總括而言，整體來說三間都各有優勢，華師傅在澳洲和牛食材性價比以及服務上都比較好，除了價錢便宜外，其送貨服務和付款方式都稍優。 Peppereat稍稍輸了價錢稍高及送貨速度較慢。 相信有不少買家都透過華師傅購買澳洲和牛產品及其他火鍋凍肉食材，是不少喜愛優質肉類食家的不二之選，你一定不可錯過。 無論是各式和牛、牛扒、燒烤套餐、火鍋套餐、其他凍肉、海鮮、乳製品、寵物食品，凡在網上購買滿 買牛扒2023 $600元即可享免費外賣送貨服務。 我們更加設有自家廠房和送貨團隊，務求令牛扒可以保持新鮮，並承諾會在最短時間內送到你府上。 今日落單，最快明天送到，就像在門市購買牛扒般那麼方便。
乾式熟成牛扒好像芝士和紅酒，味道隨時間和陳存過程而有變化，偶爾會吃到蘑菇香、爆谷香、甚至偏濃的藍紋芝士香，客人可根據自已口味，再請Butcher 買牛扒2023 提議風乾日數。 這間屬於早期在香港供應火山石燒牛的餐廳，曾日賣400份成佳話。 全店只得3款肉可選，包括：牛柳、西冷及三拍子牛扒，全部按重量標價。
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阿偉自己最喜愛鹿兒島A5和牛，肉帶甜香，神石美國牛扒就較為特別，略燒就可做到邊位微脆，配特製神石燒汁更夾能提鮮。 以半熟旋風蛋等雞蛋料理作招徠的玉子造屋，由7月開始也推出了石燒牛扒套餐，標磅極巨份量，重達500克的石燒厚切美國肉眼牛扒，可供2人食用。 石燒方式同樣可以讓食客自行烹調熟成度，扒身厚近一吋，肉汁豐富，肉質軟腍不韌。 店內供應3款牛扒，分別是招牌安格斯牛扒、時令牛柳和安格斯西冷扒，重量分3級：180/200g（約6-7oz）、300g（約10oz）、400g（約14oz）。 而且店家特別選用石板，並非傳統鐵板上菜，全因傳統鐵板散熱較快因此只能夠保溫，而石板則可以保持400度高溫至約十多分鐘，令客人可以動手DIY控制生熟程度。
經過重新設計的 The Steak House 繼續成為無肉不歡及美酒愛好者的天堂，精心挑選了一系列來自世界各地的高品質肉類、海鮮和葡萄酒等。 不能錯過這裏獨家供應的美國農業部 USDA 認證 Super Prime 級牛肉，以及熟成櫃內限定供應的部位。 惠顧主菜加$298/位更可以無限享用沙律吧，數十款優質沙律蔬菜、法國芝士、風乾火腿、自家醃煙三文魚等，吃兩轉已回本。 嚴選以下最佳牛扒餐廳推介，最啱同埋摯愛或好友一齊來鋸扒。 Feather and bone提供免費乾式熟成(Dry-Aged)服務，風乾期最長可達1,000天。 店內 Butcher 建議，熟成時間的長短因人而異，但牛扒經乾式熟成後，表面2成會硬化，所以風乾時間愈耐，能食到的牛扒體積愈細。
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上世紀60年代開業的香港文華東方酒店，一直維持英國式傳統。 買牛扒 經典五道菜嚐味套餐及經典三道菜黃昏嚐味套餐中，均可選威靈頓牛柳作主菜。 酥皮焗得金黃酥脆，緊緊包住牛柳，中間夾着一圈蘑菇茸，菌香濃郁，還配上黑松露汁和英式芥辣，伴牛油薯蓉和蔬菜，絕對是城中尊貴之選。 亦有網民指出茶餐廳牛扒九成添加了鬆肉粉，大部份都是一早煮熟，而牛肉本來的質素如何也不知道，故建議柯打全熟較好。 也有人指出茶餐廳午市多人時，即使不用叫7成熟，也會自動7成熟。
這裡亦有澳洲M5和牛牛扒，價錢為$580/10oz（以上未計加一）。 因此，谷飼牛的脂肪含量就會較高，因此有較多油花！ 這和普通牛不同，因為普通品種牛只會放牧及吃草長大，自然質素上就不及澳洲和牛。
買牛扒: 免費乾式熟成（Dry-Aged）服務
誰知店員立即回應指出「呢度係茶記，真係要睇師傅做唔做到畀你，未必有㗎」。 菲力牛柳 Fillet Mignon -又稱為牛柳 買牛扒 Tenderloin 肉質細嫩最好，價錢當然也是最高。 可以用來煎或做韃靼牛肉 (Beef 買牛扒 Tartare)。 大昌食品簡評：優點在於中低價價貨品較多，不論乾濕貨都一應俱全，然而凍肉種類較少，未必能買到喜歡吃的凍肉產品，不過相信仍然足夠一些家庭作入貨之用。 HKTVmall簡評：優點在於貨品種類齊全，除了買餸之外，亦可以買其他生活用品，變相很容易就夾到$500大元免費送貨。
店主家族同為飲食業，由於認識供應商令定價能低一點，賣80元就有180克牛肩肉眼，所有套餐已包沙律、飯及湯品。 這裡的牛扒來源地多，如美國安格斯西冷、澳洲牛仔肉眼，連日本和牛都分2款：赤身及富油脂。 8月才於荃灣新開業的小店牛県，主打高質熟成牛肉，肉質更軟嫩。 有6款牛扒供應，CP值最高而又最便宜的就是「平鐵牛扒」，即是牛肩膀位置，88元便可吃200克。 不過記者特別推介日本A5和牛腹，100克只需98元！
買牛扒: 香港最佳牛扒餐廳
位於半山的居酒屋Mitsuya主推刺身壽司，亦有推石燒套餐，包括：薄燒鹿兒島A4和牛、安格斯牛前胸肉、沖繩黑豚等等。 留意午市和晚市價錢不同，午餐相對便宜抵吃，78元已能歎到石燒翼板牛肩扒。 Prime 1855 黑安格斯肉眼牛扒（10安士），油花細密、肉味濃郁。 套餐包括沙律、秘製肉桂牛油餐包及薯條任食，性價比高。 灣仔精緻法日扒房，以法文 Bifteck（意指牛扒） 命名，主打自家設計乾式熟成肉食菜單配各種自調醬汁，融會法日料理特色的烹調手法，一改大眾對扒房的刻板印象。 推介「烤60日乾式熟成安格斯帶骨肉眼扒配牛骨髓汁」，選用美國的帶骨肉眼扒，其肉質厚實，連骨位置的肉味最為濃郁出眾，經60日乾式熟成處理後，搭配油脂甘香的牛骨髓一同烹調。
常見部位有無骨西冷 (Boneless sirloin)，較冷門的有後腰脊翼板肉 (Bavette) - 它的外型與Skirt Steak 十分相似，只要逆紋切，拿來煎烤或炒中式牛肉絲味道也很不錯。 於山野國際集團有限公司（1D-D30），客人可以展會限量特惠價（25元）購買蜂之寶百花蜜400克。 付款方式上，華師傅有最方便的FPS及現金貨到付款，而Peppereat就覆蓋所有支付方式。 另外，店家堅持走平價路線，希望客人滿足而歸，因此店內的沙律、白飯和餐湯均可自取任食，大胃王來吃，也不會破費。 位於深水埗的日式自助石板牛扒專門店Triple Steak人氣十足，日賣400份牛扒不停手！ 選用石板而非傳統鐵板的原因是，傳統鐵板散熱較快因此只能夠保溫，石板則可以保持攝氏400度高溫至約十多分鐘，令客人可以手動DIY控制生熟程度。
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不妨加一杯精選招牌雞尾酒或葡萄酒，再以一輛裝滿法式蛋糕和糕點的甜品車，為一份完美晚餐畫上句點。 不過帖文一出後，有不少網民對於事主的做法表示不認同。 門票分了上午、晚間及套票，最低人均$10可以進場參觀同日的美食博覽公眾館、家電‧家居‧博覽及美與健生活博覽。 如果只購買上午及晚間門票，可到會場入口或用八達通即時付款；套票或獨立門票可到全線全線7-11/ OK便利店及八達通 App購買！ 從以上澳洲和牛網店服務質素比較可見，大家最關心的送貨速度以華師傅取勝，通常下單後翌日就會送到府上，而其餘兩間一般都要2-3天，加上星期日和公眾假期都不會服務，所以比較輸蝕。
場地有公眾館和尊貴美食區，同場更設家電‧家居‧博覽、美與健生活博覽，一票參觀多個展覽。 美食博覽期間，皇冠呂宋芒專門店有限公司（1A-E25）推出限量1元產品的優惠，顧客可以1蚊原個菲律賓呂宋芒1個。 【香港好去處】每年一度的美食博覽將於8月17至21日在會展舉行，同場設多個展館，大家可一邊享受美食一邊掃平貨。 潮興食石燒牛，本地樂隊Rubber Band成員阿偉亦追上潮流，開設石燒牛扒店，吸引一眾藝人朋友朝聖打卡。 店內供應近10款牛扒，日本A5黑毛和牛、澳洲M6黑毛和牛、神石美國天然牛扒等等。
買牛扒: 凍肉店推介 價錢比較表:
顧客立即到桃桃商城網店、香江花月或和牛燒肉一郎登記成為會員，即可以1元獲得和牛漢堡扒（1塊）。 店舖採用自助售賣的方式，客人先在店外排隊、購票，再等候入座，而任食白飯、餐湯、沙律和醬料都一律自助，客人待服務員送上嗶嗶機，等到機器一響就可以出去取餐，流程不複雜，店內亦有清楚說明。 店長說節省的營運成本才可以放在牛扒的選料上，難怪只需$75便可食到高質安格斯。 食客可以利用火山石的熱度將牛肉燒至理想的熟度，加上餐廳提供的天然海鹽和黑椒調味，或者可按喜好加入餐廳自製醬料。 澳洲M5和牛飼養方面，飼養期一般為450日以上。 草飼牛一輩子都吃牧草，採用天然放牧的方式來飼養。
200克的肩胛肉眼或牛肋間隔膜，只需88元就有交易，價錢還是免加一！ 必試店家供應的醬料，如自家製辣味噌、白松露蒜蓉等。 店員會先把客人所點的牛扒燒至一成熟，再放到攝氏400度高溫的火山石上呈給客人，客人可自行決定燒至幾成熟。 店內有7款牛肉部位供客人選擇，記者最推介的便是牛肋間隔膜，由於其部位最接近內臟，故肉味最濃，而且脂肪較少，多吃幾塊也不會膩。
買牛扒: 美食博覽2023｜展覽門票$10起+$1米/和牛扒/燒賣5粒+時間表
由於牛隻於肥沃的 pampas 草原上自由活動，加上以青草餵飼的牛隻較瘦，體內有更多有益的 omega-3 脂肪酸，肉味帶甜，並充滿礦物香味。 餐廳用招牌 club rub（香芹、牛至、洋葱、蒜頭、鹽、黑椒）作醃料塗滿牛扒表面，然後再放置一晚，讓牛扒燒烤後風味更佳。 餐廳搜羅多款不同產地的世界各地頂級熟成牛肉，也有產自獨立有機農場，肉味各有特色。 廚師團隊由奧地利主廚 Marc Benkoe 掌舵，其豐富深厚的經驗對牛扒生熟度拿揑準繩，永無失手，令牛肉的味道發揮得淋漓盡致。 在眾多牛肉中，牛腰這部分的肉脂肪含量較低，但亦出產最昂貴、最嫩滑的牛扒。 送貨方面算是較快的一間，只要在中午12點前落單，最快第二天就可送到府上！
當中有被牛魔王譽為「世界最好味牛肉」的西班牙 Rubia Gallege 牛扒，其巴閉在牛隻在當地飼養至10歲以上才屠宰，肉味非常濃郁。 餐廳提供午市套餐、晚市單點菜式及週末早午餐，推介熟成45日的13歲 Rubia Gallege 牛扒，經大廚用頂級的木材燒烤至三成熟，外層焦香，肉汁豐腴，帶出牛扒的原始風味，牛脂部位更滲出誘人的芝士香氣，令人一試難忘。 香港人喜歡吃牛扒，每逢生日或大時大節，還是想與愛人製造浪漫時光，不少人都會以牛扒作為慶祝。 除了到餐廳吃牛扒外，自己購買優質材料在家烹飪，不但性價比較高，更別有一番樂趣。 如果你想購買高質的牛扒，卻不想花太多時間四處選購，但又對食材講究，那麼Super Farm的精選牛扒便是你的不二之選。 餐廳供應的牛扒均經過三天的自然熟成處理程序，令肉味更濃厚。
買牛扒: 美食博覽推多個必買著數優惠
網上買牛扒買USDA Prime 還是澳洲和牛M5買比較健康，相信大家都心中有數了，哪在香港食高級牛扒及買牛扒，如何才是最抵食? 其實香港有不少地方可以食到及買到美國USDA Prime牛扒以及澳洲和牛牛扒，不過價錢上有明顯的分別。 買牛扒2023 以下將會和大家比較在酒店、餐廳食牛扒以及牛扒網購價錢，讓大家可以學習兩種高級牛扒在價錢上的分別，而且在疫情時代買牛扒都開始以網上牛扒網購為主，所以網上買牛扒一定是在網上凍肉網店購買。
因為澳洲的水草豐美，又在非常遼闊的草原上，所以草飼牛的肌肉里脂肪量較少，脂肪大多都在皮下聚集，食用的時候非常容易剔除，肉質精瘦。 很明顯，USDA Prime的卡路里比澳洲和牛少了差不多33%! 換言之，食同一份量牛扒，食USDA Prime牛扒所攝取的卡路里就會比澳洲和牛少，所以相對地USDA Prime比澳洲和牛M5較健康。
買牛扒: 美食博覽門票種類
店主更鬼馬地表示，試過有女性客人吃完一塊200g的間隔膜牛扒後，再Encore多一塊，受歡迎程度可見一斑。 隨着使用牛隻部位的變更，延伸出多種不同的種類，是西餐中最常見的食物之一。 貫徹法式小餐館的風格，太古廣場店設有品牌熟悉的紅皮製座椅及格子桌布，讓人彷如置身優雅閒適的法國。 主打經典牛扒薯條套餐（$338/位）有機核桃沙律配上黃芥末油醋汁、10安士 USDA Prime 頂級美國安格斯肉眼扒及無限量追加金黃香脆薯條，配上 買牛扒2023 La Vache!
相比其他牛扒店，這裡的牛柳較抵吃，200克只需85元；而最便宜的則是三拍子牛扒（$75）已包沙律、餐湯及白飯任飲任食。 中環店更限定推出早晨扒餐「Morning Hamburger」。 這間日式扒房供應美國安格斯牛扒、日本黑毛和牛等，可選不同部位及重量，如骨付牛小排、牛板腱，更有每日限量供應的厚身牛舌芯！
買牛扒: 香港好去處｜美食博覽8月17至21日會展舉行：1蚊買呂宋芒、1蚊買和牛漢堡扒｜入場票價＋必買著數優惠一覽
於TAAC FOOD LIMITED（3B-C16），顧客凡購買任何產品即可以10元換多穀蛋白脆片1包（每人最多可換3包）。 第六個優惠是以會場限定1元搶購龍蝦金湯脆米／金湯素翅，這個優惠是由天慧環球食品有限公司（1A-A06）推出，每日限量10包，每人每款產品限買1包，售完即止。 美食博覽第四個必睇優惠，是以優惠價1蚊換購「同健」維肝素真珠草膠囊8粒裝1件。 於同健有限公司（1D-D26），顧客只要Like and Share即可以優惠價1元換購「同健」維肝素真珠草膠囊8粒裝1件。 第二個購物優惠，是香港食全食美餐飲有限公司（1A-A09）推出的1蚊買和牛漢堡扒優惠。 和牛漢堡扒每日限量500塊，每人限購和牛漢堡扒140g（1塊）（數量有限，售完即止）。
- 這間5月開業的新派牛扒店，主打熱石燒牛扒，用上美國安格斯牛和Premium牛，肉類款式不算多，卻有超過10款醬料可供配搭，如秘製辣味噌、士拉差醬、辣根等。
- 潮興食石燒牛，本地樂隊Rubber Band成員阿偉亦追上潮流，開設石燒牛扒店，吸引一眾藝人朋友朝聖打卡。
- 店主推介必試自家煉製純牛油，並可混合日式酸汁和Wasabi，配牛扒食可解膩。
- 餐廳打正旗號提供頂級牛扒料理，牛肉種類及部位多元化，包括美國特級安格斯肉眼、牛柳及西冷；澳洲特級和牛斧頭扒、T 骨牛扒及牛肝腱肌；澳洲黑毛安格斯牛柳及帶骨肉眼；日山A5黑毛和牛、韓國頂級牛扒和比利時乾式熟成西冷等等。
- 常見部位有無骨西冷 (Boneless sirloin)，較冷門的有後腰脊翼板肉 (Bavette) - 它的外型與Skirt Steak 十分相似，只要逆紋切，拿來煎烤或炒中式牛肉絲味道也很不錯。
- 草飼牛一輩子都吃牧草，採用天然放牧的方式來飼養。
平日午市只需88元便可享牛肩胛套餐，包白飯、沙律、湯及飲品，而晚市或假日則需另加30元才能享用套餐。 至於Ruth Chris，雖然面價不及Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong ($796)那麼高，但以每OZ計算，每OZ郤要$46，其實比前兩者更貴！ 不過 Ruth Chris 是香港數一數二的扒房，是不少中高產人士經常光顧的餐廳，有機會的話，你也可以帶另一半去慶祝紀念日，到時告訴筆者你的感覺如何以及是否物有所值。 另一個酒店餐廳例子為Grand Hyatt裡的Grand Hyatt Steakhouse，該酒店餐廳提供了USDA Prime肉眼扒，有20oz/565g，價錢為$820。
不過要注意的是，如果你選擇貨到付款，就可能要自備現金，送貨員有機會沒有散銀找續。 美食博覽2023會在8月中一連5日舉行，現場將有不少快閃優惠，除了有$1包安心米外，還有其他$1快閃優惠，更多詳情請看。 由香港貿易發展局主辦的美食博覽一連5日於灣仔香港會議展覽中心舉行，美食展勢成大眾在暑假時的購物消閒好去處。
買牛扒: 價錢
平時吃牛扒，多數會點5成或7成，因為生怕煮得過熟牛扒會變韌，口感不好。 而當我們到西餐廳或者高級餐廳時，都可以按自己要求牛扒幾成熟。 而最近有名網民早前到茶餐廳柯打牛扒時，則要求牛扒7成熟。
Super Farm為大家搜羅世界各地精選牛扒，包括日本和牛、美國頂級和牛及韓牛一應俱全。 香港東涌世茂喜来登酒店頂層的戶外露天餐廳海岸扒房，每個週日推出早午自助餐，讓你在廣闊開揚的空間開懷暢飲。 提供招牌冷盤，包括生牛肉他他、棉布鵝肝、100日穀飼生牛肉薄片及各款前菜沙律。 當然少不了自助冰鎮海鮮吧：原隻波士頓龍蝦、加拿大蟹腳、法國生蠔、虎蝦及大蜆，任君選擇。
買牛扒: 套餐
以上述三間扒房比較，價錢來說是La Vache! 酒店當然比較貴，因此不少人想食靚牛扒如USDA Prime或澳洲M5和牛扒，通常會到扒房。 因為不是間間扒房都有齊兩款牛扒供應，我們就集中看看USDA Prime在香港扒房價錢比較。 The Steak House 作為80年代首間引入木炭烤架的扒房，其創新的理念於當時已在業界中傲視同群。
