幾位伙伴用上工餘的時間加上一年時間準備, 我們決定開設一間咖啡豆專門店, 最後經幾個伙伴商議後決定開設一間精選咖啡豆專門店. HOW的貨品由家品由家具、衣服到生活日用品，全部都非常精緻兼具特色，看得出主理人的美學與工藝的追求，入貨十分有心思。 偌大的HOW分為不同部分，讓人嘆美食的地方叫food factory。 食物以西式為主，有雞翼、漢堡、蛋糕特，值得一提的是，HOW盛載美食的餐具格外別緻，奉上給食客的不只食物，而是生活質感。 HOW給人的第一印象是地方寬敞，當陽光映入cafe，更有一陣日式清新和暖的感覺！
現場除了食物，亦擺滿店主選購自日本的手工精品，是一處可以悠遊度過周末的好去處。 上環向來聚集了不少Cafe，要說到優質咖啡豆的話，位於禧利街的Brew Bros Coffee絕對是一時之選。 觀塘「合十Fusion 觀塘咖啡用品2023 Tens」把商廈的天台改造成舒適寫意的空間，在戶外位置特設5個防水的原木帳篷，內裡有一張大大的木紋枱及兩張長凳，帳篷頂更掛著復古的露營燈，倍添camping氣氛。 餐廳供應的料理以新派西餐為主打，如All 觀塘咖啡用品 Day Breakfast、豬扒、漢堡包、pizza、意粉等，還有法國直送的甜品，均由法國米芝蓮甜品師製作。
觀塘咖啡用品: 咖啡用具
咖啡豆是本地新鮮烘焙，全港九新界滿兩包便可以送貨，所以在家中也容易品嚐到COFE2 觀塘咖啡用品 出品的優質精品咖啡豆。 Cofe2從一開始提供一些最受歡迎的新鮮烘焙咖啡豆，時至今日我們能夠多維度提供手沖咖啡、手磨機等咖啡設備。 從一開始，Cofe2就立志成為一家與眾不同的咖啡設備公司。 綜合上述，「配方咖啡」混合了不同地區，或是來自世界各地咖啡豆，「單品咖啡」則是指來自同一個農場的咖啡。
而杯測指的是檢測生豆，並以相同參數浸泡咖啡，由杯測師就每支豆的風味、酸質等十大項進行評分。 手沖精品咖啡課程會帶你深入認識各種咖啡沖煮技巧，由挑選器材、咖啡豆、水、沖煮時間、觀察都會全面教授。 教室嚴選多款來自世界各地嘅精品咖啡豆，比你係課種中品嘗唔同咖啡豆嘅味道。
觀塘咖啡用品: 香港周圍遊
除了產地來源公開透明之外，許多人喜歡單品咖啡是因為它豐富多變的風味。 咖啡飲品的複雜度超乎想像，大多數的咖啡愛好者都希望能欣賞並辨識出特定品種及風土的細微風味差異。 觀塘咖啡用品2023 好比葡萄酒，雖然來自於不同產地的葡萄所製作的混調紅酒也很好喝，但有品酒人士還是鍾愛特定酒莊的單一品種葡萄酒，所以品酒人士一般喜歡選擇葡萄酒本身產地有標示到酒莊或是產區的酒。 在我們COFE2的網站商店亦有出售水洗和日曬處理法的咖啡豆，產地也包括肯亞、哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞、哥斯達黎加等，每一個產地均是各具風味。
- 有些咖啡品牌（特別是那些處理義式風格烘焙的品牌）會將較低價的羅布斯塔咖啡混到產品中，此舉會增加更多的咖啡因，並產出較重的苦味。
- 餐廳供應的料理以新派西餐為主打，如All Day Breakfast、豬扒、漢堡包、pizza、意粉等，還有法國直送的甜品，均由法國米芝蓮甜品師製作。
- 而在繁忙的上班日，我親眼見證了，中午12時多已座無虛席。
- 其實觀塘都有不少露營用品店，今次要介紹的這家露營用品店主打民族風格，裡面所賣的露營用品不僅實用，更相當美觀，用來打卡影相倒是很不錯。
係課程中，你會學到如何使用各種手沖咖啡工具如磨豆機、濾紙、濾杯等，亦會教你掌握手沖咖啡各個步驟，等你可以自己都係屋企都可以沖出一杯獨一無二的好咖啡。 課程選材亦十分高質，更有選用1921年創立嘅日本老牌HARIO的咖啡壺，產品質量有保證，是一眾咖啡迷的寵兒。 在店裏, 我們用台灣制造的烘培機, 雖然不是世界上最好的, 但本店有最準確, 穩定的烘焙技術, 包括各種感應器和控制器, 所得到的數據和 二十多位咖啡愛好者研發而成的電腦控制器. 即使 100 克的新鮮烘焙咖啡豆, 我店也能為每個客戶提供個別的烘焙度, 根據個人口味及沖泡方法而作出烘焙,保証即訂即烘. 但近年越來越多cafe進駐觀塘工廈，地方相對寬敞，各有特色，開創一片新天新地。 雖說它們是拍拖約會好去處，但那裡精美的裝潢、用心的設計和美食，也十分值得尚待出pool的女生去造訪。
觀塘咖啡用品: 觀塘美食
正如有些威士忌愛好者偏好單一純麥甚於調和威士忌，有些咖啡飲用者則喜歡單品甚於配方。 觀塘咖啡用品2023 頂級的咖啡豆通常會有相當詳細的說明，例如產地、品種、製法以及風味。 觀塘咖啡用品 消費者對咖啡品質的了解也已逐漸提升，因此，烘焙商也明白唯有誠實以及明確細緻的生產履歷，才能確保消費者的信賴。
到底什麼是配方咖啡（或稱綜合咖啡）將有助你挑選心儀的咖啡。 坐落於觀塘既 Coffee Studio 工作坊離地鐵站只有五分鐘距離，位置十分方便，客人可乘搭地鐵或巴士直達。 觀塘咖啡用品2023 Coffee Studio係香港其中一間最出名嘅咖啡工作坊，喺Facebook超過70個評價上更加係獲得5/5分嘅滿分好評，可見極受學生歡迎。
觀塘咖啡用品: 法國
課程時長為40分鐘，所有手沖咖啡用具均由緣月咖啡提供，客人毋須自備。 客人可自由揀選咖啡口味，導師會逐步逐步，由研磨咖啡豆到烹煮過程，悉心教導。 大家應該有一個正確觀念, 任何再好的咖啡都經不起時閒的考驗, 沒有一種咖啡豆可以保存幾個月以上, 喝幾多買幾多就是最好的方法.
不論在OpenRice抑或 Google，食客對Nutmad的評價都十分之高。 周末與男友/女友吃一餐好的，犒賞勤力工作的一周，是常識吧！ 而在繁忙的上班日，我親眼見證了，中午12時多已座無虛席。 無論哪個生產商的咖啡在裡面，群批次都可以起到跟踪的作用。
觀塘咖啡用品: 生活概念cafe: HOW
當精品咖啡商在包裝上標示「單品」或是強調來自「某某莊園」時，通常是想傳達更明確的資訊並在包裝上會有很清楚的生產履歷：這咖啡來自某一座農場、某一條生產線或某一個咖啡農莊。 這些來源單一的單品咖啡常常以限量或季節性行銷，不一定一年到頭都買得到，所以也受到許多精品咖啡愛好人士的青睞。 觀塘咖啡用品 不論是單品還是配方，只要咖啡豆在種植和處理的過程中都受到妥善的照顧，小心運送並依照其特性加以烘焙，就能塑造出品質優良的咖啡。 精品咖啡公司通常會在系列產品中囊括一、兩隻配方，對許多人來說接受度較高，通常是銷量最好的產品。 咖啡館普遍會提供一支每日配方來製作手沖咖啡，再用一支配方製作義式濃縮咖啡，這能抵銷掉因為使用義式濃縮咖啡機而被放大的酸度。 配方的製作方式是根據烘豆師的風格，以及所使用的咖啡豆種類。
講到觀塘區，除咗交通唔方便日日塞車之外，區內嘅多樣性都係觀塘嘅特色。 無論係工廈林立嘅工業區、人流不斷嘅商場、悠閒寫意嘅海濱，每個區域有唔同面貌。 該處理廠的建設是使用當地建築材料並僱用當地居民建造的。 此外，加工廠和拔罐實驗室由安裝在屋頂的太陽能電池板供電。
觀塘咖啡用品: 觀塘Cafe推介6.合十Fusion Tens露營帳篷打卡位
作為觀塘美食之一，Nutmad的午餐有平有貴，由HK$80到$250不等，配餐湯及飲品。 我就嘗過一道Mexican Taco配Risotto午餐，有辣肉腸、粟米、芫荽、墨西哥脆片與意大利飯，南美混搭意大利風味，味道開胃而米粒有口感。 編者推介這裡的Sweet Laos老撾咖啡，咖啡豆是店主特意與當地買家聯絡獨家購入，全港僅此一家！ 味道濃郁而不苦澀，入口時杯沿的咖啡粉令整體感覺倍添質感，冷熱均可，值得一嚐。
通過這種方法，即使是每年只能生產 100 公斤的生產商也可以在確保質量和可追溯性的同時將咖啡交付給客戶。 CaféNor的產量從2018年的250袋翻了一番到2019年，今年達到了1000袋，逐年增長。 廣義而言，精品咖啡強調乾淨度（指的是喝起來不能有木質、泥土與酸敗等雜味），以目前的潮流，好的咖啡品嚐起來帶有水果味，例如百香果、蜜桃、柑橘等。 韓懷宗也強調，精品咖啡最重要的精神是喝得健康，所以評鑑時，咖啡豆的瑕疵率亦是審查重點，舉凡發霉、酸敗、蟲蛀、黑豆都必須剔除，以免喝進身體影響健康。 咖啡豆冷知識 觀塘咖啡用品2023 | 鍾情於飲咖啡既你，又知唔知道咖啡豆有幾多種呢？
觀塘咖啡用品: 觀塘Cafe推介8.Coffee or Tea香港茶記主題Cafe
而所謂「臺灣國產精品咖啡豆評鑑」，是由農委會所舉辦，為國內咖啡的年度代表性賽事，比賽共分為傳統水洗組與其他處理組（包含日曬、蜜處理），參賽者要繳交咖啡生豆，同時需提供同一批生豆樣品的帶殼豆，做為鑑定生豆遺傳與產地之用。 由於評鑑特別聘請領有CQI咖啡品質鑑定師證照的杯測師擔任評審，公正性受到肯定。 這裡還會定期舉辦Coffee Tasting，與顧客一同品嚐不同地區包括非洲、日本等出產的咖啡豆，了解咖啡豐富和多變的風味，甚至有國際認可的精品咖啡協會課程，讓咖啡迷體驗手沖咖啡技巧。 位於佐敦的Alternative咖啡店隱藏在書廊內，但原來這裡的咖啡大有來頭！ 負責人Steven解釋，店內少有地有專業認可的烘焙師、杯測師，咖啡調配師負責烹調咖啡的不同步驟，製作過程嚴謹，會按顧客不同口味推薦合適咖啡。
- 由日籍老闆主理的cafe，老闆曾於澳洲工作，cafe選用來自墨爾本的優質咖啡豆，主打Melbourne風味咖啡。
- 店主專門四周搜羅各類型民族風露營用品，鋪頭內光是露營椅子的款式已經過30多款啦。
- 台灣咖啡由於地理環境與人工昂貴等因素，與第三世界國家產量相比注定處於劣勢，唯有朝向「精品咖啡」發展方有生機。
- 創始人詹姆斯和路易絲坐在那家街頭咖啡廳旁，看著人們抽出自己的時間或與周圍的人聊天。
不僅來過這裡的麵包師和採購商都讚不絕口，小區的居民也以此為榮。 台灣咖啡自1884年由英國人引進咖啡種苗開始，在台生根百年，中間遭遇許多浮沉，近年來邁向復興，新聞不時提到台灣咖啡在國外評鑑又創佳績，或國內的咖啡競賽熱鬧登場，下面就帶你一探台灣咖啡近年來的趨勢。
