大量深圳自由行旅客湧入區內消費購物，更有許多水貨客往來上水及深圳之間走運水貨，致使區內人流和商業活動大增，對區內居民造成滋擾，因而觸發多次「光復上水」示威行動以表達不滿。 坐落於新界北區西部的上水（Sheung Shui），是是粉嶺／上水新市鎮的一部分。 上水及粉嶺一帶古稱「雙魚市」，因上水北面有一條「雙魚河」。
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清康熙初年，鄭成功起兵，故清朝在沿岸地區厲行遷界，上水鄉被迫遷徙。 [2] 上水景點2023 及後上水廖氏三房四斗的基礎下繁衍，在圍內外建屋，發展成今天的圍內村、門口村、莆上村、大元村、中心村、上北村、下北村、興仁村及文閣村，九條村所組成的上水圍村。 這九條村都載於《新界原有鄉村名冊》之內[3]，即是在1898年4月16日前已居住在上述九條村被認可的廖氏族人及其後代，都是新界原居民。 在建圍初期，廖氏人口約有五百多人，到了1955年，已增加到三千六百多人，而在一九六零年代，再增加到四千四百一十人，其中二千零二十六人為男丁[4]。
- 如何前往：從上水火車站 C 出口出發，穿過彩園村，往大頭嶺方向一直行，經過大片草地後便會見到一座橋，轉右再繼續直行就會到達目的地。
- 過了最高點後，便開始下山，整條路都十分易走，途中經過馬頭嶺也有木椅了可作休息，很快便能接上坪輋路完結整段路。
- 禮成後六十歲以上輩份較高的族人可分得豬肉，即俗稱的「太公分豬肉」，以表示福壽綿延，有些氏族會以分發金錢，即「山頭錢」來代替分豬肉，鼓勵族人參加秋祭。
- 黃昏時分，陽光揮灑於魚塘上，令本地農村與對岸城市的張力更顯深刻。
- 打醮被視為一種宗教活動，太平清醮的由來有眾多傳說，都是與天災人禍有關，在災後請高僧道士在廟宇或祠堂內設壇祈禱、誦經唸咒、超度亡魂，希望求得風調雨順及消災解難[11]。
此文章純屬 Blogger 個人分享，並不代表本網誌立場。 鄉內的廖萬石堂建於1751年，是香港保存最好及最具規模的客家宗祠之一，建造講究，陳列大量珍貴文物，1985年獲列為「香港法定古蹟」。 在椰樹林打完卡之後，先不要急著離開，可原路折返到剛才經過的公廁，再沿著它右邊的小路直行，大約3至5分鐘就會到達一條橫跨水池的小橋，表面看似平平無奇，但配合周圍的山林景致，都可以拍出別有意境的相片。 春天是賞花好時機，最近北區公園繡球花盛開，粉紅色、紫色與淺藍色的繡球花在縱橫交錯之下，形成期間限定的夢幻花海，相當「打卡able」！ 除了人見人愛的繡球花，公園內不同角落亦有其他品種的花朵盛開，景色相當怡人。 上水景點2023 如何前往：於上水港鐵站乘坐的士或自駕到麥景陶碉堡，山上有少量空位泊車，但留意古洞北正有多個地盤開發，地面情況較多變。
上水景點: 上水河上鄉成打卡勝地 避世觀星新熱點 必到隱世露天茶座「何時．河地」
根據香港古物古蹟辦事處出版的圖書一《香港文物》，上水區內的上水華山曾出土新石器時代及兩漢時期的文物。 而根據《北區風物志》（1994年）記載，上水及粉嶺一帶古稱「雙魚市」，因上水北面有一條「雙魚河」。 自廖族於元末由福建遷來廣東南部之後，子孫漸漸散居於今新界橫眉山、嶺下、小坑、雙魚、福田、上水一帶，並建成村落。
為方便比較，以下列表主要以掃管埔路、馬適路以北至雙魚河及梧桐河以南的地區為範圍。 茶座在去年底正式開張，近月才加建一些室內座位，所以，即使對上水人來說也是非常新鮮的「景點」。 即使從上水乘坐的士前往，也只能告訴司機大哥在「河上鄉美味棧」下車，連司機也好奇地問：「這裏有吃東西的好地方嗎？」這裏附近有一個小巴站，也有兩個佔地頗大的露天停車場，而且暫時提供免費泊車予遊客，方便駕車人士。 要追溯再上一次的廖氏打醮，則是二次大戰後的1946年。 1946年的打醮紀錄原本是有保存的，但八十年代的一次水災，毀壞了不少資料，加上上一屆籌委會的成員全部也過身，所以前人所留下來的資料是相當有限。 故今次打醮籌委會找了十八位高齡的長老做顧問，以他們的回憶作依據，加上請來香港中文大學的專家及派員到其他鄉村的打醮「取經」[15]。
上水景點: 香港十八區景點
向彭屋方向步行多10分鐘，就會到達彭屋村村口，沿著公廁左方小路前行，就會發現一片椰林樹影，有如置身於迷你夏威夷一樣，可以拍出充滿旅行感覺的照片。 上水景點2023 係由楊千嬅同埋陳奕迅主演嘅電影，阿妙同魚佬係聯和墟街市賣魚從而擦出愛火花。 呢套電影正正就係聯和墟舊街市拍攝，聯和市場早係2002年已經停止運作，仲係前排落定左活化工程，變為「城鄉生活館」，場內設置檔口售賣本地蔬菜、農產品同日用品，假日會有室外市集。
餐廳分別提供室內及戶外座位，甚至有日式榻榻米的專屬空間， 打卡一流。 上水石湖墟街市是街坊們覓食的好地方，位於2街的明記美食主打平價茶餐，其中有樣店家獨創的餐點「菠蘿蛋」，絕對是來到上水必試的名物之一。 「菠蘿蛋」原來是以薄薄蛋皮包覆著經過烘烤的菠蘿包，味道甜甜，口吃起來有點像西多士，雖然稱不上是美味佳餚，但創意的做法也吸引不少人幕名而來一試。 上水廖氏每次打醮相隔六十年，是香港所有村落打醮年間最久遠的打醮。 上水景點 打醮被視為一種宗教活動，太平清醮的由來有眾多傳說，都是與天災人禍有關，在災後請高僧道士在廟宇或祠堂內設壇祈禱、誦經唸咒、超度亡魂，希望求得風調雨順及消災解難[11]。
上水景點: 上水鄉廖氏的簡介
首先儀式的時間由以往的約四十五分鐘縮減至現在約十五分鐘，以往長老要跪拜數十次，現在為了減輕長者身體的負擔，以站立吶喊祭祀代替。 上水景點2023 而以往的所謂「食山頭」，是在拜祭後當地，八人為一組就地而坐，分享盆菜。 由於鄰近上水的鄉村部分地點被發展商收購後，興建成不同的私人屋苑，日漸城市化、融入上水新市鎮。 這類屋苑往往被劃入上水的選區範圍內，故現時以上水所包括的區議會議席亦包括部分原屬周邊鄉村的範圍。
