註冊營養師萬侃（Violet Man）表示，西洋菜是十字花科蔬菜，具抗氧化能力，有助清除自由基、抗衰老。 西洋菜亦含多種營養素，如維他命C、維他命K、膳食纖維、蛋白質、鈣和鐵等。 不過，雖然西洋菜湯營養豐富，但亦要留意材料配搭，小心墮入陷阱。
瑤柱不單止鮮味十足，亦有滋陰補肝腎、活血散結，調中消食之效；紅棗補中益氣、養血安神，健脾和胃；南杏潤腸通便、止咳平喘；豬脊骨鮮甜，可補脾氣、潤腸胃。 當太陽開始下山，代表陽氣也開始向下收藏。 節瓜鴨腎湯 現今社會，大部分人都會約於晚上11時左右有睡意。 節瓜鴨腎湯2023 節瓜鴨腎湯 本周四就是「立夏」，因夏天屬火，火氣通於心，加上氣候炎熱，汗液外泄，易耗傷心氣，所以傳統的中醫認為，立夏養生要注意「養心」。
節瓜鴨腎湯: 三款湯水提升免疫力! 預防流感的自救方法
燕窩蟲草雪耳湯【原料】燕窩5克，冬蟲夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。 【製作過程】上藥按比例配製，先用水燉燕窩，後加入冬蟲夏草、雪耳、冰糖再煮15分鐘。 蔬菜湯連湯渣食用有助增加膳食纖維的攝取，坊間流傳許多蔬菜湯減肥法，連喝多天蔬菜湯代替主食。 註冊營養師萬侃提醒，不要把蔬菜湯當正餐，否則容易營養不均衡。 此外，宜選擇不同種類和顏色的蔬菜，以攝取多元化營養。
百合有潤肺止咳、寧心安神、增強免疫的功效，加上生薑及蓮子，可以養心益腎、安神助眠，清熱益氣止燥咳，在壓力大時飲用非常有效。 一天的生活由睜開眼開始，我們就用氣血，釋放能量，好像我們用手提電話，釋放電力。 睡眠就好像電話無電，要充電一樣，要把能量儲存。
節瓜鴨腎湯: 消暑袪濕—老黃瓜扁豆綠豆薏米陳鴨腎湯
還要留意的是，腰果屬於中嘌呤食物，痛風和高尿酸症的患者須注意攝取量。 節瓜鴨腎湯2023 此外，腰果亦是高鉀質食物，每100克含550毫克鉀，腎病患者不應大量進食。 以下介紹的腰果西洋菜湯適合健康人士飲用，如腎病患者或高鉀血症人士，應先諮詢註冊營養師的意見。
台灣衛生福利部建議，每天適合的攝取量為1份（即1湯匙，約等於整隻大拇指大小的量），大約5粒腰果。 節瓜鴨腎湯 材料：栗子100g，紅棗2-3顆、雪耳10g，牛奶500ml，雞腳4對，瘦肉100g（3-4人量）烹調方法：瘦肉洗淨切塊，雞腳洗淨剪去趾甲，以上兩種材料焯水備用。 栗子去殼去皮，紅棗稍沖洗，雪耳沖洗後充分泡發，撕開小塊備用。
節瓜鴨腎湯: 做法: 冬瓜連皮洗淨,切塊;眉豆,薏米,陳鴨腎浸洗;豬展出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時,即可連湯料同食.
萬侃熱衷於幫助客人實現營養管理目標，為客人提供營養治療，從而改善健康質素以及達致預防和治療疾病的效果。 雖然腰果營養豐富，但熱量和脂肪含量不低，攝取過量容易致肥。 每100克腰果含584千卡熱量和49.2克脂肪，食用時要控制份量，避免一次吃太多。
味道清爽，烹調簡易，消暑清熱，讓瓜菜成為成為夏日餐桌的寵臣。 圖片來源：太平洋親子網夏日瓜菜：絲瓜夏天真是被各種絲瓜菜強刷，略帶甜味，烹調又方便，尤其適合製作快手菜。 天氣炎熱，很多街坊都在為煲什麼湯祛暑而煩惱，今天小編介紹7款靚湯給各位街坊，一周7天都可以不重複哦！ 苦瓜脊骨黃豆湯材料：苦瓜500g；黃豆小半碗；排骨350g；蚝豉5個；鹽適量；水做法：1、苦瓜洗淨去瓤切大塊，排骨蚝豉洗好，黃豆泡水備用。
節瓜鴨腎湯: 清熱赤小豆，節瓜最消暑
當電力開始不足，手機會響，提示我們充電，就好像我們有睡意，打呵欠，提醒我們要睡眠一樣。 人體內濕氣重會覺得四肢乏力，怎麼睡也睡不醒。 最近廈門颱風陰雨天氣過多，小編明顯感覺疲乏，所以查找了些祛濕的湯，有同感的話大家不妨試試。 節瓜鴨腎湯2023 很多孕婦在煲湯的時候都不知道該煲哪些湯，不知道去哪裡尋找到正確的孕婦煲湯食譜大全的湯類譜單，只是會在網絡上隨便搜索，搜到哪個選哪個。 她們渾然不知，這也是孕婦保健知識的一塊比較重要的內容，如果孕婦在懷孕的時候有認真了解的話，是可以找到正確的推薦譜單的。 苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效，與排骨和薑片清燉，喝起來輕苦回甘消火氣。
基本材料 豬胰１條，瘦豬肉１００克，雪耳３０克，冬菇３０克。 鴨腎又叫陳腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，鴨腎可煲湯、煮餸、煲粥等，較經典的有去燥潤肺的西洋菜陳腎湯、肉碎鴨腎粥、菜乾陳腎湯等，適合秋冬季節飲用。 節瓜鴨腎湯2023 節瓜鴨腎湯 淮山味甘性平，在中醫角度來說能補脾胃及益肺滋腎，常用於脾胃虛弱人士身上，生淮山可以益肺氣，治療肺虛痰嗽或久咳之症，在抗疫期間亦宜食用。
節瓜鴨腎湯: 食材分享｜田間裡生長的老節瓜，十多斤重一隻！市場上絕對少見
讓我介紹一款湯水讓你補補血吧，就是節瓜章魚湯。 材料包括節瓜、章魚、紅棗、花生和豬肉。 節瓜是當令食物，性淡、味甘，入肺、脾、小腸三經，有生津止渴、驅暑和益胃健脾的作用，功效類近冬瓜，卻沒冬瓜那麼偏涼。 章魚，就是八爪魚，性平、味甘、鹹，入肝和腎經，能養血通乳，主治血虛經行不暢和產後缺乳。 紅棗則性溫、味甘，歸脾經，胃經，有補中益氣、養血安神，健脾和胃的功用。
老黃瓜能清熱利水,消炎解毒.配赤小豆,扁豆,薏米同煲湯,對感冒後餘熱未清,咽干喉涸,煩躁失眠等也都有幫助.因個別人士體質不同；如對食用有疑問,請先向註冊中醫師查詢。 夏天瓜菜當造，無論用冬瓜、節瓜、合掌瓜、葫蘆瓜、老黃瓜煲湯都非常適合。 老黃瓜有消暑清熱、利水袪濕、除熱降火等功效，適合經常捱夜、睡眠不足、食無定時、咽喉腫痛、暑熱困倦人士。 晚上睡眠是養陰血的時間，因此治療失眠首重養陰血，把氣血降下來。
節瓜鴨腎湯: 素湯煲出鮮味？ 腰果是美味關鍵
花生性平，味甘，入肺、脾 經，有醒脾開胃，理血通乳，潤肺利水的作用。 最後就是豬肉，性微寒、味甘、咸，入脾、腎經，能滋養臟腑，滑潤肌膚和補中益氣。 顯而易見，節瓜章魚湯就能補脾腎又補血了。 1回頂部夏天，各種瓜占領了整個餐桌，除了清甜爽口的瓜類水果讓我們念念不忘，蔬菜中的瓜類也強刷存在感。
煲湯時不妨少放些肉類和內臟，並多以蔬菜作材料，例如冬瓜、合掌瓜、粉葛和蘿蔔等，都是健康美味的煲湯材料。 另外，根莖類蔬菜如粟米、薯仔含有較高熱量，一條粟米等於大半碗白飯，如果連湯渣同吃，宜相對減少飯量。 在夏季，高溫天氣常常讓人受不了，食慾也越來越差，在這個時候的飲食自然要以清熱解毒為主。 接下來為大家推薦四款清熱解毒食譜，供大家參考。 食譜一、苦瓜排骨湯材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精各適量。
節瓜鴨腎湯: 冬瓜粟米薏米陳腎湯
腎病患者調節及排泄血液鉀質的能力較弱，鉀質容易積存體內，血鉀過高可引致心律不正，嚴重更會心臟停頓及死亡。 因此，腎功能欠佳的人士須留意鉀質攝取量。 有一句諺語說：「小滿大滿江河滿」，也即是說明了小滿這一時期，降雨多，雨量大的特點。 小滿節氣濕氣重，暑氣也大，暑熱會讓人的情緒有較大波動。 那麼這個時期，小滿的飲食就要特別注意消暑、清熱、祛濕。 那麼今天，食神就較大家做這款淮山赤小豆節瓜豬腱湯。
