除此之外，水果雖然健康，但也是醣含量很高的食物種類，吃太多一樣會胖的哦，還有堅果主要是油脂組成的，但也含有少許的「醣」哦。 低醣飲食跟生酮飲食近期吵得沸沸揚揚，但飲食法的爭論其實不是今天才有，幾十年來「到底怎麼吃」這件事情的論戰從來沒有停止過，到底該怎麼分辨呢？ 奉行低醣飲食的初期，體重會減得特別快，主要是由於糖原分解和水分流失。
- 椰子油一天可攝取2大匙，椰奶則可攝取6∼10大匙，每隔三到四小時攝取一次。
- 另外，那些意外輕鬆度過斷醣期的人，或體重已經開始往下掉，但身體感覺好像再斷醣一週似乎也沒問題的人，可選擇將斷醣期往後再延一週。
- HCG免治貼心暖座功能，一坐下就好溫暖，搭載瞬熱式溫感水洗利用陶瓷瞬間加熱技術有效節能30％，不會因持續加熱浪費能源，也不會為了節能而忽冷忽熱，使用流動活水更為乾淨衛生。
- 另外，生酮飲食的油脂攝取量高，油脂增加會造成腸胃排空減慢，對腸胃道功能不佳的人來說，容易出現消化不良、拉肚子、便祕的情況。
不管你喜歡或討厭你的 25 歲，肌肉質量在 25 歲達到高峰，之後緩步下滑，60 歲加速流失。 因此從青春期後一直到老，都應該攝取足量蛋白質，建議成人以每公斤 1.2 克~1.5 克為一日目標，如果已經面臨肌少，則要吃到每公斤 1.5 克。 簡單來講，世界是催人肥的，我們正處於致胖環境（Obesogenic Environment）中。 人類遺傳基因經過狩獵、採集到現代，並沒有太大改變，都是為了適應食物有限、不時發生飢荒的環境，如今卻活在自己創造的富裕社會，隨時都可以享受高熱量又美味的食物，但我們卻整天坐在電腦前或在沙發上滑手機。
低醣飲食: 低醣飲食好處有哪些？可能產生的副作用為何？
一天肉類或魚類的攝取量大約是"雙手手掌大小"，葉菜類蔬菜、蕈菇類、藻類的每日攝取量須比雙手手掌的大小還要多。 澱粉類比較高的植物通常是根莖類，像紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、玉米、甜菜等，澱粉就比較多。 如果你想吃地瓜或馬鈴薯，記得把它們算在主食那一類。 魚類、雞肉、奶類、蛋類、無糖優格、豆類等食物，都是優質蛋白質的選擇，記得每一餐都至少選擇一份來添加。
另外，生酮飲食的油脂攝取量高，油脂增加會造成腸胃排空減慢，對腸胃道功能不佳的人來說，容易出現消化不良、拉肚子、便祕的情況。 低醣飲食2023 吃法：低醣飲食主要將主食類份量降低，提高蛋白質的份量至均衡飲食的2倍左右，並大量攝取各種蔬菜以補充足夠的纖維質。 蛋白質來源建議以低脂的白肉、黃豆製品等優質蛋白質為主。
低醣飲食: 低醣飲食食譜 | 陳倩揚產後130磅減到110磅 不想成為子女負擔
蔣雅文實施的成功減肥關鍵低醣飲食法，主要是戒掉糖分、粉、麵、飯等含澱粉質的主食，戒糖主要是指甜品和含糖飲料，外出吃飯很難完全避開糖分，不必過分斟酌。 低醣飲食2023 除此之外不用特別戒口，也不用刻意避諱飯餸的醬汁和調味，每餐可以盡情吃到飽。 低碳飲食容易過度攝取飽和脂肪，由於飽和脂肪容易藏在動物來源的食物中，於室溫下常常是固體狀的，像豬油、奶油都屬於飽和脂肪。 常見的飽和脂肪來源還有牛肉、羊肉、豬肉、牛油、豬油、奶油、起士、全脂或減脂的奶製品。 由於低醣飲食可以多吃蛋白質和好的脂肪增加飽足感並保持肌肉質量，令減肥過程不會太難受：「並且在年紀增長時，新陳代謝隨著年齡增長而減緩，增肌配合適量訓練可以重新提高基礎代謝率。」因而低醣飲食愈來愈受歡迎。 建議攝取的蛋白質包括豆腐等富含優良蛋白質的豆類製品。
先開始謹慎地攝取有顏色的低GI 食品，像是玄米、雜糧米，或是加有胚芽或祼麥的麵包等等，慢慢增加攝取，這個時期也可以開始食用根莖類蔬菜或是水果等食物。 低醣飲食 低醣飲食法亦可能會導致某些營養素的缺乏，因為低醣飲食限制了很多富含膳食纖維、維他命、礦物質和抗氧化劑的食物，例如全穀類、水果和根莖類蔬菜，這些營養素與健康有關。 當人體需要能量的時候，首先利用葡萄糖，接著利用肝醣，如果體內的葡萄糖、肝醣都耗盡，身體只好轉而分解脂肪，當作能量來源。 因此，如果碳水化合物攝取量減少，體內能利用的葡萄糖和肝醣被用光，脂肪就被當作能量來源分解燃燒，進而達到減脂的效果。 顧名思義，低醣飲食的方式就是以攝取少量的碳水化合物以達到減脂的效果。
低醣飲食: 低碳飲食 vs. 生酮飲食
他通常會再搭配 MYPROTEIN 品牌的無糖調味糖漿（楓糖味）、花生醬粉、高蛋白抹醬。 Ricky 提醒，市售許多希臘優格、乳糖含量都相當高，減醣飲食中的人要慎選產品。 既然低醣飲食、生酮飲食對碳水化合物的攝取較低，蛋白質、油脂的攝取量勢必增加。 低醣飲食 蛋白質方面，均衡飲食的蛋白質比例約為15~20%，油脂比例約為30%。
儘管人們普遍認為水果是健康的，但在低碳水化合物飲食的人群中，水果卻引起了很大爭議。 這是因為與蔬菜相比，大多數水果的碳水化合物含量較高。 根據您要攝入的碳水化合物數量，您可能希望將每天的水果攝入量限制為1-2片。
低醣飲食: 每天要睡8小時才夠？真正最佳睡眠時間「出乎意料」
雖然減醣飲食很夯，但亞洲人的飲食習慣多是澱粉（碳水化合物）占飲食的50~60%，要立刻降低醣質攝取原本就不容易，很難堅持下去的案例大有人在。 「晨光健康營養專科諮詢中心」院長，也是人氣營養師趙函穎透過專業分析，為亞洲人設計了「減醣5步驟」，成功案例有的半年減15公斤、2個月瘦下6公斤的大有人在，比起單限制熱量成功率高達8成，且不易復胖。 在低碳水飲食中，我們仍然會攝取一些碳水化合物，因此，選擇優良的碳水來源是非常重要的。 最好避免不健康的碳水化合物，例如精製穀物、糖果和經過大量加工的食品。 」相反的，應該要選擇富含營養成分的碳水化合物，例如豆類、全穀物、非澱粉類蔬菜和水果。 簡單來說，低醣飲食就是降低碳水化合物的攝取，同時間葡萄糖和肝醣的含量也減少了，人體無法消耗葡萄糖和肝醣產生能量時，就會開始消耗體內的脂肪來作為能量。
但來到2019年初，她再度放縱飲食，去旅行時大吃大喝，結果令體重增加了4公斤，所以5月初開始決心實行「低醣飲食」，希望可以找到一個令自己身體健康並能持之以恆的飲食方式。 一般人可以選擇最先吃蔬菜，高纖的食材會延緩血糖上升的速度，也會增加飽足感，還能促進腸胃蠕動，預防便秘。 接著再吃消化較慢的蛋白質的食物，可在胃部停留較長時間，也能增加飽足感。 當你拿出決心認真"斷醣一週"，後期的幾天身體開始習慣後，你會發現體重開始一點一點往下掉，進入到減重期。
低醣飲食: 蔬菜類
而鮭魚也是屬於油脂較高的肉類，因此要掌握剛剛的原則，一天之中，一餐油脂高、一餐就減少攝取油脂。 減醣時期不要再吃麵包、貝果這些完全都是澱粉的食物，除非你懂得如何正確的減醣，這種食物一餐一份就好，一份就是一塊而已唷。 營養師 Ricky 說明，三餐當中選一餐吃澱粉就好，這才是真正的減醣。 減醣時期要多攝取蔬菜，大家常會聯想到的可能是葉菜類，但葉菜類料理起來比較麻煩，營養師 Ricky 就要來推薦幾樣他常備的蔬菜類。 低醣飲食2023 低醣飲食2023 對有控制血糖需要的人，要儘量避免含醣點心，才能有效控制每個正餐前的血糖恢復到較理想的起點，要記得水果是含醣食物。
平日裡嚴格跟從低醣飲食餐單，大家可以訂立每月一天的破戒日。 低醣飲食 當天可以放任自己，喜歡吃什麼都可以，西多士、燉鮮奶、葡撻、甚至乎是自助餐！ 蔣雅文分享吃自助餐時的進食次序，就是絕不空肚子攝取碳水化合物，及將甜點留待最後才吃，避免因為肚子餓攝取過量的醣份。 低醣減肥｜比起生酮飲食，低醣飲食減肥近年更受歡迎，許多女星如陳倩揚、蔣雅文、吉田有里都是靠低醣減肥，位位都有亮眼成績，到底甚麼是低醣減肥？ 《01女生》邀請了澳洲註冊營養師陳曼婷（Ariel）為大家講解「低醣飲食減肥」，並提供一個一日三餐的減肥餐單。
低醣飲食: 低醣飲食以下族群要注意
在日常飲食中，並不是只有帶甜味的食物才含有醣質，所有於消化過程中會轉化為葡萄糖的食物，一律為「含醣食物」。 食物的GI值不只取決於食物本身含有的醣質份量，食物被消化吸收的速度亦是另一個影響GI值的重要因素。 碳水化合物的種類、食物的纖維、蛋白質含量等都會影響食物被人體分解、轉化及吸收的速度，我們將在下文作更詳盡的解釋。 這種飲食法需要減少攝取碳水化合物，那麼我們就需要補充足夠的蛋白質以及攝取優質脂肪來達到你一天的熱量。 總得來說，低醣飲食就是降低碳水化合物的攝取，當身體消耗完碳水化合物所分解出來的葡萄糖和脂肪，這時人體就會燃燒體內的脂肪作為能量，進而達到減脂的效果。 台灣人妻Grace C在IG建立「健康飲食便當日記」，經常分享各式健康低醣減脂餐單，她主張早晚正常吃，只是睡前4小盡量不碰澱粉，而且要多吃原型食物，好油和澱粉都要吃。
- 實行低碳水化合物的人，可以不停改變使用不同的抗氧化劑產品。
- 掌握低醣飲食的五大原則，就算我們無法一日內改變舊有的飲食習慣，但從這些方向出發，對身體是有很大好處的。
- 加工過的豆類食品和肉類：很多吃低醣飲食的人為了增加蛋白質攝取，便開始吃大量豆乾、豆皮、臘肉、培根等加工後的豆類食品和肉類。
- 注意的是澱粉狀的根莖類蔬菜，如土豆和番薯，碳水化合物含量很高。
- 低醣飲食跟生酮飲食近期吵得沸沸揚揚，但飲食法的爭論其實不是今天才有，幾十年來「到底怎麼吃」這件事情的論戰從來沒有停止過，到底該怎麼分辨呢？
- 無論生酮飲食或是低碳飲食，初期在調整飲食的過程中，可能會出現以下現象：便祕、頭暈、脾氣暴躁、醣依賴、抽筋等症狀，因此在實施期間，要特別注重水分及電解質的補充，以避免脫水。
- 雖然在實行醣類控制飲食但卻一直瘦不下來的人是因為：攝取的熱量多於消耗的熱量。
實證醫學指出肥胖、第二型糖尿病都是因為熱量攝取超過身體的需求量太多造成，所以執行低醣飲食有助於減重與第二型糖尿病血糖的控制，以及改善心血管疾病的風險指標，例如降低三酸甘油酯、增加高密度脂蛋白膽固醇等。 所以碳水化合物、脂肪、蛋白質吃進肚子裡之後將轉換成三種主要能量來源：葡萄糖、肝醣和脂肪。 低醣飲食的方式則是透過少量的碳水化合物攝取使得體內葡萄糖和肝醣含量極少而強迫身體燃燒脂肪以產生所需之能量。 陳倩揚認為許多媽媽對於減重的煩惱是沒有時間運動，或者不知道煮什麼。 她給了兩個食譜例子，又認為媽媽們用低醣飲食方法減重，與為小朋友準備食物並不衝突。 譬如媽媽煮雞扒西蘭花的時候，可以一次過準備菜式，上碟的時候，小孩就增加主食，如意粉、白飯，媽媽就配上沙拉，增加飽腹感。
低醣飲食: 內容—
進行約一至兩年的低醣飲食法，確實能達致消脂減重效果，但關於長期進行低醣飲食法對身體的影響仍須研究。 這可能會讓某些人感到驚訝，但是優質黑巧克力是一種完美的低碳水化合物食品。 黑巧克力具有許多好處，例如，可以改善大腦功能和降低血壓。 研究還表明，吃黑巧克力的人患心髒病的風險要低得多。 當查看下面列出的碳水化合物數量時，請記住，黑巧克力中約25％的碳水化合物為纖維，這會降低總的可消化淨碳水化合物含量。 亦有人稱為低醣飲食，Atkins Diet減肥法（又稱阿特金斯減肥法）亦是當中的一種。
生存型健身者，認為貪吃又貪杯，也能活得健康（應該）。 這款杏仁奶跟一般市面販售的有特殊香氣的杏仁茶可完全不同，喝起來比較像是鮮奶，但又不是鮮乳，且它的熱量非常低，270ml 熱量只有 60 大卡，如果是要泡高蛋白、或你在減脂時期時，就會是很適合的飲品。 《133低醣餐盤》一書作者游能俊醫師行醫三十年，照顧過無數糖尿病患者，自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中，當時的BMI大於30，已達醫學認定的「肥胖」標準。 降低疾病風險：糖化血色素（HbA1c）下降、三酸甘油酯（TG）下降，高密度脂蛋白（HDL）上升，這三個指標的改變都代表心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險下降。 生活易會員於本網站內所發表的全部內容為即時更新，因此生活易不會預先審查任何內容，並不會保證其準確性、完整性及質量。 此外，會員所發表的全部內容均屬個人意見，並不代表生活易之言論及立場。
低醣飲食: 低醣飲食法-成功減肥關鍵每餐吃十分飽
三餐主食的白飯、麵包、陽春麵等都是澱粉類食物，外食的時候有兩個原則，一個是選擇粗食澱粉，如：糙米飯、紫米飯等，沒有的話就找澱粉含量較少的餐點，或是將份量減半，就能輕鬆減少醣類的攝取。 低醣飲食2023 減醣飲食，除了減少碳水化合物以外，以著重於非加工品的食物來源，選擇好的蛋白質來源食物，如豆類、魚類、蛋類及非加工的動物性肉品，再佐以酪梨油、橄欖油等單元不飽和脂肪酸為主的植物性油脂來取代被減少的醣類。 當然，這並不是叫大家都不要吃飯吃麵吃麵包了，但在選擇上，真的可以做一些調整。
低醣飲食: 低醣飲食的注意事項
低醣飲食與生酮飲食法不同，其實不必太複雜，只需以低碳水化合物的食物為基礎，進行低碳飲食即可有效減肥、減肚腩並改善健康狀況。 這裡有44種低碳水化合物食物，其中大多數都是健康的減肥食物，營養豐富且令人難以置信的美味。 例如一個女性每日需要1,500大卡，如果醣類占50%，每日需要攝取187公克的醣類。 然而「減醣飲食」其醣類攝取至少仍要佔總熱量的26%，這是為了提供腦與神經細胞所需要的葡萄糖，並維持細胞中粒線體負責呼吸作用的效率，避免酮酸中毒。 身體需要能量才能維持運作，而醣類是主要的熱量來源。 吃進去的醣類食物以葡萄糖的形式存在於血液中，而過多的部分則儲存為肝醣或脂肪。
低醣飲食: 蛋白質類
精緻過的三白(白米、白糖、白麵)都是精緻度高的，要優先避免。 例如：一樣要吃飯，糙米比白米好；要做麵包，全麥麵粉比白麵粉好。 很多人對減醣有個錯誤的觀念是不能吃澱粉，其實是要你避開白飯、蛋糕、麵包這類精緻澱粉，地瓜、南瓜、馬鈴薯這些根莖類原型食物的澱粉屬於含有高纖維的優質澱粉，可以適度食用喔。
低醣飲食: 低醣飲食副作用
「碳」是指碳水化合物，簡單來說就是盡量降低醣類攝取。 如果減醣飲食總熱量維持一日1,500 大卡，醣類降到26% 以下時，有些時候蛋白質的攝取量會增加，腎功能不全的民眾不建議採用。 在便當店或自助餐選菜的要訣就是選擇肉類、綠葉蔬菜、豆腐、蛋類等低碳水化合物食材，並可以利用手掌來幫助你掌控份量的拿捏(蔬菜1把、肉類1掌心、豆類1份、澱粉2口)，盡量避免勾芡類食品，太白粉為澱粉的一種，醣份過高。
一些低碳水化合物飲食的倡導者認為，在還未出現農業及畜牧業的舊石器時代，人類完全依賴狩獵及採集以獲得食物，其飲食中的碳水化合物比重比現今低出許多，故此人類在遺傳上更適合低碳水化合物飲食。 考古學研究和化石分析對於舊石器時期人類飲食方面的直接證據非常有限，但是它們足以提示人們，對比起此前類人猿以植物為主的素食飲食，這一時期肉類在人類飲食中的比重大幅增加。 一些現代人（Homo sapiens）的近親（比如尼安德塔人［Neanderthal］）幾乎已經成為完全肉食性。 對發明農業前早期人類飲食的更詳細表達可以通過類比當代的狩獵採集者而獲得。 蝦仁屬於豆魚蛋肉類中的低脂，也就是蛋白質高、脂肪含量低，因此蝦仁也是很適合減脂時期可以攝取的蛋白質食物。 鮭魚的料理方式多元又簡單，要清蒸、煎、微波、氣炸都可以，煮熟後灑一點調味料或鹽就大功告成，食材挑得好，無需過多調味就可以很美味。
因此建議可以多喝水，並攝取適量油脂與攝取纖維含量高的食物，如菠菜、花椰菜、菇類等。 增加飽足感：飢餓感主要是由大腦下視丘與胃部神經來進行傳遞，若是攝取的食物對於血糖刺激較大，像是甜食、高 GI 碳水化合物等，就會影響飽足感，進而容易感到飢餓。 而低醣飲食中攝取的「脂肪」能夠延緩食物的消化，「蛋白質」則對血糖刺激較小，因此能夠抑制飢餓、延長飽足感。 它們的碳水化合物含量通常較低，但脂肪，纖維，蛋白質和各種微量營養元素含量較高。 堅果常作為低碳零食食用，而種子則可用於在沙拉或食譜中添加酥脆性。
它們的維生素C和K含量很高，並且包含許多有益的植物化合物。 貝類是世界上最營養的低碳食品之一，但很少能將其納入人們的日常菜單。 實際上，它們的營養密度排名接近器官肉，且碳水化合物含量低。 低醣飲食 許多人誤將綠豆、紅豆等豆類或地瓜、馬鈴薯當成蔬菜；也有人以為牛奶、豆類僅含蛋白質，事實上他們也含有醣。
多吃蘆筍也能得到天然的維生素E和鈣、鎂，可以幫助預防心血管疾病。 DIAAS 的評估方法考慮食物蛋白質中的胺基酸真正在小腸的消化吸收率，分數越高的食物，就代表蛋白質的品質越好。 醣主要分為 低醣飲食 5 種：單醣、雙醣、寡醣、多醣、膳食纖維。 其中，單醣、雙醣被分為「簡單醣」，而寡醣、多醣與膳食纖維，則被分為「複合醣」。
