挑選時，注意奇異果表面絨毛整齊、是否完整無傷；要選擇外皮散發自然光澤，沒有斑點、蒂頭呈鮮嫩顏色的；放冰箱冷藏，約可儲藏20至25天。 奇異果含有蛋白質抗原，有些人食用後會出現過敏反應，出現嘴巴發麻、刺痛等情況，也可能出現腹瀉及皮膚出疹等情形。 每100g奇異果約含有312 奇異果zespri 奇異果zespri2023 奇異果zespri2023 mg的鉀，屬於高鉀水果，腎臟功能不佳或洗腎患者等有限鉀需求的人，應避免食用奇異果。
近年因為中國出現「山寨」奇異果，令紐西蘭的果農蒙受巨額損失，引發一場經貿風波。 自1999年進入中國以來，佳沛一直極為重視產品質量與消費者安全，與中國政府和法律機構等密切合作，專門設立了打假團隊，打擊造假企業假冒商標等行為，致力於維護市場秩序，確保消費者能夠購買到高品質、具有安全保障的水果。 新西蘭德拉蒙德食品科學諮詢機構的營養學者Lynley Drummond通過研究發現，佳沛奇異果富含膳食纖維、維生素、礦物質和某些生物活性成分，對於胃腸道機能有改善作用。 奇異果中含有的奇異果酵素、膳食纖維對於消化功能有促進作用，增加腸內的微生物菌羣，有利於增進腸道與整體健康。 2018年佳沛在中國的銷售額佔到全球總額的20%以上，銷售收入為5億新西蘭元，使得大中華區超過日本成為佳沛在全球的最大市場。 1999年，當新西蘭奇異果品牌佳沛（Zespri）首次進入中國市場時，它在大陸的銷售額在全球銷售比例還不到2%。
奇異果zespri: 市場情報
生活中心／周孟漢報導今（6）日氣候與昨（5）日雷同，雖然各地天氣晴朗，但清晨至上午受輻射冷卻影響，溫度偏低，全台最低溫出現在新竹縣關西僅7.9度，氣象局也針對了5縣市發布低溫特報。 奇異果zespri 另外，民視氣象主播林嘉愷提醒，今天日夜溫差相當大，並透露從「這天起」北部及東部降雨會增加，民眾出門務必攜帶雨具。 您所購買的商品享有7天的鑑賞期／猶豫期權益，但此期間並非試用期，您所退回的商品必須是未經使用的全新狀態，包含完整包裝、配件、說明文件及贈品等。
他續稱，兩種奇異果的熱量比其他生果為低，加上含有水果酵素，有助消化，營養價值相當高。 新西蘭每年出口逾1億箱奇異果，全球市佔率大約3成，故被冠以「奇異果王國」之名。 每年4月，新西蘭踏入秋季之時，亦是奇異果採收季節，果農需要大量人手，但今年的奇異果產量上升，加上以往常被視為可補充勞動力的背包客及國際學生不見蹤影，令當地出現季節性勞工短缺，急需1200名奇異果工人。 以「係金ㄟ!」、「起來」、「打開舞」這些幽默廣告讓台灣民眾印象深刻的Zespri，成立23年來首度進行品牌升級，推出全新品牌新識別與健康新主張。 品牌新Logo的設計構想在於捕捉咬下Zespri 奇異果後，口中迸發飽滿多汁的感受，也保留了品牌獨有的資產，讓紅色Z更為鮮明、扇形及兩種深淺不同的綠色；摒棄中規中矩的形狀，選擇混合尖形和圓形營造活力感。
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迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果「kiwifruit」的名字已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。 除綠色奇異果外，紐西蘭還育出了一種「金奇異果」味道較清甜，酸味弱。 现在主要出产国家有紐西蘭、意大利、法國、中国、智利等。 市面上的ZespriTM陽光金果一般已完熟可供即時食用，更會隨著時間而變得更軟更甜。 ZespriTM綠奇異果在出售時仍稍為堅硬，建議你以室溫催熟。 熟成奇異果的手感應該與白桃或牛油果近似，你可以保存在雪櫃內：綠奇異果保鮮期為一周而陽光金果為兩周。
- Zespri則堅持理念，貫徹作業流程，在產銷管理上做到滴水不漏。
- 每顆皆經歷嚴格把關栽種、包裝與運輸過程，消費者大可安心食用。
- 現在中國產的金奇異果已經嚴重影響Zespri產品的銷路，然而紐西蘭方面可做的不多。
健康意識抬頭，近幾年市面上「健康餐」越來越多，標榜少鹽、少油、低糖、甚至沒有添加物，為消費者調控飲食。 佳沛律師Katherine Evans表示，佳沛已對Smiling Face和高浩瑜在紐西蘭的資產採取執法行動，並在過程中繼續與法院指定的清算人合作。 截至2019年，佳沛在大中华区的销售额佔全球銷售額的20%。 網上流傳連皮食奇異果可減肥，但吳瑋琦認為說法未必有根據，建議大家先清洗外皮後、再去皮食果肉。
奇異果zespri: 營養價值
根據食安中心資料，奇異果含有的禁用農藥醚菊酯可引致中毒，甚至昏迷。 中心指已跟進以上不及格樣本，包括通知涉事商戶、指令停售相關問題食物、追查問題食物來源等，當中未提及進口香港的奇異果有農藥/除害劑殘餘超標問題。 目前市面常見的奇異果有綠色、黃色兩種顏色，綠色酸度較高、黃色甜度倍增。 他還表示，紅奇異果味道不同，同時提供不同顏色的產品非常有市場價值。 Te Puke研究果園現有約2.5萬株紅奇異果幼苗，約50個品種處於較成熟階段。
蘿美心生菜/綠卷生菜/美生菜/紅捲生菜/陽光金圓頭/綠色奇異果/白蝦5隻（須川燙至變色即可）/聖女番茄/藍莓/芒果優格醬（可依個人喜好增減蔬果）。 分別將黃綠紅三層之水果洗淨削皮後分層製作，每層依序加入其材料至果汁機並打碎，分別製成黃綠紅三份冰沙，再將其依紅、綠、黃次序分層加入杯中，最後放上奇異果串裝飾。 若奇異果買回家時還太硬，代表不是最佳食用時機，記住「軟一點更甜」。
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這批奇異果是由意大利進口的知名品牌「ZESPRI」奇異果，總重22，017公斤。 奇異果zespri2023 奇異果zespri2023 因驗出有禁用農藥殘留，所以全數奇異果需退回或銷毀；這是近半年由意大利和該品牌進口的奇異果首次驗出有農藥殘留。 註冊營養師陳國賓早前接受訪問時曾指，兩種奇異果的最大分別是維他命C及纖維含量，以同樣重量計算，金奇異果的維他命C含量較綠色奇異果多出70%，吃兩個黃金奇異果，已等於吃三個綠色奇異果，對希望預防呼吸道疾病及護膚的人士，吃金奇異果較有效。 今天，「ZESPRI」不僅是紐西蘭奇異果唯一品牌，將紐西蘭奇異果推向全球60多個國家唯一的出口公司，也是一家由2,700位紐西蘭的奇異果果農獨立擁有的公司，它的演進歷史與美國香吉士公司相當類似。
ZESPRI的工作不只是對外貿易，更需要平衡產銷間的關係：零售與通路商希望獲得品質最好的奇異果；果農想要知道市場需求情況、奇異果是否能順利運送銷售；水果供應商則希望他們從ZESPRI進貨的奇異果比別的品牌有競爭力。 奇異果zespri2023 據紐西蘭媒體報道，奇異果營銷商佳沛（Zespri）已成功向高等法院申請清算一家奇異果種植公司，該公司非法向中國出口黃金奇異果藤蔓。 黃金奇異果，因其黃色果肉命名，體積較大，果肉偏甜，在亞洲市場很受歡迎，尤其適合日本與中國市場的口味。 奇異果營養價值十分高，奇異果含有豐富維他命C可增強抵抗力，能預防心血管疾病等等，不少人更會連皮食，因為連皮食攝取的纖維含量比去皮多一半，維生素E增加32%、葉酸含量多34%，營養加倍。
奇異果zespri: 挑選優質奇異果
該決定還對全球植物品種權框架做出了重要澄清，這些對於園藝和種子行業越來越重要。 奇異果zespri2023 台灣食藥署表示，意大利進口的ZESPRI奇異果被驗出有禁用農藥依芬寧（醚菊酯）。 根據台灣規定，醚菊酯只可以用於小麥、竹筍、米等20多個產品，並不允許用在奇異果上。
她更分享了舒緩便秘的小秘方，就是視乎便秘的嚴重情況，1日內吃2至６個奇異果（金果或青果也可）。 金奇異果原來愈大個愈甜；而青奇異果的甜度，則視乎擺放時間長短，購買時可用手輕握奇異果頭尾及旁邊，若是太硬、代表未熟，甜度較低口感酸甜；而摸起來有彈性，則會較甜。 金奇異果普遍較甜、較貼合亞洲人口味；青奇異果的價錢相對便宜、纖維素較高，有助消化，故亦有一定捧場客，吳瑋琦指出，平均每售出２個金奇異果、就會售出１個青奇異果。 但腸胃炎腹瀉的期間，就建議避開奇異果或是火龍果等水果，有助緩解症狀。 100g的綠奇異果含有2.7g膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，促進排便功能。 另外，奇異果酵素（Actinidin）可以幫助分解蛋白質，減少腸胃的負擔，也有幫助消化的功能。
奇異果zespri: 奇異果重生種出小樹苗 Zespri教種奇異果：不失為減少廚餘的好方法
台灣食藥署3月1日公布，Zespri奇異果被檢出禁用農藥「依芬寧」，全批逾20公噸全數退運，未有流入市面。 如果會連皮吃奇異果，為安全起見，必須留意徹底清洗的方法。 除種植方法外，貼紙亦標示了奇異果的品種，其中「green」代表青色奇異果、「sungold」代表黃金奇異果。 奇異果zespri 吳瑋琦透露，以往香港有售的黃金奇異果以「charm」及「鴨咀」（即hot16A）兩種品種為主，味道較甜，而今年供港的奇異果基本上均是全新的「sungold」品種，因此品種的保存期較長、甜味較適中。 營養師：保護心血管應先重視代謝失調 70年代巨星劉文正傳出在美國因心肌梗塞過世的消息，享壽70歲，經紀人夏玉順改口為假消息。 奇異果zespri 營養師張瑋玲表示心血管問題跟飲食、代謝有著極大的關係，以往大家的印象除了魚油omega-3能幫助心血管保健外，其實納豆紅麴也是所謂「通血路」的利器。
- 紐西蘭從1950年代開始外銷奇異果以來，遇到許多問題，像是生產過剩、出口商海外削價競爭等。
- 新西蘭每年出口逾1億箱奇異果，全球市佔率大約3成，故被冠以「奇異果王國」之名。
- 疫情趨緩各國邊境限制逐漸解封，台灣出境人潮持續湧現，不管是辦護照或辦簽證皆大排長龍。
- 因此，ZESPRI不但要掌握第一手市場狀況且有效地傳遞給果農，同時也要和果農協調合作，讓果農種出符合市場需求、品質高、能耐運送的好產品。
- 英國《衛報》6月18日報道，紐西蘭奇異果大廠牌Zespri去年營收就高達39億紐幣（約港幣212億元），其中又以「SunGold陽光金圓頭」黃金奇異果最為暢銷，為當地農業的一大優勢。
- 奇異果的果皮呈纖維狀、顏色為暗綠色或棕色，而果肉是鮮綠色或金色，內有可食用的黑色種子。
因此，Zespri從進入台灣市場以來，行銷主軸始終強調營養，代言人也找醫生或營養師等專業人士推薦。 現在大家幾乎都知道奇異果是對健康很好的水果，連餐廳都推出奇異果養生餐來招攬客人。 佳沛有着一套綜合性的生產和分銷管理體系，從奇異果種植開始，到運送至零售商處，直至把產品送到全球每一位消費者手上，整個供應鏈都是標準化的，每一個環節都有嚴格的質量安全認證，確保產品是安全的、高標準的。 《衛報》報導，超市貨架和午餐盒中隨處可見的奇異果，是紐西蘭最有價值的出口產品。 然而，數年前一名中國的獼猴桃種植者Haoyu Gao（音譯高浩宇）將黃金奇異果苗種走私到中國，買家再大量種植未經奇異果商Zespri授權的奇異果，此後成千上萬公頃的非法果園如雨後春筍般湧現。 紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
