其招牌重慶麻辣湯底，未嚐湯底，麻辣椒香已經讓人聞到鼻子癢癢，再微呷湯底，由舌尖漸漸填滿口腔，麻感後勁十足。 以創新湯底聞名的「酒鍋」除了有晚市火鍋之外，午市也有一人火鍋套餐提供，以精美迷你火鍋為上班一族打打氣，充充電。 美人意式冷盤（$88）是色彩繽紛的魚類及海鮮刺身，配以塚田自家特製的醬汁，惹味非常；選擇包括意式生帆立片柚子胡椒汁、意式莞茜三文魚片及意式生吞拿魚片配牛油果。 一人用的午市美人鍋套餐，定價為$78至$168，皆配有無限添飲飲品；除火鍋外，賓客亦可選擇美人丼套餐，以烏冬或蕎麥麵，搭配和風米飯套餐。 牛大人火鍋 食火鍋的同時還可以食埋「最台滷水系列」和「台灣在地小吃」添！ 前者款式如滷水牛筋、金錢肚、牛腸、豬大腸及百頁豆腐風均用上等藥膳每日新鮮滷製；而後者小吃當然少不了鹽酥雞、炸魷魚等酥脆小吃。
自選湯底方面，有沙嗲麻辣鍋、秘製麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋、滋補老火湯鍋四款。 另外，套餐包一款麵類及一款飲品，包括打邊爐不少得的紅薯寬粉、烏冬等，價錢分別為$118、$158、$198。 設有二人極上牛小排火鍋套餐，外賣自取價$368(原價$525)，包括前菜、海鮮、主食、肉類、蔬菜及飲品等。 至於四人極上澳洲和牛火鍋套餐外賣自取價$688(原價$983)，可享用極上澳洲和牛、極上美國牛小排、特選豚肉及精選雞腿肉，肉類較豐富。 餐廳主打台式藥膳湯麵，同時亦有供應一人火鍋放題，任食90分鐘。 湯底共有9款，包括藥膳椰子雞湯、蟲草花桃膠雞湯、花雕清雞湯、番茄麻辣湯等，更有超過30款配料任揀。
牛大人火鍋: 【2】一鍋豐 —— 海鮮拼盤份量十足
比較受歡迎的則包括蝦滑及海蝦，不少網民都表示海蝦味道鮮甜，蝦滑爽口彈牙。 飲料方面，除了常見的竹蔗茅根水外，餐廳還提供檸檬薏米水，頗為驚喜。 另外，餐廳更提供多種台灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿。
餐廳提供「1++頂級韓牛」，韓燒配料可剔選4款韓牛，有1++韓牛腿肉、1++韓牛𦟌肉、醃1++韓牛腩肉，以及醃1++韓牛肩肉。 牛腿肉雖然油脂分佈較少，但牛味濃郁；牛𦟌肉則彈牙有嚼勁。 餐廳在位於美滋鍋對面，同樣是粉紅造型，由麻辣燙小店起家。 麻辣湯底擁有不少忠粉，同時又引來不少「相機食先」的朋友們務名食辣。 「劉一手」於19年前在重慶起家，由街頭小店變成現在已有過千分店的重慶十大火鍋品牌之一。
牛大人火鍋: 旺角美食
如購買單點美食，只要在訂購時輸入優惠碼「TDPD2022」即可享75折優惠。 日式高級和牛店Hana的平民價姊妹店鍋處Hana，推出招牌壽喜燒套餐、日式定食料理及人氣和牛火鍋套餐，當中的和牛火鍋套餐火鍋外賣低至6折，只需$198就食得到！ 有齊美國SPR極黑和牛、安格斯牛板腱及美國梅花豚肉，另外還有四款火鍋配料如龍蝦丸、流心海膽包、芝士玉子豆腐及墨魚汁腸以及野菜拼盤及烏冬，非常之抵！ 想對自己再好一點，可以upgrade叫$248的二人套餐，有香滑味濃的澳洲M9和牛、美國極黑和牛及美國梅花豚肉！ 除了可在鍋處Hana訂購火鍋外賣外，另外可於同集團的Mr.Steak Buffet a 牛大人火鍋2023 la minute、Mr Steak及Marbling訂購，更加方便。 「堅韓牛」推出全新燒烤x火鍋雙放題，享用頂級1++韓牛外，更炮製更多特色韓牛美食，包括「雪濃湯」及坊間少見的「韓牛丸」及「韓牛漢堡」。
- 消息指，蘋果一直在從美國加州和中國派遣產品設計師及工程師前往印度南部的工廠，培訓當地人並協助建立生產線。
- 這間來自深圳的台式火鍋店，主打湯底有五色芙蓉鍋、番茄牛膝骨鍋等，相對來自台灣的湯底較為不同。
- 提到一人火鍋，首選當然是台式火鍋；而近期甚受歡迎的台式火鍋，又怎少得了牛大人？
「爆炒櫻花蝦鲜鍋」，爆炒後的章魚乾與櫻花蝦鮮香十足，配上濃醇湯頭令人驚豔；另有溫和藥膳的「夜市養生排骨鍋」、有辣中帶甜的經典「麻辣鴨血火鍋」及「爆炒沙茶火鍋」等選擇。 港式自助火鍋，價錢同樣以親民取勝，湯底以每日超過60斤新鮮豬骨熬製而成，湯頭味濃美味。 除了牛，必食的有一鍋堂原創黃金炸魚皮，加入精選鹹蛋黃配以大火快炒而成，魚皮炸至扑扑脆，加上鹹蛋的微焦香氣，惹味無比。 牛大人火鍋2023 而一鍋堂的鴨血是由台灣直送到港，口感嫩滑，份量厚度十足；自家製的胡椒麵，吃下去能感受到淡淡胡椒味，微辣而且非常惹味。
牛大人火鍋: 牛大人火鍋 進駐沙田偉華中心！
以和風米紙卷包著分量十足的蔬菜與肉類或海鮮，如海老牛油果美人卷、三文魚牛油果美人卷及帆立貝芒果美人卷（每款$48），清新健康；想一次過享用三款美人卷滋味就可點「生春卷三款盛合」($138)。 牛大人自開業以來都非常受大家歡迎，晚市經常座無虛席，沒有預約的話可能要排上3小時！ 如果你想要一試，可以留意牛大人的Facebook專頁，或是先到其訂座網址看看。
必食的除了是美國SRF和牛、澳洲和牛肩肉、啖啖肉蟹棒、美味鮮甜廣島蠔外，最近亦加入了澳洲羊肉，它以天然飼料飼養，肉質細嫩，入口即化，而且脂肪含量較少，是較為健康的肉類。 牛大人火鍋 因為只需$198即可在火鍋放題食勻多款牛肉如SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、安格斯牛肩胛、一級肥牛、鮮牛肉、封門柳、金錢展及牛脷片！ 只要在官方Facebook Page點讚及分享，四位以下即送日本A4和牛一碟，四位以上送兩碟。
牛大人火鍋: 火鍋外賣2022│打邊爐外賣優惠20間！低至6折/1KG黑毛和牛/人均低至$70
另外更有尖沙咀限定的牛乳起司鍋及觀塘店限定的藥膳牛蒡鍋，每款各有特色，即使是不愛牛肉湯底的食客，也有不同選擇。 提到一人火鍋，首選當然是台式火鍋；而近期甚受歡迎的台式火鍋，又怎少得了牛大人？ 牛大人火鍋2023 全港共有6間分店的牛大人，在各區鬧市如銅鑼灣、旺角、尖沙咀及觀塘都有插旗，無論身處哪一區，都可以食到牛大人。 牛大人作為本地台式火鍋任食放題的連鎖店，分店愈開愈多，其受歡迎原因，只因其親民價位、食物高質抵食，引致每間分店都大排長龍。 如今更被網民發現牛大人靜悄悄地踩入元朗開舖，於今日（5月12日）正式開張，選址於Yoho Mall二期，相當方便，相信元朗友日後又多間餐廳選擇。 位於佐敦的鍋霸吃到飽台式養生火鍋，有提供特色養生藥膳湯底，包括藥膳醉雞湯底及藥膳椰子雞湯底。
湯底方面有牛夫人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛骨鍋、帝王食補薑母鴨鍋、眷村白玉酸菜鍋及台灣鳳梨雞鍋等可供選擇。 牛大人火鍋2023 裝潢是70年代的冰室，是一間行懷舊風的港式餐廳，主打濃厚花膠雞湯鍋，雞湯內浸有大大件厚身花膠，看見已覺骨膠原十足，是冬日補身之選。 牛大人火鍋 而湯底偏淡口，適合着重健康的人士，配合五款任食肉類，十分飽足；另外特選牛頸脊牛味濃郁。。
牛大人火鍋: 火鍋放題推介6.魚川居： 觀塘120分鐘任食超過50款配料＋特級牛肉套餐
除牛肉外，都有多款海鮮配料選擇，放題同時供應韓式熱食及小食，包括石鍋飯、紫菜飯卷、炒年糕等。 餐廳主打自助餐加任食火鍋，共有8款湯底，包括黑蒜、日式豬骨、壽喜燒、海鹽昆布等，加$9就可轉為鴛鴦湯底，而且最平只需$100有找，非常抵食！ 牛大人火鍋2023 店內有多款火鍋配料可供選擇，例如美國穀飼肥牛、西班牙豬梅肉、特級牛肩胛、沙白蜆、羊肉片，油脂分佈均勻。
另外，不得不提它的甜品，共有十款之多，令其他火鍋放題店望塵莫及，推介的有「宇治抹茶芭菲」，甚有水準。 住在港島區的朋友推介這家新店喜亭軒，果然是夠高質，而且在網上基本是是零負評，厲害！ 牛大人火鍋2023 喜亭軒的雞煲海鮮放題套餐包括美國SRF黑毛和牛，而海鮮包括花蟹、鮑魚、帆立貝 墨魚仔、龍躉片、赤貝，鮮味十足。
牛大人火鍋: 牛大人火鍋 元朗Yoho Mall店2022年初開
自助區有多款蔬菜、丸類、烏冬、台灣新竹米粉等，醬汁區有多種選擇，包括自家製手工辣醬、台灣沙茶醬等。 飲品則有竹蔗茅根、雪梨水等，雪糕就有雀巢及MÖVENPICK。 此火鍋店是馬祖台灣養生湯麵館的副線，供應優質肉類，並按級別設有不同價位的無限時任食火鍋套餐。 冬日想食得滋補一點，可選擇它的藥膳湯底，分別是藥膳姬松茸雞肉、藥膳花膠雞涮涮鍋以及台式藥膳養生鍋等，這裡提供超過60款火鍋配料可無限享用，推介的有安格斯牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬。 近期新開的高質火鍋放題店斗滾，提供任食手切牛頸脊及黑豚肉，當中令人欣賞的是來自美國的牛頸脊，肉味非常濃郁。 而斗滾選擇養生湯作為湯底，十分適合在冬日享用；當你以為任飲任食只有肉類、蔬菜、丸類，這裡卻提供高價海鮮（當然不是任食，是計人頭）。
這間台式火鍋位於旺角，兩小時火鍋放題低至$128，仲全日免收加一服務費，夠抵食！ 湯底有必食的海底撈麻辣鍋、台式臭臭鍋、酸菜白肉鍋、馬拉湯爹鍋等。 配料則有多款海鮮及肉類，包括海蝦、蜆、美國安格斯牛、黑毛豬梅花肉、羊肉片等等。 人氣火鍋店「火鍋撚」旗下分店「獨‧火鍋撚」主打一人火鍋，有「梅」、「蘭」、「菊」三款套餐，分別不同種類的肉類及海鮮。 「梅」套餐是黑豚肉；「蘭」套餐是極品安格斯肥牛；「菊」套餐除極品安格斯肥牛，亦有多款海鮮。
牛大人火鍋: 銅鑼灣台灣石頭火鍋店
消息指，蘋果一直在從美國加州和中國派遣產品設計師及工程師前往印度南部的工廠，培訓當地人並協助建立生產線。 儘管蘋果自2017年以來一直於印度生產入門型號的iPhone，但去年開始在當地生產旗艦iPhone，投產至出貨時間只遲中國工廠數周，被視為收窄間距。 報導援引一名知情人士報導，蘋果在印度南部一間由塔塔集團（Tata Group）經營的外殼工廠，生產線上只有大約一半的零件狀態良好，可以送往蘋果的供應商富士康。 報導指，與蘋果的「零缺陷」目標相比，這個僅達到50%的「良品率」屬於表現欠佳。
- 香港人一向鍾意去日本旅行，自日本喺上年10月放寬入境限制後，唔少港人都急急腳「返鄉下」。
- Joann則大方上載男友身處露天餐廳欣賞曼谷夜景的靚仔相，透露當晚撐枱腳歎燭光晚餐，非常浪漫。
- 有齊港、日、韓火鍋特色，如有韓式泡菜鍋、北海道牛乳鍋、以及港式的美顏花膠鍋。
- 湯底推介精心熬製的雞湯鰵肚公花膠鍋，主打多款精緻宮廷級佳餚，又有和牛刺身、手打滑丸及新鮮即炸響鈴等！
- 設有二人極上牛小排火鍋套餐，外賣自取價$368(原價$525)，包括前菜、海鮮、主食、肉類、蔬菜及飲品等。
