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觀塘私房菜西餐2023詳細資料!(小編推薦).

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觀塘私房菜西餐

不過TORIO 喫茶部3月份開始以不定期開放方式經營,而4月開始休業,需再留意餐廳最新安排。 老派的茶記,食物多數墨守成規,不過雄哥多年來一直花心思鑽研新點子,嘗試將傳統茶餐廳食物加點新派做法,給客人帶來新口味;又將薄多士、葱花蛋等近乎失傳的食物加以保留,老一輩的覺得懷念,年輕的又感到新奇有趣。 在openrice 搜查「 觀塘 」一字,發現御膳雖只開業2年,但竟高踞一位。 一探之下,原來這裡主打海鮮菜式,海產是每日新鮮由外國送到香港,同時亦有川辣菜和小菜選擇。 除了單點,更有二至二十人套餐,除開位位三百有找,連海鮮菜式亦包括在內,超低價格加上高質素食品,相信只有這裡才找到。 但最近有間主打手工意粉和意式雲吞的餐廳進駐觀塘,由意大利老闆掌廚,單是手工意粉已有6款,更有少見的Gnocchi薯糰粒、貓耳朵粉、扭紋粉等款式,價錢算親民,性價比高。

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每日會親自到附近觀塘街市選購海鮮,確保新鮮。 觀塘私房菜西餐 8道菜式私房菜每位$280,客人亦可自行組合菜單,約有30多款菜式供選擇,每位最低消費$250。 觀塘私房菜西餐 除了台式料理,日式料理也是香港人最愛的菜種之一。

觀塘私房菜西餐: 觀塘私房菜 重現失傳功夫中餐 雞湯熬足3日3夜

官塘區內「台灣過江龍」還有這間「哈豆Doctor Beans」。 觀塘私房菜西餐 它由居港台灣人開辦,現已開業10年,於官塘區共有兩間分店,最有名的必屬其招牌牛肉麵,加入牛腱、藥材和豆瓣醬等熬製超過8小時,湯汁香濃,肉味鮮嫩;此外還有其他特色美食,如人氣之選關廟乾拌麵、百香果糖檸雞飯,另外還有不少美味甜品,值得一試。 觀塘私房菜西餐 TORIO 喫茶部裝潢充滿日式懷舊風格,加上木系家具與旁邊的綠色植物,令整體感覺溫馨舒適,而且環境精緻適合打卡,女生們到訪都會在此拍照。 而餐廳除了有期間限定菜式,更主打咖喱飯、芭菲、Pancake等食物,而青蘋果紅茶咖喱飯就是店內的招牌菜式,青蘋果配上日式咖哩口感清甜不膩,值得一讚!

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前身為牛頭角下邨的金利來食坊,隨著早年「牛下」清拆,店主韓生去年尾轉移陣地,進駐 觀塘 開設此新食店,將令人懷念的大牌檔風味帶入工廈。 另一道招牌菜四喜臨門大東星,以四至五斤的大東星或黃皮老虎斑,做出四道菜,包括蒜心炒斑球、蒸斑片火腿卷、粉絲蒸頭腩和避風塘魚鲛及魚骨。 餐廳由一家藏傳佛教出版社所開,所得收益,會全數捐到不同的慈善團體。

觀塘私房菜西餐: 觀塘美食2023餐廳推介5. ねずみの王冠 喫茶店 Hamsta Crown Coffee

而店舖小角落也有售一些日本雜貨,如毛公仔、化妝品、擺設等。 這家食材店除了專賣和牛,老闆還每天堅持用九州豚肉製作爆汁水餃。 觀塘私房菜西餐 客人可叫餃子現場試食,老闆即叫即煮,吃得對味,就可買生餃子回去吃。

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跟其他工廈食堂一樣,嘗滿沒有造作的裝潢,但感覺光猛企理。 晚上,老闆娘Kobe 會親自下廚炮製 私房菜 ,由菜式設計到買料、烹調全由她一手包辦。 不說不知,原來這位伙頭大將軍曾經在亞視擔任主播4年,因為自小愛烹飪,所以便小試牛刀,先在這裡開設餐廳,9個月前才開始做起私房菜。 駱駝漆大廈是觀塘覓食好去處,內藏一間餃子專門店,不想食飯類食物時選擇餃子就最好不過! 餐廳餃子及湯底口味眾多,較多人會選擇韭菜餃搭配黃金南瓜湯,南瓜湯清甜香口,韭菜餃餡料充足,而湯底則是另外用上金茶壺盛載,自行倒至餃子上。

觀塘私房菜西餐: 觀塘美食2023餐廳推介3. 密密燒 Man Man Grill

這間燒烤店採用會「自轉」的燒烤爐,只要把串燒放在爐上,就會開始自行轉動,燒烤期間掃上燒汁,等待5-10分鐘,就可以食得! BBQ採用放題形式,4位或以下可任食2.5小時,5位或以上則可享用3.5小時。 對於喜歡貓貓但因各種因素未能飼養的人士,貓貓Cafe絕對是一個好去處! Cafe著重清潔,每位客人需要穿上Cafe提供的鞋套才能進入,確保衛生;另外環境寬敞舒適,貓貓可自由行走,也設貓爬架予牠們玩樂,這兒的貓貓極度親人,不時會走過來枱邊或直接攤在枱上,望著你享用美食,簡直是貓奴不得不去的地方。

位於駱駝漆大廈的慢煮屋是區內人氣日式料理,主打丼飯,總共5款選擇,包括慢煮牛肉、豚肉、雞肉和三文魚等,亦設銀雪魚西京燒定食供。 又一間位於工廠大廈的「隱世」美食小店,Add 觀塘私房菜西餐2023 Some Thai是一間西式風格的泰國餐廳,主打傳統泰國菜,出名份量「足料」,小食和甜品都很有水準,例如肉質嫩滑的海南雞、外脆內腍的自家製手打蝦餅、食客大讚的芒果糯米飯、自家製千層糕等。 佈置方面,餐廳走傳統泰國風,木系家具帶來陣陣復古感覺,面積大有空間感,能讓客人坐得舒服。

觀塘私房菜西餐: 【觀塘 樓上美食】專屬你口味的私房菜 ♥ 花龍蝦餐 ♥ 御膳私房菜 CLASSES 香港學習資訊平台

裝修方面,同樣以落地玻璃設計為主,木系格調,十分寫意,更設有露天後花園,可讓客人邊食Shisha邊聊天 ,勁chill。 提到觀塘區的餐廳美食,不可能忽略為數不少的特色café。 其中一間較有名氣的叫「廿一由八」,全因店主姓黃拆字而成。 創辦人之一具有藍帶廚師資格,故此食物質素非常不錯。 觀塘私房菜西餐 另一特色是café同時是家具店兼自家木工場,店內的木製品都是自家出品,部分可以買走,整間舖都充滿文青氣息,消磨時光一流。

此小店走懷舊風,裝修和餐具都有濃濃老台灣客棧感覺。 觀塘區的餐廳美食,很多都是藏於工廠大廈的「隱世」小店。 例如位於愛琴坊內的高質漢堡店MOO 觀塘私房菜西餐2023 MOO Burger,閒日都吸引許多在附近工作的上班族。 小店主打手工漢堡包和各式小食,共供應8款漢堡,包括最受歡迎的經典之堡和白菌之堡,晚市則會變成小酒吧,nd6nn1售賣各類啤酒,也會提供牛扒和龍蝦套餐。 裝潢方面,設計走美式風格,雖然舖面不大,但內裡應有盡有,坐得舒適。 其 私房菜 全部以酒入饌,而且口味國際化,泰式醉鮑魚仔、愛爾蘭黑啤牛肉、台式啤酒鴨、日式清酒煮蜆。

觀塘私房菜西餐: 私房菜 必點招牌大東星四食

餐廳義工許小姐指,西方素菜相比起傳統中式素菜,製作時較少油煙。

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觀塘 觀塘私房菜西餐2023 私房菜 大廚料理,為重現已失傳多年的火瞳翅真正味道和做法,不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底,難怪跟坊間吃到的有天淵之別。 私房菜式還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜,中國人吃的除了食材,更是傳統博大精深的烹調方法。 鰹烏冬的主理人隻身去到四國丸龜學習讚岐烏冬的歷史和製作方法後,將其正宗味道帶到香港。 餐廳的烏冬口味包羅萬有,如鰹魚清湯、黑胡椒粒拌蛋等,亦提供限定款式,售完即止;而更特别的是,鰹烏冬如米線店一樣可自選湯底、烏冬、冷熱製法,之後再選擇配料,人氣款式包括金菇牛肉卷、骨付鳥,骨付鳥的尺寸更比想像中大隻,是許多食客覺得抵食之款式。

觀塘私房菜西餐: 觀塘美食2023餐廳推介11. TORIO 喫茶部(暫停營業中)

這家已經營了廿年的上海食堂由一對上海夫婦親自主理,店主陳生曾於當年有名的京菜館京香樓當了十年經理,因為經常向大廚們偷師加上自學,所以煮得一手正宗上海風味菜,廿年前跟太太開了這家食堂,後來更做起 私房菜 。 上海菜出名濃油赤醬,但經陳生改良後,少油少膩不加味精,較傳統健康可口。 除了矜貴的火瞳翅和海鮮外,大廚還有很多傳統小菜,例如冰鎮咕嚕肉,下面鋪上一層通透的拔絲,一塊外脆內軟的咕嚕肉放入口,有種回到60年代去戲棚看戲食飯的懷舊感覺。 兩位店主早年在英國修讀設計時同住,窮學生連家具都要慳,索性拾荒廢木,在 youtube 上看英國木匠大師的影片自學改造,愈做愈著迷。 店內的木製品都是自家出品,部分還可以買走,食物方面則邀請了藍帶廚操刀,出品不錯。 菜單上有齊炸物、串燒、小食、火鍋、沙律等等,醬汁味道都不會霸道,有家常菜的感覺。

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