全座式焗爐於外國會比較盛行，它將煮食爐與焗爐組合為一件電器。 全座式焗爐一般只需像洗衣機或雪櫃般放在廚房地上，連接好電源或燃氣管即可以開始使用其焗爐及煮食爐。 好處是一件購買會比分開兩件獨立購買為便宜，而且毋須要有廚房枱面亦（單獨的煮食爐不論是嵌入式抑或座枱式都須安裝在廚房枱面）。 你亦毋須操心煮食爐與焗爐之間互相的散熱距離，因為廠商設計時已計算好。 煤氣電磁爐二合一2023 網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。
它們的範圍很多時從一些較經濟的1.2千瓦時到快速加熱的2.4千瓦時都有。 而一些最強火力的感應區範圍則可以高達3千瓦時甚至更高。 當然，3或4千瓦時這種火力並不是每個家庭都需要。 對於平時只會簡單煮兩道菜的家庭，亦可調節溫度至較低水平，以節省能源來進行一些簡單的烹飪。
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電鍋可說是居家必備的廚房好幫手，能加熱、保溫、蒸燉料理還能煮湯，加上無油煙，既方便又符合健康飲食，是家庭常備的小廚電。 而為了現在為數眾多的租屋族及小家庭，電鍋廠商也相繼開發1~3人份的小電鍋滿足使用需求。 不同的材質會對微波起不同的作用，也可能帶來不同的危險性。 以上就是對電磁爐工作原理的相關介紹， 希望看完之後對大家會有所幫助。 電磁爐在使用過程中如果出現故障的話，使用者應該及時的檢查故障原因，並且進行及時的維修，以免對電磁爐造成二次損傷。
電磁爐近年愈趨流行，除了因為開放式廚房不能採用明火煮食外，香港人安全及健康的關注度提升亦是一大因素。 使用電磁爐煮食能源效益高達90%，比明火煮食快三分一的烹調時間，較為節省燃料及能源，而且，香港普遍都是電費相對煤氣費便宜。 近年，廠商推出的電磁爐既多智能功能，也愈來愈大火力，解決過往最常為人詬病的「唔夠火力」問題。 其實嵌入式煤氣煮食爐與電磁爐都有其值得推薦的優點，例如使用明火煮食可以保持食物色香味, 沒有鍋具限制, 煤氣電磁爐二合一 而電磁爐就相對易於清潔等。 另外提醒多一點, 如果廚房為開放式設計, 不論安裝明火或無火煮食爐, 都需要查清楚廚房設計是否已符合有關樓宇設計、改裝及防火設備要求。 德國品牌西門子的EH8P5261HK是近期大熱的電磁爐型號。
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- 使用貼士：
- 燃氣煮食爐使用明火爐頭，其特徵是爐頭設有金屬架以支撑可同形狀的鍋具。
- 共有3色選擇︰黑色、白色及石紋色，配合廚房設計選擇合適的顏色。
- 最高火力同樣是6Kw，可以做到煮食時「有鑊氣」。
- 電鍋加熱的原理是用水做媒介，高溫蒸發熱氣循環對流，把鍋中食物煮熟。
- 不同類型的煮食爐配備的爐頭各不相同，且各有利弊，有些煮食爐只能配合特定類型的鍋具，一起看看BBE為你分析。
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爐面使用德國頂級陶瓷玻璃，touchSlider 輕觸滑動操控更備有17段精確火力調控及火力加強功能，其中火力推進功能最多能將功率提高至50%，「鑊氣」絕對不遜於傳統煤氣爐。 座枱式煮食爐則比較傳統，但現在香港亦已相對較少人用，故款式型號亦較少選擇。 其最大的優點則是可移動性，方便隨時移位，例如型號比較細少的電磁爐可以方便隨時搬到客廳打邊爐之用。 清拆或安裝座枱式煮食爐亦因無需配合廚櫃位置而相對簡單。 缺點是清潔會較困難，因為相對嵌入式煮食爐只露出爐面，座枱式煮食爐六面均有機會弄污，假如你煮食時不小心瀉出食物或湯水，就會弄污煮食爐的四側，清潔起來就較花時間。
氣體煮食爐帶有爐頭，而用電煮食爐的「爐頭」亦可稱為煮食區。 通常電爐上有兩至四個煮食區，一些較高價格的型號則可以多達五、六個。 多爐頭的好處自然是使用上變化較大，特別是新年或聚會等時候，可以在短時間處理多個菜餚。 值得留意的是有些廠商推出了全區域電磁爐，它的爐面任何一處均可加熱，你可靈活使用不同大小的鍋具。 德國品牌西門子的EH8P5261HK是向來大熱的電磁爐型號。
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配上Schott Ceran® 煤氣電磁爐二合一2023 黑色陶瓷玻璃面板為您締造一個簡約而不凡的廚房。 微波爐、電磁爐、小電鍋堪稱租屋三寶，如果常料理家裡又沒廚房，這三個都備齊絕對不會錯，但如果平日外食居多，而且家裡空間不大，只能選擇1~2種，百小編這裡幫你整理出最適合你的小廚電。 煤氣電磁爐二合一2023 而電子鍋煮完飯後，必須將內蓋取下清洗乾淨，才不會影響米飯的味道。
煤氣煮食爐可以選擇的鍋具沒有限制，可以配合任何物料的鍋具，圓底鑊、玻璃及瓦煲等都可以使用，令到大廚盡情發揮廚藝; 煤氣電磁爐二合一 而電磁爐則需使用特定鍋具，有可能會令家中之前已選購的鍋具配件不能再用。 在電子功能上，電磁爐和電陶爐較傳統的手提石油氣爐優秀，火鍋、煲湯、定溫、炒菜等程序按鍵已是基本，一些爐具更設有慢火烹煮、桑拿蒸等功能。 電爐一般都自備定時功能，可設定熄火時間或低火力保溫狀態，無需「睇火」。 整體來說，電磁爐是可直接加熱的鍋具，故效率較佳；電陶爐則是要先加熱面板，才可加熱鍋具，效率相對較低。 在加熱速度上，功率大的爐具表現較佳，以2,000瓦特型號為例，煲滾一升水約需4分鐘；功率較低的小型爐頭加熱速度相對較慢。
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擁有「極炎火」爐頭，其火力特強，最高火力達6kW，加上保養亦有3年。 如果家中的廚房不大，或者已設計好廚房枱面，選用單獨的煮食爐和焗爐更適合。 市面上，各式各樣的廚房電器和爐具，可以讓你有更大自由度去選擇心儀的款式，組合亦可以有更多變化。 你可能想購買新式的蒸焗爐代替傳統焗爐，又或煮食爐可以自由選擇氣體、電磁爐或者電陶爐等。 而且，如果你選用嵌入式煮食爐和嵌入式焗爐的組合，你的廚房外觀可以更加整潔，設計上可以與你的廚櫃融為一體。
讓您設計廚房時有更多自由與彈性，我們開發了具備排煙功能的爐具。 打邊爐也要注意食物安全，切忌抱着「大菌食細菌」的心態，將未熟的食物囫圇吞下。 大家可以看看【320期《選擇》月刊】關於如何選購急凍肉食，解凍後的肉食不應重新冷凍等食物安全貼士。 清理方面，首選一整塊陶瓷覆蓋整個爐面的設計，無論油花湯汁還是食物碎屑，都可以一抹乾淨！ 選擇時可注意爐面、邊緣、按鈕或旋鈕會不會有難於清理的下陷位。 本公司已盡力確保本網頁資料的準確性，本公司不擔保本網頁的資料均準確無誤，網站上產品資料只供參考，本公司不會因資料有誤導致之損失作出賠償，如有查詢可以聯絡我們或向代理商直接查詢。
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●電磁爐四周應留有足夠的空間，讓電磁爐散熱。 ●避免使用底部粗糙或凹凸不平的鍋具， 以免刮花爐面。 ●切勿於爐面拖扯、大力或快速放下鍋具，以免損壞面板。 不少人喜歡閒時親自下廚，既健康又能從中得到樂趣。 說起在家中煮食，不少家庭會選用電磁爐，既方便安裝又易於清潔﹗想知道邊款電磁爐好用？ 大家可參考消費者委員會(下稱消委會)的測試報告。
- 如果你有以上疑問或有其他問題，歡迎你搵我哋專業顧問團隊查詢。
- 電器待機也會耗能，這方面各款爐具的表現分別頗大，尤其是電磁爐。
- 微波爐、電磁爐、小電鍋堪稱租屋三寶，如果常料理家裡又沒廚房，這三個都備齊絕對不會錯，但如果平日外食居多，而且家裡空間不大，只能選擇1~2種，百小編這裡幫你整理出最適合你的小廚電。
- 德國品牌西門子的這款電磁爐，應用了創新感應技術，烹飪更快速和更安全。
- 其實嵌入式煤氣煮食爐與電磁爐都有其值得推薦的優點，例如使用明火煮食可以保持食物色香味, 沒有鍋具限制, 而電磁爐就相對易於清潔等。
- 擁有「極炎火」爐頭，其火力特強，最高火力達6kW，加上保養亦有3年。
當溫度過高或液體溢出到爐具表面時，此裝置可以感應得到並自動關閉加熱器或整個煮食爐，避免電磁爐損壞，亦保護用家的安全。 電磁爐可以加熱平底鍋，它們在熄火仍然容易有少量的熱傳遞。 熱量指示燈就提供了一個最直接的提示，以提醒你不要觸碰這個區域或者在它上面放置任何東西，直至它再次冷卻。 熱量指示燈通常都用紅色，電磁爐通常具有熱力探測，當它探測到一定熱力是會變紅，直接地提醒你爐面仍然有熱量，一旦它回覆正常就會轉燈。 當然，如果你既不想放棄家中不同材料鍋具，又喜愛電磁爐的種種優點，你可以選擇電磁與電陶二合一的煮食爐，這樣你就可以在需要爐具快熱、煲水時用電磁爐，用瓦煲煲老火湯、蒸食物時則用電陶爐。 如果你有任何選購電磁爐的問題，歡迎聯絡我們幫忙，又或親臨我們位於旺角、銅鑼灣、尖沙咀以及屯門的門市向我們的專業電器顧問查詢，我們會為你提供專業意見及最優惠的電磁爐價格。
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雙環在同一個爐頭，只是可再拆分為較小的內環和較大的外環，兩個環均可獨立調較熱力。 如果你只使用一個小的平底鍋，您就可以關掉位於您平底鍋外部的加熱段，既節省電力又提高效益。 而三環的原理也差不多，只是會再多了中間一環，令你有更大彈性。 少部份電磁爐型號甚至會有魚區（Fish zone），它可分作兩段。 你可以選擇是否開啟第二段延伸區域，以提供較長的加熱空間，十分適合蒸一條大魚的時候使用。 如果想知道一個電磁爐的「火力」有多大，只需要看一看產品的最大輸出功率（以千瓦時 煤氣電磁爐二合一2023 kw/h 為單位）。
檢測顯示，電陶爐的火力控制較穩定，慢火時熱力供應較平均，也較易控制。 提到電磁爐想必每位朋友都很熟悉， 電磁爐憑藉其自身的特點， 獲得了消費者的廣泛關注。
煤氣電磁爐二合一: 加熱效能
雖然這款爐頭最大火力是4.6kW，但是星形爐頭配合專利鍋架新設計，可達致強火、高效及節能。 共有3色選擇︰黑色、白色及石紋色，配合廚房設計選擇合適的顏色。 若您曾夢想能有集電磁爐、電爐與煤氣爐於一身的產品，我們的Domino煮食爐便是您想找的答案。 亞洲美食愛好者亦可選擇煤氣爐或日本料理用的鐵板燒。
樂信這款電磁爐可以使用嵌入或座檯式安裝，表面採用日本防滑微晶石面板，設計簡潔。 爐頭是8 段火力及溫度控制，使用電子感應式及LED顯示面控。 考慮到家中有小朋友的家庭，電磁爐設有兒童安全鎖，並有長時間閒置自動關機功能，用家使用時可以更放心。 作為唯一一款在消費者委員會測試中取得5星評級的電磁爐，金章的ZIC-B7500可說是擁有最高性價比的電磁爐。 採用原裝德國入口電腦底盤以及法國 EuroKera陶瓷玻璃，品質極佳兼耐用。 雖然是電磁爐，但沒有火力不足夠的問題，因為ZIC-B7500特備火力提升功能，超強高速加熱電磁爐煮食頭，保證「鑊氣」十足。
煤氣電磁爐二合一: 比較電陶爐與電磁爐分別
TGC這款爐具不但有煤氣爐頭，還內煮煮飯煲，提供煲飯功能，智能沸水及蒸煮程式。 此外，特大火力炒鑊爐頭，適合香港人講求煮食時所需的「鑊氣」。 此款爐具更有3小時自動熄火安全裝置，提供使用安全性。
你可以加購總代理原廠星級延長保養，提供額外1至3年延長年限選擇！ 如果你有以上疑問或有其他問題，歡迎你搵我哋專業顧問團隊查詢。 低火力控制方面，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe IC-S2000K」能夠於加熱15分鐘後仍然將油溫控制於攝氏75度以下，屬於表現較佳者。 溫度提升方面，「家美Homey IP-F8」電磁爐一樣不及格，其電磁線圈於正常操作時量得達108K，超出75K的溫度上升標準上限。 消委會提醒市民，如果線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可以令絕緣系統加速老化，影響操作之餘，嚴重則可致「跳大掣」。 香港消委會於2019年與機電工程署合作，當時測試了市面上12款座枱式單頭電磁爐，包括9款超過24厘米闊的普通電磁爐，以及3款小於24厘米闊度的迷你電磁爐。
煤氣電磁爐二合一: 電磁爐
不如參考以下嵌入式設計的煤氣煮食爐與新式電磁爐的分別，再判斷哪一款最適合你。 消委會的安全測試可分為樣本的結構、溫度提升及標示說明等項目。 結構方面，測試標準要求輕觸式電磁爐必須在用家於2個不同位置按鍵後，才可開始煮食。
現今香港愈來愈多住宅採用開放式廚房設計，而開放式廚房因為安全問題不能使用明火煮食，於是無火煮食亦逐漸盛行。 無火煮食可以減低燒傷及火災的危險，而且無懼氣體洩漏而造成污染，更不會像明火煮食一樣耗氧及產生廢氣，安全又環保。 廚房電器廠商也推出了各種不同類型的電磁爐及電陶爐，以滿足香港市場需求。 BBE將簡單講解電磁爐選購上要注意的地方，最後亦會為大家推薦一些電磁爐的款式。
煤氣電磁爐二合一: 傳統電鍋與電子鍋有什麼差別？
傳統旋鈕式的微波爐操作簡單，只要轉到想要的火力及時間就可以使用，適合長者使用，而微電腦式的微波爐可以精準設計時間，功能更齊全且可以按照食物種類烹調，但缺點是單價較高，操作也相對複雜。 煤氣電磁爐二合一2023 使用貼士： 煤氣電磁爐二合一 ●電磁爐功率高，切勿與其他電器共用插座。
