黎志邦教授的《從前有個香港仔》便如此邀請讀者想像一個水上人的生活世界：那裏有住家艇、曬家艇（用來曬晾和製作漁產）、送人艇（交通用）、專責供水的水艇、專責飲食的粥艇、叉燒粉艇、生果艇、雜貨艇，甚至有賣西服和打麻將用的艇。 而「歌堂船」（又名「酒艇」），專用來供船民用作嫁娶喜慶宴會和慶賀神誕聚會，自1920年代起便出現，到了二戰後更愈來愈多。 喜慶不是天天有，於是酒家便裝修一下，改裝為海鮮舫，招待本地和外地旅客。 大體來說，有兩種說法：第一種把「海鮮舫」視為一種金錢打造出來的寶船。 1980年代，珍寶收購太白和海角皇宮，由三強走向統一。 當時官方的通信還罕有地側面記錄其時香港水上人的生活：他們的生活並非一般人想像中簡單，不僅會講外語，還會為外國商船帶路。
香港從前的水上人由於社會地位低，其生活情況少見於文獻記載之中。 不過在1835年（道光十五年），一艘英國商船在廣東外海遇劫，意外揭露竟有香港水上人參與。 油船做了五六年，大公司上了軌道，漁業式微，利潤減少。 當時樓花炒賣風氣從美孚、太古城蔓延到置富、香港仔中心；今天一萬蚊的訂金，明天承惠一萬五千蚊。 我哥哥不想捱世界，忽發奇想，介紹漁船客買樓。 初期我幫忙接載漁民去辦轉名手續，七十年代全港的律師樓，幾乎都去過。
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視死者代數，人死則加一代，如無孫者書為三代，有孫者書為四代等。 造旬 死後七日為一旬，『頭七』以死者到此日始知自己死亡，其亡靈將歸宅，俗稱『回魂』。 『七旬』即尾旬，可將陰宅等焚燒，供先人冥界居用。 脫孝 水上人結婚2023 一般於『除靈』、『做百日』或長至『做對年』後始脫孝，帶孝期間，不宜探訪親友或參家別人婚禮或喪事等。 九族孝 高、曾、祖、考、己、子、孫、曾、玄、來、晜、仍、雲。 孝服 （麻布）子、女、兒、媳、長孫用，（苧布）孫、甥、姪用，（淺布）曾、孫及其同曾孫輩用，（黃布）玄孫及其同輩用，（紅布）玄孫之子及以下用，（白布）死者同輩、兄弟姊妹及外親用。
由於他們出海捕魚的需要，60年代至70年代漁民家庭的子女大多繼承上一代家業因不太重視讀書。 有見及此，一些宗教團體便創立了「水上學校」，為避風塘的兒童提供教育。 但近年香港的漁業式微，以及捕漁量比以前減少，大多數漁民已上岸生活，很多水上人的傳統逐漸消失。 但有些得以保留至今或作適當調整以延續，如福佬籍漁民在傳統節慶及婚禮時的扒龍船儀式改為陸上扒龍船，一些蜑家人也保持傳統為祖先製作人偶作為供奉的傳統，以及稱為脫褐的傳統成人禮。 「棺材頭」，名字聽落很可怕，初初以為是負責抬棺材上山的人，原來不，他們是負擔統籌殯儀喪事的人。
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鄭錦鈿在大學念碩士時，曾以水上人的生活空間及自己家族的故事為論文題材，她在論文中表示昔日水上人會被陸上居民稱為蜑家人，不過水上人覺得這稱呼帶有貶義，歧視他們沒有學識。 她的文中指，從他們的族群來看，水上人可再細分為從潮汕、海陸豐、福建等地而來，說福建話的鶴佬人；而另一些則是講廣東話，並知道自己族群原居地的蜑家人；以及同是說廣東話但祖居香港的本地水上人。 火葬日期起計之第七天至兩個月內，領灰人（須為「遺體火葬費用收據」內所示的申請人）可向食物環境衞生署墳場及火葬場組（九龍區或香港區辦事處）或火葬場領回先人之骨灰及一份【領取骨灰許可證】 (俗稱灰紙)。 之後,親友可把先人之骨灰安放於骨灰龕位，或撒灰於香港指定紀念花園或指定海域。 水上人是指在海上生活的人，他們的家庭一般以出海捕撈為生，漁船主要停泊在避風塘裏。
微型小說的字數約在1,000至1,500字以內，故有「極短篇」的別號。 由於微型小說篇幅較小，十分適合高小組小作家嘗試創作。 創作小說有三個基本要素，即「人物」、「情景」及「事情」。
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水上人的日常煮食都是以蒸魚乾與鹹魚為主，圖為蒸魚乾。 即使在海上生活，美寶也有一些與陸上人相似的生活習慣，她會在船尾位置掛一個圓環型的網，網裏有一個小小的空間，飼養少量捕獲回來的魚，就好像金魚缸一樣。 日常煮食都是蒸魚乾與鹹魚為主，也會在附近的菜市場購買青菜。 當時是SARS時期，何鴻燊之子何猷龍接任船公司兩年，在訪問時稱，對香港旅遊業前景有信心，特別是2005年迪士尼將會落成，因此大力投資去迎接旅遊經濟的黃金時代。
她仍記得兒時在三伯父家的魚排上吃過的新鮮泥鯭粥及水煮青口，另一樣讓她最難忘的食物便是已離世的外婆做的手打魚蛋。 水上人的魚蛋只有魚肉，當中多以鮫魚、九棍、門鱔及紅衫等來製作。 「外婆健在時，每天4點多起牀，梳洗後到香港仔魚市場附近的天光墟買魚，如遇見新鮮九棍或鮫魚，就會買回家打魚蛋。」打魚蛋的工序繁複，先要把魚去皮拆骨再刮肉，再用手打或撻的方式，讓魚肉呈凝固狀態及黏狀。 水上人結婚 完成後有需要可加入青葱及果皮，或肥豬肉增添口感，「這就是最原始及最鮮味的水上人魚蛋，街外是吃不到的。但現在魚蛋不太常出現我們家飯桌，因製作需時，而且好魚不常有」。 【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。 不知各位讀者可曾試過被人指出自己所說的粵語並非「正宗」的香港粵語？
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四九年以後，阿爸一家大細車來香港，初時以塔門為家，後來移居香港仔。 提起水上人，很多人會想起戴著草帽，全身黝黑，乘著船，在大海上拖網捕魚，穿著簡樸衣服，吃魚為生的打魚人，而這也正是香港水上人的寫照。 香港水上人主要包括蜑家人和鶴佬人兩大族群，也有少量客家人，是以捕魚為生的漁民。 傳說大海有種魔力，心情不好的人會被它吸下去，然後沉下去。
沿岸村莊臨水而建，鄉村的河邊上，不時傳來一陣陣古老的沙田民歌，一對對新人身着中國傳統服飾，坐在搖搖晃晃的木船上，體驗珠海最古老最有民俗風味的“斗門水上婚嫁”，周圍滿是遊客們的真誠祝福。 水上人結婚 水上人結婚2023 2014年老公在斗門工作，趁國慶假期兩人想體驗一番本地習俗，她和愛人報名參與了水上婚嫁，本來是帶着玩耍的心態，連父母都未通知，但身處現場，卻被這項傳統文化所震撼。 水上人結婚 然而各處鄉村各處例，例如福建地區嫁女比較豪氣，男家禮金$88,888，女家卻回禮$100,000，覺得更體面風光。 也有新人會把禮金變成現金牆供婚禮打卡用，突顯手氣闊綽，當然在香港就較少見這種土豪婚禮。
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如今她的家人仍會做以大苔、黃豆、粉葛及紅棗煮成的大苔糖水，鹹食則有鹹鮮魚、鹹魚、魚乾、魚蛋、新鮮墨魚滑等。 昔日香港是一條小漁村，許多居民都是水上人，他們的生活文化，與今日的陸上人有哪些差異呢？ 今次小作家流動教室走訪第二代水上人鄭先生和美寶，了解艇戶的生活文化外，作家陳志堅亦以水上人的生活為主題，介紹了創作微型小說的三個重點，包括「身分錯換」、「張力拉扯」及「意料之外」，寫出叫人驚喜的短篇作品。 呢排阿史周邊要結婚生仔嘅人都唔少，做人情都做到窮。 話說幾日前阿史個疏堂細佬娶老婆，响阿弟婦入門時就出現咗一幕小插曲。
- 水上人的婚禮多數都在漁船上進行，住棚屋者除外。
- 火葬日期起計之第七天至兩個月內，領灰人（須為「遺體火葬費用收據」內所示的申請人）可向食物環境衞生署墳場及火葬場組（九龍區或香港區辦事處）或火葬場領回先人之骨灰及一份【領取骨灰許可證】 (俗稱灰紙)。
- 徐姓新人把傳統的漁家嫁娶儀式搬上舞臺，以歌舞活現昔日的傳統儀式，如「脫學」、「繡花」、「過大禮」及「上頭燭」等。
- 而將“斗門水上婚嫁”移師激盪的黃楊河，遊行的距離將比往年更長，可一覽“一河兩岸”風光，便於更多市民觀賞，也讓更多外地新人蔘與並熟知傳統習俗，讓更多外地人融入本土文化。
- 可能史友們都知道，响百幾年前香港昔日有好興盛嘅娼妓行業，《胭脂扣》十二少同如花就係昔日塘西風月嘅射照。
筆者便有過這樣的經驗，當時筆者調侃對方道，憑他的「新界屋邨粵語」標準，論斷筆者這個土生土長的香港島人粵語不正宗，實在可笑。 對方之所以有此想法，估計是因為他心目中的香港粵語，是我們日常通用的「市區粵語」，與此不一致的一概視為錯誤或「不正宗」。 水上人結婚2023 Q6.為方便申請人辦理先人之殮葬手續，政府特別安排以下三個有關部門，分別在香港區及九龍區設聯合辦事處，在同一地點為申請人辦理死亡登記、簽發「死亡證」、核准火葬申請、繳交火葬費及預訂火葬爐期。 水上人結婚 今次作家陳志堅以水上人的生活為主題，介紹創作微型小說的技巧，包括「身分錯換」、「張力拉扯」及「意料之外」。
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如今漁業的式微、漁民社區的瓦解、水上人文化的淡忘，對於香港的多元文化以及歷史記憶的保存而言，這現象實在教人惋惜。 然而水上人靠著自身的經驗及求生技能，得以熟習水性，海上作業經驗豐富，其獨有的生活環境與方式所建立的文化習俗值得我們珍而重之。 網民紛紛恭賀：「恭喜，有人結婚」、「年尾又到結婚旺季，真熱鬧」、「恭喜晒～大埔嘅文化，真係好開心，仲有佢哋可以保留到」、「唔怪得聽到大鑼大鼓啦～恭喜呢家人」。 亦有網民感慨道：「呢啲我驚佢失傳，我屋企係水上人都已經冇呢啲睇到」、「過多30年，可能20年，甚至10年，可能就會無呢咗個傳統，年輕一輩唔知會唔會將呢個傳統繼承落去呢」。
眾兒女後來都有自己的家，繁衍下去，而口述往事的梁婆婆，已於今年6月與世長辭，留下這本小書，說的何止是這一家十三口的一生，甚至是香港一個時代變遷。 而訪問者對婆婆的說話，記錄之餘還細心查證，完整拼湊出婆婆活過的背景。 水上人結婚 此書在書展購買，宣傳版寫著「適合中學生閱讀」，我認為這同樣適合成年人看，以回憶中漸遠的舊時代。
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水佬話是廣東話，口音卻與街上人略有不同，用語亦與漁民生活息息相關，許多街上人都會聽不懂。 例如「呔椅」即釣魚，「開新」指捕魚，「埋街」指上岸，「大撈便」是左邊，「細撈便」是右邊，用以在船上分左右。 據了解，鶴佬人舉行傳統婚禮時，其中一個迎親儀式，是由男家的女性親屬以「扒龍船」形式迎親。 但隨着原本住在漁船的水上人陸續搬到陸上的公共屋邨，划艇迎親的風俗亦改為「跳龍船舞」和「陸上扒龍船」等。 徐姓新人把傳統的漁家嫁娶儀式搬上舞臺，以歌舞活現昔日的傳統儀式，如「脫學」、「繡花」、「過大禮」及「上頭燭」等。
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水上人結婚: 香港仔保留漁港特色
而近年香港的漁業也逐漸式微，捕漁量比起以前也有所減少，為了生活需要，大多數漁民已上岸生活，導致很多水上人的傳統逐漸消失。 漁民為求健康成長，事事順利，一般出生後都會契神，直至成親前才會「脫契」，脫契又叫「脫殼」，他們會請一些道士來為一對新人作福脫殼。 脫殼前，家人為新郎改大名﹙部份地方稱改大字﹚，不過大多數水上人過了婚禮後便不採用大名。 稍重視的地區，會把大名掛在牆上的鏡架裡，簪花掛紅留作記念。 香港的漁民也有改大名的習慣，但不是太重視，我們僅在塔門見到數家水上人把大名黏在牆上或鑲在鏡裡。 女方那邊，水上人在嫁女前一、二晚會進行「對嘆」的儀式，新娘與母親姐妹你一句我一句的對答，「嘆」的內容以教導新娘為婦之道和答謝父母養育之恩為主，有些更要哭出聲來，叫做哭嫁。
水上人結婚: 水上婚礼
街上人眼中俗氣的名字，如「帶喜」、「帶好」等，都有「求幸福」之意。 故「俗氣」名字背後，除了水上人多不識字，更多是水上人面對出海捕魚的危險而不得不求幸福。 相傳英軍登陸香港時，得到蜑家人陳群帶路至中環一帶之香港村，當英軍問及此地名字是，阿群便以蜑家口音回答：「Hong Kong」，這就是香港英文地名由來的一個說法。
水上人結婚: 中國
因為阿伯同伯娘都係蜑家人（水上人其中一類），伯娘對傳統民間信仰同習俗都相當注重，所以弟婦入門時就跨過火盆。 年紀輕輕嘅弟婦見到火盤就猶豫咗一陣，最後有啲論盡咁跨過咗，之後唔知邊位親戚又大喊話「唔好踩門個條石」，阿史見到堂細佬同弟婦個樣好似好多黑人問號。 而將“斗門水上婚嫁”移師激盪的黃楊河，遊行的距離將比往年更長，可一覽“一河兩岸”風光，便於更多市民觀賞，也讓更多外地新人蔘與並熟知傳統習俗，讓更多外地人融入本土文化。 水上人歷史悠久，疍家文化紮根斗門超過400年，雖然疍家人沒有自己的文字，但是長期在水上生活使得他們形成了一些獨特的文化習俗。 疍家人沒有自己的文字，但是長期在水上生活，使得他們形成了一些獨特的文化習俗，而“斗門水上婚嫁”正是源於疍家人對歌成親的習俗。
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然而，水上人家於其獨特的空間及生活方式所孕育出的文化習俗，則漸漸被人淡忘。 現在，讓我們一同探討水上人蘊藏的歷史文化，重拾起塵封的香港記憶。 大部份香港人以道教方式出殯，但別以為用的棺材一定是中式，原來多數人會選擇價錢便宜一點的西式棺木。
