由於兩鍋之間的中間夾層接近真空狀態，因此可以降低熱力的傳導和對流，讓內鍋能夠在幾小時內維持高溫以烹煮食材。 電壓力煲的操作原理是利用物理學上氣壓與液體沸點成正比的關係，而其內部使用膠圈密封，使煲內的氣壓在加熱過程中逐漸升高，這樣水的沸點也相對提高，進而增加煮食溫度，縮短烹煮時間，同時也節省能源。 由於內鍋是密封的，水分流失極少，但也因為是在烹煮過程中密封，因此使用者會相對難以掌握烹煮的進度。 借助15種預設程序和2種特殊功能，智能高速煲可以在各種食譜上享受快速，多功能的烹飪。
- 消委會測試的10款電壓力煲，額定功率約 ,300瓦特，額定容量由5 - 6升，售價由$799 - $3,088，價錢相差近4倍，但整體表現相若。
- 入過廚的人都知道，稍稍揉捏食材，肉質就會更嫩滑入味。
- 產品供應商 Smartech 對於任何因產品不適當地使用或任何因該機之故障或停頓而引致任何人仕或財產的直接或間接損失或破壞，概不負責。
- 網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。
- 消委會在測試中，用各款樣本實試烹煮同一分量的雜菜炆牛肋條、瑤柱肉碎粥、螺頭雞湯及紅豆沙。
"Smartech"產品均經過嚴格的檢測程序，並符合國際"CE"安全標準，務求讓用家用得稱心又安心。 產品供應商 Smartech 對於任何因產品不適當地使用或任何因該機之故障或停頓而引致任何人仕或財產的直接或間接損失或破壞，概不負責。 而根據消委會的評分比重計算，消委會認為飛利浦PHILIPS 、尚朋堂SPT及法國特福Tefal的表現稍為優勝。
智能高速煲: 方便易用
消委會就測試了市面10款壓力煲，包括法國特福Tefal、飛利浦PHILIPS、樂聲牌Panasonic、德國寶GERMAN Pool、美的Midea 等常見牌子，發現烹煮速度差異甚大。 壓力煲反覆使用時會面對烹煮時加熱及清洗期間極速降溫，有機會導致內鍋變形，影響加熱效果。 消委會在測試中，將內鍋放入電壓力煲中加熱至最高溫度後，立即取出並放入冰水中，以降至15°C至20°C，這一步驟重複25次，測試完成後檢查內鍋是否變形。
前兩款配備Tefal 獨有的變壓提鮮技術，於烹調過程中，會按照食材和溫度自動調整鍋內壓力，就如幫食材按摩，將味道迫入食材，不僅更省時入味，食材蛋白質還更易吸收！ 萬能料理神器Tefal 智能高速煲系列一機能炮製多達十種「煮」意，包括煎、炒、慢煮、炆、燉、焗、湯、飯、粥及蒸，涵蓋全家不同口味；而且火力強勁而穩定，猶如專人為您控制溫度與時間，烹調時間足足快80%1。 無論入廚新手，還是工作繁忙的都市人，都可以在Tefal 智能高速煲系列創新技術下，輕鬆駕馭各款菜式，極速煮出零失敗佳餚。 養生智能高速煲CY638D
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其安全的設計，適合整個家庭的大容量和各種便利功能，使在家自煮變得更容易。 網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。 智能高速煲2023 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。
消委會測試的10款電壓力煲，額定功率約 ,300瓦特，額定容量由5 - 6升，售價由$799 - $3,088，價錢相差近4倍，但整體表現相若。 其中法國特福Tefal、飛利浦PHILIPS、樂聲牌Panasonic、德國寶GERMAN Pool等大眾熟知的牌子，均獲得總評分4星高分。 一款知名度相對較低的牌子，售價只須$898，亦同獲高分。 10款中僅普樂氏Proluxury 智能高速煲2023 以及 美的Midea 評分較低，總評分僅獲3.5星。 這個貼文隨即引來不少網民留言，有人實測這個方法，大火煲一個半小時也沒有煲瀉熱湯，搞笑稱「呢個方法救一命」，不少網民也稱讚這是「前人的智慧」，由老一輩傳下來的生活小知識，讓我們可以從中學習。 不設上門維修服務，客戶需負責將機件送往Smartech之維修服務中心，並於機件修妥後，於同一地點取回。
智能高速煲: CY601D 6L 智能高速煲
顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。 比較各樣本的整體耗電量，10款智能壓力煲在烹煮測試的4款菜式時，整體耗電量均頗低，平均用低於1度電，少於1,000瓦小時，故10款均獲4 - 4.5高評分。 與傳統利用電磁爐的烹煮方式相比，以煲螺頭雞湯為例，使用電磁爐的耗電約為1,964瓦小時，而使用電壓力煲的平均烹煮耗電量為423瓦小時，相差3.6倍。 以烹煮紅豆沙為例，「飛利浦PHILIPS」的速度最快，只需40分鐘；「美的Midea」最慢，需時90分鐘。 消委會根據測試發現，「德國寶German Pool」和「法國特福Tefal」的壓力鍋，升壓及降壓的速度較快，平均只需要分別約16.3分鐘和12.9分鐘。
而消委會發現，若以智能壓力鍋烹煮，由於電壓力煲需要時間進行升壓及降壓，所以總烹煮時間並沒有消費者想像中的快，而且不同型號的差異極大。 一機炮製十大「煮」意 多達22 種烹煮模式 煮出零失敗料理 智能高速煲 為達到最佳效果，不同烹調方法，要配合不同廚具，例如煎炒要用鑊，熬湯煮粥則要用湯鍋。 有萬能料理師Tefal 智能高速煲系列，就不用再如此麻煩了，因其集十大「煮」意於一身，一機包辦煎、炒、慢煮、炆、燉、焗、湯、飯、粥及蒸，共十種烹調方式。
智能高速煲: 壓力煲推薦
「德國寶German Pool」在實試4款菜式的烹煮時間上表現平均。 「法國特福Tefal」烹煮瑤柱肉碎粥只需57.1分鐘，是各個樣本中表現最快。 "Smartech" 提供完善的售後服務；客人可以透過電話、電郵以及Facebook等不同渠道查詢產品的使用方法和回饋意見。 "Smartech" 為客戶提供多元化及有助提升生活質素的環保家庭電器。 智能高速煲CY601D
獨特變壓提鮮技術 化身食物按摩師 提鮮、健康又省時 入過廚的人都知道，稍稍揉捏食材，肉質就會更嫩滑入味。 創意滿分的Tefal 智能高速煲 將這烹飪智慧應用於最新推出的養生智能高速煲及球釜智能高速煲！ 另外，火候和時間控制精準，烹調時間足足快80% (1)，更少水分流失，肉質炆得軟腍入味，還能快速煲出滋味老火湯，新手都煮出大廚級水準。 市面上的壓力煲層出不窮，雖然縮短了時間，但由於壓力煲在煮食期間，始終維持在同一溫度及壓力，所以無法避免地失去了傳統煮法的鮮味。 廚具專家Tefal 全新推出，專為矜貴食材而設的養生智能高速煲、處理家常菜一流的球釜智能高速煲及容量特大的智能高速煲。
智能高速煲: 養生機比較
難得買了矜貴食材，滋補一番，若因火候控制不善，未能配合，豈不浪費？ 這款配備IH磁應加熱技術，可全方位加熱，強大火力令全鍋受熱均勻，可精準控制煮食溫度，不單煮飯粒粒飽滿香甜，煮肉類更可保留食物營養及最佳口感。 處理名貴食材時，加上變壓提鮮技術，釋放鮮味，火候控制精準，煮出口感和鮮味兼備的養生佳餚。 消委會在測試中，用各款樣本實試烹煮同一分量的雜菜炆牛肋條、瑤柱肉碎粥、螺頭雞湯及紅豆沙。
為方便Smartech不時向客人提供售前和售後服務、產品推介及相關之服務，需要客戶向Smartech提供有關之個人資料，主要包括姓名、聯絡地址、聯絡電話、傳真號碼及電郵地址等。 本網站所有資料及圖片只供參考，產品圖片及描述或許與實物有所區別，產品外觀及細節均以實物及代理商提供為準。 本公司網站及店舖之價格可能會有所不同，敬請顧客事先查詢。 智能高速煲2023 本公司已盡力確保本網頁資料的準確性，但本公司不作任何明示或保証或擔保本網頁的資料均準確無誤。 智能高速煲 顧客務必查看此免責聲明，如閣下繼續光顧本網站或本公司店舖，即代表閣下同意接受這些免責聲明約束。 消委會壓力煲｜電壓力煲（智能高速煲）聲稱可以在短時間內煮出各種美食，所以越來越受忙碌的香港家庭歡迎。
智能高速煲: 安全
根據消委會測試結果顯示，所有樣本的內鍋都通過了耐用性測試，沒有出現變形現象。 三款智能高速煲 各有長處 任君選擇 Tefal 智能高速煲系列共有三款，養生智能高速煲火力強勁，處理貴價食材一流；球釜智能高速煲備特厚球釜內膽，瞬間煮好全家日常飯菜；智能高速煲容量最大，最適合煲湯之用。
都市人工作繁忙，下班後想簡單煮頓家常便飯，球釜智能高速煲就是最佳選擇，因其配備3.5mm特厚球釜內膽，持久耐用，抗刮不沾鍋，更重要的是傳熱效果更快、更均勻。 加上有22 智能高速煲2023 種預設烹煮模式，美食天天不重樣，而且一鍵輕鬆煮食，無需再站在爐前花心思和時間，可以好好享受工餘的放鬆時刻。 用戶應妥存保用證，並於修理時出示保用證及由香港銷售商發出的購買發票予技術員查閱。 除這保用證外任何其他人仕發出之保用證均不會得到Smartech之免費保用服務。 用戶須把保用證的資料項目準確填妥，並於購買日期起計14天內寄回Smartech登記，本保用證方可生效。
智能高速煲: 壓力煲原理
習慣以湯水進補的愛湯一族則絕不能錯過智能高速煲，因其容量達6 公升，為同系列最大，輕鬆裝下各種湯料，不滿溢。 而且，這款產品備有安全排氣按鈕，用家不會直接接觸蒸氣，更為安全。 球釜智能高速煲CY625D
用家一鍵即可選取多達22 項烹調模式，包括低溫及高溫慢煮、香煎、低溫烹調、焗、熬汁、飯、稀飯/粥、湯及蒸等，更可以DIY 智能高速煲 自訂，變奏無限菜式，一部機就猶如擁有整個廚房，全部廚具。 養生智能高速煲及球釜智能高速煲有別於一般高速煲，用家可以中途加材料，煮食更具彈性。 智能高速煲 配合球釜雙內膽，其特有雙62°黃金對流角，可形成環流大沸騰，易潔塗層內鍋適用於煮飯和煲粥，帶出柴火飯香；而不鏽鋼內鍋則不怕骨頭刮擦，適用於煲湯及炆燉，零件長壽耐用。 多樣化烹煮模式及球釜雙內膽互相配合，烹調效果相得益彰。
