但精製碳水化合物，如白麵包和白米飯是重要的例外。 用經過高度加工的穀物製成的澱粉類食物已經喪失了原來的膳食纖維，它們在人體內的消化過程反而與糖類更加接近。 它們被迅速地消化和吸收，提高血糖水平，並促進人體分泌胰島素來應對。 當你的攝入量超過了身體即時消耗和能量儲存的需要，精製碳水化合物和糖類可能導致胰島素抵抗，引起脂肪肝等疾病。 因為這些實驗結果，我們同樣也得知，低碳高脂飲食不是治療或改變第二型糖尿病的唯一療法。 在某些病例中，這種飲食方式的確能提供些許幫助，但充足睡眠、壓力管理、進行地中海式飲食或增加運動量等方式，也能達到同樣效果。
每日的總消耗熱量分爲三個主要部分，分別是基礎代謝消耗熱量、攝食生熱效應和活動消耗熱量。 身體會產生一種甲狀腺激素（T3）來控制血糖和維持新陳代謝，有助減肥，也對整體健康和能量水平有重要作用。 如果你正在考慮低碳飲食，請務必諮詢專家以確保它適合於你，而且保證你的飲食均衡、健康，並且能找到碳水化合物所提供的纖維、能量和維生素的替代來源。 雖然一些研究表明低碳飲食有助於幫助減肥（尤其對二型糖尿病患者），但伊比托耶說，「從長遠來看，沒有一致的證據顯示低碳飲食比其他方法更有效」。 昂溫醫生認為，如果按體重計算，脂肪比碳水化合物提供更多能量。
碳水化合物壞處: 健康學
18世紀末，印度的礦藏已經衰減了許多，因此巴西1725年發現鑽石後，成為了印度以外的首個鑽石產地。 碳水化合物壞處2023 根據美國地質調查局的數據，2010年全球石墨產量為1100萬噸，其中中國佔了80萬噸，印度13萬噸，巴西7.6萬噸，朝鮮3萬噸，加拿大2.5萬噸。 美國沒有開採自然石墨，但2009年共生產了11.8萬噸合成石墨，估計總值9.98億美元。 金屬有機化合物類別繁多，主要分為烷基金屬化合物（如四乙基鉛）、η2烯烴化合物（如蔡斯鹽）和η3烯丙基化合物（如氯化烯丙基鈀二聚物）；含環戊二烯配位體的茂金屬（如二茂鐵）；以及過渡金屬卡賓錯合物。 但由於有多個氧原子以單鍵連結到一顆碳原子上，所以它並不穩定。 然而通過這一中繼狀態，因共振而穩定的碳酸鹽離子得以形成。
一些重要的岩石都含有碳酸鹽，如石灰岩、白堊岩和大理石等。 這些化合物以一條碳鏈為主幹，並有氫原子鍵合在碳鏈上。 鏈長、支鏈及官能團等都會影響有機化合物的物理及化學特性。 植物進行光合作用時，二氧化碳和水會形成有機化合物，再被其他動植物所用。 黑色數字表示各種碳礦藏儲備，紫色數字表示各種儲備間碳的轉移，以十億噸碳每年為單位（GtC）。 圖中的沉澱物數字不包括約7000萬GtC的碳酸鹽岩石和油母質。
碳水化合物壞處: 不同競賽的屬性，對選手身體組成的要求也有所不同，可以分為非體重分級的項目與體重分級。
也就是從一個產品的（或一項活動所牽涉的）原物料開採與製造、組裝、運輸，一直到使用及廢棄處理或回收時所產生的溫室氣體排放量，都要列入碳足跡的計算。 2020年以來，全球飽受疫情威脅，接連而來的資源匱乏、戰爭、原物料價格上漲等等，不斷的測試我們的耐受力。 2023年，全新的挑戰即將展開，風水可以幫助我們找到自我的定位，度過各種精神上、感情上、事業上和健康上的危機和難關。 再者，科學研究往往要金主支持，糖尿病藥物的市場比NBA創造的市場價值還高，這種擋人財路的事要找金主支持，恐怕要找佛心的慈善企業，而真正的佛心慈善企業，通常都沒什麼錢。 當然，看到這裡，也許有些人會懷疑這份研究會不會又是藥廠或食品工業贊助搞出來的，可能有失公允。
而無論是因紐特飲食、阿特金斯飲食、舊石器時代飲食、邁阿密飲食法，或是現在於一般大眾之間又重新流行起來的生酮飲食，後者所攝取的碳水化合物量之低，讓身體進入了飢餓狀態。 而大家在執行這些飲食中，總是會把碳水化合物妖魔化，限制碳水化合物的攝取，害怕攝取過多的碳水化合物導致自己發胖，但碳水化合物真的對身體這麼不好嗎？ 反而對於運動愛好者以及喜歡健身的健人來說，碳水化合物的重要性可不亞於蛋白質。 而羊肉同樣因為羊反芻排放大量甲烷，碳足跡也很高。 坊間所謂的「看風水」，常常給予人一種玄學的感覺，充滿了各種傳說與禁忌，彷彿只要不小心做錯了什麼，就會導致厄運臨頭。
碳水化合物壞處: 鑽石
碳水化合物就像一張白紙，就看我們如何去為它增添色彩，質與量都很重要，希望素食的朋友在認識它之後，能以碳水化合物為素材，為自己畫出美好的作品。 除了選擇好的碳水化合物，烹調方式也是關鍵，以馬鈴薯為例，如果做成油炸薯條，或是吃市售的零食洋芋片，裡面有許多油脂、調味料、添加物，自然不是好的碳水化合物來源。 如果用涼拌、清蒸、水煮，或是煮熟後冷卻做成沙拉，不要加太多油或醬汁，馬鈴薯還是馬鈴薯，只是健康多了、熱量少了，自然就能放心享用。
- 平時攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，當我們在攝入碳水化合物的同時，能獲得蛋白質、維生素、脂類、礦物質、膳食纖維等其它營養物質。
- 同時，也有富含纖維的選擇，包括全麥麵食、米飯和麵包，以及一些蔬菜、水果和豆類。
- 5.水果，它們雖飽含果糖，但充滿纖維，因此需要更長的時間來消化。
- 此外作者亦強調，不論脂肪還是碳水化合物，適量並均衡的攝取所有食物是相當重要的觀念。
- 人類最主要的能量來自碳水化合物，例如粥粉麵飯等主糧。
对比细粮，全谷物是更好的纤维和其他重要营养素来源，其中包括维生素 B。 细粮的加工过程会去除部分谷物以及一些营养素和纤维。 基于升糖指数的减重食谱通常建议限制升糖指数较高的食物。 升糖指数排名相对较高的食物包括土豆和白面包，以及精制面粉制成的零食和甜食。 大家都知道塑膠難以分解、對海洋與土地造成很大的負擔，但很多人卻不知道，塑膠的難纏不僅於此，從石油中生產的塑膠，碳足跡也超高！ 是電影或小說裡頭的師爺，尋找龍穴的畫面；還是依照大師指點，擺滿了屏風、八卦鏡、花瓶、魚缸等等開運擺設的家？
碳水化合物壞處: 好食課／同時增肌又減脂 營養師教你這項健身飲食法
由於切除部份胰臟後會減少胰汁分泌，令身體難以吸收足夠脂肪和蛋白質，繼而導致體重下降，故患者有需要時可服用醫生處方的胰酶補充劑或營養師建議的營養飲品，補充身體所需並維持生活質素。 胰汁分泌減少也會令體內胰酶數量下降，影響消化功能，令患者無法攝取足夠營養。 由於胰酶的功能是分解脂肪、蛋白質和碳水化合物，從而協助身體消化食物。 若患者的身體缺乏足夠胰酶，意味他們的腸道無法從食物中吸收營養。
碳水化合物它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。 食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。 此外有些蔬菜和水果，特別是水果都含有不少碳水化合物或果糖，所以有些追隨生酮飲食的人，是連這些蔬果都會避免，間接吸收少了有益的維他命和礦物質等，得不償失。 雖然一般認為減少進食碳水化合物對身體會有正面影響，但據2年前在期刊《刺針》的大型研究綜合分析顯示，碳水化合物佔總體能量吸收大約一半（50to55%），這些人的生存率是最好的。
碳水化合物壞處: 碳水化合物内容评价
然而國民健康署公布的107年新版「每日飲食指南」，建議每人每日攝取的碳水化合物應占總攝取熱量的50至60％，其餘的蛋白質10至20％、脂質20至30％。 若以成年女性每日至少需攝取1500大卡來算，每天應攝取碳水化合物為750至900大卡，相當於187.5至225公克。 而一顆中等大小（約148公克）的帶皮馬鈴薯，總碳水化合物約26公克。
依一般人的認知來說，就是澱粉類、含醣食物，舉凡就是我們每天都會接觸到的飯、麵、麵包…等，但其實不是只有這些，包括蔬果根莖類食物當中，也都有碳水化合物，只是在於其為低碳水化合物還是高碳水化合物。 有證據表明，多吃水果、蔬菜和全穀物可以幫助體重的控制，它們的體積和纖維含量可幫助在攝入更少的卡路里時感到飽腹感，從而有助於控制體重。 Celia提醒，5類人不宜進行生酮飲食法，包括有胰臟問題、肝臟問題、甲狀腺問題、痛風問題、曾做膽管手術的人士。 梁醫師亦提醒，不要道聽塗說，要咨詢專業人士意見，了解自己的體質，選擇健康的生酮飲食餐單，並定期進行身體檢查。 鄒醫生分享一宗病例指，自己有位病人3條主要血管本來也很正常，惟因患糖尿病，並有過重問題，上網參考生酮飲食法，一年後覆診揭發有心臟併發症，3條主要血管閉塞，情況罕見。
碳水化合物壞處: 幫助選手了解吃什麼食物可達到營養均衡，以及如何選擇自己所需且合適的食物與份量和飲養，這樣的概念與技巧對於選手出國比賽尤其重要，此概念與技巧可以讓選手面對不同地區、不同國家的飲食，仍能做出正確的選擇。
但在江老師的眼中，風水是古代先人智慧的傳承，是在透徹的研究了山川地理的走向，日月星辰的運行等等大自然現象之後，所歸納出來的一種「人與自然和平相處」法則。 碳水化合物泛指我們所知道的主食及糖，糖的危害毋庸置疑，但米、麵這類主食，總會有人跟你說這是人體所必需，再怎麼說都要吃。 研究中作者自18個國家招募135,335位受試者，並以問卷的方式記錄其脂肪、碳水化合物及蛋白質的攝取量，同時追蹤其飲食與健康狀況平均達約7年的時間。 實驗結果顯示，吃下超過每日建議脂肪攝取量(少於總能量攝取的30%)，與心臟疾病或中風等疾病的發生無顯著相關；相較之下，吃下過量碳水化合物(超過總能量攝取的60%)與整體較高的死亡率具有關聯。
台北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主任陳冠仰認為，無論酸性或鹼性的氣泡水都非常接近中性，對健康不會有太大影響，調過味的碳酸飲料才需要擔心。 有關糖對健康、情緒、行為的影響，以目前的研究所知，「過量」攝食對健康的影響頗大。 因此，糖並非吃不得，只要把握適量攝取的原則，相信糖將不再是甜蜜的壞東西。 除了要少吃甜食，規律地刷牙（每天至少以牙膏刷牙2次）、使用牙線（每天至少1次），都比限制糖的攝取有效。
碳水化合物壞處: 碳水化合物主要用途
甚至有些研究發現，吃糖多的人比吃糖少的人瘦，且肥胖的人不比瘦的人愛吃甜食。 過分攝取任何形式（醣類、脂肪、蛋白質）的熱量會胖，保持能量平衡才是預防肥胖的關鍵。 一些開發中國家的流行病學研究發現，肥胖發生率的增加，與糖攝取量增加有相關性，但不足以證實糖是造成肥胖的原因，因為吃糖的同時，也可能吃進很多油脂與熱量。 不同型態、種類的碳水化合物，造成蛀牙的情況也不同。 像牛奶、巧克力糖影響較小，因為它們易溶解，易讓唾液沖下去；麵包、榖類點心棒、早餐榖類、全麥餅乾、葡萄乾、洋芋片等，會黏在牙齒上，無法溶解，也不易被唾液沖洗，加長牙齒與醣類食物接觸的時間，比較會蛀牙。 碳水化合物是使你的体内器官工作所需的燃料，例如你的大脑主要用它作为能量的来源。
每個人每天需要消耗的卡路里數都不同，因此沒有一個固定的碳水化合物數量來計算每個人的“低碳水化合物”飲食。 如果可以計算每天消耗多少卡路里，則可以做一些數學運算來找到您的低碳水化合物範圍：例如，如果你每天攝入1,800卡路里，則相當於每天203到293克碳水化合物。 如果將身體比喻成汽車，那燃料就是碳水化合物，沒有碳水化合物，身體就無法運轉。 我們大腦會通過碳水化合物中所含的葡萄糖來工作，如果沒有葡萄糖，人們就會感到疲倦、呆滯無力或煩躁。
碳水化合物壞處: 含有優質碳水化合物的食物 （吃優質碳水更快達到你的理想身材！）
因經過蜜蜂唾液中酵素的分解，故蜂蜜主要含的是葡萄糖和果糖等單糖類(也含少量蔗糖)。 蜂蜜之所以被認為是體虛者相當好的補養品，主要就是因為它所含的主要是單糖，可快速被人體吸收做為能量使用。 不好的碳水化合物是高熱量的食物，經過精製之後已經沒有太多天然纖維，而且營養價值很低，尤其是所謂的「垃圾食物」。 5.水果，它們雖飽含果糖，但充滿纖維，因此需要更長的時間來消化。 他們充滿了自然的維生素和礦物質，使它們相較精緻甜食來說，是一個更好的替代選擇。
碳水化合物壞處: 碳水化合物：如何将碳水化合物融入健康饮食
碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物。 由於胰臟癌手術需局部或全面切除胰臟，故術後胰島素的分泌會有所減少。 如果患者本身是糖尿病患者，醫生或會在手術後增加患者服用的胰島素劑量，從而控制血糖水平。 相反，若果患者術前沒有患糖尿病，術後引發糖尿病的可能性不大。 陳冠仰則提到，腸胃蠕動功能不好的人或許可以喝點氣泡水幫忙，但不建議喝太多，否則像長時間坐辦公室的人本來運動量就少，如果再一直喝氣進去，可能導致氣體一直在腸子裡滾動，搞得肚子痛。 造成蛀牙的飲食因素包括：食物在口腔中停留的時間、食物的組成與黏性、吃的頻率等。
碳水化合物壞處: 碳水化合物都有哪幾種？
但昂溫醫生說，對他的許多患者而言，只要少吃糖類和澱粉類碳水化合物（如麵包、早餐穀物片以及土豆）就可以，因為這些食物可以轉化為大量的糖。 碳水化合物壞處2023 但昂溫醫生讓他的病人多吃蛋白質和綠色蔬菜來取代這些碳水化合物。 4.增加糖尿病的風險：碳水化合物長期攝取不足，胰島素的分泌量和敏感度都會下降，對葡萄糖的降解功能減弱，而降解不了的糖分滯留在血液中，就會導致血糖升高，漸漸地，糖尿病便形成了。
大爆炸後的宇宙迅速膨脹、冷卻，因此大爆炸沒有產生大量的碳元素。 赫羅圖中的水平分支恆星則具備3氦過程的所需條件，可以大量生成碳。 超新星爆炸再將這些恆星內部的碳散佈到太空中，這些含碳的塵埃聚合形成第二代、第三代恆星及其行星。 太陽系屬於第三代恆星系統，因此地球生物所賴以為生的碳元素，最初也是在巨大恆星的內部合成的。
身體的代謝是這樣的，假若碳水化合物或糖份吸收低，身體要維持腦部或其他器官的能量需要，便會透過身體脂肪釋放出的脂肪酸，再轉化為ketones（總共有三種不詳細講）。 Ketones在血中巡迴全身可以提供能量給腦部和其他組織所使用。 首先，生酮飲食其實只是一個統稱，有好多各種各類不同的餐單。 整體而言，主要是減低日常飲食中的碳水化合物，甚至減少到只有大約一成左右的能量來自碳水化合物。
當血液中含有酮體濃度由0.1至10毫摩爾/升（mmol/L）時稱之為酮症（Ketosis），其程度依狀況而異， 飲酒、運動後、飢餓狀態下會產生不同程度的酮體，尤其是空腹的狀況下進行運動會快速產生酮體。 蛋白質：體內吸收蛋白質的速度每小時約8-10公克，因此飲食中蛋白質量愈多，所需的消化吸收時間愈長，飽足時間愈久。 例如一塊3兩左右的肉排平均需要2-3小時胃排空（食物完全從胃進入十二指腸的過程），3–6小時完成消化 碳水化合物壞處 。
最後，以上4種高蛋白質飲食法雖然各有好處及壞處，但仍然缺乏研究證實能有效及健康地減重。 讀者需按自己身體狀況選取適合的飲食療法，如有需要請向註冊營養師查詢。 碳水化合物壞處 碳水化合物壞處 評價：與其他高蛋白質飲食相比，這是一個比較溫和的方法來削減碳水化合物，並增加蛋白質攝入量，其建議餐單亦較健康及均勻。
