大浪村已有260多年歷史,全盛時期有近700人居住,當中以溫姓客家人為主,負責掌管鹹田灣、大灣和大浪東灣。 過去,村民們主要依靠捕魚和農業(例如稻米和甘蔗)為生。 過去村民的生活簡單樸素,他們主要依靠捕魚和農業(例如稻米和甘蔗)為生。 [18]由於地理位置所限,許多村民需要步行四或至五個小時到牛池灣出售農作物和海鮮,甚至有人選擇乘船將木材運送到筲箕灣和香港仔出售以換取日用品,可見其生活艱辛。 時至今日,大浪仍未設立渡輪碼頭,交通不便的問題依舊困擾著村民的生活。 大浪村已有多達250年的歷史,村民姓氏的主要分佈為陳、張、湛、戴、黎和魏。
藍田是觀塘的公屋區之一,1960年代末香港政府在藍田五桂山山上興建公屋藍田邨,自此藍田便成為藍田邨的代名詞。 藍田邨在1990年代也與觀塘其他公屋一樣需要重建,但其發展卻一直都比觀塘其他地區好,像1989年地鐵藍田站正式啟用便是一例。 該沙灘水淺,直接東向太平洋等因素使海灘終年出現危險的暗湧,可把泳客拉出海中。 鹹田村 鹹田村 香港船員稱鹹田灣為『西貢五大危險沙灘』之一,因此地曾多次發生泳客被沖走遇溺身亡。
鹹田村: 藍田 (香港)
學校現已改建成文物展覽中心,展示傳統的客家服飾、器皿和農具等手工藝品,讓人深入了解島民生活。 羅馬式聖約瑟小堂的歷史可以追溯到一個多世紀前,無論是彩色玻璃窗、紅白相間的祭壇和瓦頂,均散發莊嚴的氣息。 這座見證了島上客家人作為虔誠天主教徒的香港二級歷史建築,在2005年聯合國教科文組織亞太文化遺產保護獎中獲得優異獎。 你可以在禮拜堂外的馬賽克台階前拍出令人難忘的相片。 西貢半島附近的鹽田梓擁有近 300 年歷史,曾是荒廢的小島,後來成為信奉天主教的村落。 現今擁有眾多獨特文化遺產的鹽田梓,先後因修復活化的鹽田和保存得宜的百年聖若瑟小堂,兩度獲得聯合國教科文組織的獎項。
於2009年,古蹟辦歷史建築評審小組曾建議把評級範圍涵蓋整條鄉村,評為二級歷史建築,以示該區一帶有極高的考古價值,故現有建築物的更改、重建或新發展均須獲城規會批准,事先亦要諮詢古諮會。 鹹田村 早於1954年,香港政府已研究將鹹田發展成徒置區。 鹹田村2023 [7]1963年,政府宣佈平整鹹田山並興建鹹田徒置區,1966年起落成。
鹹田村: 鹹田村 位置地圖
香港電影《古惑仔之人在江湖》有不少片段取景自藍田舊區,其中「徙置區所屬的足球場」就是藍田配水庫遊樂場。 鹽光保育中心於 2011 年成立,致力於保育島上的文化和生態,亦是鹽田梓訪客中心,以及出售鹽田梓本地生產的鹽和手工鹽皂的紀念品商店。 玉帶橋建於上世紀五十年代初,連接鹽田梓與滘西洲,就像是一條橋把海界開兩邊,有點摩西分紅海的感覺,景色暸闊,值得一影,不少人會坐在堤壩,迎風望海,度過休閑的一天。 陳鈺昕醫師在粉專《石•攝•性•也 泌尿科 陳鈺昕醫師》發文表示,飲料香甜消暑,卻可能讓「泌尿系統GG」,原因在於隱藏著過量的鈉。 根據國健署建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,約6公克的鹽,但根據統計,國人成年男性平均每天會吃進4580毫克的鈉,超出建議攝取量的1.9倍,而成年女性也超過1.5倍之多。 觀塘區議會是全香港首個區議會,於1981年4月成立。
這口看似不起眼的水井位於草地後面,是香港最後一個提供淡水的泉水井。 活泉井為鹽田梓供水幾個世紀,曾是村民飲用和梳洗的唯一水源,直到 鹹田村 鹹田村 1960 年代,當時的居民因乾旱在附近的島嶼上建造了一個小水庫。 古諮會於古屋被拆一年後評級,是「先拆後評」、「評級會變追悼會」,失去評級保護古蹟的原意。 上年8月,有發現指有多輛工程車於鹹田灣沙灘一帶出沒,又存放不少建築材料,疑違反《效野公園及特別地區規例》,亦有揭發指有原居民擬重建或興建多間丁屋,並以挖泥機破壞樹林。 「本研社」補充,有地產財團已購入大浪村及鹹田村幅土地,古蹟辦以「分拆」方式進行評級工作,有利個別土地的發展。 事實上,具有250年歷的西貢鹹田 鹹田村 (包含大浪村及鹹田村) ,已被古物古蹟辦事處列為「香港具考古研究價值的地點」,有潛質成考古發掘地點,從中發掘更多文物。
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這座橋最初由客家村民於 1950 年代初建造,連接鹽田梓和鄰近的滘西洲。 在海洋景色、碧綠草地、樹木和灌木的包圍下,玉帶橋是島上風景最優美的景點之一,更是打卡的好去處。 鹽田梓的鹽田是香港唯一的天然鹽田,現定期向公眾開放,如果對曾經失傳的製鹽匠人技術感興趣,這是相當珍貴的教育中心。 鹹田村 進入鹽場,迎接你的是「鹽光之所」,這個立方體形狀的藝術裝置,反映了鹽晶體的原始形狀,現場亦會有義工講解整個製鹽過程。 鹽場的修復工作在 2015 年獲得聯合國教科文組織頒發的傑出獎,以表彰其「重新點燃了對香港早期發展歷史的興趣」。
湛氏家族的祖先湛繼明來自廣東省新塘市,並在清代轉至香港定居於大浪村。 嘉慶二十四年版嘉慶版《新安縣志》的(1819年)記載中,寫大浪村當代經由官富司管理。 如今,許多村民已移民到英國,村內只餘下不足十名村民。 古物諮詢委員會上星期四(8日)通過古物古蹟辦事處的建議,確認大浪村及鹹田村兩條村落16個項目的古蹟評級,但是會上沒有提到當中不少建築物已先被偷步拆爛。 本土研究社批評古諮會對歷史建築的評級喪失保護古蹟的價值,又形容古屋被偷步拆毀隻字不提一事,是「評級會變追悼會」,事件反映是香港古蹟保育的「死症」。 鹹田灣沙灘被政府確認不適宜游泳,而香港船員則稱鹹田灣為『西貢五大危險沙灘』之一,與大浪西灣,大蛇灣,浪茄灣及甕缸灣並列,因此地曾多次發生泳客身亡事故。
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Facebook專頁「天行足跡」於上年11月亦發現,大浪村多間古屋被毀,整排村屋僅餘下大門牆壁。 「天行足跡」質疑認為,大浪村被發展商收購後大興土木,而城規會當時表示過去3年並無接獲《大浪灣分區計劃大綱圖》內的發展申請,故村內的任何改動屬違法行為。 鹹田係香港好易搵到嘅地名,通常係響河同海交界之處。 呢度開嘅田因為近海,田裏面會有水係鹹鹹地,所以叫鹹田。
村內唯一學校,現已變成了鹽田仔博物館及文物陳列室,展示過去的農具及家庭用品,從中可想像當時的生活畫面。 鹹田村2023 從西貢碼頭坐街渡入村,只需15-20分鐘,全程以石屎路為主,輕鬆易行,繞島行一圈兩個小時也不用,當中的更有不少特色景點和風景,蘊藏過去的故事及文化,值得一去。 鹹田村2023 陳鈺昕說明,事實上人體每日能排出的鈉含量有限,仍建議遵循3點守則,從根本減少鈉攝取,包括少喝加工飲料,以水作為主要的水分補充來源;少喝火鍋湯底;減少調味料、醬料使用,品嚐食物原味。
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自 2019 年以來,藝術家和村民更先後為鹽田梓藝術節創作了數十件藝術品,將其打造成一個充滿活力的露天「博物館」和打卡熱點。 鹽田梓雖是客家村落,但由於全村都信奉天主教,又稱為「教友村」,島上的聖若琵堂更有逾百年的歷史,曾由聯合國頒發「文化遺產保護」優異獎,具歷史價值。 曾與大澳並列香港5大鹽田,當年全村村民都以賣鹽為生,產量多到能提供全西貢的用鹽量,可惜後來全球製鹽開始工業化,鹽田梓的造鹽業也漸漸沒落。 關注本港土地發展的 本土研究社 Liber Research Community 鹹田村2023 批評古蹟辦漠視現實情況,更提出將整體村落評級改為「分拆評級」,受保護的單位由整條村降為個別村屋。 「本研社」指這項做法絕對是浪費時間,影響全港古蹟保育工作。 漫步到鹽田梓南端,一條狹窄的樓梯通向玉帶橋,是許多蝴蝶和昆蟲棲息的地方,在這裡可以欣賞到島上豐富的自然生態和紅樹林。
店內還提供少量特色菜餚,墨西哥醃椒焗鯖魚,魚肉肥美,啖啖滋味,配上墨西哥椒汁,香辣醒胃。 雖是簡單的農家菜,但卻極具特色及本地風味,亦能看出老闆的用心,但注意店子只在星期六、日營業,建議大家要提早留位及預約菜式。 客家茶粿全是自家製,口味選擇眾多,包括雞屎藤、斑蘭、杏仁、眉豆、蕃薯等,香口足料。