彰化的爌肉肥瘦分明，一塊爌肉放在白飯上，淋上每間店家不同的獨特滷汁，一碗簡單的爌肉飯就是在地人最平凡的美味。 長發滷味大王 長發滷味大王2023 長發滷味大王 長發滷味大王 長發滷味大王2023 長發滷味大王2023 座落台中南屯的日式風味麵店，嚴選Q彈的麵體搭配自製辣椒瓣醬，搭配採用近10種藥材熬出來的的肉骨茶湯以及入味十足的滷味拼盤，絕對是別的地方品嚐不到的美味。
大元餅行位於彰化市城隍廟口的小巷內，平常不特別注意可是不容易看到的！ 長發滷味大王 長發滷味大王2023 不過由於店內販售的麻糬實在是太特別又好吃，這裡的人潮總是絡繹不絕。 最特別的就是他們的鹹麻糬，外皮軟Ｑ，分為葷食及素食，葷食內陷包著瘦肉、竹筍等，素食則是香菇和竹筍，兩種鹹陷都超美味！
