1、動脈硬化症（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）據資料表明，動脈硬化的患病率幾乎與人的年齡同步增長。 通常，動脈硬化是從中年開始的，但是隨著人們大量攝入肉食和脂肪，動脈硬化的發病有年輕化的趨勢，而且男性多於女性。 動脈硬化患者通常都患有高脂血症，膽固醇含量較高，同時高血壓、冠心病、心肌梗塞、腦溢血的患病率也相應較高。
卵磷脂的醇部分或者是甘油，或者是鞘氨醇，故可分成甘油卵磷脂和鞘卵磷脂两类，它们都是极性脂。 极性脂由极性部分（叫做极性头）和非极性部分（叫做非极性尾）组成。 除了这10种食物以外，你了解的食物中，还有哪些卵磷脂含量是很高的呢？
卵磷脂肝: 卵磷脂減肥迷思：1. 卵磷脂有助降血脂
這些化學物質會被肝臟分解，經尿液排出體外，或隨膽汁分泌進入腸道，再經大便排出體外。 卵磷脂作为生命的基础营养物质，对人体健康有着预防痴呆、改善血脂、预防动脉粥样硬化和脂肪肝等多种生理作用。 日常饮食中，可以通过食用大豆、蛋黄和动物肝脏等食物来补充体内的卵磷脂。 2、肝臟病（肝硬化、肝炎、脂肪肝）肝臟具有貯存能量、排泄廢物、供應體內某些重要的等作用，要消耗大量的磷脂，雖然肝臟本身可以合成少量磷脂，但仍 要從飲食中補充。 隨著現代文明病的日益增多，酒精和高膽固醇成為脂肪肝、肝硬化的兩個重要因素。 卵磷脂的解酒作用和它強大的乳化作用，可以充分保護肝細胞，同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能。
卵磷脂減肥法除了沒有成效、打亂飲食節奏之外，可能反而令你增肥！ 因為卵磷脂的組成成分就是飽和、不飽和及多元不飽和脂肪酸、磷脂、甘油、三酸甘油等成分。 而動物性的天然卵磷脂存在於脂肪豐富的位置上，若為了卵磷脂而多吃動物脂肪，那就減肥不成還增胖了。 美國FDA建議成年人每天的卵磷脂攝取量不要超過5g，一般卵磷脂營養補充劑每天應只攝取0.5至2g。 卵磷脂最好自天然食物中攝取，若三餐保持食物多樣化及營養均衡，其實無需額外服用卵磷脂補充劑，日常可從蛋黃、豆類、海鮮等常見食物中找到卵磷脂。 「卵磷脂減肥」是近年才興起的一種網路市場營銷及民眾們的謬誤，現時並無任何公認及說服力的科學證據顯示攝取卵磷脂有助減肥。
卵磷脂肝: 卵磷脂选购方法
鉴于大豆磷脂类保健品是一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有著全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，医学家们也开始重视卵磷脂在预防疾病发生方面的积极作用。 卵磷脂肝 大量的研究表明，卵磷脂对以下疾病的预防都有非常好的作用。 磷脂“Lecithin”一词源于希腊语的蛋黄“Lekithos”，1846年Gobley从蛋黄中分离出含磷脂肪物质，并命名为磷脂。 蛋黄磷脂属动物胚胎磷脂，含有大量的胆固醇和甘油三酯及许多人体不可缺少的营养物质和微量元素。
1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂，並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。 大量饮酒或营养过剩会加重肝脏细胞的负担，降低肝脏合成磷脂的能力。 当人体内磷脂胆碱不足，会导致脂肪在肝脏内的大量积聚，形成脂肪肝，使肝脏细胞被破坏，肝功能减退，引起肝硬化甚至肝癌。 科学证明：补食卵磷脂能增强肝细胞物质代谢，促进脂肪降解，保护肝脏，预防脂肪肝等病症的发生。
卵磷脂肝: 【影片】教官訓練教室 提高運動效率 高CP值動作「硬舉」必學
卵磷脂lecithin是一種由甘油、磷酸、膽鹼及兩分子的脂肪酸所構成的複合脂質，人體肝臟製造出來保護身體健康的物質，卵磷脂可以從天然大豆及卵黃等萃取出來。 降解壞膽固醇是卵磷脂的最重要功能之一，其「血管清道夫」、「生物乳化劑」的特性令它可以溶解及帶走血液中具負面影響的壞脂肪，避免其於血管及肝臟積聚，降低心血管疾病及脂肪肝、肝硬化等慢性病的風險。 卵磷脂肝2023 三個世紀前，法國化學家Theodor Gobley於1846年自雞蛋黃中分離出含有氮、磷的脂質混合物，並將其名為卵磷脂。 卵磷脂肝 其名稱源自於希臘文 Lekithos，意思為 「蛋黃中含磷質的脂肪」—非常直觀性地詮釋了卵磷脂究竟是什麼，卵磷脂又被稱為蛋黃素。 其實我們日常生活中可能每天都接觸及攝取卵磷脂這成分，魚類、雞蛋、大豆、花生等等都富含卵磷脂。
常說小心日夜操勞，OT捱到「爆肝」，因為肝臟是人體重要的代謝器官，負責調節血糖水平、分解化學物以及幫助消化。 一旦失調，健康就會出現大問題，所以有人會選擇服用一些口服產品幫助護肝。 并且，卵磷脂还可以将胆固醇及中性脂肪分解成细微分子，使它们可以顺利地通过动脉血管，并利用胆固醇转化为胆酸，从而降低血液中的胆固醇含量，将其输送到身体的各组织吸收利用。 卵磷脂肝 卵磷脂肝 卵磷脂是良好的心理調和劑 社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等症，即植物神經紊亂。 經常服用卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持大腦的健康工作狀態，利於消除疲勞，激化腦細胞，改善因精神緊張引起的急躁、易怒、失眠等症。
卵磷脂肝: 卵磷脂对肝脏有哪些作用 还有其他什么作用
此外，分解乙醇的過程還會產生具毒性的物質，如乙醛（acetaldehyde），也會損害肝細胞和導致發炎反應。 以猪肝为例，每100克猪肝中维生素A的含量为4972微克，铁的含量为22.6毫克。 维生素A是合成视紫质的基本原料，视紫质直接影响了眼睛对黑暗弱光的敏感度，所以适当吃点动物肝脏，有助于提高夜视力。 以上產品沒有根據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。 為此以上產品作出的任何聲稱亦沒有為進行該等註冊而接受評核。 生醫編輯群將致力於讓您接觸到國際生物科技的應用知識與國內外先進的生技及生醫產業相關報導，快速吸收最即時、最新的生物科技發展與生醫新知，改善醫病關係、醫療品質、正確的用藥方法。
卵磷脂為兩性分子，一端親水性另一端親脂性，因此具有乳化作用。 脂質必須藉由血液運輸才能送達身體各部門，因為脂質無法溶於水，必須倚賴像輪船一樣的脂蛋白，而磷脂質是構成各類脂蛋白的主要成分，但所佔比例不同。 我們知道動脈粥狀硬化是血液中有過多的低密度脂蛋白(膽固醇含量高)，經過氧化後被巨噬細胞吞掉，然後沈積在血管壁變成斑塊，進而造成動脈硬化狹窄。 雖然卵磷脂減肥未獲科學認可，但如果女生為健康考慮，在日常飲食進行卵磷脂的補充，也是沒有問題的，不過唯一需要注意的是每天攝取的分量，一定要有所節制。 除此之外，研究證實對於患有潰瘍性結腸炎的患者，服用卵磷脂有改善消化的功效。 人隨着年齡增長，記憶力會減退，其原因與乙酰膽鹼含量不足有一定關係。
卵磷脂肝: 卵磷脂是一个不为人知的营养，但却影响人的脑力，血管
卵磷脂真的從微觀到宏觀均無所不在，我們腸胃道的黏膜中也有卵磷脂，它的重要功能是維持腸胃道健康，減少消化不良、腸胃脹氣的情況出現，還可以預防腸道疾病。 當然，若為了攝取卵磷脂而吃太多蛋黃，那很難避免有消化不良及脹氣了。 卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。 由此可见，大豆卵磷脂能有效的起到软化血管的作用，所以大家在日常生活中要适当的补充大豆卵磷脂，可有效预防心脑血管疾病。 卵磷脂有着重要的生理功能，包括构成细胞膜，维持新陈代谢；提高大脑活力，增强记忆力；调节血脂，降低胆固醇；滋润皮肤，防止脱发等。
- 人體擁有足夠的卵磷脂，就意味著具有較好的免疫力、代謝力和生命活力，卵磷脂又被俗稱為腦黃金。
- 適當劑量的卵磷脂取決於幾個因素，例如使用者的年齡、健康狀況和其他一些條件。
- 當人體內磷脂膽鹼不足，會導致脂肪在肝臟內的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝癌。
- 卵磷脂片对大脑没有帮助，此药物是属于西药，主要是用于辅助治疗的，对于治疗肝脂肪或者出现动脉粥样硬化等疾病时能够起到辅助的作用。
- 一說到卵磷脂，民眾普偏會聯想到幫助大腦發育或促進乳腺暢通等作用，而提及PS與PE、PC大家卻顯的額外陌生，如果眼尖的民眾應該有發現，有些奶粉的PS、PE、PC等劑量成分卻是標示在「卵磷脂」底下，為什麼呢？
歐盟草藥專論（European Union 卵磷脂肝 Herbal Monograph）認為，患者若經醫生診斷，排除了患有嚴重疾病的可能性後，可服用乳薊果製成的傳統草藥，以緩解消化系統問題徵狀及支持肝功能。 但若服用後徵狀持續逾2星期仍未消退甚至惡化，就應諮詢專業醫護人員的意見。 如出現黃疸或大小便顏色發生變化，更應立即諮詢醫生。 不少肝臟保健品均含有乳薊成分，乳薊含黃酮類化合物水飛薊素（silymarin），其草藥製劑都以水飛薊素的含量作指標。
卵磷脂肝: 卵磷脂的3大好處—並非卵磷脂減肥
中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，在討論補充卵磷脂對於減肥有沒有幫助之前，不妨先來認識什麼是卵磷脂（Lecithin）？ 其實，卵磷脂是由磷酸、膽鹼、甘油、糖脂、脂肪酸、磷脂等多種成分組成的一種複合營養素，同時也是構成人體細胞膜的主要成分之一。 新英格蘭醫學雜誌的一篇研究，卵磷脂與腸道菌群的作用，會產生名為氫化三甲胺（Trimethylamine-N-oxide，簡稱TMAO）的代謝產物，提高心血管疾病的風險。 其影響的範圍包括抑制人體的膽固醇回收路徑、加強血小板的凝集作用，以及促使巨噬細胞堆積於血管壁等，使得動脈粥狀硬化或血栓的發生機率增加。 值得一提的是，研究還提到使用抗生素，可以抑制氫化三甲胺的產生，但在長期使用下，菌群會逐漸產生耐藥性，降低抑制效果。 上文中也有提到，蛋黄中的卵磷脂具有乳化和分解脂肪的作用，它可以将血浆中的胆固醇乳化成极细的颗粒，这种微细的颗粒可以透过血管壁被组织利用，并不会使血浆中的胆固醇含量增加。
- 說到底，真正有效的減肥療程就是管住嘴、邁開腿，而你所尋找的極速減肥捷徑只有一個，不是狂吃某種食物或營養素，而是醫學纖體科技療程。
- 比如对于一个孩子来说，大脑的发育，关键就是在于要长出更多的神经纤维。
- 鉴于大豆磷脂类保健品是一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有著全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，医学家们也开始重视卵磷脂在预防疾病发生方面的积极作用。
- 卵磷脂不足會使胰腺機能下降，導致胰島素分泌減少，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，這是導致糖尿病的基本原因之一。
- 如果身体缺乏卵磷脂，皮肤细胞膜受损以后，就难以更新和修复，水分就会不断蒸发。
- 此外，血液中老化的紅血球會分解並釋出血紅蛋白，而血紅蛋白中的血紅素亦會被轉化成有一定毒性的膽紅素，同樣需要經肝臟處理排出體外。
- 鑒於大豆磷脂類保健品是一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有藥物的副作用，醫學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發生方面的積極作用。
- 此外，卵磷脂中含有的肌醇，是毛发的主要营养物，可以抑制脱发。
倍以上，專業醫師就會建議應該做進一步的切片確認。 只是任何身體的狀況，一定要自己留心，千萬不要等到有症狀、或症狀嚴重了，才去治療。 早上來一杯咖啡，除了醒腦之外，咖啡內的綠原酸是一種具抗氧化和抗發炎的強效化合物，有助於降低膽固醇和高血壓。
卵磷脂肝: 降低膽固醇
对市场上众多品牌的卵磷脂保健品，很多消费者会感到难以选择，如何才能买到高品质的产品也是大家很关心的问题。 如果身体缺乏卵磷脂，皮肤细胞膜受损以后，就难以更新和修复，水分就会不断蒸发。 就好比新鲜的葡萄变成了葡萄干，皮肤就会变得干燥、粗糙。 Co2超临界萃取：原理是超临界点Co2与卵磷脂异常平衡行为和传递性能。 1844年，科学家Golbley从蛋黄中分离出来，并于1850年按照希腊文lekithos（蛋黄）命名为Lecithin（卵磷脂）。 ②部分脂肪肝患者在其漫长的病程中，有时出现食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、腹胀以及右上腹压迫感或胀满感。
2.注射剂：5ml/支（含天然的胆堿磷酸二甘油酯、主要为亚油酸，约占70%，及亚麻酸和油酸250mg，苯甲醇45mg）。 所以没事多吃一些瓜子的话，也能很好对卵磷脂进行摄入，但是在买瓜子的时候，一定要注意了，只能买生瓜子，不能买熟瓜子，因为熟瓜子中营养，大多已经被破坏。 瓜子是一种非常好吃的零食，像我没事的时候，就特别喜欢嗑瓜子，你是否也很爱吃瓜子呢？ 瓜子其内部不仅富含了丰富的维生素，还富含了丰富的卵磷脂，卵磷脂含量可不低哦，与黑芝麻的含量差不多。 牛奶是一种非常营养的饮料，尤其是对于正在长身体的小朋友来说，每天早上喝上一杯牛奶的话，对身体是非常好的，能有效促进我们骨骼的发育，让你长一个大高个。
卵磷脂肝: 卵磷脂功效2 血管清道夫，預防血栓、動脈硬化
因此美國食品和藥物管理局（FDA）規定在嬰兒奶粉中必需添加卵磷脂。 1996年9月在布魯塞爾召開的第七屆卵磷脂國際會議上，醫藥學家和營養學專家們研討證實，卵磷脂（大豆磷脂）作為營養品，在增進健康及預防疾病方面所起到的重要的作用。 早已贏得了世界營養專家、藥物學家和醫學家的普遍認同。 卵磷脂作為一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有藥物的副作用，因此醫學家們本著其特性，經過大量的研究表明，其對以下疾病的預防都有非常好的作用。
卵磷脂肝: 卵磷脂好處有哪些？
1.卵磷脂是「血管清道夫」：它可以帶走血管中的低密度膽固醇，其「生物乳化劑」的特性可溶解脂肪與血液混合，避免血脂囤積形成血栓及堵塞血管，可降低「三高」及中風、脂肪肝及心血管疾病的風險；2. 增強免疫功能：它是細胞膜的主要成分，每天補充足量的卵磷脂可令巨噬細胞增加，有效增強免疫力，減少患上癌症的機會及抗老化；3. 維持大腦正常運作：卵磷脂是構成大腦細胞及神經系統的重要元素之一，可維持大腦及神經系統正常運作，也能預防腦部退化病症；4. 增強消化力：腸胃道的黏膜中也有卵磷脂維持腸胃道健康，預防腸潰傷，減少消化不良、腸胃脹氣的情況； 5.
卵磷脂肝: 大豆卵磷脂作用
据资料表明，动脉硬化的患病率几乎与人的年龄同步增长。 磷脂是一种成分复杂的甘油脂，水解后可以的到甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、胆胺、肌醇等化合物。 一般大豆磷脂分子中的脂肪酸为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和花生烯酸。
进而，使营养丰富、含氧充足的血液，畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。 日本庆应大学医学院食品营养系曾做过临床实验，并得出结论：通过服用卵磷脂，可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。 卵磷脂這種功能可預防脂肪積聚於肝臟，避免脂肪肝、肝硬化及其他肝功能倒退，對於維護肝臟健康及身體的排毒機制作出了重要的貢獻。
卵磷脂肝: 卵磷脂減肥迷思： 5. 改善哺乳情況
磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。 卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。 根據美國食品和藥物管理局（FDA）的說明，普遍認為食用卵磷脂相關補充劑產品基本上是安全的。
首先就是我们常吃的鸡蛋中的蛋黄，毕竟卵磷脂最早就是在蛋黄中发现的。 蛋黄中的卵磷脂含量可以说是在所有食物中最多的，一个新鲜鸡蛋的蛋黄中约含10%的卵磷脂。 以往认为，一个人每天只要能正常吃饭，不挑食，摄入的卵磷脂就能满足正常生理需求。 但是后来经过世界卫生组织的大量科学研究发现，成年人每天实际上要消耗大量的卵磷脂，尤其是25岁以后，体内合成卵磷脂的速度和数量减少，就容易导致收支不平衡。
卵磷脂肝: 卵磷脂
是否明確提出了單位產品中卵磷脂的含量，含量高低也是決定價格高低和品質高低的主要因素。 進口保健品產品標籤的說明書部分，必須有中文說明，而且要符合衛生部的規定，尤其是對產品的功效成分含量、保健作用、適宜人群和服用方法及服用量都必須有詳細說明。 同時還要注意產品的有效期，尤其是在夏季，由於卵磷脂不耐熱，超過有效期或產品密封不良，其功效成分含量會大大降低，不能達到預期的保健效果。 顆粒卵磷脂是噴霧乾燥而得，膠囊卵磷脂則是添加了適當的脂肪酸。 對於血脂異常、脂肪肝或肥胖者來說，可以選擇純度較高的顆粒卵磷脂服用，因為這些產品去除了卵磷脂中的油脂和糖類等成分。 對於兒童、未過胖的孕婦或老年人等身體較為虛弱的人群來說，可以與牛奶、豆漿和果汁同時服用來補充營養。
另外，黑木耳、谷类、小鱼、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中的卵磷脂虽然不急大豆、动物肝脏，但是这些食物可以帮助维护膳食平衡，保证其他身体微量元素的摄入。 由于卵磷脂不耐热，所以在烹饪的时候温度不宜过高，控制在50度为宜。 卵磷脂在食物中的含量比较丰富，主要的食物来源包括蛋黄，牛奶、大豆和动物肝脏等。 不同食物中卵磷脂的组成比例有所不同，比如大豆磷脂中磷脂酰胆碱（PC）和磷脂酰乙醇胺（PE）的含量最为丰富，蛋黄中磷脂酰胆碱（PC）的含量最高，不同品种的奶中含量也不尽相同（如母乳，牛奶，羊奶等）。 此外，为满足婴幼儿成长发育，婴幼儿配方奶粉中多添加有不同成分和比例的卵磷脂。 不同食物中的卵磷脂组成，请参考文章卵磷脂系列二：食物中的卵磷脂。
糖尿病的患者很多時侯還會伴隨脂肪肝和營養過剩的問題，而研究證實，適當地服用卵磷脂3到5個月後，糖尿病患者的血脂水平可以回復到正常。 卵磷脂肝2023 顆粒卵磷脂是經噴霧乾燥而得，膠囊卵磷脂則添加了適當的脂肪酸。 對於血脂異常、脂肪肝或肥胖者來説，可以選擇純度較高的顆粒卵磷脂服用，因為這些產品去除了卵磷脂中的油脂和糖類等成分。
凡是有卵磷脂的地方就有胆固醇，有胆固醇的地方就有卵磷脂！ 所有的老化都是从细胞膜开始老化的，没有卵磷脂就没有完整的细胞。 取自大豆的卵磷脂及取自蔬菜油的VE，并以纯正蜂蜜、稻子豆及核桃调味而成。 稻子豆具有像可可一般的味道，但不含咖啡因，风味怡人，是VE和卵磷脂的绝佳组合，是植物性卵磷脂兼具经济与素食两种要求。 从吸收情况分析：卵磷脂颗粒经过口腔咀嚼后，有大量的唾液和消化酶与磷脂颗粒混合，有利于消化吸收，吸收大于90%。
