仅凭着“老交情”，品牌终究会被甩在身后的，只有与消费者共同成长，不断推陈出新、与年轻人保持对话，才能不被时代淘汰。 据光明乳业透露，本次光明、大白兔跨界联名产品共有两款，棒式与杯装的预包装雪糕，并计划长期合作。 这款新品依托光明的奶源，配料选取优质鲜牛奶、炼乳及稀奶油，乳蛋白含量高，营养升级；在包装上还原了大白兔奶糖的造型，同时将奶糖的软糯嚼劲，融进鲜奶的浓香，给回忆再加上一层清甜滤镜。 既得到了舆论的关注，再次加注品牌IP的诠释力，但消费者关于产品的反馈，并不理想。 大白兔奶茶 这家位于上海凯德晶萃广场的快闪店（大白兔×快乐柠檬），从29号刚开业至今，每天的员工通道，都会被买奶茶的队伍挤满，浩浩荡荡从3楼一直延伸到1楼。
例如大白兔与气味图书馆联名推出“快乐童年”香氛、与快乐柠檬推出奶茶、与GODIVA推出冰淇淋，这些跨界新品在Z世代中获得了38%的认知度，在网络中的讨论热度一直居高不下[3]。 在当时物资匮乏的中国，“7粒大白兔奶糖能泡成一杯牛奶”的说法让“大白兔”一跃成为了国民奢侈品。 1972年，大白兔奶糖更是作为中美建交的礼物，登上了外交舞台。 但是随着物资日益丰富，消费者越来越挑剔，“猎奇”和“尝新”的心理诉求逐步扩大，大白兔奶糖的软香经典原味已经远远不能满足市场需求。 为此，“大白兔”在产品上持续创新，从最初的原味到巧克力味、酸奶味、红豆味、玉米味和清凉味，甚至在60周年之际推出了抹茶和冰淇淋新口味，颇受好评。 大白兔奶茶 从实际效果看，老字号的这些授权行为引发社会各界对老字号的关注，让社会各界看到了老字号勇于创新、紧跟潮流的“年轻的心”，这是值得肯定和鼓励的。
大白兔奶茶: 快闪店里有什么？
各种“国潮”的红红火火背后，是赶上了一波人口红利，80后、90后一代人长大成人，成为了消费主体，迸发了对童年物什的消费渴望，才有了这几年一波波“回忆杀”营销，带红了显得有一些没落的老品牌。 如果这还不够满足你的九宫格素材需求，你可以拿上奶茶，走到B2层，还有一整座奶糖形状的大白兔快闪店给你过瘾，店内有冰箱贴、帆布袋、抱枕、便利贴、胶带和搪瓷杯等网红周边，还有60周年限定礼盒。 大白兔奶茶2023 在渠道方面，电商、新零售等新渠道，能帮助老字号打开新的消费圈层，连接年轻消费者。 稻香村的糕点、五芳斋的粽子、沈大成的青团……这些我们耳熟能详的老字号都通过转型电商或者新零售，焕发了又一春。
这家首个官方授权的「大白兔奶茶店」将在5月29日~8月18日期间以快闪店的形式出现在LuOne凯德晶萃广场L3层。 2007年8月後，冠生園食品公司聲稱，新加坡、汶萊、香港等地的機構抽檢結果都是不含福爾馬林，大白兔奶糖的出口量不斷上升，已經擺脫福爾馬林事件影響[47]。 2022年11月，時尚品牌蔻馳與上海老字號大白兔合作，在進博會上首發一系列聯名款的手袋與服飾。 2019年5月29日，冠生園與快樂檸檬合作在上海LuOne凱德晶萃廣場三樓開辦首個大白兔奶茶店[19]，但為快閃店形式，只營業約2個月[20]。
大白兔奶茶: 产品创新“新”口味
市场传言至少6家连锁茶饮品牌正在酝酿海外IPO，其中，霸王茶姬已和美国银行和花旗集团合作，探讨在美IPO的可能性；茶百道、沪上阿姨和古茗则计划谋求赴港上市。 但经典品牌不能“倚老卖老”，不思进取，否则注定坐吃山空。 就在这两天，文化人马未都写的一篇吐槽成都名小吃店——“龙抄手”的帖子，引爆了很多人对一众老字号“怒其不争”的吐槽。 品牌历史悠久，是资本，但也可能成为负担，成为因循守旧、陈腐老化的遮羞布，当下中国不少老字号面临的就是这个问题。 澎湃新闻记者采访发现，现场多数人都是慕“大白兔”之名而来，也有少数路人看到排队的场景后“望而却步”。 大白兔奶茶2023 有路人表示，自己不喝奶茶，对这个不感兴趣，所以不会去买。
11点半左右，澎湃新闻记者发现，位于奶茶店隔壁的快闪店内的大白兔唇膏和糖果型抱枕已经售空。 现场品尝后，买奶茶的女生表示，这杯奶茶就是平时喝的奶茶的味道，喝不出来有大白兔糖的味道。 买柠檬茶的女生也认为，这杯柠檬茶也类似于自己之前在某些茶饮店里喝过的柠檬茶的味道。 两名大学在读女生在接受澎湃新闻记者采访时表示，她们在微博上一看到大白兔奶茶店开店的消息立刻就过来了。 她们分别购买了大白兔奶茶、大白兔爱柠檬；还购买了大白兔帆布包、抱枕等产品。 对于大白兔这个国产老字号品牌的记忆来说，我们有文化自信愿意承认它的可爱肯定是好的，回忆童年也是幸福的，但是这可能仅仅是老品牌「从60年到100年」的第一步。
大白兔奶茶: 光明、大白兔：重返18岁，一切从头开始
每一个品牌都有自己的生命周期，像人一样，会衰老会退化，而品牌年轻化的主要目的就是帮助品牌恢复活力、延续青春，让其可以在主力消费群体中持续活跃，不被时代所淘汰。 已有用户不流失，主力消费用户不断涌入，是“年轻活力“之根本。 大白兔奶茶2023 “大白兔”在品牌年轻化道路上的逆袭已卓见成效，不再只是70后、80后的童年回忆专属，吸引了大批年轻兔粉，相信在之后IP的发展上也会带来更多的惊喜。 作为一位60岁的上海“阿姨”（大白兔奶糖诞生于1959年，由上海冠生园出品），“大白兔”成功走上了品牌年轻化之路。
品牌年轻化追求的关键是——“新”，因为新的东西才更容易引起关注。 “怕自己喝掉”、“怕男朋友吃掉”等调侃一时间层出不穷，仅舆论层次就已经说明是一场出色的营销活动了。 业内人士分析，对于喜茶和众多大陆茶饮品牌而言，欧美是具备巨大增长潜力的出海第二市场，但要真正把欧美市场变成第二增长曲线，仍然需要面临艰巨的挑战。 同时，老品牌实现年轻化还要立足品牌根本，挖掘品牌基因，与当前趋势进行有机结合。 光明自身的优势资源在于乳制品和冷饮，这两年先后推出了多款深受消费者欢迎的新品，如冰砖牛奶、冰砖酸奶、流心奶黄八宝饭等。
大白兔奶茶: 品牌年轻化到底该如何做？
其实，经营网红快闪店的目的，不是为扩展销售，而是借线上线下的营销整合，搞种草、圈粉，让“自来水粉”们在各自的社交场里推进用户裂变、更新品牌。 她表示，她以为“大白兔奶茶”会是白色，没想到是咖啡色。 至于口味，她说“就是普通奶茶的味道”“没有什么特别的”。
一直以来喜茶创下的买饮品排队、黄牛抬高价格等记录被业内纷纷议论，此次“大白兔奶茶”的面世，更是打破了喜茶的记录，480元2杯的黄牛价格，让人惊叹不已。 根據介紹，店內售賣6款大白兔奶糖味飲品，價錢介乎人民幣19至25元，同時售賣「一切大白兔正版周邊」，包括磁石、帆布袋、攬枕、便利貼、膠帶及60周年限定禮盒等，下月還會推出「大白兔牌復古茶杯」。 不少民眾已去現場「打卡」幫襯，但有網民抱怨，「奶茶嚴重缺貨，唯一有貨的居然要等1個小時」；亦有網民期望大白兔奶茶店開到其他城市。
大白兔奶茶: 加盟详情
去年光明就搭上了大白兔，出了一款大白兔牛奶，远远看仿佛就是一颗巨型奶糖，满足了不少80后、90后小时候想“集齐一包大白兔，融成奶糖奶”的梦想。 比如去年大白兔联手气味图书馆，推出了大白兔奶糖味的香水、沐浴露、护手霜等，受到网友热捧，仅上线5天，香水、沐浴露销量达到“2万+”，身体乳销量“1.5万+”，护手霜销量“1万+”[1]。 大白兔奶茶2023 据了解，这款雪糕的制作工艺最大程度地还原了大白兔奶糖的口感。 在定价上，光明这款大白兔雪糕非常良心，一支只要5元，比现在超市里大多数8、9块一支的雪糕都还便宜。 经典的大白兔造型，一下子将顾客拉回小时候的样子，买单自然就是不在话下。
好的饮品不应限于味觉的层次，更要达到触发生活感动的境界。 大白兔奶茶为大家呈现熟悉的味道，期望世界任何一个角落都能让大家喝到熟悉的味道。 大白兔奶茶坚信，茶饮，喝的是一份感受，品的是一份幸福。 希望透过大白免的饮品，再度勾勒出一个美好的活动应有的样貌。 大白兔奶茶 在火热的国货浪潮下，隐藏着一个令人担忧的事实——对Z世代而言，老字号有一种陌生感。
大白兔奶茶: 品牌跨界“新”营销
把童年游乐园里的套圈、大白兔周边的娃娃机、丢丢乐游戏、大白兔元素的周边搬到现场。 跟年轻人一起装嫩卖萌，满足年轻一代社交分享、重温童年初心的精神需求。 这个跨界营销的过程，基于光明牛奶的品类调性，又可以强化大白兔“奶香”的品牌性格，更好传递“快乐分享”的理念。 光明牛奶和大白兔，一个是做奶糖，一个是卖牛奶，两者都是与“牛奶”味道、食品相关的两个品牌。 这样高度契合度，跨界起来也特别般配，可谓是牛奶界最香甜的跨界。
- 大白兔奶茶坚信，茶饮，喝的是一份感受，品的是一份幸福。
- 今年6月，茶百道也完成了10亿元首轮融资，投后估值180亿元，领投方为兰馨亚洲，跟投方包括正心谷、草根知本、中金、番茄资本。
- 然而对于众多的小品牌运作，我们更应该思考的问题是，怎么更好地打磨产品，通过产品介质，让消费者感受品牌的温度。
- 这两个举动是大白兔的IP运作、跨界营销之举，都获得了很高的人气。
品牌年轻化是一个系统的工程，需要渗透至品牌理念、品牌形象、产品及其包装、营销方式和渠道等各个细胞中去。 光明乳业表示，时代在变，消费需求在变，老字号企业的品牌焕新势在必行。 如何将经典的品牌形象，转化成年轻消费者中意的品牌形象，对于任何一家老字号企业来说都是一大重要的课题。 光明乳业表示，光明冰砖和大白兔奶糖都是80、90后的集体童年回忆，两者都代表着纯正的奶味、甜蜜的时光，二者联名的雪糕希望能唤醒这份情怀，以亲民的价格使消费者体验到最简单、最纯粹的快乐。
大白兔奶茶: 奶茶加盟项目
童年大白兔狂魔、嗜奶茶如命者、奶茶绝缘体、专业茶评师共同组成了审评团队，大家的评论也许能为你提供一点参考。 作为诞生于上世纪50年代的奶糖品牌，大白兔也面临着品牌老龄化的危机。 而对于80、90后这一代人而言，“小时候”的糖果记忆，就是甜甜的大白兔奶糖。
今年3月9日，喜茶宣布开放包括英国、美国、加拿大等国家在内的海外事业合伙人申请。 三个多月后，喜茶欧洲首店定档，并预计在今年7月或8月开业，出海速度不可谓不快。 大白兔奶茶2023 以后在英国伦敦也能点上一杯喜茶了，喜茶点单官方小程序显示，喜茶英国伦敦SOHO店即将正式开业。
大白兔奶茶: 大白兔奶茶加盟
这次的奶茶店是大白兔和快乐柠檬联合打造的，所以整体风格和设计上与蓝白相间的复古大白兔快闪店还是有很明显区别的。 坐地铁到上海凯德晶萃广场，3楼是奶茶店和一个60周年复古快闪店，负2层是奶糖形状的另一个60周年快闪店。 因为垃圾分类的事，上海今年火了一把，干/湿/有害垃圾及可回收物的分类问题，难倒了不少英雄汉，堪称“史上最严垃圾分类新政”。
其实，老字号在进行IP运作时，可以参考一些年轻IP的做法。 同道大叔首席执行官鲁迪认为，成功的奥秘是同道大叔不仅仅做授权，更是对IP有全方位的认识，在跨界合作的时候充分考虑合作伙伴与IP的结合度，然后为市场度身定制产品。 从大白兔奶糖香水和大白兔奶茶得到的不同评价可以看出是否有内涵的差距。
大白兔奶茶: 大白兔奶茶店火了？别忙，此大白兔非彼大白兔 财经时评
事实也证明，60岁的大白兔，总能自如切换角色，融入到年轻人的“朋友圈”里。 当下成年人面对城市生活压力与疲惫，偶尔也渴望在物质消费中寻找童年的记忆，感受生活的单纯美好，以此对抗压力。 一直以来，甜系性格的大白兔，就是给人甜甜的味道，“奶香”的品牌烙印不可磨灭。 糖果形状的快闪店还设计了一扇窗，像是一个复古的街边杂货铺，觉得里面如果站着一个卖货的大白兔老板也蛮可爱的。 只能看看人家之前预定好的，不过听说大白兔的奶茶与一般的奶茶味道差不多（默默安慰一下自己），可是印着大白兔的空杯子也很特别啊。
- 弘扬老字号不同于保护濒危的非物质文化遗产，老字号还是一门生意，生意就要面向市场，就要用产品说话，不能锁在玻璃橱里当标本看。
- 这家首个官方授权的「大白兔奶茶店」将在5月29日~8月18日期间以快闪店的形式出现在LuOne凯德晶萃广场L3层。
- 包括大白兔在内的六神、英雄、冷酸灵、云南白药等纷纷与食品、服饰品牌跨界合作，推出的产品既让人“大吃一惊”，又不乏“眼前一亮”。
- 不仅如此，在奶糖造型的周边店里，还有各种不同口味的大白兔奶糖，以及众多大白兔润唇膏、复古茶杯、抱枕、帆布袋、文件夹等等。
那么，国民老字号光明乳业与大白兔，此次联手的背后有着怎样的故事？ 国货老品牌如何才能让年轻消费者“看得到、了解到、愿意买”？ FBIF与光明乳业进行了采访，为大家带来对于国民老字号年轻化的些许思考。 “新国货”时代正在来临，“国潮”成为很多年轻人的选择。
大白兔奶茶: 大白兔奶茶店横空出世
2021年9月24日，光明乳業與冠生園共同製作大白兔奶糖風味調製乳，在長三角以及東南亞的7-11便利店推出[24]。 大白兔奶糖是白色的，質地柔軟耐嚼，形狀是約3厘米長，直徑1厘米的圓柱，類似西方的鳥結糖或太妃糖。 每顆糖果外面用印刷的蠟紙包裝，裏面用薄薄的糯米紙包裝。 糖果的成分包括：玉米澱粉、玉米糖漿、蔗糖、黃油與牛奶，每顆糖果含有20卡路里的熱量[7]。 2014年，大白兔投資拍攝了青春偶像劇《紅色青橄欖》，由金莎演唱的主題曲《你是我的糖》是為大白兔度身定製的歌曲。 该内容由用户自行发布，本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责，相关法律责任由发布者自行承担，提醒用户甄别。
上海ABC糖果廠的老闆馮伯鏞當時嘗試過英國的牛奶糖之後，決定仿製。 產品配方由劉義清發明，採用液體葡萄糖、白砂糖、奶粉、煉乳等原材料，1943年在上海用手工生產[8]。 馮伯鏞看到當時米老鼠卡通片廣受上海兒童歡迎，就設計了紅色米老鼠蠟紙包裝，並命名為「ABC米老鼠」奶糖[9]。 大白兔奶茶 大白兔奶茶2023 1956年，ABC糖果廠收歸國有，改名為愛民糖果廠[10]；米老鼠被認為是崇洋媚外，所以請上海美術設計公司設計了大白兔的新包裝，推出「大白兔奶糖」[10][9][11]。
总而言之，老字号的IP拥有扎实的消费者基础，IP运作也具备广阔的市场空间。 只是在如何运作上，老字号们可以再加把劲，给出更多的精彩。 8、开业宣传：大白兔奶茶加盟总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。 他们生长于祖国崛起时代背景下，价值观形成时期又经历过非典、汶川大地震等大事件，“家国情怀”早已在心中生根发芽。 尤其在全民“抗疫”之后，这样的情怀在年轻一代心中会进一步深植，老字号有机会也有立场在他们的心中获得一席之地[3]。
在大家每天喊着「减糖」的同时，有这么一颗糖让人愿意把今天的糖分的份额都用在它身上，也倒是一件蛮甜蜜的事。 可能就这就能解释为什么又萌又甜的「大白兔奶糖」在近两年的国潮联名风潮中成为一个让人「哈？这又是什么联名」以及「不过真的好可爱哦买它」的复杂IP。 这是一个太受欢迎的概念，大家在异国他乡都排起了大队，作为大白兔原品牌商的冠生园本园当然有资格把联名玩出各种花样。 话说回来，这次大白兔的快闪强调「正版奶茶店」，那么肯定就存在着「致敬」……实在是因为「大白兔」这个话题实在太受欢迎了。 大白兔也给你想得蛮周到，出门左拐就有一座同样是圆圆造型的快闪店给你做拍照的背景墙，和奶茶店一样，这次的快闪店也是圆圆白白的，就像是大白兔奶茶的横截面。
