火鍋店跟其他小吃店的經營有很大一部分一樣就是重點在於 乾淨、清潔、衛生的用餐環境。 乾淨的用餐環境是餐廳經營最基礎的一環，員工在烹煮食物時聊天、交談、客人用完餐後的桌子是否有確實清潔…..都必須靠餐廳老闆、主管不斷確認是否有確實執行到位。 （ 閱讀更多：5 616火鍋外賣 大重點，讓你的小吃店大受歡迎 ）嚴選的食材、湯頭的研發，做出差異化、獨創的口味 則是下一步與其他火鍋店競爭的不二法門。
高用電量餐廳申請時間電價時間電價包含基本電費與流動電費，流動電費又區分為尖峰、離峰與半尖峰 3 種費率，店家應依照營業時間與特性試算與申請。 （ 適合每月用電超過 700 度以上的店家 ）除此之外，店家也可以透過在屋外 加裝定時灑水系統、室內採用 LED 燈、適時關掉客人沒在使用的火鍋加熱開關 來有效降低室內溫度。 若餐廳想要長久經營，讓熟客一再上門，推出新菜單就變成餐廳很重要的功課。 對於火鍋店來說，新菜單除了新的湯頭口味，更可以是 不同特色、季節的菜盤、食材組合，甚至是一些 清涼飲料、熟食搭配。 只要注重食材、湯頭的改革研發、做出有特殊口味且富有獨創性的商品，老顧客就會一來再來，也更能夠吸引新顧客上門消費。 推出新菜單也可以考慮到不同季節，淡季的菜單設計除了要兼顧 ” 獲利性 “，更要考慮到 ” 市場性 “。
616火鍋外賣: 火鍋外賣 2023 2. 火鍋撚
為保生意，部分火鍋店變陣應對，提供外賣自取火鍋套餐，讓食客既可安坐家中打邊爐，又不用自己花時間購買配料。 牛大人提供外賣速遞及外賣自取服務，外賣速遞供應二人餐（$448）及四人餐（$708），共有9款火鍋湯底選擇，包括麻辣鍋、酸菜鍋、鳳梨雞鍋、蒜頭雞鍋等，如鴛鴦鍋則需加$50。 配料方面，有多種台灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿、花膠、滷牛肉飯、台式手工水餃等。 616牛肉火鍋專門店的外賣自取服務，不但與店內餐牌一樣，而且價錢8折。
所有海鮮都會事先處理好再送貨，如有特別需要（切片／起肉／開邊）只要提前向公司要求都可以幫你處理。 肉類拼盤主打安格斯牛柳粒、安格斯牛肉、雞肉片、日本黑毛豬腩片和蒙古涮羊片。 唉唉… 被品名給誤導了，這牛肉哪是嫩牛啊，口感是跟滿漢大餐牛肉麵那種料理包一樣的口感，應該叫麻辣老牛自熱火鍋才對.. 完成了上面 4 大要領後，最後就是用力的宣傳火鍋店讓大家知道嘍！ 可以透過 圈圈科技 微網紅媒合 平台尋找快速、方便地 尋找網紅合作、代言，也可以透過 Line@ 官方帳號、Google 我的商家，免費的經營 與 管理顧客關係、品牌行銷。 火鍋店也可以發揮巧思，採取 特價活動、抽獎活動、會員招募、生日兌換好禮 或 集點換獎……等等的促銷活動吸引顧客主動上門。
616火鍋外賣: 火鍋外賣 2023 4. 酒鍋
記者查詢過，即時落單後半小時可取，致電或透過Openrice落單也可以，取貨時付款。 幾間提供外賣火鍋的餐廳比較下來，酒鍋似乎是外賣系統最成熟的，已經有網頁專供外賣服務可用信用卡或PayPal付款。 其Chic & Shake 火鍋盛宴 就有三個級數可供選擇豐儉由人，每位HK$298起。 湯底有成13款供選擇，如「花雕醉雞鍋」、「馬來肉骨茶鍋」、「四川麻辣鍋」及「鹹酸菜胡椒豬肚鍋」等等，總有一款適合你。
如果想搞BBQ或火鍋聚會更可向公司租用臺、凳等用具。 最近多人的聚會就應該會較少，鮮物亦有提供4-6人的火鍋及燒烤套餐，適合一家人慶祝重要節日或這放假食餐好！ 過時過節更有不同派對到會及盆菜到會可供訂購，無論是家庭聚會或者係公司活動都適合。
616火鍋外賣: 【火鍋外賣】打邊爐海鮮直送邊間好? 外賣火鍋送上門/自取套餐2023
備註： -外賣推廣期間，如預訂外賣可享單點七折優惠，惠顧滿港幣2,500元更可免運費（原價港幣290元）! -大家亦可選擇到兩家分店自取，或以自已心水速遞專員宅送到付。 所有火鍋外賣套餐均有齊4包湯底，分別有四川麻辣、濃湯豬骨、馬來肉骨茶和龍蝦海鮮鍋。
鼎王麻辣鍋於2月11日宣布推出外賣自取服務，根據官方網頁的餐牌，堂食與外賣單點價錢一樣，不過勝在有一人鍋可選，「單邊」都不是問題。 而外賣最低消費HK$200，以2人和4人套餐價錢較划算，最低人均HK$244。 落單可以先到訂購網址瀏覽點餐紙，然後直接到各分店落單，付款後，職員會盡快準備好湯底及火鍋配料。 主打新式火鍋的「酒鍋」，早於2018年推出火鍋直送服務 (運費HK$290)，一個價錢「全包宴」，包爐具、湯底、火鍋配料及醬料，可作到會。 616火鍋外賣2023 其套餐外賣價錢為原價的6至7折，外賣直送服務於下午3時截單時間前落單，可在當晚下午6時至9時派送。 自取則沒時間上的限制，落單後就可在下午1時至凌晨12時之間到分店取貨。
616火鍋外賣: 牛肉
密集的活動可以培養顧客忠誠度 ，有效地拉抬業績，縮短開店之初、淡季的虧損期。 【HK$300推薦賞】申請新卡並簽賬滿HK$2,000拎獨家獎賞，每推薦一位親友，即賺多HK$300百佳超市現金券！ 增值電子錢包PayMe/Alipay HK皆為獲取迎新合資格之簽賬。 只要消費滿$500 (折扣前價)，就可以免費獲取一把縮骨遮，如果未滿$500，另加$16便可以換購。 新冠肺炎社區傳播仍然未受控，許多市民都避免外出進食，而有確診者為「打邊爐家族」一事就受到全城熱議，不少市民都不敢再打邊爐，令大部分主打火鍋的食店都大受打擊。
- 提供各種套餐，二人套餐$622起，可自選一款$188以下的湯底，包手切本地牛頸脊、三色丸、自家製芝士豬肉餃子、自家製黑松露蟹肉餃子、芝士腸、豆腐、自家製響鈴等配料。
- 616牛肉火鍋專門店推出外賣自取8折優惠，大家可以優惠價錢食到不同部位的手切牛肉。
- 每位價錢分為HK$298、HK$368及HK$468，HK$468套餐更是原價6折，訂購須4位起。
- 自取則沒時間上的限制，落單後就可在下午1時至凌晨12時之間到分店取貨。
酒鍋 主打新式火鍋的「酒鍋」去年已推出火鍋直送服務，一個價錢包爐具、湯底、火鍋配料和醬料，相當方便。 餐廳推出Shabu Shabu外賣自取套餐，有二人前及四人前套餐供應，二人餐最平$548，四人餐最平$928。 二人餐包2款湯底、2款肉類、1款前菜、1款野菜拼盤、2款飯或烏冬等，算頗足料。 小店主打台式火鍋，供應7款湯底，包括蜂巢豆腐白湯鍋、秘製麻辣鍋、酸菜白肉鍋、古早沙嗲麻辣鍋等，每款$109起。
616火鍋外賣: 海鮮外賣 2023 1. 丁丁海鮮外送
也因此，有越來越多餐廳品牌選擇以「 口碑行銷 」作為品牌曝光的行銷管道。 主打放題的牛大人台式火鍋，先後於旺角、荃灣、銅鑼灣、尖沙咀開分店，間間長期爆場，認真厲害！ 火鍋速遞全標榜即叫即做，而且會在湯底及配料準備好後，於1小時內送到客人指定收貨地點，保證新鮮，湯底送上來時還熱辣辣。 肉類有店內最受歡迎的上腹牛五花及安格斯牛板腱、西班牙豬梅肉片及花雕酒雞件。 其他配料通通都是台灣直送，有特色小吃、手工水餃、手打漿類、爆餡丸類等。
有創意、獨家的口味不但能吸引到新顧客，也能讓老顧客一再上門。 湯底有11款選擇，肉類選擇非常多，特別是牛的不同部位，當然也有手打牛滑、各式餃子及丸類等，菜類當中以紫羽衣甘藍最特別。 小貓釣魚主打較豪華的海鮮套餐，最適合訂來人少少慶祝特別日子！
616火鍋外賣: 如何進行「 火鍋店行銷 」？
2人火鍋外賣套餐則包括8選1足料湯底、3大盤指定精選肉類及超過20款蔬菜及配料。 牛大人最近宣布推出外賣優惠，凡於旺角荷李活商業中心分店、荃灣分店及銅鑼灣分店，外賣自取或到店直接下單惠顧自取外賣二人餐或四人餐，套餐即享有85折優惠，即睇詳細外賣餐牌。 溫野菜最近特別推出指定三款產品6折優惠，價錢只需$47.4起！ 包括有「味噌鯖魚配是日前菜及白飯」、「美國牛胸腹肉野菜鍋」及「Shabu Shabu 4人前餐」。
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616火鍋外賣: 火鍋外賣推介｜3. 寬巷子｜台北過江龍 手工配料＋台式養生湯底
湯底各自以錫紙袋裝好，衛生又貼心，送到時仍保持溫熱狀態，可以直接倒入火鍋煲翻滾，一次過試勻4款湯底。 超過８成的消費者，會因為網路開箱、產品介紹相關的影片、文章或評論留言，決定是否要購買該款商品。 616火鍋外賣 他們會透過網路得知產品店家的資訊，進而產生消費慾望。
近日亦推出一人自私食火鍋外賣套餐同二人外賣火鍋套餐，讓各位頂癮。 餐廳提供外賣自取和送貨服務，如果自取可以有7折，送貨則可以有8折。 616火鍋外賣 提供各種套餐，二人套餐$622起，可自選一款$188以下的湯底，包手切本地牛頸脊、三色丸、自家製芝士豬肉餃子、自家製黑松露蟹肉餃子、芝士腸、豆腐、自家製響鈴等配料。 凡訂購後果套餐，即送Sapporo支裝啤酒或汽水，訂購二人套餐以上，更可享免費送貨優惠。 只需喺下面搵返就近分店，即時網上落單就可以喺屋企爽YY打邊爐喇！
616火鍋外賣: 餐廳
譬如利用夏天盛產的瓜果類蔬果，主打清爽、不膩口的火鍋口味，甚至調配微酸的湯頭，讓每個饕客夏天都想來一鍋！ 火鍋店也可以搭配啤酒、酸梅汁、冰沙…..等等的 消暑飲品，有效吸引顧客不停爭先上門消費。 其實南記粉麵早於2017年便推出冬季限定的「外賣火鍋包」，至今全線分店都有售，而且多達4款湯底選擇。 外賣火鍋包分為半份和一份，分別為2至3人及4至6人份量，配料有肥牛、魚片、貢丸、魚皮餃、西生菜、招牌春卷等。 由今日開始，指定外賣二人及四人Shabu Shabu套餐都會有6折優惠。 另外，餐廳亦加推4款指定單點肉類6折優惠，與大家一齊抗疫。
仲有，外賣自取服務時間係下午2點至晚上10點，唔好大意遲到早到啊。 番茄師兄是深水埗人氣小店，主打番茄湯麵及小食，亦推出了火鍋外賣，包括以招牌番茄湯來做火鍋湯底，另外有多款配料及本地騸牯牛供應。 套餐暫時只限到店自取，跨區團購由4月開始暫停服務，預計10月左右會再開。 大家可以到網頁訂購外賣火鍋，詳情可上官方Facebook查詢。 牛摩於2月初宣布提供外賣自取優惠，親身遞交訂貨表格，會員可享HK$10折扣優惠。
616火鍋外賣: 火鍋外賣自取
還有多款優質牛肉，包括手切肥牛、霜降和牛、安格斯肥牛等，每款$55起。 616火鍋外賣2023 另外還有手打丸類和手打滑類，例如黑松露菌醬爆漿牛丸、蝦滑等。 【火鍋外賣2022】冬天是打邊爐的好季節，在家中外賣火鍋配料就最好不過。 即睇打邊爐外賣優惠合集，推介7間人氣火鍋外賣，包括台式火鍋，亦有主打優質牛肉的火鍋店。 火鍋店相較其他小吃店會有更多地方需要用到電，從煮 火鍋的電磁爐 616火鍋外賣 到 環境空調冷氣 的電力支出都非常可觀。
- 【火鍋外賣2022】冬天是打邊爐的好季節，在家中外賣火鍋配料就最好不過。
- 室內的照明也應該足夠明亮，避免因為火鍋的煙霧讓室內昏暗，讓顧客產生壓迫感。
- 湯底有成13款供選擇，如「花雕醉雞鍋」、「馬來肉骨茶鍋」、「四川麻辣鍋」及「鹹酸菜胡椒豬肚鍋」等等，總有一款適合你。
- 另外還有自家手工包製的黑松露蝦蟹餃及三色鮮製生麵、蓮藕片、萵筍、蔬菜拼盤、蜂巢豆腐、即炸手工紫菜響鈴卷、黃金炸魚皮，火鍋配料份量恰到好處。
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- 內容物包含了清油麻辣湯底包、牛肉調理包、綜合蔬菜包、粉絲(冬粉)、石灰粉包、免洗餐具一組，海底撈的包裝材質不錯且完整，不用擔心打開後食品有破損。
另外，店方表示，在2月29日前購買麻酸辣、蕃茄或麻辣湯底的外賣火鍋包，可免費獲辣椒醬一樽 (價值HK$40)，在打邊爐時用來蘸一流。 聲明﹕MoneyHero致力確保網站提供的資訊是最新及最準確。 網站所顯示的資訊或與金融機構或服務供應商之網站有所出入。
616火鍋外賣: 火鍋外賣2023｜10間推介：616外賣自取8折／番茄師兄／牛涮鍋分店
內容物包含了清油麻辣湯底包、牛肉調理包、綜合蔬菜包、粉絲(冬粉)、石灰粉包、免洗餐具一組，海底撈的包裝材質不錯且完整，不用擔心打開後食品有破損。 隨著基本時薪不斷調升，餐飲業有很大一部分的 營運成本 都在人事費用，小吃店影響甚深，火鍋店更是如此。 受季節影響，有些火鍋店甚至直接選擇在淡季直接關門放假、暫停營業。 有些火鍋店表示冬季的業績就可以夠一整年的開銷，有些火鍋店則覺得可以趁淡季休息、喘口氣。 因為受淡、旺季影響，火鍋店的人力成本控管變更加有難度，火鍋業者必須精確考量到 正職、短期臨時工的人力分配、調度問題，也要同時兼顧人力資源的培訓與休假調配。
鼎王提供外賣自取及外賣速遞服務，可選擇二人套餐或鍋底加單點火鍋配料。 二人餐湯底有2款，包括麻辣鍋及酸菜白肉鍋，同時可選擇2款肉類、3款丸滑及其他美食、1款蔬菜及1款粉麵，價錢由$448起。 616火鍋外賣2023 餐廳每個月都會推出不同優惠，現時10月購買外賣消費滿$400或$800，即送額外飲品或食品。 616牛肉火鍋專門店推出外賣自取8折優惠，大家可以優惠價錢食到不同部位的手切牛肉。 即日落單，即可即日到港九新界的分店取貨，由火鍋湯底、開胃小食到新鮮靚牛，全部都有8折優惠！
