在日本，海蟹是人們喜歡的美食之一，尤其是在秋冬之季。 上海的大閘蟹固然鮮美好吃，但日本旅遊時千萬不要忘記品嘗日本的以帝王蟹為代表的海蟹料理。 日本是環海的島國，得天獨厚的地理條件，使日本成為盛產海蟹的國家，自然海蟹料理的種類也不少。 於2018年6月16日或17日惠顧父親節自助午餐的小朋友(3-11歲)，於灣景廳提供的父親節賀卡上寫上祝福語或圖案並送給爸爸，可獲贈灣景廳迷你糖果一包。 於6月16日生日的爸爸們，可於2018年6月16日免費享用自助晚餐 (必須最少2人同行及出示身份證)。 阿拉斯加長腳蟹（Paralithodes camtschaticus），其他名包括有阿拉斯加皇帝蟹、阿拉斯加帝王蟹、鱈場蟹，係種食得嘅蟹，出產自日本到阿拉斯加之間嘅北太平洋，生物學分類係屬十足目石蟹科擬石蟹屬。
尚未見蟹，僅幾句膾炙人口的詠蟹詩就足以讓人垂涎不已。
日本長腳蟹: 日本酒店預訂首頁
體型大、充滿彈性的肥嫩蟹肉，最適合以燒烤或水煮方式享用。 【日本蟹料理店】日本各地的海蟹料理店不少，東京，大阪，北海道等各地都有，有不少是聯鎖店。 著名一點的料理店一般都有明顯的標誌，如店入口處會有一隻會動的大螃蟹等，頗為招眼。 海蟹店一般店門口處均有料理的樣品陳列，名碼標價，食客可確認後入店用餐。 心形香芒西米糕，連同一枝意大利有氣餐酒，現一天前預訂可以優惠價港幣$1,488+10%(原價港幣$2,298+10%)享用兩位情人節晚餐。 於2018年7月1-31日惠顧「樂聚二時半」次輪自助午餐並出示灣景廳父親節自助晚餐收費單據，可享買1送1優惠。
一看到這麼多日本美食，先把體重擺一旁，今天選擇螃蟹加燒肉吃到飽，另外加點飲料喝到飽（含日本酒、啤酒喝到飽）一人加1000円。 相信很多人都知道答案是帝皇蟹、松葉蟹，以及毛蟹。 原來帝皇蟹又細分為鱈場蟹、棘蟹、花咲蟹與油蟹4種，不過通常泛指身價最高的鱈場蟹。 如果是新鮮的活螃蟹，推薦您以蟹肉生魚片方式來品嚐。 除口感Q彈外，還能吃到宛如鮮蝦般的甘甜風味。
日本長腳蟹: (日本北海道) 札幌63年老店 超大氣的炸蝦天婦羅 @名代天ぷら 蛯天
因燒烤時所溢出的螃蟹湯汁也很美味，請小心可別打翻囉！ 日本長腳蟹 建議能淋上檸檬或酢橘享用，為蟹肉增添清爽口感。 日本三大蟹分別是：帝王蟹、毛蟹以及松葉蟹，其中帝王蟹指的是生活在深海的螃蟹，體積大肉多，包括：鱈場蟹、花咲蟹、棘蟹和油蟹。 日本海蟹的吃法有日本蟹火鍋、日本蟹刺身、日本蟹燒烤、水煮日本蟹、蒸日本蟹等。
其實價格高係除咗因為肉質鮮美，亦都同捕獵帝王蟹嘅難度有關，因為係野生捕撈 。 帝王蟹體型碩大，性格凶猛，亦增加不少捕撈難度。 加上每年可捕撈嘅時間只有短短兩個月，而佢同其他螃蟹唔同嘅地方就係，鱈場蟹的精華在於蟹腳飽滿鮮甜多汁嘅肉，呢個特點係眾多蟹類無法與之相比架。 松葉蟹的甲殼長度約8公分～13公分，頭小，腳細長。 除了是高級螃蟹的代表之一外，還可說是日本海中的冬季風物詩，在北海道則能在4月～5月時享用。
日本長腳蟹: Dorsett Café - 香港荃灣帝盛酒店 (國際菜)
於2018年7月1-31日惠顧「樂聚二時半」次輪自助午餐並出示灣景廳父親節自助午餐收費單據，可享買1送1優惠。 具體來說，是11月6日到3月20日之間，而母的長腳蟹只能在11月6日到1月10日之間捕撈。 由於島根位於日本海沿岸，所以即便是經過運送後到市場及餐廳時都還是活跳跳的。
- 毛蟹體型相對較小，市場上銷售的一般為10公分左右，腿短多毛，肉質鮮嫩，蟹肉微甜，是海蟹中的珍品。
- 另外，不得不到溫泉旅館/按摩店、溫泉主題樂園、全新門真大型三井Outlet商場及臨空城OUTLET。
- 其蟹身呈啡金色，平均一隻約重1.2至1.8公斤，肉質軟滑、味道最鮮，蟹膏香濃。
由於松葉蟹在日本多處海域皆能捕獲到，因此其名稱也因地區而有所不同，如在鳥取縣、兵庫縣稱為松葉蟹，在福井縣則稱為越前蟹等。 松葉蟹的蟹肉帶有細微光澤，並有著恰好不過的纖維，是所有螃蟹中最甘甜且柔嫩的。 另外也因腳上沒有棘，因此適合以蟹肉生魚片或螃蟹涮涮鍋等方式享用。 情人節與家人或大夥兒一同慶祝同樣幸福﹗於設計時尚高雅，寬敞時髦舒適的 Café Circles 咖啡閣享用自助晚餐，品嘗多國精選佳餚及冰鎮海鮮，包括鱈場蟹腳、阿拉斯加蟹腳、麵包蟹、大蝦、龍蝦仔、藍青口等。 灣景廳另設父親節自助午餐；額外特設新西蘭半殼生蠔及香草汁焗鱈場蟹腳，同時提供3款刺身包括三文魚、甜蝦及鯛魚刺身，並特別預備了4款口味的MÕVENPICK雪糕，定必為父親帶來最窩心温馨的滋味。
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確認訂檯需提前支付30%訂金（不設退換）。 餐廳在收到訂單後會與客人聯絡有關付款方式。 銀座是日本最高級美食的代名詞，有想像過在銀座吃螃蟹需要花多少錢嗎？ 這次要介紹位於銀座的，不單單是螃蟹料理餐廳，而是帝王蟹吃到飽套餐的 ... 北海道帝王蟹，係蟹中極品；所以日本又被稱為「鱈場蟹」；由於帝王蟹只有野生，無法養殖，所以每年捕獲量有限，因此令帝王蟹特別名貴。
是一種產自冷水海域的蟹，主要生長在日本北海道附近的鄂霍次克海以及對岸的俄羅斯沿海一帶，體型較大，市場上能見到的有30公分左右，有2-3公斤重，時價要數萬日圓。 日本長腳蟹2023 【蟹】在日文叫做"KANI"，漢字仍為“蟹”。 日本料理中用來食用的蟹多以海蟹為主，日本蟹的種類主要有日本帝王蟹、日本長腳蟹（長腿蟹）、日本松葉蟹、日本毛蟹、日本花蟹等種類。
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不過未煮前它的賣相並不討好，褐紅色蟹身上佈滿又尖又硬的棘刺，頗為嚇人。 有商人會以外貌相似，但價錢差一截的油蟹來魚目混珠。 日本長腳蟹 油蟹雖然亦屬皇帝蟹的品種之一，肉質卻較差，亦較不鮮甜，因此售價亦比鱈場蟹平近一半。
準備到日本賞櫻花的大家，可預先一看日本櫻花花期預測。 公蟹相較母蟹體型稍大，在日本全國都能享用到，但體型較小的母蟹不到當地幾乎品嘗不到。 完全不同於公蟹的口感、肉質、還能嘗到蟹黃的好味道，豐富多層次的美味，讓許多饕客更加偏愛母蟹。 現時香港航空來回日本鳥取縣米子機場的開航優惠來回連稅約$1,860，這個價錢飛日本，超抵，不過一星期得兩班。 甲羅酒是將吃完蟹膏的甲殼，在不洗淨下直接倒入日本酒並放在烤網上烤至冒泡後享用。 飽含螃蟹精華的甲羅酒意外地清爽美味，喜愛螃蟹之人千萬別錯過！
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於2018年6月17日惠顧自助晚餐，每枱賓客可參加「黑毛豬火腿有幾重」競猜遊戲，猜中指定黑毛豬火腿重量的賓客，可獲贈灣景國際免費雙人海景客房住宿一晚 (每枱限猜一次，當晚8時30分揭曉答案並送出禮券乙張)。 在入境日本前，建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續，便能更快速地入境日本，即睇使用教學，例如註冊步驟及同行家人如何填寫等。 而日本回港時，香港政府早前都發表了最新的香港入境檢疫措施。 位於大通，札幌Royton酒店是遊覽札幌時的最佳住宿選擇。 酒店提供了完善的設施，這可讓您在住宿期間更加愉快。 日本長腳蟹 想要行程推薦的可以參考以下資訊：大阪自由行攻略、富士山28大景點、福岡自由行懶人包及東京自駕遊路線。
日本海蟹的標準吃法是吃海蟹的套餐，一般是帝王蟹或松葉蟹套餐，即所謂蟹宴或全蟹席。 海蟹套餐一般包括鮮一道開胃涼菜、海蟹刺身、海蟹天婦羅（炸海蟹）、海蟹燒烤、清蒸海蟹、涮海蟹，最後是海蟹火鍋，外加主食或海蟹壽司等，最後是甜點。 日本長腳蟹 【毛蟹】（Kegani）毛蟹又稱“大栗蟹（Okurigani）”主要產自日本的北海道，山陰地區日本海沿岸等冷水海域亦有出產。 毛蟹體型相對較小，市場上銷售的一般為10公分左右，腿短多毛，肉質鮮嫩，蟹肉微甜，是海蟹中的珍品。
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日本是香港人最愛的兩大旅遊地點，去旅行前必看5大旅遊保險保障新冠肺炎的比較，另外為你推介日本10大好用電話卡，亦可參考日本8大Wifi蛋推介。 當然亦要事先了解日本地區天氣、電壓、電源插頭、入境簽證要求及大使館電話。 長腳蟹帝王蟹吃到飽免驚，這一大盤空殼都是Choyce一個人的傑作。 想到北海道品嚐螃蟹之前，可別忘了先確認本篇文章喔！ 能幫助您在最佳時期，以適當的方式品嚐到最鮮美的高級螃蟹料理。
一邊聊天一邊喝酒一邊大啖烤肉，小樽以前給人高消費的觀光地區，卻沒想到可以用這麼低廉的價格大方吃各種北海道美食。 想品嘗新鮮蟹肉的鮮甜香味，使用簡單的蒸煮方法就最適合不過，毋須加調味料，燒熱清酒把原隻毛蟹蒸熟，無論蟹肉或蟹膏都更添滋味。 一如其他海鮮，磯燒與浜燒同樣是日本人燒製海鮮的傳統方法，「磯」代表岩岸，「浜」則指海岸，意思就是在岸邊搭起火爐即捕即燒即食；在蟹蓋裏倒滿日本酒燒熱便成甲羅酒。
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涮涮鍋是將新鮮的肉片或螃蟹等放進煮滾的高湯中稍微汆燙、沾取醬汁享用的料理。 螃蟹涮涮鍋的高湯萃取了昆布加上簡單調味，品嚐時，可以將螃蟹放進高湯中燙過直接享用，也能沾取橘醋醬來增添風味喔。 花咲蟹主要在北海道根室捕捉到，捕捉期只限每年的8月至10月。
TOPick請來達人教路，熱食的長腳蟹可以從蟹腳的關節位剝開， 輕輕一拉，就可拉出蟹肉，啖啖肉，超美味；至於自助餐常見的凍食長腳蟹腳，則要在蟹腳的中央位置截斷，再輕輕從兩邊拉出蟹肉。 每年11月初開禁出海捕蟹，因此11月至1月是食松葉蟹的最佳季節。 松葉蟹腿長，頭部呈尖形，蟹肉細嫩鮮美，蟹黃味道濃厚，是冬季美食的絕品。 日本長腳蟹2023 【帝王蟹】（Tarabagani）一般稱為帝王蟹，又稱鱈場蟹。
日本長腳蟹: 札幌人的廚房
鱈場蟹住在低溫的海中，因腳只有3對6支，而被歸屬為寄居蟹科。 由於與鱈魚位於相同的水域，因而被取名「鱈場蟹」。 在日本僅能於北海道的漁場中捕獲，並以11月～2月捕獲的鱈場蟹最為美味。 鱈場蟹體積龐大、外觀充滿存在感，最大甚至能重達4公斤以上，兩邊的腳伸展後長達1公尺以上，因此也被稱為蟹中之王。
