•因實際情況所限HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同一切條款只適用於HKTVmall。 李小姐向C 公司投訴，職員指產品「黏底」的成因可以是人為使用不當所致，當得知李小姐的烹調習慣後，職員卻說要用多油及猛火烹調才不會黏底，與當初推介時說法相反。 不過，C 公司測試該鍋具後，認為只是細煎鍋出現輕微黏底，平底鑊則未有問題，只會更換細煎鍋及平底鑊，不會退款。 消費者委員會去年接獲 105 宗有關廚具用品的投訴，大部分市民會被推銷員的「花言巧語」，或送贈禮物吸引購買產品，但原來推銷員或產品代理，未必全面瞭解產品性能，甚至產品有瑕疵。 消委會提醒商戶和產品 推銷員，不論是口頭或書面聲稱，如作出不正確或誤導性的陳述，有機會觸犯《商品說明條例》。
測試當中有9款石紋或顆粒紋塗層易潔鑊，近年於市面上較為常見，塗層多為黑色、灰色、白色、金色或銀色夾雜，售價由70元至1,598元不等，其中鑊身相對較高、售價為988元的Magic 五層鑊 Living傳熱速度快，耐用程度亦好，整體表現較佳，獲4.5星總評。 此外，獲4星總分的樣本中，以售價1,598元、意諾易潔鑊整體表現稍佳。 不少入廚人士對易潔鑊的選擇甚有疑惑，消委會測試市面上的易潔鑊產品，就熱力均勻度、傳熱速度、耐用程度及手柄燙手程度進行評審，當中不少有取得較高評分4星半（5星為滿分），如Vita Craft出品的易潔鑊、售價為988元的Magic Living易潔鑊及來自韓國的GreenPan。 消委會總共測試四種易潔鑊，當中採用黑色網紋或蜂巢紋易潔塗層的易潔鑊，於消委會的不落食用油煎蛋及煎班戟測試當中，較為「黐底」，故有關項目分數較低。 消委會指，商戶於促銷、推廣、介紹產品過程中及產品說明書內所作出的產品陳述，必須清晰無誤，否則有機會觸犯《商品說明條例 》。
五層鑊: 不鏽鋼鑊知多點3.不鏽鋼鑊燶了怎麼辦？
Buffalo牛頭牌的五層技術大大減少煮食時間，節能又環保，帶給都市人健康新生活。 消委會又指，石紋或顆粒紋塗層樣本及淨色陶瓷塗層樣本，在磨擦測試後都沒有或僅出現輕微褪色，惟淨色PTFE塗層樣本及網紋或蜂巢紋塗層樣本則出現相對明顯褪色。 五層鑊 消委會又提到，傳統的易潔鑊主要成分PTFE，在製造過程中或會使用PFOA（全氟辛酸）及PFOS（全氟辛烷磺酸），因此，PTFE易潔塗層有機會殘留微量PFOA及PFOS。
有動物研究報告指以上兩種成分可能損害肝臟、生殖功能及具致癌性，惟是次測試當中全部通過測試，用家不用太過擔心。 當不鏽鋼鑊顏色變暗啞，或者變成彩虹色，其實只是正常的氧化作用。 鍋面影響到金屬折射，並不代表破損，也不會對人體有害。 而白色漬就是大家未抹乾淨水漬，留在鑊面上的鈣質。 另外，採用黑色網紋或蜂巢紋易潔塗層的易潔鑊，於消委會的不落食用油煎蛋及煎班戟測試當中，較為「黐底」，故有關項目分數較低。 可是，同款易潔鑊樣本價格最高，深得不少「港女」喜愛的品牌Le Creuset出品易潔鑊，售價2,388元，在測試當中只獲3.5星，排名第8，輸給售價150元的宜家家居易潔鑊。
五層鑊: Re: buffalo 五層鑊
另外，易潔塗層一旦脫落，會逐漸失去抗粘功能，情況嚴重便應停用。 五層鑊2023 五層鑊 五層鑊2023 我們更最新推出316不銹鋼五層廚具系列，系列以316不銹鋼配合中層特厚鋁合金精製結合而成，與傳統單層不銹鋼相比，傳熱更快，更均勻。 外層為儲熱效能極佳的不銹鋼，儲熱效能高，用中小火，已達至最佳的煮食效果。 五層鑊 於煮食時，配合物理性的不黏效果，更可減低用油量。
消委會根據卡片地址和致電均未能聯絡 A 公司，只能建議許女士循法律途徑追討。 先倒油，開中小火，燒熱三分鐘，期間拿起不鏽鋼鑊，不時左右郁動，將油均勻地分佈在鑊上。 等到油表面出現油紋，代表溫度足夠就可以放入食材。
五層鑊: 產品保養
消委會分別聯絡產品零售商和代理，代理公司指五層鑊的特性是傳熱快及散熱慢，蒸煮食物後即煎炒其他食物，可能導致鍋具溫度升高，如果電磁爐設有熱感安全裝置，便有機會出現自行斷電情況，並拒絕退款。 經要求測試產品後，發現即使沒有先蒸煮食物，當煎魚時電磁爐亦出現兩次自行斷電情況，故陳先生獲退回全數款項。 另一個案，陳先生經百貨公司的銷售員介紹，Y 品牌的五層鑊傳熱均勻，亦適用於電磁爐及有 10 年保用期，於是他花費2,249 元購買。 陳先生回家用五層鑊放在電磁爐上蒸水蛋後，再用以煎魚時，發現電磁爐自行斷電，即使調較不同火力亦出現相同情況。 陳先生指說明書列明該五層鑊適用於多款爐具，包括電磁爐，但實際情況卻不同。
- 不過，C 公司測試該鍋具後，認為只是細煎鍋出現輕微黏底，平底鑊則未有問題，只會更換細煎鍋及平底鑊，不會退款。
- 消委會又指，石紋或顆粒紋塗層樣本及淨色陶瓷塗層樣本，在磨擦測試後都沒有或僅出現輕微褪色，惟淨色PTFE塗層樣本及網紋或蜂巢紋塗層樣本則出現相對明顯褪色。
- 故此，由物料的選擇，設計上的每一個細節，都經過精心研製，未來，我們推出更多元化及高品質的廚具，承諾繼續為大眾帶來最健康的煮食生活。
- 消委會總共測試四種易潔鑊，當中採用黑色網紋或蜂巢紋易潔塗層的易潔鑊，於消委會的不落食用油煎蛋及煎班戟測試當中，較為「黐底」，故有關項目分數較低。
用30秒煎其中一面，不要馬上翻面，否則好易黐底。 只要維持中、小火控制火力，溫度足夠，都不會出現黐底情況。 淨色無石紋或顆粒紋陶瓷塗層以米白色或灰色為主，當中售價999元、來自韓國的GreenPan塗層耐磨程度不俗 , 整體表現亦出色，獲4.5星總評。 •本店將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。 •如有任何爭議商戶將保留最終決定權而毋須另行通知。
五層鑊: 使用條款及免責聲明
消委會表示，由於不同人的煮食習慣 , 對易潔鑊的重量及大小等喜好各有不同 , 用家應同時考慮自己的需要及喜好作出選擇，選購前宜親手試握，以選擇手感舒適的型號。 •本店貨品由HKTVmall派送詳情可參閱送貨服務。 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算。 •本商店出貨時間：星期一至六(不包括公眾假期)。 五層鑊2023 •如有任何爭議HKTVmall保留最終決定權。
故此，由物料的選擇，設計上的每一個細節，都經過精心研製，未來，我們推出更多元化及高品質的廚具，承諾繼續為大眾帶來最健康的煮食生活。 許女士去年 1 月，被流動攤檔推銷員派發的掛鉤及清潔布吸引，其後推銷員指會「送出」一款知名品牌陶瓷煲給 10 名在場人士試用，但每人需付500元試用費。 許女士付款後取得陶瓷煲和一些廚具禮品，回家卻發現煲身有刮花及明顯凹痕，家人亦指此煲為一個不知名的普通陶瓷煲，懷疑被騙。 許女士翌日前往攤檔要求退貨不果，惟推銷員只肯在 A 公司卡片上寫上購買日期及金額500元，許女士於是報警並向消委會投訴。
五層鑊: 不鏽鋼鑊知多點1.優點與缺點？
李小姐在展銷場購買C公司標榜易潔和不黏底的陶瓷鍋具套裝，推銷員稱使用慢火快炒配合少油烹調煮食，不會黏底，價值1,398元。 但李小姐購買後，使用細煎鍋以少油煎蛋，數分鐘後即發現食物黏底，隨後其母親使用平底鑊炒河粉，情況亦一樣。 Buffalo 牛頭牌多年來代表著專業、優質及健康生活，為大眾提供不同系列優質不銹鋼廚具、餐具等，我們提倡「健康新一代 首選Buffalo」，Buffalo 牛頭牌一直力求進步，鑽研更優質的廚具，我們一直深信，一件優質的廚具，除了帶來煮食上的方便，更重要是帶來健康。
