今年更新推出「鮮鮑花膠豐食盆菜」，以15款矜貴食材配搭，包括蠔皇鮮鮑魚、鮑汁花膠、燒鴨、南乳豬手、南乳豬腩肉、鮮冬菇、蟹籽福袋、髮菜鯪魚球、萵筍、枝竹、蓮藕等，特別配以秘製南乳汁，香濃惹味。 【供應穩定】我們網羅不同產地的豐富海鮮，不但供貨予本地街市、酒樓、超級市場、酒店、會所、高級日本餐廳等。 鄰近阿拉斯加水域的北太平洋白令海是阿拉斯加帝王蟹的起源地。 產地來源分佈於北太洋，即美國阿拉斯加、日本、俄羅斯等地，阿拉斯加最為美味及體型最大。 帝王蟹生活於深海，漁戶全年出動捕撈，生長的水域人跡罕至，未受污染所影響，所以特別鮮嫩肥美。 阿拉斯加帝王蟹的顏色是葡萄酒色，長腳多肉，肉質肥美鮮甜，入口彈牙。
- 雖然體型比鱈場蟹小，松葉蟹擁有更鮮甜的味道，肉質呈一梳梳的形態，軟滑綿密多汁，蟹膏甘香濃郁，相比起鱈場蟹，松葉蟹被稱為是更高級的味道，因此價錢也是最貴的一種。
- 梁師傅及其團隊為慶祝農曆新年特別準備了兩款傳統賀年盆菜賀新春,包括夏宮如意吉祥發財盆菜(6 位用,HKD6,888)及夏宮包羅萬有盆菜(6 位用,HKD4,388)。
- 今年更新推出「鮮鮑花膠豐食盆菜」，以15款矜貴食材配搭，包括蠔皇鮮鮑魚、鮑汁花膠、燒鴨、南乳豬手、南乳豬腩肉、鮮冬菇、蟹籽福袋、髮菜鯪魚球、萵筍、枝竹、蓮藕等，特別配以秘製南乳汁，香濃惹味。
- 肉身是雪白色，帶鮮亮的紅色亮點，每條腿肉的比例都非常高！
- 餐點部份，旬嚐提供個人套餐、雙人海陸套餐、四人海陸套餐等方案，並也有單點品項。
- 皇帝蟹味道鮮美但各部分需要適當料理才會發揮其美味。
另外也推介「福虎生財風生水起撈起」，用齊鮮鮑片、扇貝片、櫻花蝦、基圍蝦、鮮蟹肉、炸瑤柱等，將食材撈起挑高，寓意來年風生水起。 皇帝蟹是海鮮中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在1公斤到4公斤，要生長十年左右才有七八斤重。 皇帝蟹體積巨大，肥重，甲殼較為堅硬，呈紅黑色，多膏多肉，蟹肉結實，爽口無比。
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香箱蟹則是母蟹，體型較小，但由於抱有蟹籽，被稱為「香箱」或「背子」。 雖然體型比鱈場蟹小，松葉蟹擁有更鮮甜的味道，肉質呈一梳梳的形態，軟滑綿密多汁，蟹膏甘香濃郁，相比起鱈場蟹，松葉蟹被稱為是更高級的味道，因此價錢也是最貴的一種。 〔即時新聞／綜合報導〕帝王蟹肉質美味價格昂貴，素有「蟹中之王」美譽，不過一般民眾可能不知道，只有6隻腳的帝王蟹其實不是「螃蟹」，根據科學家調查，帝王蟹是寄居蟹的近親。 相較於聚、青花驕等人均價格落於500～1,000元的現有鍋物品牌，「旬嚐」為王品首個頂級鍋物品牌，整體食材全面升級。
它類似阿拉斯加帝王蟹，有一類常在海鮮中發現，豐富的不飽和歐米加3脂肪酸，有助於減低心臟病的危險因素~ 高膽固醇和高血壓。 帝王蟹也是維生素C和B12的良好食物來源，維生素C有助於傷口癒合，增強免疫系統功能，葉酸和維生素B12對於紅血球形成以及其他功能也是重要的。 帝王蟹腿也是鎂丶磷丶硒丶鋅和銅等礦物質的優良食物來源。 這些礦物質在體內具有多種功能，包括紅細胞和蛋白質形成，骨骼健康和加強免疫系統功能。 松葉蟹是另一款常見的日本蟹，也是當中最珍貴的一種，產地由山口縣以北的日本海，至茨城縣以北到加拿大的北太平洋、霍次克海和北海一帶。
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另外9月1日至10月31日期間，可享「比目魚兩吃」加購價680元。 據報道，當地時間6日，帝王蟹捕撈禁令解除，在日本金澤港舉行的首場拍賣會上，一隻形狀好看、體型大的「輝」牌公帝王蟹，以史上最高價格500萬日元(約合人民幣30萬元)，被日本金澤市的一家溫泉旅舘買走。 鮮一點保留解釋及修訂此服務之條款及細則之權利，價格如有變動，或有任何爭議 ，則以鮮一點最後決定作準。 【種類繁多】我們的產品種類繁多，擁有多元化海鮮種類。 我們從世界各地搜羅優質產品，如歐美、東南亞、澳洲、加拿大、紐西蘭、台灣、中國等地新鮮空運到港，品質規格符合國際衛生標準。 可以輕按蟹腳感覺肉質是否飽滿有彈性，假如感覺呈空心的，就是蟹肉不夠肥美；假如感覺不夠彈性，則是肉質不新鮮。
另外還有特製的柚椒醬、炭燒鹽、抹茶鹽、洛神鹽、海鮮醋等多種沾料，為食材賦予不同風味。 若是點選帝王蟹的民眾，服務人員還可將蟹肉置於蟹殼內燒烤，製成甲羅燒後品嚐，更添餐點的豐富度與變化性。 店內同時也有獲得「百加得傳世雞尾酒大賽台港澳區冠軍」的調酒師Kevin Luo特別打造的多款調酒，適合喜愛微醺時光的民眾。 餐點部份，旬嚐提供個人套餐、雙人海陸套餐、四人海陸套餐等方案，並也有單點品項。 民眾也可加價升級「澳洲純血和牛牛小排＋日本A5黑毛和牛紐約客」，讓肉品滋味更上一層樓。 另一款「M9和牛帝王蟹慶典豐食盆菜」，材料跟和牛盆菜一樣，但多了一隻啖啖肉且味道鮮甜的帝王蟹，即時令賣相華麗升級；另外配以壽喜燒湯底及柚子蟹醋，提升盆菜味道層次。
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較鱈場蟹而言，雖然花咲蟹體積較小，但由於味道香濃鮮美，蟹膏味道也更濃郁，屬更珍貴的品種。 為慶祝新店開幕，8月2日至8月31日期間，到店消費4人套餐，可享海鮮升級「鮮活波士頓龍蝦火烤雙饗」，價值980元；另外「帝王海旬寶盒8人套餐」原價33,900元起，體驗價29,900元。 8月5日、6日，每桌再額外加贈「三日月茶空間」特製的「和菓子」1份，送完為止。
當他們被煮熟時，會變成明亮的紅色及具有亮點在外殼的頂部，特別是在蟹腳周圍。 肉身是雪白色，帶鮮亮的紅色亮點，每條腿肉的比例都非常高！ 鮮一點盡力確保本網站所介紹的貨品為最新有關資料及價格，以及存貨，並保留權利更改貨品的價格而不作另行通知，所有訂單須視乎相關貨品的供應情況再作最後確認及處理。
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大的皇帝蟹足有面盆大，樣子非常威武雄壯，看著就讓人垂涎欲滴。 皇帝蟹味道鮮美但各部分需要適當料理才會發揮其美味。 蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處，蟹蓋有豐富的膏，但不能和平常吃膏蟹那樣吃。 其肉鮮味美，營養價值高，是人體獲得所需蛋白質，礦物質和其他維生素微量元素的好途徑。 日本三大蟹分別是：帝王蟹、毛蟹以及松葉蟹，其中帝王蟹指的是生活在深海的螃蟹，體積大肉多，包括：鱈場蟹、花咲蟹、棘蟹和油蟹。 味道鮮美清甜的日本蟹用來煮火鍋Shabu 帝王蟹價格香港 帝王蟹價格香港2023 Shabu也很適合。
夏宮如意吉祥發財盆菜包括矜貴食材如原隻卅二頭吉品鮑、關西遼參、宗谷瑤柱甫、發財蠔豉、焗海中蝦等;夏宮包羅萬有盆菜包括原隻三頭湯鮑、家鄉釀鯪魚、發財蠔豉、宗谷瑤柱甫等食材,兩者皆為新春家庭團圓聚會的上佳之選。 每個夏宮米芝蓮星級賀年盆菜奉送新春賀年錦鯉年糕乙對。 帝王蟹價格香港2023 梁師傅及其團隊為慶祝農曆新年特別準備了兩款傳統賀年盆菜賀新春,包括夏宮如意吉祥發財盆菜(6 帝王蟹價格香港2023 位用,HKD6,888)及夏宮包羅萬有盆菜(6 位用,HKD4,388)。 【銳意創新】我們將海鮮帶上網，簡化購物流程，重視購物體驗。 照顧你的海鮮需求，讓你享受舒適及貼心的購物體驗。
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另外也要注意看有沒有缺腳缺鉗的情況，蟹斷腳後水份會容易進入到蟹身內，蟹肉會變得水汪汪且不飽滿。 不時不食，根據月份選擇時令的蟹種才可以吃到最當造的蟹。 一般而言，蟹多數在冬天最肥美，想一年四季也吃到的話，可以選擇全年也有供應的鱈場蟹，但4至5月及8至9月為換殼期，肉質及蟹膏相對會較其他月份差。 蟹肉味美鮮甜，不同蟹種的滋味更是獨一無二，有清甜也有鹹鮮，蟹肉的質感及蟹膏的濃香亦截然不同。
- 帝王蟹也是維生素C和B12的良好食物來源，維生素C有助於傷口癒合，增強免疫系統功能，葉酸和維生素B12對於紅血球形成以及其他功能也是重要的。
- 帝王蟹，又被稱為皇帝蟹，由於生長於深海且體型巨大而得此名。
- 帝王蟹生活於深海，漁戶全年出動捕撈，生長的水域人跡罕至，未受污染所影響，所以特別鮮嫩肥美。
- 蟹火鍋最後剩下的湯可用來煮雜炊，加入蟹膏、蛋液、白飯煮成粥，最後加青蔥拌勻即可食用，蟹的每滴精華也不會浪費。
而現在，帝王蟹已與軟腹蟹科被分到獨立的石蟹總科，不過仍與有8隻腳的螃蟹不同。 澳洲帝王蟹 ~ 活在南澳洲塔斯馬尼亞島附近海洋的岩石和泥濘底部，位於大陸架邊緣，深水和冷水深度為150m。 巨型帝王蟹是澳洲最大的螃蟹，並且在道德和可持續的前提下進行捕撈。 帝王蟹價格香港 雄性有一隻正常大小的爪子和一隻超大的巨爪，而雌性者的兩隻爪子都是正常大小的。
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帝王蟹，又被稱為皇帝蟹，由於生長於深海且體型巨大而得此名。 鱈場蟹全年也有供應，但每年11月至3月為最肥美當造的時候。 鱈場蟹由於味道比油蟹鮮甜，因此價格也相對更高。 旬嚐的湯底以「和風魚介昆布湯」為基礎，帶來清新甘甜的滋味。 除了涮煮肉、海鮮、蔬菜之外，最後吸收精華的湯底，還可加入米飯製成精粹黃金粥。
我地做左食品供應呢一行多年，每日進駐大量時令生猛活海鮮及環球海鮮。 蟹火鍋最後剩下的湯可用來煮雜炊，加入蟹膏、蛋液、白飯煮成粥，最後加青蔥拌勻即可食用，蟹的每滴精華也不會浪費。 儘管帝王蟹有著「蟹中之王」的霸氣稱號，不過仔細一看，會發現牠只有6隻腳、2隻蟹鉗，原來，帝王蟹並不是螃蟹的一種。 根據科學家研究，帝王蟹腹部構造與寄居蟹頗為相似，因此認為牠是寄居蟹的祖先，還曾將牠歸類至寄居蟹總科。
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為搶攻頂級火鍋市場，王品自8月2日起，正式推出全新品牌鍋物品牌「旬嚐」，主打日本A5和牛、澳洲純血和牛牛小排，以及活體帝王蟹、波士頓龍蝦等海陸食材。 其中最頂級的「帝王海旬寶盒8人海陸套餐」更是要價33,900元起。 為慶祝新店開幕，旬嚐也提供免費升級鮮活龍蝦火烤雙饗、加贈三日月和菓子、帝王海旬寶盒8人海陸套餐現省4,000元等不同優惠。
最為大家鍾愛的，當然是來自日本一帶的深海蟹，雖然未能親身前往日本嚐活蟹，但對於無蟹不歡的香港人來說，仍可在本地購得不同的生猛游水活蟹，安坐家中也可品嚐到大海的珍味。 帝王蟹價格香港 【優質新鮮】我們每天為你選購海外及本地海鮮，保證優質新鮮。 為確保產品之質素，我們管理嚴密謹慎，並有專人監察每個過程。 【有着數給你呀!】我們和Hoolah合作，宜家只要俾1/3價錢，就可以立即享受海鮮盛宴。 【專家經營】「鮮一點」由十多年海鮮批發經驗的海鮮專家經營。
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農曆新年拜年怎少得派利是及互相送贈送新年禮盒？ 帝王蟹價格香港 滙豐/中銀/渣打銀行已宣布兌換新銀紙及「迎新鈔」日期及方法，整合2023換新鈔攻略。 即睇新年禮盒13大推介及早鳥優惠，及必定要知道的送禮物教學。 另外，也可到戲院欣賞賀歲片、年宵市場、新年市集、新年好去處及香港10大廟宇求籤，轉個好運。 想要求姻緣，則介紹你到香港各區最靈「求姻緣」寺廟。
以昆布及木魚碎煮湯底，以鰹魚汁、味醂、清酒調味，加入蔬菜如大白菜、大蔥、菇類及蟹身烹煮至出味，再加入蟹腳打邊爐。 最後剩下的湯可用來煮雜炊，加入蟹膏、蛋液、白飯煮成粥，最後加青蔥拌勻即可食用，蟹的每滴精華也不會浪費。 花咲蟹其實也同屬帝王蟹類，但外貌上分別甚大，外殼呈啡紅色，滿佈尖硬的刺，由於煮熟後蟹殼會呈現豔麗的紅色，日本人認為似綻放的花朵，因此取名為「花咲」（讀音：笑），即如花盛放之意。 產地為北海道根室一帶，由北海道東北部的鄂霍次克海至白令海域也有。 蟹期為每年的8至10月，產量甚少，主要以日本內銷為主。
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店址鄰近台北松江南京商圈，共計90席座位，並包含6、10人包廂。 店內以現代日式美學為設計主軸，並加入調酒吧檯元素。 同時店內也透過專人桌邊服務，提供代客涮煮肉品、剝蝦殼、拆蟹、剝玉米等貼心項目。 據中新網援引日媒8日報道，日前，日本金澤市一家溫泉旅舘以500萬日元的價格購入了一隻號稱「史上最貴」的帝王蟹，並用其免費招待在旅舘住宿的一家四口。 日前，日本金澤市一家溫泉旅舘以500萬日元的價格購入了一隻號稱「史上最貴」的帝王蟹，並用其免費招待在旅舘住宿的一家四口。 米芝蓮中菜唐人館，今年推出的盆菜「金虎賀歲十八盆菜」，用料矜貴，配料有十八種，包括澳洲鮑魚、 關東遼參、金山勾翅、花膠、宗谷元貝、東星斑件、手打蟹棗、安格斯牛肋肉等，用料矜貴。
水滾後放蟹，按蟹的大小計時，1至2公斤的蟹約蒸15分鐘，2至3公斤蒸約20分鐘，如此類推。 帝王蟹價格香港 蒸的時候蟹肚向上，以防蟹膏流出，可伴以日式蟹醋同食，又或是西式吃法，以蒜蓉牛油加檸檬汁一樣美味。 除了原隻蒸煮，蟹膏蒸水蛋也非常美味，蛋液和水或高湯比例為一比一，隔去浮沫，倒入滿是蟹膏蟹蓋中，蒸約10分鐘即可。
