Jacko指出坊間有不少冒牌提子，如把香印提子的品種帶到內地種植，外表和包裝與日本出產的提子十分相似，消費者要注意。 正貨的日本提子會包裝紙印有產地名稱，如長野縣，也會有標籤辨認品種，如岡山晴王貼紙。 日本提子睇外表其實很難分辨甜唔甜，品種一樣、產地一樣，收獲時間不同都可能有不同的甜度，因為提子很易受陽光及雨水的影響。 晴王的品種其實是香印，但要叫做晴王，必須於岡山縣種植。 Elmo指晴王跟香印的品種一樣，甜度及質感本應一樣，但晴王卻有獨特的荔枝味，而且甜度亦較高，估計因為岡山的陽光比較充足。
- 每年5月份開始出產溫室品種，至7-8月份盛產露地品種。
- 貓眼繼承了巨峰深紫色的提子皮以及比巨峰更巨大的身型，亦因為流著香印的血，果肉亦帶有香氣，雖然味道較一般巨峰略淡，憑著糖分達16度的清爽酸甜味道獲得好評。
- 全世界有超過一萬種提子，日本常見的食用提子約有80款。
- 山梨縣產香印 & 貓眼提子芭菲 $53 層次甚多，包括 2 款提子、鮮忌廉、士多啤梨醬、士多啤梨啫喱及吉士忌廉等。
- Elmo指晴王跟香印的品種一樣，甜度及質感本應一樣，但晴王卻有獨特的荔枝味，而且甜度亦較高，估計因為岡山的陽光比較充足。
- 果肉非常多汁及柔軟，Elmo指帶黃色的會比青色的更甜。
只有在岡山出產的香印才會叫「晴王」，每束的包裝紙上都標明是「晴王」。 貓眼提子 同屬青提，但晴王較長野香印矜貴，因為它採用「一樹一枝」方式去種植；一棵樹理論上可種到兩至三束提子，但農夫為了把所有水分、養分都集中在一束，所以種植了一段時間後，會留低生長得較好的一束。 有枯枝或果實不夠飽滿的提子，會被剪走，把營養「谷」在剩餘的那束。 晴王也是麝香葡萄，因此亦有花香味，不過由於甜度太突出，吃起來甜味會蓋過花香味。 黑提代表品種包括巨峰及貓眼麝香；紅提的代表品種有Queen Nina及紅寶石；青提的代表品種便是香港人最愛的香印及晴王。
貓眼提子: 連鎖日式蛋糕店 9 月限定 山梨縣香印 & 貓眼提子節 / 日本直送 16 款甜品
優質的貓眼石眼線伴有乳白蜜黃色效果，而且眼線位於寶石正中央、均勻、完整、平直且明亮。 拿光源照寶石，你會發現寶石向光的一面呈現其體色，而另一半見乳白色。 有意思的是，把貓眼石放在兩個光源下，隨著寶石的轉動，眼線會出現張開與閉合的現象。
貓眼麝香（Pione）是近年最人氣的黑提，有麝香味，甜中帶酸，味道清新，但皮比較厚，不建議連皮食。 日本貓眼麝香產量最多的地區為岡山縣，第二位是山梨縣。 貓眼提子2023 購買時要留意包裝盒及包裝紙是否印有產地，以免被魚目混珠！ 因為有部分非日本產的香印提子，都會在包裝上印日文以圖蒙混過關，而正版的香印提子就會明確印上產地，如長野縣、山梨縣，即使不懂日文都可輕易分辨出來。
貓眼提子: 山梨縣產香印&貓眼提子蛋糕 $42
很多人都不知道香印提子和晴王的分別，晴王其實屬於香印提子的品種，在岡山縣出產的香印提子之中，最頂級的名為晴王，因此晴王一般質素較高，味道較甜，可達18度，吃上去脆口多汁。 它的種植方法講究，一樹梗只種一束提子，讓所有養分集中供給這串提子。 因此，愛吃提子的客人，多數會追求品種多於等級，愛食甜味就晴王；想吃花香就揀香印等。 山梨Pione貓眼提子甜度跟晴王差不多，保留傳統巨峰的酒香，跟清甜的青提完全不同。 說得上是巨峰提子改良版，是巨峰跟麝香提子的混種，嚴格來說皮是薄些少，但還是有澀味。 傳統巨峰提子甜度高、味道香，而貓眼提子出產後，確實搶去不少巨峰捧場客，不過仍有人鍾情於巨峰。
其實這種金色綠柱石貓眼比較少見，而且肉眼區分不太容易，但是由於綠柱石和貓眼石的折射率不一樣，用儀器測量很容易鑑別。 貓眼石其實是一種含鈹鋁氧化物，而其數量也是五大寶石中最為稀少的寶石，所以其價格為昂貴。 因為貓眼石呈現出來的光學現象與貓的眼珠非常相似，敏捷明亮，而且能夠隨著光線的強弱而變化形態，所以稱作貓眼石。 貓眼提子2023 貓眼石雖在緬甸、津巴布韋等地有產出，但其主要產地是還是巴西和斯里蘭卡，基本所有優秀品質的貓眼石都來自斯里蘭卡。
貓眼提子: 日本提子點樣揀？
而貓眼石僅指金綠寶石貓眼，即具有貓眼效應的金綠寶石，而其它寶石的貓眼定名時必須加上材質，比如磷灰石貓眼，不能簡稱為貓眼石。 貓眼提子 1919年位於東京都港區麻布的「大井上理農學研究所」成立。 同年，研究所搬到靜岡縣田方郡下大見村（今靜岡縣伊豆市中伊豆町（日語：中伊豆町）），真正開始對葡萄的研究。 琳達坦言，雖然莉莉健康狀況無礙，僅偶爾會被從左側突然出現的東西嚇到，而貼文發出後有許多網友都表達欲收養的意願，但目前仍未收到任何正式收養的諮詢請求。
再者要睇提子外皮是否有層白霧，很多人以為這白霧是灰塵，其實代表提子非常新鮮，亦會隨擺放時間慢慢消失。 但如要數當中最先出場的，就是大家熟悉的黑提巨峰及Pione，每年5、6月已當造。 反而紅提在日本產量稀少，選擇的人不多，較出名的就有Ruby Roman。 走一轉果欄或超市，不難發現今期最流行的水果非日本水蜜桃莫屬，但其實大熱程度叮噹馬頭的，還有同樣來自日本的提子。 長野香印、岡山晴王，甚至少見的紅提Ruby Roman也有，種類繁多，讓人花多眼亂。
貓眼提子: 岡山黑極光葡萄
不如請教油麻地果欄中的「進濤菓欄」女當家GiGi，推介最近有哪些當造日本靚提子。 山梨縣產香印 & 貓眼提子芭菲 $53 層次甚多，包括 2 款提子、鮮忌廉、士多啤梨醬、士多啤梨啫喱及吉士忌廉等。 日本香印也分等級，有平有貴，如果想平平哋試試味，這款陽光香印很適合。 長野香印分兩個階段，現時賣的 屬5月至8月溫室貨；8月以後就是露地種植，size更大、更香甜，而且可以平到近百元一盒(大約39粒 )，更加抵食。 其味道有餘韻，吃完一粒之後，味道還會在口腔殘留幾分鐘。
山梨縣產香印 & 貓眼提子千層蛋糕 17cm $300 貓眼提子2023 千層班戟皮中間有鮮忌廉，蛋糕上有貓眼及香印提子，底部是海綿蛋糕。 日本提子在6-12月當造，一開始的是温室培植出來的提子，如香印提子、巨峰提子等，到夏天，8月份開始出現露地種植的提子。 Jacko指出露地提子一般比温室種植出來的飽滿和香甜，想吃到又甜又多汁的可以選擇露地的提子。 同樣是山梨縣的志村葡萄研究所開發的新品種，以香印及天山交配而成，所以果肉有香印的麝香味，比香印更甜。 最大的特色是好大粒，似青色版本的Violet King。
貓眼提子: 晴王：香港人最愛 獨特荔枝味
大自然是個很神奇的地方，除了金綠寶石貓眼外，由於不同的地質成因還有好多寶石也可以有貓眼效應，以下提供幾種不同類似寶石參考分類。 Chateraise與山梨的果農簽定了合作計劃，每株果樹由專人照顧，當提子在樹上完全熟成後，立即採摘並送至與果園只相距30至40分鐘車程的製作工坊。 翌日立即大變身成各式提子蛋糕、提子甜品，再直送香港。 另外，紫提子與紅提子一樣亦，含有豐富的花青素及多酚類，都是擁有強大抗氧化劑的水果，能有效清除自由基，抗發炎及抗老化功效。
另有香印提子樂園蛋糕、香印 貓眼提子2023 & 貓眼提子千層蛋糕、香印 & 貓眼提子蛋糕等 8 款蛋糕。 每年5月份開始出產溫室品種，至7-8月份盛產露地品種。 當造時，糖度可高達20度，間中外皮上會見到白色粉末，就是新鮮、高糖度的證明。
貓眼提子: 山梨Pione貓眼提子 巨峰跟麝香葡萄混種
維生素B1有效協助能量代謝，以及提升免疫力，而在4種顏色的提子中，黑提子的維生素B1含量相對較高。 此外，黑提子中的抗氧化劑維生素 貓眼提子2023 E 含量也稍為略勝一籌。 甜度上要求也嚴謹，只有超過17度的才可稱為晴王，包裝袋上必定會找到晴王標貼，其水份是最佳，味道亦是最有保證。
碧玉貓眼是軟玉的一個品種，在俄羅斯和我們國家四川均有產出，顏色為黃綠色、綠色、或黑色，其色澤比較溫潤，質地細膩，貓眼效應由內部的纖維狀陽起石包體所致，外觀上和貓眼石比較相近。 由於磷灰石的硬度較低，所以表面很容易磨損，而且光澤差，沒有貓眼石亮，看光澤和表面特徵很容易區分。 月光石屬於長石族寶石，可以為白色或者黃色，有些黃色月光石由於內部特徵表現出貓眼效應，快速鑑別方法同樣是測試折射率。
貓眼提子: 日本香印／晴王／貓眼／紅寶石邊款最甜？ 水果達人5招教揀多汁脆皮提子
不過這款包裝的頂級香印，近年卻湧現內地出產的冒牌貨，連果欄行內人士都話單看提子本身，難辨真假，只能小心認清包裝紙上的日文，才能避免買到假貨。 貓眼提子2023 講到如何揀選日本提子，Jacko就指有4大標準，有些特徵在香印青提上較明顯，有些則在巨峰提子等較明顯。 貓眼石的顏色頗為豐富，可以呈現黃綠、褐綠、黃褐、蜜黃色等，其中蜜黃色最佳。
它的甜度最高，可達20度，產量較少，培植方法講究，要確保每粒提子長至3厘米大才收割，而且每粒達20克重，十分飽滿多汁。 貓眼提子2023 山梨香印同樣是皮薄爽口，可以連皮食，有獨特的麝香香味。 Elmo指山梨香比長野香印價錢平少少，甜度及香味間中僧會有驚喜。 山梨縣出產的藤稔，size偏大，果汁多，果肉Q彈似啫喱，被譽為黑提界的王者。
