現在免出國，就能到宜蘭張美阿嬤農場，一睹笑笑羊尚恩真實版模樣，農場裡除了招牌動物明星梅花鹿，還有最火紅的水豚君，是世界上最大的老鼠，呆萌的表情超療癒，喜歡別人幫他按摩，一舒服毛就豎立起來，接著直接倒下翻肚肚給你看，一臉享受的模樣實在太有趣了！ 農場特別打造日式露天風呂，讓水豚舒適泡湯，全票可以兌換草葉及小點心五選一，近距離餵食各式小動物，廣達400坪的日式庭園，還可以穿著浴衣拍落羽松、花海美照。 宜蘭ㄚ欣的美食日誌2023 臨海的宜蘭海鮮澎派豐富，因此餐廳多以海鮮為主，不過近來在羅東便新開了１家極接地氣的韓國餐廳，業者引進江原道美食「一隻雞」，結合近幾年流行的「海鮮蒸籠塔」，台韓風味強強聯手，搭配網美風的燒酒牆與露營擺設，既美味又好拍，剛開幕便引起不少話題。
另外農場內還可以與兔豚、梅花鹿、迷你鹿、羊駝、袋鼠近距離互動，購買全票還可以兌換草葉及小點心５選１，有吃又有得玩。 宜蘭ㄚ欣的美食日誌2023 包含限時3天的全盈+PAY限定Let’s Café大杯特濃美式咖啡買一送一、SAKIm...
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 全台首創「下午茶推車吃到飽」！多達30種餐點可吃，還有茶界愛馬仕飲料能喝
兔年來到宜蘭礁溪、頭城的小旅行，就該以「遇見超可愛兔子」為起點。 2021年正式對外開放，從礁溪轉運站一直延伸到遊客服務中心、溫泉公園等地，29隻幾米畫中的兔子就這樣活潑可愛的出現在公園、森林之間。 蝦控不能錯過的「一品天蝦爆丼」共有10隻野生阿根廷天使紅蝦，搭配厚量蟹膏及鮭魚卵，生食級天使紅蝦超大尾，炙燒半熟，肉質肥美鮮甜，還帶有微微的脆度，宜蘭ㄚ欣大推「蟹膏吃起來完全沒有腥味」，底下的飯量很夠，可以兩個人共食。 暖胃的「鮮魚味噌湯」料多魚肉美味，也是必點菜色，試營運期間打卡就送主廚私房小菜「秘製辣掌」一份，目前以現場候位為優先，不開放電話預約與外帶。 近日有宜蘭網友發現，冬山鄉「安農溪分洪堰風景區」附近的粉色枝垂櫻正浪漫滿開中！ 這處隱藏版「免費賞櫻祕境」距離羅東運動公園僅６分鐘車程，每逢櫻花季便吸引許多花仙子來朝聖。
草仔粿（20元）有包紅豆、菜脯米，還有宜蘭限定的古早味「鹹花豆」，鹹鹹甜甜還帶有點薑末，滋味超特別。 素食的蘿蔔糕（60元／斤）更嚴選純在來米製作，用料也很實在，不用沾醬油就很夠味。 台北水源市場有４公分厚紫米芋頭，宜蘭「金同春米粿」也有賣紫米芋頭糕（250元／斤），而且厚度竟然有６公分呢！ 上下２層是紫米，中間夾大甲芋泥，紫米黏中帶點嚼勁，芋泥非常扎實，口感綿密，兩者香氣融合在一起，絕對讓人一吃愛上。 其他芋頭系列還有芋頭糕（70元／斤），可以嘗到滿滿的芋頭塊，真材實料；香芋麻糬（20元）一切開就爆餡，用料真的很實在。
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 美食嚮宴
倆仙沐田莊園位於礁溪田野間，館內外都營造成歐洲風情，例如客房以12星座命名，戶外後方庭園有3層樓高的風車，浪漫的白色木棧觀景平台，讓旅客坐在戶外愜意吹風。 WBC世界棒球經典賽倒數4天，首輪A組預賽在台中洲際棒球場登場，參賽隊伍包括台灣、荷蘭、巴拿馬和義大利隊，各國媒體記者也紛紛來台就位，其中大聯盟官網記者摩根（Matt Monagan）上個月抵達台灣，期間時常分享各種點滴，昨（3）天他PO出一張500元紙鈔，上頭印有台灣棒球隊，驚呼「台灣人對棒球隊瘋狂？他們把這印在紙鈔上」，吸引不少網友留言。 宜蘭ㄚ欣的美食日誌2023 莊園的場域空間打造了色彩豐富飛揚的綠地花草、隨著季節性的輪轉、表現精采而豐富動人的景觀、每個剎那都是唯一的經典。 沉穩而脫俗內斂的建築創作，也在園區的各個角落棲息，讓我們佇立其中，便順著空間與氣氛的流動、自然而然的調整到最合適自已的呼吸與節奏，與身旁的愛人一同感受美好的和諧。
佔地千坪的倆仙沐田莊園宛如一座歐洲鄉間莊園，還有一座會動的風車，讓人彷彿一秒來到國外，現在手搖飲品牌「盛和號」更進駐莊園中，讓旅人能在這片美麗莊園內享受法式料理與獨特奶蓋茶飲。 離宜蘭市區只要40分鐘車程的「櫻悅景觀渡假別墅」，是宜蘭種植最多粉白色櫻花的園區，有粉色香水櫻、昭和櫻、富士櫻與白色的吉野櫻。 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 民宿園區內更有一大片茶園祕境，這裡的櫻花已經多到形成了65公尺長的櫻花隧道，完全媲美南投八卦茶園的「粉紅巨龍」花海美景！ 整排粉嫩櫻花樹整齊排列在茶園，搭配雲霧繚繞的山景，真的美極了！ 花季期間，民眾只要在FB打卡分享，即可免費入園觀賞喔。
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 宜蘭全新「下午茶吃到飽」
喜歡體驗手作的旅客可以到「尤莉工坊」與「Sinramat醒來吧工作室」，這兩間有提供茶席體驗、編織體驗、胸花DIY，以及籐編、羊角勾織、手工織布機等纖維編織教學，消費可以免費體驗穿泰雅族服飾拍照，同時還有眾多特色部落美食等著你來品嚐。 原創市集則在即日起至10/17，每週六日下午登場。 園內也設有餐廳可用餐休息，來這裡必吃招牌自家飼養的放山土雞、活水養殖的鱸魚&鯛魚、福壽山的高麗菜；若想順遊其他賞櫻景點，宜蘭大同鄉台七甲線，還有三星鄉台七丙線，沿線種有緋寒櫻、八重櫻與染井吉野櫻，也都已盛開，想要欣賞美麗櫻花海，可要把握機會。 本回手搖品牌「盛和號」首度進駐礁溪，提供各式茶飲之餘，由於法廚阿成師為台南小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點創辦人，因此「盛和號 宜蘭礁溪 莊園碳烤牛排屋」主打法式甜點系奶蓋茶飲，也販售多款法式排餐、招牌舒芙蕾與手作甜點。 知名手搖飲品牌「盛和號」近日也進駐倆仙沐田莊園內，開設「盛和號宜蘭礁溪莊園碳烤牛排屋」，由於法廚阿成師是台南小銅鍋餐酒館／舒芙蕾甜點創辦人，因此在這裡可以吃得到他拿手的法式鄉村料理及舒芙蕾。 不能出國又想念歐洲宛如明信片般的風景，那就到宜蘭礁溪的倆仙沐田莊園走一趟吧！
「黑鼻羊」的最大特色，就是有著蓬鬆的白毛與一張黑漆漆的臉，而且無論是眼睛、鼻子、嘴巴到耳朵全部都「黑嚕嚕」，真的是可愛到爆啊！ 如今在宜蘭縣三星鄉的「張美阿嬤農場」，就能看到這一群可愛的嬌客。 《食尚玩家》推薦宜蘭的「張美阿嬤農場」，可近距離跟「整張臉黑嚕嚕」的可愛黑鼻羊互動，也有超卡哇伊的水豚、袋鼠和梅花鹿等，還能體驗和服和各種DIY活動，是假日出遊的好去處。
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 在「礁溪小荷蘭」大啖牛排、喝盛和號！宜蘭全新「歐風牛排屋」置身田野間
達漾咖啡是由一對泰雅族夫婦所經營的咖啡園，園內種植約2000棵阿拉比卡咖啡樹，除了提供香氣十足的咖啡、餐點讓旅客可以在這裡用餐休息外，在咖啡園後山更廣植3000棵八重櫻櫻花林，並免費對外開放，讓旅客可以漫步在櫻花小徑中盡情賞櫻。 位於三星鄉的「露露 Lulü Coffee」咖啡廳，是以兩棟60年代的老宅重新活化再生，在屋舍之間還有木造田園風天井，悠閒療癒的景象成為現在三星鄉最受歡迎的咖啡廳。 不僅動物可愛、風景宜人，「張美阿嬤農場」也提供各種DIY活動，包括做蔥油餅、３色芋圓、銅鑼燒、食蔬Pizza、蔬食採紅麵、竹筒飯、米蛋捲、手洗愛玉等等包羅萬象，小朋友還有提供圍裙跟帽子。 甚至還包含生態導覽、天晴時採蔬菜等多樣化的豐富內容，待上一整天也不膩喔。 由英國廣播公司BBC發行的可愛動畫《笑笑羊》，許多人肯定不陌生。 其實這是參考現實生活中來自瑞士的「瓦萊黑鼻羊」，而且呆萌度一點都不輸動畫，也被稱為全世界最可愛的羊。
- 另外，只要點上６人以上套餐，便會搭配蒸籠塔上桌，利用清蒸方式，民眾能品嘗海鮮最原始的鮮甜，特別加上蒸籠塔後，海鮮的鮮美湯汁滴入雞湯鍋中，更能提升雞鍋風味。
- 在宜蘭市農會附近現在開了一間全新粉紅餐廳「Pink Oni 粉紅姐姐韓式料理」，從裡到外都走粉嫩櫻花色系，不但可以吃到韓式料理，餐廳裡更打造如宮廷、高校場景等造景，讓客人可以換上韓服或校服在這裡盡情拍照。
- 喜歡體驗手作的旅客可以到「尤莉工坊」與「Sinramat醒來吧工作室」，這兩間有提供茶席體驗、編織體驗、胸花DIY，以及籐編、羊角勾織、手工織布機等纖維編織教學，消費可以免費體驗穿泰雅族服飾拍照，同時還有眾多特色部落美食等著你來品嚐。
- 其他還有椒麻雞絲餅、鴨胸沙拉佐日式和風醬、滷豬腳、松阪炒時蔬、剁椒魚等等精緻小點，每樣餐點都能看得見店家的用心。
- 酒店內設有多種設施和服務，可讓您安心酣睡，盡享舒適。
「阿桶嬤糬」冬山創始店位於冬山老街郵局旁，早期阿桶阿嬤就在這賣麻糬，由孫子接手傳承後，今年全新開設復古新店面，搭配手寫招牌、懷舊毛玻璃窗等裝飾，就像穿越到時代劇場景，顧客可以在窗口購買麻糬打卡拍復古照。 這處景點「澳花 漢本海洋驛站」位於宜蘭最南端的漢本海灘，原先的海巡署安檢所在改造下重生為旅遊據點，外觀彩繪墻特別以泰雅族意像融合海洋風設計而成，藍白為基底的墻面遍佈不同造型及意境，像是泰雅族的占卜鳥、老樟樹等一躍而上成了鮮艷動人的景致。 像是「1919原燒料理」主打柴燒煙燻燒烤，採用原木煙燻低溫慢烤10小時以上，肉質軟嫩，搭配手作的脆皮黑麥漢堡，包含3oz的手撕煙燻牛肉堡、5oz雙層煙燻肉排堡、BBQ帶骨豬肋排等，滿足大口吃肉的快感，柴燒香氣十足！
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 燒肉控必吃優惠！為中華隊加油「台灣造型肉盤」85折、週末啤酒塔暢飲
凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 於2013年才宜蘭創立的「穀王烘焙坊」，至今創立不到十年在宜蘭就有多家直營門市，還有網購平台提供各種產品宅配服務，建立起在地的好口碑，現在更上層樓，奪得2022年法國路易樂斯福世界盃麵包大賽團體組的「世界冠軍」，成為名副其實的冠軍麵包，更是台灣之光。 酒店內設有多種設施和服務，可讓您安心酣睡，盡享舒適。
開設新店的阿桶嬤糬延續高人氣，每日新鮮手作數量有限，賣完會提早收攤，提醒大家可以先私訊FB粉專預訂以免撲空。 鞦韆每次限5人搭乘，疫情期間限3人，每次2分鐘，為12歲(含)以上且身高須滿100公分或以上的民眾限定，每人每次50元自行丟入投幣箱，算是佛心價的網美打卡點。 大家也可到漢本海灘的徒步區看海發呆，湛藍的海絕對是放下煩憂的療癒存在。 「韓雞村」使用１整隻雞煮火鍋，湯底是用雞骨、蔬菜熬煮的，放入45天的小雞，再加上馬鈴薯、韓國年糕、杏鮑菇等配料，雞上桌時才剪成塊狀，約煮10分鐘就能享用。 另外，只要點上６人以上套餐，便會搭配蒸籠塔上桌，利用清蒸方式，民眾能品嘗海鮮最原始的鮮甜，特別加上蒸籠塔後，海鮮的鮮美湯汁滴入雞湯鍋中，更能提升雞鍋風味。
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 宜蘭縣 住宿推薦
「金同春米粿」位於宜蘭市康樂路上，是家超過30年的老店，原本是媽媽在康樂路南京照相館騎樓擺攤，現在換兒子接手。 老闆堅持採用天然食材，純手工製作蘿蔔糕、芋頭糕、麻糬、草仔粿、紅龜粿、紫米芋頭糕、肉粽（僅限端午節販售），想吃可以直接與店家打電話、加LINE預訂。 此外，餐廳更將二樓整層設計成獨立攝影棚，有韓國宮廷、現代首爾高校教室場景，更提供男女韓服、制服，從頭到腳的服飾飾品都可以租借，甚至還有補光燈，讓旅客可以盡情拍得過癮。 「Pink Oni 粉紅姐姐韓式料理」就如店名，從由外而內都走超粉嫩風格，如一樓就設計成純粉色的用餐空間，並提供12種不同風味的五花肉，包括大韓人蔘、甜柚子白胡椒、粉香咖哩等，還有部隊鍋、年糕魚板鍋、神仙牛雪濃湯、人蔘雞湯等，讓旅客可以享受多樣化的韓式料理。 而在礁溪則有落羽松秘境「三層坪農塘」在近期重新開放，不過為了避免遊客太多，現在重新開放採取預約制，並實施總量管制，更限制停留時間，每次可停留時間為1小時。 每年一月份正是前往宜蘭欣賞落羽松的好時候，最具代表性的落羽松景點之一就是位於員山鄉的蜊埤湖，湖畔有整排落羽松，此時已經由黃轉紅，宛如置身國外美景般，想欣賞美景可要把握機會。
走入景點內，可賞見延綿500公尺的落羽松大道，站在中央時繽紛的落羽松展現延伸感，當做飯後散步景點也超療癒，但提醒大家夜間風大，且行走時務必注意突出地面的落羽松氣根，以免跌倒。 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 而靠近溪畔的位置，也增添了潺潺流水聲及鳥鳴聲等大自然音效，遠拍亦能將水上倒影一併攝入畫面，夜晚限定的新亮點別錯過，列入走春口袋名單也合適。 每年秋冬限定的落羽松由綠轉紅、黃的景色吸引民眾一睹美姿，而除了熟悉的三色樹海，近期宜蘭更有夜間專屬的「彩色落羽松」，各色燈海變換時瞬間化作一座迷幻森林，加上溪畔倒影迷人指數破表，讓漸漸落葉的落羽松恢復巔峰顏值，截至2/20都能拍。 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 想來點復古滋味還能嚐到「包仔粿」外皮是黑糖粿，內餡包入炒蘿蔔絲、台灣黑豬肉末、埔里香菇、頭城小蝦仁、青蒜，真材實料充滿香氣，同時鼓勵大家自備容器DIY，麻糬會加量不加價！
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 台北士林秘境咖啡廳新開幕！進駐「違章建築LV」賞山景不限時
「PAFANA巴法娜」則是有色彩繽紛的阿美族蹦蹦球裝飾空間，彷彿是進入部落風的網美咖啡廳，除了品嚐夢幻彩虹冰、小米奶露、飛魚生土司，還專門設有一間派對房，當週壽星提前預約，會有阿美族慶生歌曲及生日小驚喜。 9棟建築分別為遊客服務中心、「原創光廊」文化策展、「傳承工坊」不定期舉辦講座、手作DIY體驗，以及選品店來自簍卡原民品牌服飾及原民手作坊的手工藝品，也有今年原力蘭陽創業競賽入選作品，肚子餓了還能到原住民複合式餐飲店吃美食。 裝潢揉合許多風格，要走上樓之前，是可能讓人卻步的「廢墟」外表，鼓起勇氣爬53階後來到4樓，馬上變成昭和時代的懷舊復古風，還有一絲絲日本老喫茶店的味道，裡頭的傢俱多是使用有歷史的老物件，還真有點穿越的感覺；進去用餐需要脫鞋、穿襪子(店家有提供襪子可購買)，提醒大家請記得溫柔對待有年紀的擺飾們。 這家從1965年營業迄今快一甲子的埔里在地美食『埔里施家肉丸』，老闆真的很狂的在招牌上寫下「施家肉丸不好吃免錢」，古早味美食，店內僅賣肉丸和虱目魚丸湯兩種美食，油鍋裡泡著一顆顆米漿蒸過的外皮的肉圓，吃完之後可別急著離開，還可以免費加湯吃到不一樣的口味，真的是很佛心的埔里小吃。 「露露 Lulü Coffee」是水露民宿老闆利用兩棟60年代老屋活化重生，老闆保留原有的老木窗及廚房洗石子洗手台，搭配湖水綠的木門及窗框，圍繞著建築以大量植栽布置，兩棟餐廳之間還有小草皮、花園，成為最好拍的一景。
這間宜蘭新開幕的自助式下午茶吃到飽餐廳「漫 Man Easy 宜蘭ㄚ欣的美食日誌2023 Café」，其實就位於礁溪知名的「白宮渡假飯店」中，如今除了住宿外，業者也推出充滿質感的下午茶選擇。 「白宮渡假飯店」過往本就以美式白宮建築、寬闊草坪著稱，庭院兩旁更種植整排的落羽松，搭配下午茶咖啡館的水晶吊燈和粉色絨布椅，非常典雅。 「韓雞村」將台韓元素加乘不僅在於鍋物而已，連單點菜色都能看到在地的影子，主廚就結合了宜蘭當地食材，研發了好幾道特別的特色料理，例如三星蔥雞、香酥椒鹽吻仔雞、蘇澳吻仔魚海鮮煎餅、礁溪泡菜番茄，韓式風味中運用著宜蘭好食材，層次與風味都令人讚賞。 既然坐落在好山好水的宜蘭，「韓雞村」不僅提供美食，本身也是可以拍出IG美照的餐廳，業者除了在２樓打造超好取景的「韓風燒酒牆」外，１樓戶外有小庭院、盪鞦韆，放上小帳篷，在夜晚營造出露營感的美景，也是必拍的取景地點。 好康不僅如此，業者在5/2前試營運期間，還祭出超狂優惠，只要是宜蘭縣民，也就是身分證為「G」開頭，到這裡享用下午茶，和建築或室內室外合影，上傳FB或IG打卡分享，並留言「白宮美拍，唯你最美」，上傳１張照片現折50元，１人最高可折200元，等於150元就可享用下午茶，而且只要同行者１人符合身分資格即可，超佛心啊！
宜蘭ㄚ欣的美食日誌: 宜蘭最新美食去處！盛和號進駐礁溪 歐風牛排館宛如一秒到荷蘭
宜蘭雖有韓式料理，卻很罕見有韓式「一隻雞」的吃法，新開幕不久、位於羅東這家「韓雞村」，便引進江原道著名的「一隻雞」作法，有趣的是，業者還善用宜蘭海鮮豐富的特性，在韓式鍋物上再搭配「海鮮蒸籠塔」的台式吃法，台韓兩吃的混搭組合，更讓人覺得貼近地氣。 蘭陽原創館地點就在宜蘭市公所後方，走路10分鐘左右就能抵達宜蘭火車站，交通十分便利，建築由宜蘭縣政府舊員工宿舍修復而成，總共有多達9棟歷史建物所，老屋改造過後，園區內美感大升級，融入原住民部落特色的泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆，以及公園對面小廣場的幾米人偶，每個角落都是打卡點，還有露天洋傘座位區、小草地可以休憩。 台7線84K與三星鄉台7丙線，沿線種植緋寒櫻、八重櫻與染井吉野櫻均已盛開，尤其是在地經營20多年的「棲蘭達漾咖啡莊園」，栽種上千棵八重櫻，整排粉嫩櫻花樹搭配著雲霧繚繞山頭的景色，將咖啡莊園點綴的繽紛浪漫，快把握最佳賞花期，遠離塵囂、漫步在櫻花小徑，呼吸新鮮空氣。
