達人說:香氣十足的百香果與微酸柳橙、清涼的薄荷葉、滋味甜蜜的蜂蜜,充滿戀愛的氣味,這些都是夏日盛產的水果,既新鮮又養生。 百佳粒粒橙汁 百佳粒粒橙汁2023 達人說:去熱消暑的苦瓜,在此配上香氣十足的百香果及冰淇淋,是特殊又好喝的果菜汁。 作法:糖漬鳳梨是美味的關鍵之一,利用盛產期,將鳳梨切塊、加冰糖醃漬,入冰箱至冰糖完全溶化,即可長久保鮮。 百佳粒粒橙汁 另外,有人吃果凍時,喜歡淋上少許鮮奶油,不妨以百香果果肉取代鮮奶油,變換口味。 百佳粒粒橙汁2023 百佳粒粒橙汁 怕百香果口感太酸,買回家後可放置2、3天,待果皮略皺,香氣會更加濃郁,酸度也會稍降。
百香果的酸甜味用於烹調,可刺激食欲;炎炎夏日,還能做成消暑飲品。 百佳粒粒橙汁2023 百佳粒粒橙汁 百佳粒粒橙汁 百佳粒粒橙汁 百佳粒粒橙汁2023 不過,對於體重超重或肥胖者,還有糖尿病患,在喝百香果汁時,最好以代糖取代果糖、蜂蜜、蔗糖等,以免吃進過多熱量或糖分,體重、血糖值上升。