阿特金斯（Robert Atkins）所發明的飲食方法，主要是針對肥胖者和糖尿病族群而設計。 2018年《Antioxidants》期刊的研究發現，血漿維生素C濃度與總情緒紊亂呈負相關，且與抑鬱、困惑和憤怒呈反比關係。 維生素C可調節代謝及神經化學物質合成，如血清素等，協助減輕疲勞及倦怠感，維持正常的心理功能。 而董氏基金會進一步對台灣15～69歲國人進行水果攝取與活力表現網路調查，結果發現，活力表現佳者每日水果吃足2份明顯多於吃不到1份，顯示水果攝取量與活力，呈現正相關。 調查同時也發現，三餐和水果由家人準備的家庭受照顧者，在自覺活力、水果攝取份量和頻率都高於獨居者。 顯示多數家庭成員需要依賴家裡準備水果，家庭採購者是提升家人水果攝取的關鍵。
醣類可分為簡單醣類（單醣、雙醣）、複雜醣類（寡醣、多醣）這兩種。 碳水化合物就是醣類總稱，而一般我們說帶有甜味的「糖」，則屬於簡單醣類的範圍。 低醣水果2023 在眾多水果中，以莓果最有效益：它們含低碳高纖，所以適合加入低醣餐單中。 另外，莓果的抗氧化物被證實可以減低炎症及預防各種慢性疾病出現。
低醣水果: 低醣飲食好處3. 減少過敏機會及改善炎症
澱粉及甜食容易刺激胃酸分泌，造成胃食道逆流症狀加重，而胃的消化酵素主要用來分解蛋白質，先吃蛋白質能幫助蛋白質消化，接著吃蔬菜後，纖維質會把多餘胃酸包住帶往腸道，能減緩胃酸對胃壁的刺激，也不容易因為胃酸過多而產生逆流。 一般人可以選擇最先吃蔬菜，高纖的食材會延緩血糖上升的速度，也會增加飽足感，還能促進腸胃蠕動，預防便秘。 接著再吃消化較慢的蛋白質的食物，可在胃部停留較長時間，也能增加飽足感。 全穀類、根莖類、白飯等澱粉類食材放到最後吃。 第二步、主食類減少：並且最好以原型的全榖根莖類，如地瓜、馬鈴薯、玉米等取代白飯和麵條，同時增加蔬菜類和優質蛋白質的攝取量，維持飽足感和供應身體所需營養素。 因為這兩種成分需要花一段時間才能消化，這樣能讓你長時間保有飽足感。
- 「醣」裡面包含了「糖」和眾多澱粉類，而大部分的文明裡，我們都是吃澱粉多醣類為主食。
- 只要它不包含添加的糖或人造成分，肉乾就可以成為完美的低碳水化合物休閒食品。
- 據營養雜誌《Nutrition & Metabolism》的一項研究發現，如果連續12週持續攝取葡萄柚或飲用葡萄柚汁，將會減輕7.1%的體重。
- 不同品種芭樂淨醣量相近，珍珠芭樂6.9公克，泰國芭樂6.7公克，土芭樂5.0 公克是最少的。
- 「低醣飲食」其實是透過降低碳水化合物的攝取量，燃燒體 內的脂肪儲備，達到高效的減重效果。
- 美好的一天取決於一頓悠閒的早餐，現在，你不必再因為時間不夠而不吃早餐了。
相較於生酮飲食，低醣飲食的彈性相對較大，可以吃少量碳水化合物(米飯、麵食、水果…等)，油脂的比例也不用拉到如此高，是比較人性化的飲食模式。 這一年多來，有幾次嚴格控制熱量，也就是所謂的低熱量均衡飲食，體重掉了一些，但體脂仍然不動如山，我想想，或許我的體組成已達到平衡，也就默默作罷。 「低醣飲食」又稱為「低碳飲食」，是 低醣水果2023 1989 年由美國醫生羅伯特．
低醣水果: 草莓正夯！該如何清洗乾淨不吃進農藥？
柳橙中的膳食纖維含量很高，讓你吃了有飽足感，不會一下子就感到飢餓。 低醣水果2023 把這個水果添加到你的沙拉或飲食中也不是件困難的事。 那還等什麼呢，低熱量且膳食纖維含量很高的水果就在你面前。
蔬菜類：特別著重高纖維量的攝取，建議每天要搭配大量綠葉蔬菜、十字花科類蔬菜，以獲得豐富營養素來源。 由於減少攝取碳水化合物會連帶減少體內水分，因此可能造成便秘。 建議多喝水、吃纖維含量高的食物，如豌豆、南瓜、綠花椰菜等。 低醣水果2023 低醣飲食（low carbohydrate diet）又稱為低碳飲食。 這裡的「醣」和甜甜的「糖」不一樣，指的不只是糖分，而是所有碳水化合物。
低醣水果: 健康解「迷」手指常做重複動作易患「彈弓指」！症狀分4級，呢3類人工屬高危！
蔣雅文分享外出用膳時，大可忽略餐牌上的「飯」，會與伙計說只要餸菜；不要飯，而根據她的經驗，基本上10間有9間餐廳都會答應。 另外，也會以深綠色蔬菜和肉類作主食，尤其是含豐富油脂的魚肉，不過卻沒有戒掉任何的調味料，只要是偏清淡的口味便可以了。 另一半則是蛋白質，比主食多一倍；因水果都是醣類，若要吃一整份的水果，就取代主食，或者只吃半碗以下的水果。 所以，如果早餐一定要喝一杯拿鐵，就可以奶量少一點，或改喝豆漿拿鐵，就不會「QQ（哭哭）」；現在流行的燕麥奶，其實就是醣類，一杯大約等於兩份醣。
事實上，一個鐘型大細的楊桃只含有6克碳水化合物及2.5克膳食纖維。 低醣水果 成熟的香蕉（黃色香蕉）糖分含量比較高，因此GI升糖指數也會跟著上升，血糖會跟著升高，適合經常運動，會消耗較多能量的人。 反之，還未成熟的香蕉（綠色香蕉）GI升糖指數較低，可延長飽足感。 有「最適合減肥的水果」之稱的聖女番茄，高纖維、低糖份，各種維生素和礦物質，如鐵、鉀、鋅的含量也比一般番茄高。
低醣水果: 糖尿病水果迷思：比較甜的水果不能吃嗎？
楊桃大約每100公克含有6.3公克的醣類，還富含許多鎂離子，鎂離子是身體不可或缺的物質，能幫助維持心臟、肌肉及神經的正常功能。 不過要注意，我這裏指出的是新鮮梅，而非西梅乾。 低醣水果2023 低醣水果 雖然一片西梅乾的碳水化合物及膳食纖維含量和新鮮的一樣，但由於食法不同，要留意。 每次我們通常吃1至2粒新鮮西梅，但縮小許多的西梅乾就通常不只吃一件。 免疫醫學研究權威伍焜玉指出紅葡萄皮中含有一種抗炎的小分子化學物──白藜蘆醇 （resveratrol），研究發現這個小分子具有抗炎作用，也含有抗氧基活性，對心血管有益處。 低醣水果 另外葡萄也富含有具抗氧化作用的多酚，可改善糖尿病引起的體內發炎、幫助控制血糖水平。
不過，若本身胃腸不佳，容易不舒服，不必勉強餐前吃水果，可嘗試自我調配，做好一日總熱量控制。 根據游能俊自己的經驗與臨床的統計，建議18歲之後，人人都應該採取低醣飲食，由於過了青春期，荷爾蒙穩定後，我們的活動力隨著生活型態改變逐漸下滑，吃了過多的醣反而是負擔。 實際做法是：每餐一份醣，再由一餐3份蔬菜，以及一天2次的半碗水果，補足醣類總攝取量，吃到6份醣，接近90公克。 醣類本身沒什麼不好，是身體主要的能量來源，提供燃料給大腦、中樞神經和肌肉。 當醣類的攝取量超過身體所需，其餘的就會打包變成肝糖和體脂肪儲存。
低醣水果: 水果該在什麼時間吃？
像是覆盆子很常出現在生酮飲食中，草莓也有保濕和美白的功用，莓果真的好處多多。 低醣水果2023 最佳瘦身吃法是一早配上燕麥或優格，保證一路飽到下午。 「一天一蘋果，醫生遠離我」這句俗語說的是真的，蘋果內含維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E等多種營養，可以提升免疫力、抗氧化和抑制癌細胞生長，還能清除壞膽固醇，改善腹瀉不適。
