維記咖啡粉麵除了豬膶麵是必吃之選外，其實咖央西多亦是其另一個招牌名物。 全因加入自家製的咖央醬，毫不吝嗇地搽滿整塊麵包，炸好的西多士帶有濃郁的牛油香氣且富蛋味，口感鬆軟且甜度適中。 現任深水埗區民政事務專員為黃昕然先生，於2020年12月14日接替李國雄出任該區專員。 [8]作為香港特別行政區政府的代表負責監督、落實及統籌地方行政計劃在區內的運作，確保當局適當地跟進區議會所作出的建議及促進區內居民參與地區事務，並向政府反映社區的各階層人士所關注的事務及問題。 1940年代末，大批難民從中國大陸（主要是廣東省）移入香港，當中不少人在深水埗區內興建木屋。 深水埗西多士 1953年的石硤尾大火，使很多災民失去家園，令香港政府在該處興建香港第一個公共房屋——石硤尾邨。
坊間 港式西多士 ，多是炸出來，上環的街市茶檔瑞記，則慢工出細貨，有柯打才逐塊麵包沾蛋漿去煎。 用的麵包也是老字號麵包店的出品，多年來堅持每一份西多，就用一隻蛋來煎，吃落尤其富蛋香。 區內街坊食堂，蛋牛治、豬手麵都聞名，24小時營業，由朝到晚坐滿客人。
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深水埗原本係條村，位於九龍半島西便海皮，亦即大角咀半島底西便外側。 舒懋官重修《新安縣志》，就有提及『深水莆』乃係『官富司管屬村庄』。 深水埗條村，南便係大角咀半島，北面係突出嘅海角，直至涌口。 深水埗西多士 過咗條涌有菴由（Om Yam）、元洲同田寮，而東面就有塘尾。 深水埗古時係埠頭都唔定，之未曾獲史書印證，無從稽考。 除了奶黃流沙西多士 (HKD$22) ，這裡還有很多特色點心，我們點了春風得意腸 (HKD $26)、鴛鴦燒賣 (HKD$24) 還有鳳爪排骨飯 (HKD$23)。
香港政府對原清界雜亂無章嘅深水埗，就諗住填海同規劃發展。 1924年之前，個海角，連帶菴由，同埋菴由個涌口同海灣，已經開成一個正正方方小鎮。 西北邊海皮係欽州街，西南邊海皮係通州街，東南邊係黃竹街，東北邊係鴨寮街。
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不得不說他們的奶黃餡做得不錯，很有流沙那種濃稠的口感，跟西多士很搭。 鐵皮茶檔起家，豬膶、豬扒麵賣到街知巷聞，數年前入舖後人氣不減，貼滿明星幫襯時的合照：周潤發、林海峰、張智霖……粒粒巨星。 柯打西多時，會問客人要糖漿還是煉奶，十分細心。 現存極少有的舊式冰室， 已有六十多年歷史，搶眼的紅色卡座、一列懷舊的吊扇、咖啡室的招牌，很有電影感，受本地人及遊客歡迎。
- 當中的港式西多士以厚身及巨型見稱，全因用上兩塊厚方包烹製，厚度足足達2.5吋，醬餡除了花生醬外，更有咖央及芝士可選，入口鬆軟且不油膩，再加入香甜適中的糖漿最適合不過。
- 深水埗原本係條村，位於九龍半島西便海皮，亦即大角咀半島底西便外側。
- 單看外貌，已感覺這兒的西多士質素一定差極有限！
- 及後定居於深水埗氏族排名不分先後有鄧、周、曾、李、鄭、蘇、黃、葉、謝、吳、徐。
- 九龍城是美食集中地，吸引不少名人紅星如前往覓食！
- 開業數十年的新香園由大牌檔起家做到入地舖，近年與堅記合併經營。
深水埗區西北面以呈祥道及荔景山路為界，因此一部分被人視為九龍的地區，如九華徑、華荔邨等，實際都屬於葵青區，而清麗苑（在荔景山道以南呈祥道以北）及盈暉臺則是深水埗區的範圍。 深水埗西多士 單看外貌，已感覺這兒的西多士質素一定差極有限！ 這豬扒令人想吃在台中吃過一間很有名的早餐店"肉蛋吐司"，其豬里肌也是沒有花巧調味，偏偏能長久的俘虜我心。 咬下，豬潤十分十分的爽彈滑嫩，感覺有像吃仙草的爽滑，加上豬潤很大塊，令人感到很飽滿很滿足。 呢啲涌，響發展過程中，就變成家下南昌街同東京街兩條渠。 不過隨住渠務工程展開，深水埗就好少話水浸。
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▲手工芋泥西多士($42)，即叫即製，香脆熱辣辣又不油膩，中間夾住一層濕潤軟綿的芋泥，分量十足，甜度剛剛好。 美國薩凡納藝術設計學院經「活化歷史建築夥伴計劃」租用前北九龍裁判法院設立香港分校，於2010年啟用，2020年6月停辦，校舍交還發展局。 深水埗西多士 香港城市大學前身為香港城市理工學院（City Polytechnic of 深水埗西多士2023 Hong Kong），於1984年根據《香港法例》第1132章「香港城市理工學院條例」於九龍旺角成立。
[12] 8年後又一村達之路的永久校舍落成後，於1990年起陸續遷入新校舍，並把原校舍轉交香港公開進修學院作校舍用途。 深水埗西多士2023 深水埗區議會是香港十八個區議會之一，負責協助處理深水埗區的事務，共有25名議員,現屆深水埗區區議會無陣營佔據主導權，現任8名議員當中4名為民主派議員，4名為建制派議員。 早在新石器時代，長沙灣附近就已經有人居住。 位於李鄭屋邨的東漢古墓——李鄭屋古墓，引證了香港的滄海桑田，因為從發掘的經過，發現當時古墓在建造之時位於海邊，但發掘的時候位於山邊的古墓與海邊已有一段距離。
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此外，本區（ 深水埗區 ）亦不乏民國時期（ 國民黨管治大陸時期 ）移居香港的早期移民，而逃港潮抵港的移民不少亦曾在此區居住一段時間再遷入新界新市鎮，此區和黃大仙區同樣接收不少逃港人口，兩區亦是香港主要的人口輸出地。 根據香港歷代人口普查數據，四邑人為香港第五大族群，但1970年代語文統一後，此區不通行四邑話，只通行廣州話，不少中老年人的廣州話有很重的四邑口音，部份年輕一輩仍懂台山話[7]。 自1960年代起，隨著香港工業迅速發展，深水埗區的工業發展也日益蓬勃，加上區內興建了大量公共房屋，使該區至1990年代一直是最多人口的行政區。 深水埗區（英語：Sham Shui Po District）是香港十八行政區之一，位處九龍西北。
赤柱人氣茶檔，門前綠色鐵皮檔是招牌，假日必現人龍。 人氣咖央西多士，稱以人手發打蛋白，至挺身如棉花一樣後，才混入蛋黃成炸漿，再以麵包蘸漿後即炸。 深水埗西多士2023 老闆已半退休，店員指西多每日11am 開賣，大約中午就收舖，想吃要碰運氣。
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目前香港用火燒的燒味舖買少見少，然而該燒味店則繼續堅持用火燒原材料，以保留燒味原味，同時延續這門獨特的燒味技術兼手藝，非常難得可貴。 入口很酥很鬆，因發起蛋白期間，能令大量空氣打入蛋白內，令密度變鬆，令西多士表面更易吸收倒入的糖漿。 1842年，清英簽《南京條約》，香港島進入英治時期，而九龍重係大清土地。 深水埗西多士2023 清廷驚咗港島英人啲槍火，故此設立深水莆汛，派三十五清兵看守，屬大鵬協水師右營管轄。
及於1998年，又一城亦成為區內重要的大型商場，V Walk於2019年落成。 家下深水埗同石硤尾之間，以大埔道為界，而界限街以南，就歸大角嘴。 至於東面，深水埗同長沙灣，因為係填海嘅關係，市係深水埗伸入長沙灣，而海同地原本就係長沙灣，所以就無一條明顯嘅界。 欽州街到東京街一帶，係兩個地方嘅交接地帶。 1990年代，因為要落實玫瑰園計劃，深水埗又再大規模填海，南昌邨、南昌公園同通州街公園就當係深水埗。 英國接管新界後，首先就起條大埔道通去新界東，再起多條青山道去新界西。
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西多士都是傳統港式做法，內餡塗上一層薄薄的牛油；炸得熱辣辣，上枱時還冒起泡泡，面層的牛油都熱得半溶，造型相當吸引。 維記豬膶麵出名不少人都知，識食的，一定會追加一客咖央西多。 再用兩片薄方包夾起來做，不會太厚，份量剛好，另有咖央包、咖央多士供應。 ▲韓式辣醬泡菜五花腩貝果漢堡($62)，泡菜及豬肉都份量十足，辣辣哋開胃惹味，加上生菜及蕃茄，口感層次增加。 ▲日式鰻魚滑蛋bagel漢堡($76)，下單後，小店做法是烘熱bagel，令口感更外脆內軟，鰻魚味道一流，店家沒用太多鰻魚醬汁，不會令麵包變得濕塌，滑蛋也是絕配。
三區各有1,200-1,600名上海話人口，近年更加入大量外籍難民，使區內有7,542名英語人口。 深水埗區可說是香港早期的工商業中心，在長沙灣一帶有不少工業大廈，以紡織製衣、服裝、疋頭及副食品批發零售業等為主。 深水埗西多士 現時該區的工廠數目，已經由以往的六千多間跌至目前不足三千間，但是有不少公司都在該區進駐，這是因為不少工廠大廈已經改建成商業大廈。
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北面以琵琶山、尖山（以尖山隧道九龍出入口）和筆架山與沙田區為界，南以界限街與油尖旺區為界，西面以昂船洲新填海區及西北面以呈祥道和荔景山路與葵青區為界、東面以港鐵東鐵綫路軌與九龍城區接壤。 根據2016年中期人口統計，深水埗區的人口有405,869人[1]，面積約948公頃。 有學者指「埗」字本為「埠」，解做「上落船嘅地方」。
全因據稱以人手發打蛋白至挺身後再混入蛋漿，以高溫油炸。 即叫即製的西多士有別於坊間的正方形尺寸，而是圓形。 質感厚身且蛋味香濃，內裡還塗滿了香甜可口的咖央醬。
