消委會於2019年測試其15款抽油煙機，售價連基本安裝價錢由$2,278 至 $6,010 不等，涵蓋上述所提到的傳統式、煙囪式、拉趟及整流板式設計。 測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽油煙、氣味及蒸氣能力、能源效率及安全程度等。 另外，1款約$2,400的樣本的整體表現跟同類別近$4,000的樣本不相伯仲。 至於安全程度方面，僅3款樣本通過全部安全測試項目，包括1款煙囱式、1款拉趟式及1款傳統雙風扇樣本，其他樣本均有改善空間。 相反，採用室內循環過濾模式的抽油煙機不需要向室外排氣。 抽油煙機吸入油煙後，透過機內過濾網等，除去其中的油和異味後，就會釋出經過濾的空氣回到廚房。
經本會測試所得，其實4類抽油煙機設計中都各有樣本在這方面的表現較好。 抽油煙機款式市面上出售的家庭用抽油煙機，可分為以下3種：1.再循環型此款抽油煙機不用安裝排氣管。 內循環抽油煙機 而是用兩層過濾網，外有一層吸油網，內則是一層活性碳過濾網。 內循環抽油煙機2023 油煙空氣會經過兩層過濾網淨化，在廚房中循環運行。
內循環抽油煙機: 產品整體設計亦影響抽油煙能力
在15款測試樣本中，量得的風扇轉速由每分鐘近900轉，至高達每分鐘2000多轉，相差約1.5倍。 當然，其耗電功率更是不能忽視，因為撇除照明燈所用的電量，當抽油煙機的風速設定在最高段數時，本會發現樣本的耗電功率介乎近90至260瓦特。 假設每天開機2小時，以每度電$1.2推算，每年電費可介乎$70多元至$200多元，相差甚遠！ 但本會亦發現，樣本的風扇能源效率，與其款式所屬類別並無必然關係。 但有時受到實際環境的限制，如排氣喉出口當風，又或是抽油煙機的位置遠離窗戶，無可避免地需要安裝較長或彎位較多的排氣喉。 此時，選擇一部設計良好，應付氣壓或阻力變化能力高，排氣量穩定的抽油煙機便來得重要。
排氣型抽油煙機需要安裝排氣喉管，如果廚房冇排氣孔或唔接近窗邊，就難以安裝，操作原理係以油煙罩內嘅抽氣扇將油煙吸入，經由排氣管排到室外。 內循環抽油煙機 內循環抽油煙機 根據國際IEC安全標準，抽油煙機機底與氣體煮食爐具頂部之間，最少要距離65厘米，以防煮食時的高溫影響抽油煙機的安全操作。 但安裝位置亦不能太高，以免影響抽吸效果，所以最好應依照製造商的指示安裝。 抽油煙機除了能抽走油煙，令我們煮食時不至在廚房裡「如墮迷霧」之外，更能避免家中瀰漫一陣油煙味。
內循環抽油煙機: 抽油煙機款式
若距離太遠，則建議使用循環空氣機以提高運作效率。 再循環型抽油煙機的活性碳濾網能有效去除廚房油煙和各種氣味。 一旦活性碳濾網長時間使用後，濾網活性下降，需要進行更換。
這一創新加速氣流內循環，爐具上的鍋具煙氣消失無蹤。 若您有其他火源（如開放式壁爐等），請詢問煙囪清潔人員有什麼需要注意的地方。 內循環抽油煙機 問問替您掃煙囪的人：如果您有額外的火源，如開放式壁爐，有什麼地方應該要注重。
內循環抽油煙機: 排氣量夠穩定嗎？
而活性碳過濾網最好要有適當的厚度、足夠的活性以發緊密的結構，才能發揮淨化和過濾的效果。 如果你的廚房無法安裝排氣管，則可選擇再循環型抽油煙機。 它可透過過濾網將煮食油煙過濾，空氣淨化後再排出到廚房中。 可是，再循環型抽油煙機的整體表現會相對排氣型遜色，而不時需要更換過濾網。
排風量亦有可能因住宅煙道技術限制，當抽油煙機的量大風量超過15m3/min時，繼續增大排風量對提升抽油煙效果沒有太大幫助。 要找出市面上哪款抽油煙機表現較出眾，查閱【518期《選擇》月刊 油煙可致癌 5款抽油煙機抽力強】，即可得知消委會所測試的15款抽油煙機的測試結果。 最後順帶一提，鑑於最近有大廈爆疫的情況出現，專家建議，假如廚房窗與鄰舍的廁所窗相近，記得先關好廚房窗才使用抽油煙機。 否則如碰巧鄰居染病，隨時會因同時開機和開窗而造成負壓，將病毒扯入室內。 顧名思義，整流板式抽油煙機的機身底部設有整流板（rectifier panel），故從外觀上看不到機內的風扇。
內循環抽油煙機: 抽油煙機種類
如果抽油煙機能配合良好的清洗系統及配套 ，便可以令用家更加輕鬆。 抽油煙機的運作聲音在實際使用時的噪音都會高所標示的數值，值得留意。 功率越高的抽油煙機相對有更大的排風量，亦會製造更高分貝的噪音，因此最好是購買前實際測試一下。 別以為抽油煙機只是用來防止廚房甚至全屋瀰漫一股油煙味這麼簡單，要知道高溫油炸食物所產生的油煙，是可以致癌的！ 內循環抽油煙機2023 廚房炒菜一定會打開抽油煙機，才不會讓家裡充滿油煙味；不過一名男網友表示，家裡裝了新的抽油煙機，但每次炒菜打開抽油煙機，家裡還是瀰漫油煙味，直到某天打開上層櫃，眼前畫面讓他看傻眼。
隱蔽於爐具上方的櫥櫃內，60 或 90 公分的排油煙機玻璃面板可予以擴展，抽走各種油煙和氣味。 調光照明、三段功率級別加之強力選項和自動設定，一切聽您指揮。 新款 200 系列檯面式排油煙機低調內斂，僅在您需要時出現。
內循環抽油煙機: 抽油煙機常見問題及保養
故用戶打開底板前，應先按照說明書的指示切斷電源，以避免觸電或受傷的風險。 內循環抽油煙機 有些型號更設有自動清洗的功能，用戶只要注入清水並啟動該功能，便會自動噴洗抽油煙機的內部，2款設有該功能的樣本在測試中清潔效果不俗。 另外，市面亦有型號設有電熱除油的功能，啟動該功能後，機內會產生熱力以助清除機內的油污。
在抽氣上，其功能幾乎和抽油煙機一樣，具有CleanAir Model的，更加安靜 3 分貝。 產品基本結構：內循環油煙凈化機基本結構包括油煙吸排系統、油煙凈化系統、油煙循環系統三部分。 抽油煙機的排氣量，是揀選抽油煙機的其中一個指標。 以消委會進行的測試結果來看，4類不同設計的抽油煙機樣本中，煙囱式樣本量得的排氣量普遍較高，平均排氣量約為每小時800立方米，另外3類則平均約為每小時500至600多立方米。 排氣模式須裝設排氣喉，利用機內風扇把油煙吸入，再用油杯或過濾網收集或經排氣喉排出室外。 本港家庭使用的抽油煙機，大多是採用排氣模式安裝及運作。
內循環抽油煙機: 抽油煙機升降
當選擇食油時，其實亦要留意烹調的方法，而決定使用甚麼類型的食油，因為不同種類的食油有不同煙點（smoke point），亦即食油加熱後開始冒煙的最低溫度，直接影響所產生的油煙量。 例如初榨橄欖油的煙點較低，會因高溫而釋放大量的油煙，所以只適用於低溫煮食如製作沙律、涼拌等。 抽油煙機的抽油煙能力除取決於排氣量外，產品的整體設計亦是重要的因素。 不同型號的抽油煙機，由於設計不同，即使是排氣量較高的型號，也不一定有較佳的抽油煙能力。 近年較為流行的煙囱式設計，一般而言，機身的高度是4類設計中最長的。
網友們看到照片，紛紛回應「那台是檯燈嗎？」、「原來是裝置藝術啊」、「這是買到樣品屋的廚具嗎」、「家人知道你有沒有煮的好吃，就靠這台了」、「沒做排煙管？」、「要你用肺過濾啊」。 而鋅盆是中島中最常見的元素，有足夠空間的話，旁邊更會擺放洗碗碟機。 中島為開放式廚房的廚房中心，可以一邊煮食，一邊聊天，增加了互動空間。 唔同品牌嘅抽油煙機都有唔同嘅保養限期，購買時可以向職員了解，以免抽油煙機有損壞嗰陣，要額外俾錢維修。
內循環抽油煙機: 抽油煙機使用、清潔及保養貼士
內循環則讓烹調時產生的蒸氣，經過過濾後繼續在室內循環流通。 為防止性能降低，抽油煙機和牆縫之間的空間要盡量減小。 如果距離太遠，我們建議使用循環空氣機，以達到最佳運作效率。 如果您的排氣管和牆縫小於 120 毫米直徑，就有可能在排廢氣時會產生較大的噪音。 假如有這種情況，我們建議使用循環空氣機來減低噪音。 產品名稱定義：內循環油煙凈化機全稱內循環油煙氣體凈化機或內循環油煙空氣凈化機，簡稱內循環油煙機，是一種吸排餐飲油煙氣體並對油煙氣體進行凈化處理的裝置。
抽油煙機的封閉內殼令清潔更容易，因為當中沒有角落或邊。 3.合併型合併型具備了以上排氣型及再循環型的特點，消費者需要早在安裝時決定。 安裝排氣管，就要將碳過濾網拆去，成為排氣型，若決定不安裝排氣管，便成為再循環型。
內循環抽油煙機: 抽油煙機尺寸
雖然所有抽油煙機都配有過濾網，但不同型號的抽油煙機的過濾網並不相同。 大多數排氣型都將配備鋁過濾網，需要定期用手或洗碗機清洗，以達最佳的抽吸效果。 在煮食時，容易令油煙四散，殘留異味，熱空氣消散不去，嚴重影響室內空氣質量或會使你的櫥櫃變色，對你的健康亦會產生負面影響。 抽油煙機有不同種類，要視乎你廚房的格局和通風位置作出選擇。
- 所以要達至較高的排氣量，應盡量減短排氣喉及減少彎位。
- 同時也要留意，抽油煙機的排氣量會受排氣喉的長短、彎位的多寡及出口是否當風等因素所影響。
- 唔同品牌嘅抽油煙機都有唔同嘅保養限期，購買時可以向職員了解，以免抽油煙機有損壞嗰陣，要額外俾錢維修。
- 排氣扇開關控制鍵：除了可以開閂排氣扇外，大部份抽油煙機可以選擇風力同延續運行，仲有時間制，喺五至十五分鐘後自動關閉。
- 中島為開放式廚房的廚房中心，可以一邊煮食，一邊聊天，增加了互動空間。
- 而平時你可能會經歷過抽油煙機有「倒汗水」滴下的情況出現，這關係到抽油煙機的抽蒸氣能力。
其安裝較採用排氣模式的機款簡單，亦是某些受建築限制的家庭的其中一種選擇。 200 系列為家中大廚提供了一系列高效能的產品選擇。 大多數排油煙機皆配備高功率照明以及空氣循環或換氣功能。 既能手動操作，亦可開啟自動化功能；讓排油煙機根據偵測到的油煙，自動調整風扇速度。
內循環抽油煙機: 排氣型抽油煙機
代表係為咗防止室外風從排風口倒灌進機器，如遇到室外風力過強或排煙管較長嘅情況時，風壓過低嘅抽油煙機會引起倒灌情況出現。
此類抽油煙機需要卸下面板才能拆下扇葉，因此普遍較難清洗。 部份高階型號設有「自動清洗」功能，用家向機內注入清潔劑後，按下「自動清洗」按鈕，清潔劑便會噴向扇葉，透過旋轉扇葉達至清洗效果，污水則流入集油杯。 若您的排氣管和牆縫的直徑小於120公釐，則在排出廢氣時可能會產生較大的噪音。 外排利用風扇將烹調時產生的蒸氣，經由排氣管輸送到外面或排氣管線中。
內循環抽油煙機: Kuzzo 德國德信 KX-500S 產品介紹
消委會對市面上15款抽油煙機進行測試，測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽油煙、氣味及蒸氣能力、能源效率及安全程度等，15款抽油煙機嘅結果中發現，共14款取得4星評分，只得1款取得3星半評分。 若用家需要每天開爐煮食，同時追求「鑊氣」，多使用大火烹調，選擇排氣型抽油煙機會比較適合。 如家中少開爐，或者多數使用慢火，就可以選擇使用再循環型的抽油煙機。 測試發現部分抽油煙機樣本在安全測試中的表現有改善空間，例如有樣本的插頭從插座拔出1秒後，插腳之間的電壓高於標準要求的上限，所以用戶在拔出插頭後，不宜馬上觸摸插腳。 另外亦有樣本的底板打開後，有機會被用戶接觸到小部分絕緣保護不足的內部位置，又或是手指能觸及扇葉。
如果你經常用大火烹調，則應考慮具有超過 700 立方米/小時抽吸速率的抽油煙機。 不過，也有樣本的排氣量相差逾一倍，其中煙囱式的樣本的排氣量，普遍比整流板式、拉趟式、傳統雙風扇較高。 合併型有齊以上排氣型同再循環型嘅特點，但兩者唔可以同時運行，消費者需要喺安裝前決定。 與傳統台式抽油煙機不同，煙導式抽油煙機只有一個渦輪風扇，但體積較大，且隔油網多數為鋁製，能有效吸附油污，保持扇葉清潔，隔油網亦較易拆下來清洗。 而平時你可能會經歷過抽油煙機有「倒汗水」滴下的情況出現，這關係到抽油煙機的抽蒸氣能力。 抽蒸氣能力越高，代表能降低房間內相對濕度的速度越快，越能避免「倒汗水」產生。
好像其照明表現，有些型號的光度相對較暗及不平均，煮食時可能會較不方便。 內循環抽油煙機2023 某些抽油煙機款式會設有較多風速段數的選擇（4段），讓你可因應油煙多少的程度調校至相應風速。 不少樣本更設有延遲關機的功能，讓用戶可在煮食完畢後繼續開動抽油煙機1至15分鐘，然後自動關機，方便徹底抽走廚房內的油煙。 雖然上文提到，消費者衡量購買哪部抽油煙機時，大多會以產品的排氣量及風扇轉速作比較。 然而測試發現，排氣量或風扇轉速較低的樣本，其抽油煙能力未必較差。 另一項揀選抽油煙機時消費者會參考的指標就是風扇轉速。
提供 80 公分和 90 公分款，透明幕與環境照明的效果遠超期待，可經由相容的爐具控制，還可經由空氣品質感應器自主調控。 為確保您在烹調食物時只會聞到食物的香味，我們開發了一系列性能強大的排油煙機。 此外，它們的隔音與低噪音驅動裝置，讓您和您的客人幾乎聽不到任何聲音。 如果你著重抽油煙機的設計，可考慮哪種色調和面料可以增添你廚房的整體美感，例如有清美如雪的白色、具現代感的深色不銹鋼。
