不過由於萊爾富不論哪類型的『郵局便利包』包材,一次最少都需購入 萊爾富車輪餅2023 50 個,因此會較適合有大量交寄需求的小型賣家使用這項服務。 加列特餅(Galettes 萊爾富車輪餅2023 de/au Sarrasin,簡稱 galettes)則以黑(喬)麥粉、水、鹽、蛋(可加可不加)攪拌成的麵糊做成餅皮,色澤較深,看得見黑麥顆粒,包鹹口味如蛋、火腿、起司、蘑菇、番茄、煙燻鮭魚類的餡料。 後續只要憑簡訊到萊爾富Life-ET機台操作,即可將單據印出黏在郵局便利包上,並在櫃台付運費後完成交寄。
只要設有地瓜機的萊爾富門市皆有販售車輪餅,全台共計逾800家門市開賣,為吸引民眾嚐鮮,單顆原價25元,12/13前享2顆39元優惠。 車輪餅堪稱庶民美食,是不少國民喜愛的街邊小吃,口味更是包羅萬象,有其各自擁護者,萊爾富販售經典「紅豆」及「奶油」共兩款口味,而這兩種口味,同時也是網路聲量調查顯示最受民眾喜愛的第1、2名。 萊爾富全新推出的車輪餅,光是研發即費時逾半年,除了嚴選原物料,製程上更是嚴格把關,生產工廠皆通過ISO22000及HACCP檢驗,每一顆餡料飽滿,餅皮香酥,剛出爐熱呼呼的時候更是美味,即便放冷口感也很軟綿。 食材上則是精選高屏地區的萬丹紅豆,相比進口紅豆,萬丹紅豆顆粒更大、更飽滿,每一口都吃得到紅豆顆粒,香甜不膩;奶油更是使用進口紐西蘭100%生乳,經過高壓高溫滅菌,搭配自家研發配方,打造乳香濃郁口感。 萊爾富販售經典「紅豆」及「奶油」兩種口味,精選高屏地區的萬丹紅豆,奶油使用進口紐西蘭100%生乳,經過高壓高溫滅菌,搭配自家研發配方,打造乳香濃郁口感。
萊爾富車輪餅: 下午茶新選擇!萊爾富開賣2種口味「車輪餅」
以往只能在夜市或街邊攤販才能品嘗的車輪餅,現在也可以在萊爾富超商吃到! 萊爾富搶攻熱食點心商機,即日起開賣「車輪餅」,打造全台最大車輪餅連鎖店,販售「紅豆」、「奶油」兩種口味,只要設有地瓜機的萊爾富門市皆有販售車輪餅,全台共計逾800家門市獨家開賣,單顆原價25元,12月13日前可享2顆39元優惠。 想吃可麗餅的話,夜市和美食街應該都買得到,還不用等到餓昏頭,千萬不要像我一樣以身試「法」──跟一屋子法國人一起吃可麗餅,真的沒有比較浪漫。 萊爾富推出重磅新品「車輪餅」,首波帶來2款經典口味,Q軟餅皮+真材實料,讓人看了就食指大動,各位下午茶又有新選擇了!
陳怡潔,台北市出生長大,16 歲看了 Before Sunrise(愛在黎明破曉時)從此愛上歐洲,日夜夢想搭火車環遊歐洲各國。 現職一個法國人的太太,兩個跨文化小孩的媽媽,兼職小學導護老師,和不定期夜班部落客。 6月16日至6月18日限時3天,凡使用全盈+PAY支付,即享Fami!
萊爾富車輪餅: 可麗餅機的選購重點
不過 Raclette 和 Fondue 通常是冬季的菜色,也不是人人都愛吃,所以不像可麗餅一樣常見又廣受歡迎;所以法國人很愛在全家團聚或是有客人來時,搬出鎮家之寶可麗餅機款待。 話說我還是高中生的時候,可麗餅剛剛在台灣流行起來,可麗餅攤多半位於夜市與百貨公司美食街,有時也會出現在電影院的飲食部。 那時手拿一塊折成圓錐形、脆皮夾餡的可麗餅逛街看電影,覺得自己好時髦,根本是異國美食界的先鋒。
通常加列特餅會把圓形四邊往內折,露出上面的鹹餡料,而可麗餅則是對折再對折,做成四分之一圓,或是捲成「長條蛋餅狀」,讓遇熱融化的甜餡料包在中間不易流出。 在台灣,鹹甜口味的可麗餅都是用相同帶甜的餅皮包餡,而且通常在烤盤上烤得酥脆,折起來色澤圓滑漂亮,裝在特製紙筒裡,交到顧客手中時,像花束一樣昂然挺立,漂亮得簡直是藝術品──但是不幸的是,這樣的可麗餅在法國是「不存在的」。 萊爾富便利包除既有『店寄宅』模式,目前更全新推出『店寄箱』,服務主打可將『郵局 3 號便利包』寄到全台 2400 多處『i郵箱』。
萊爾富車輪餅: 超商吃得到車輪餅!萊爾富開賣「紅豆、奶油口味車輪餅」,「這天」開賣還享嚐鮮價
如果不介意少量酒精,單純拿來當蘋果西打那樣的冷飲喝也是可以的。 對法國人而言,在家或餐館吃這兩種餅的時候,如果沒有依傳統搭配蘋果酒,就像台灣人吃滷味沒有配台啤那樣少一味,東西再好吃都覺得不帶勁。 萊爾富車輪餅2023 雖然法國的圓烤盤看起來和台灣的差不多,但是不管是哪種餅,餅皮烤起來都偏軟,不像台灣那麼俐落酥脆不易破(我不是烹飪專家,只能猜想台灣的麵糊和法國傳統配方有很大不同,才能做成脆餅的口感)。
初次到法國,慕名在路邊的攤子買了「正統法國可麗餅」,拿到一塊軟軟被放在紙盤上,既不漂亮、口味也和台灣很不一樣的餅,老實說我還蠻失望的。 吃了幾年才慢慢接受這才是「法國本尊」真正的樣子──它就跟台灣的蔥油餅一樣,是個隨興而不以花俏外表取勝的家常小吃,是我被台版精緻漂亮的非正統可麗餅先入為主的騙了。 進入網站填寫資料時,可選擇『店到宅』或『i郵箱』兩種方式;不論哪種收件方式,都是由萊爾富代收便利包,再透過郵局寄送。 在萊爾富寄送『郵局便利包』的方式非常簡單,大家只需事先到萊爾富網站輸入寄件人、收件人等資料成立訂單,接著再憑訂單『包裹編號』到任一門市列印單據即可交寄。 萊爾富車輪餅 根據萊爾富內部資料顯示,自7月推出現烤烘焙點心櫃,帶動熟食、點心區銷量成長逾5成;地瓜燒烤機10月銷量對比去年同期更是翻倍增長。
萊爾富車輪餅: 【全台】超商能吃到車輪餅! 萊爾富推療癒點心「車輪餅」 紅豆、奶油2種口味優惠價嚐鮮
後來大學上了法文系,學會用法文念帶(很難發的)R 音的 Crêpes 這個字,自覺對可麗餅的了解已經很深入;但直到去了幾次法國,又湊巧嫁給法國人多年後,我才真正見識到可麗餅在法國人心目中的神聖地位。 目前郵局不只和 7-11 合作代收便利包,萊爾富也同樣提供此項服務,甚至還享 41 元起超低運費優惠。 值得一提的是『郵局便利包』不僅能寄送到指定地址,目前更新增可送達指定『i郵箱』,方便收件人隨時隨地取件。 不過,成為法國家庭的一份子後,我卻很怕聽到婆婆宣布:「今天晚餐吃加列特和可麗餅!」對有台灣胃的我來說,晚餐吃蛋、起司、火腿這些感覺像「早餐」或「點心」的東西,其實還是不太習慣,不過勉強可以接受。 我最怕的是:法國人晚餐「最早」7 點上桌(通常是有小孩的關係,不然八九點才開始是正常的),在前菜主菜已經準備好的情況下,從開胃酒吃到甜點都要拖拖拉拉吃兩三個小時,把前菜和主菜替換成「現做加列特和可麗餅」,一餐飯絕對歹戲拖棚吃到地老天荒。
看好上班族及外食族喜歡熱食點心解饞,萊爾富率超商通路首創開賣「車輪餅」,將街頭美味搬進超商。 基本上,只要人一多,就算有兩台可麗餅機一起出馬,大家輪流做一圈的餅都要花上很長的時間,肚子再餓也只能客氣的禮讓老小先吃。 好不容易吃了餅,沒吃飽意猶未盡,又要再等一輪,中間一邊安撫等得不耐煩/滿場跑的小孩,一邊參與桌上的對話,還要一邊注意是不是輪到自己(錯過又要等別人做完),整餐吃下來,簡直就是筋疲力盡。 當年手捧可麗餅逛街看電影那樣的悠閒浪漫情懷,根本無處可尋。
萊爾富車輪餅: 可麗餅想吃得道地?從識破台式「冒牌貨」開始!
一般若嘴饞想吃車輪餅,往往要等上店家攤販烘烤一陣時間才能品嚐,現在想吃不用等,只要到萊爾富指定門市,即可隨買隨拿隨吃,超級方便,萊爾富車輪餅首賣日便在網路上引起熱烈討論,為歡慶新品上市,即日起至12/13推出車輪餅新品專屬嚐鮮價,原價單顆25元,活動期間任選2顆享39元優惠。 話說回來,如果只是一家人/幾個人在家吃,或是上可麗餅餐廳(有的餐廳會先把餅皮做好,只需添加餡料即可上桌,就算現做,專業的速度也快很多),加列特餅與可麗餅還是很親切好吃的。 在台灣,家家戶戶都有個火鍋/電磁爐以備圍爐之需,在法國,一個家最重要的圍爐器具,莫過於「可麗餅機」──在比較內陸靠山的地區,可能會再加上吃 Raclette 起司的烤盤和吃起司火鍋(fondue)的鍋具。
一共推出2種口味,經典「紅豆」特別選用大顆粒、飽滿的萬丹紅豆,吃起來濃郁香甜有層次 ; 萊爾富車輪餅 「奶油」則使用紐西蘭100%生乳製成,每一口都奶味香氣十足。 萊爾富車輪餅目前在全台800間設有地瓜機門市開賣,12/13前購買任選2顆享優惠價NT$39,快揪好友一起去吃吃看。 以往只能在夜市或街邊攤販才能品嚐的車輪餅,現在也可以在萊爾富超商吃到! 萊爾富搶攻熱食點心商機,即起開賣車輪餅,打造全台最大車輪餅連鎖店,販售經典「紅豆」及「奶油」兩種口味,食材上嚴選高屏地區的萬丹紅豆,香甜不膩;奶油則是使用紐西蘭100%生乳製成,奶味香氣十足。
萊爾富車輪餅: 想吃車輪餅不用等!萊爾富販售經典「紅豆」「奶油」口味
每到這個時候,我就很懷疑是不是念法文系時對法國有太美好的幻想,所以上天讓我嫁給法國人認清(殘酷的)現實。 說到加列特與可麗餅,就不能不提到他們的最佳良伴──布列塔尼省特產的飲料:「蘋果西打」(法文 Cidre/英文 萊爾富車輪餅2023 Cider)。 儘管賣兩者的地方通稱「La Crêperie」(視情況可翻成「可麗餅攤/屋/餐廳」),可麗餅和加列特餅涇渭分明,可麗餅的餅皮一般不會包鹹的料,反之亦然。 (除非自己在家裡做,才會隨意搭配。) 與其他法國餐廳相比, 「Crêperie」不那麼正式,可以只點甜口味的可麗餅當點心下午茶,也可以買外賣邊走邊吃,但是如果正式的當午/晚餐吃,通常是加列特餅當主菜,再以可麗餅為甜點作結。