中菜好鍾意加鹹魚調味，但要買條鹹魚整好麻煩。 一樽傳統馬交鹹魚鹹魚就搞掂晒，一打開蓋就聞到超濃鹹魚味，係好正宗嘅味道！ 文記魷魚醬 文記魷魚醬2023 一片片馬交鹹魚，真材實料，唔夠餸就咁蒸舊鹹魚撈飯就掂晒，用嚟整魚香茄子一流，炒菜一樣得。 每家都必備XO醬，文記XO醬更係正宗滋味。 由多種香料配製而成，食到粒粒瑤柱、蝦米，仲有惹味蒜香，打開聞到已經流晒口水，除咗用嚟點蘿蔔糕、各類點心等，仲可以用嚟炒粉麵米、海鮮。 文記魷魚醬 文記魷魚醬2023 辣度輕微，容易入口，老人家定小朋友都食得。
要煮到非常出色又美味嘅餸菜，醬料嘅調味絕對功不可沒。 但要自家醬油，做法又多，仲要有齊各種調味材料先得，所以醬料包就至方便。 想買到真材實料嘅醬料，香港老字號文記絕對係首選。 哩個醬料品牌種類多款，除咗經典中式醬料，如XO醬、蒜蓉醬、辣椒油、頭抽等，仲有獨家秘製魷魚醬、鹹魚醬、咖喱混醬等，別具特色。 • 為提供最佳保證給消費者，本店設有「貨品退換購物保證」。
文記魷魚醬: 香港文記秘製XO醬(樽/桶裝)
其秘製的魷魚醬大受食客歡迎，就連廚師兼食家梁文韜（韜哥）也是他其中的捧場客。 文記魷魚醬 後來文叔見秘製的醬料如此受歡迎，就開了間醬廠，把秘製的魷魚醬發揚光大，現總共有十數款醬料批發零售。 文記魷魚醬2023 無人唔鍾意嘅香濃咖哩醬，特別加入咗蒜頭製造，令香氣特別出色，別具風味，特別有街邊小食風味，同時唔會好辣，好似街邊食咖哩魚蛋嘅咖哩味咁。
老百姓眼中的百搭醬、是餐廳煮食的好幫手、配合文記蒜蓉醬更是一絕。 蒸魚、蒸排骨、炆牛腩、炆五花腩、炒各類瓜菜的絕佳醬料。 辣度輕微，老人家和小朋友均可享受，亦可用作火鍋的麵鼓湯底。 • 本店將依照個人資料 ( 私隱 ) 條例相關規定保護您的個人資料 , 並遵守 HKTVmall 的私隱保護政策。
文記魷魚醬: 商品系列:
顧客在收貨後7天內，發現貨品有問題及需要退換時，您可於「訂單紀錄」中選擇相關訂單後按「回報商品問題」處理問題貨品或漏貨等事宜。 每張購物單據只限換貨一次，但不能退款。 文記魷魚醬2023 香港老字號文記醬料，已經有四十多年歷史。 創辦人文叔原本是在街邊買魚蛋的小販，當時他家的魚蛋拌上家傳秘製魷魚醬，可謂香味豐盈，自成一家。
- 我們在退換之前，必須檢查及驗證退貨，如發現情況未能符合以上的退換規條，所有退貨將不獲退換。
- 創辦人文叔原本是在街邊買魚蛋的小販，當時他家的魚蛋拌上家傳秘製魷魚醬，可謂香味豐盈，自成一家。
- 老百姓眼中的百搭醬、是餐廳煮食的好幫手、配合文記蒜蓉醬更是一絕。
- 每張購物單據只限換貨一次，但不能退款。
- 目前Ztore和Atome合作，無論你是在平臺上購買魷魚醬，或是其他商品，都可以透過Atome進行付款交易而獲得3個月的免利息分期付款。
- 老百姓眼中的百搭醬、家庭主婦的好幫手、文記醬料的絕配。
- 其秘製的魷魚醬大受食客歡迎，就連廚師兼食家梁文韜（韜哥）也是他其中的捧場客。
李錦記方便醬料包系列，方便、省時、美味，多款選擇，讓你煮出多樣菜式。 此魚香茄子醬，選用特級大豆、辣椒、蒜及多種辛香料製成，配以簡單材料，即能煮成魚香茄子或其他魚香菜式。 魚香茄子將茄子用熱油炸香或用水灼熱，瀝乾。 用1湯匙油炒熟免治豬肉，加入李錦記魚香茄子醬及茄子，炒勻至熱透。 魷魚醬其實是將芝麻、花生、八角及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒冰糖同炒拌均而成。 因為這款秘製醬料，最初是用來搭配魷魚筒吃，味道鹹鹹香香且偏辣，所以這款醬料成為魷魚醬。
文記魷魚醬: 香港文記復晒頭抽(樽裝)
文記創辦人文叔開頭在街邊賣魚蛋伴以家傳辣醬，將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。 其後因其醬料大受客人歡迎，文記開了醬廠， 現總共有十數款醬料批發零售到店鋪及食肆。 香港文記醬料出自文叔的獨特配方，適合香港人口味。 將要進入50個年頭，我們相信，只要你肯試一次，你會食得出文記嘅用心、食得出健康的感覺，食得是福就是因為選擇了文記。
不含防腐劑、色素、無添加，食得出出色天然咖哩同香料味，至啱用來撈粉麵、整薯仔雞翼、麻婆豆腐、醃各類凍肉、排骨。 我們在退換之前，必須檢查及驗證退貨，如發現情況未能符合以上的退換規條，所有退貨將不獲退換。 在退貨時，原來訂單的運費及處理費用 ( 如有 文記魷魚醬2023 ) 將由顧客承擔，不便之處，敬請原諒。 如您退回的貨品附送有推廣贈品或特價購買貨品等，亦必須將該貨品一併退回，否則退換將不獲處理。
文記魷魚醬: 香港文記魷魚醬，百搭醬料好滋味
醬料適合存放於室溫，陰涼乾爽處，避免陽光照射、高溫及潮濕地方。 開封後，請儘快食用，若分開多次食用，請從包裝取出需要份量後，並儘快將包裝密封。 請勿將產品與含有強烈氣味的物件一同存放，否則有可能會發生氣味轉移。 老百姓眼中的百搭醬、家庭主婦的好幫手、文記醬料的絕配。 蒸魚、蒸排骨、炆牛腩、炆五花腩、炒各類餸菜，辣度輕微，原味，及其他香味等等都是老人家和小朋友均可享受的絕佳醬料，亦可用作火鍋的麵鼓湯底。
用嚟整雞煲、醃肉、整麻辣湯底特正。 果然香港製造老字號，絕對迎合到香港人嘅口味。 接下來和大家介紹在Ztore除了有魷魚醬還可以買到文記另外三種醬料。 如果你正想買文記魷魚醬或者其他醬料，歡迎到士多Ztore網站瀏覽。 目前Ztore和Atome合作，無論你是在平臺上購買魷魚醬，或是其他商品，都可以透過Atome進行付款交易而獲得3個月的免利息分期付款。
文記魷魚醬: 商品評價
食客越吃越喜歡，後來也用來撈螺肉和其他食材，更覺得這款醬料很百搭。 之後魷魚醬就有了“百搭醬料”的美名。 好辣之人必定要哩樽辣椒油喺廚房，由十幾款材料煮製而成，辣味甚濃，香氣濃郁，爽辣得嚟帶蒜香同其他香料味，仲有少少甜味，味道好有層次。
