氣候乾燥的季節，適宜深播，氣候濕潤的季節，適宜淺播。 還有，極寒及極熱的天氣宜深播，因為寒極易受寒害，熱極易受暑害。 如有充分時間，可考慮在施基肥後一兩星期才下種移苗，因為倘若肥料未能與泥土充分混合，局部過多的肥料，在分解時所產生的高熱，容易燒傷幼苗根部。 若選擇一兩星期後才下種，那在施基肥，再碎土耙田之後，便不要急於做畦，可將與肥料混合後的泥土堆起，若泥土太乾，可灑點水，若防下雨，可用膠布蓋好。
另外，老年人容易跌倒，在髖關節骨折（臀部）的案例中，更有9成都是因為跌倒而導致；而攝取大量的維他命K2，能降低65%髖關節骨折的機率。 蕃薯苗 動脈鈣化是心臟病發的主因之一，維他命K除了能防止動脈鈣化，避免動脈斑塊的生成與堆積，充足的維他命K也能穩定血壓，降低心跳停止的機率。 另外維他命K在血液中的濃度，也被發現能增強年長者的情節事件記憶能力。 含高量纖維、低卡低脂，容易產生飽肚感，是減肥朋友的良伴，不妨在家煮米時，加入些蕃薯粒同時煮，飽肚之餘又高纖、更可幫助排便。 天氣寒冷，今天嗅到街頭煨蕃薯的香味，就很有衝動食一個來暖暖胃！
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橙黃色的番薯是因為當中的β-胡蘿蔔素，但不是所有的番薯都是橙黃色的。 除了有紫心番薯之外，在烏干達的番薯卻是白心的，因為當地的氣候令胡蘿蔔素含量較高的物種無法成長，但可以生長的物種卻只會製造大量碳水化合物[26]。 維他命K普遍存在於深綠色的蔬菜，它能有助血液凝固，預防流血過多。 此外，它亦對維持骨骼健康有重要的幫助，有研究指出，攝取足夠的維他命K有助減少骨質流失。
先在畦面每隔一定的距離挖一個洞，約 1-2 蕃薯苗 厘米深，每洞再放入數粒種子，然後再將泥土蓋好。 蕃薯苗2023 待苗長出後，才間拔 至剩下一株（如穴間距離較近）或二、三株（如穴間距離較闊）。 蕃薯苗 原則上，可把種子直接撒在泥面，不用泥土覆蓋，種子一樣可以發芽成長，但這樣種子會較易為水沖散或被雀鳥吃去。
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但如果可以，還是與植物保持距離好些，如 15 厘米左右。 如施用於灌木類如矮瓜，可放在樹冠在正午時份，在地上所造成的陰影的邊緣處，繞圈一周。 要留心肥料施用時，須預留時間讓其分解，再釋出養份。 實際操作上，大多會設定一個淋水時間，如每天早上及午後各淋一次，但每次的淋水量則可按個別情況來作調節。 在有特別需要時或在大雨後，可增加或減少淋水次數。 不同的作物，種在不同的土壤中，在不同的氣候環境下，在不同生長時期，所需水量亦不同。
其餘作物在有需要時，亦可將畦坑內的泥土鋤起或鏟起，堆到植株腳。 另外，因為培土時會移動田畦表面上薄薄的一層泥土，故此可同時除去短雜草。 如須配合追肥，可於拉平泥面前，於兩棵作物中間加肥，或於堆土植株腳後，施肥於低窪地方。 在作物的不同生長階段，可能是生長速度加快時，或者是要開花結果時，都需要額外養份的補充，而基肥一般未能迅速地提供大量的營份，故我們有需要再施肥，是為追肥。 留意，追肥前須先除草然，否則野草會將養份搶去。 將軟喉舖在田畦上，在一定距離上加滴水頭，讓水慢慢滴出。
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要留心，一般同學插的竹架最易出現的問題是插竹不穩，稍大的風雨已經先倒下。 若植株的根部並未抽出，生長仍然正常，可盡快扶起並穩定支架。 另外，部份作物有露頭的特性，即部分地下生長部分露出泥面，若露出的部份與陽光接觸會變色或較粗糙，我們亦多會上泥以作保護。 還有，若淋水水量增多，但次數減少，可以鼓勵作物發展出較深的根系來， 即使在較乾旱的季節，它們仍能在次土層裡找到足夠的水份。 一般來說，大部分蔬菜都不適宜在 夏天正午時淋水，因此會容易燒傷葉片，但亦有例外的，如 莧菜 則喜歡日正午時淋水。 還有，若在濕冷的黃昏淋水，會製造適宜病害蔓延的條件，故最好可避免。
另外，根菜類作物，在主根開始膨大時，便不宜再進行中耕，以免影響收成。 當植株長大後，我們可用 8 字結將植株縛在竹上。 蕃薯苗 或者將植株的葉片搭在竹枝上，再用繩緊綁，切勿將植株緊緊縛在竹上。 所有這些方法，都是希望預留足夠的空間讓植株的莖部或藤蔓生長變粗，減少繩索對植株生長的妨礙，更甚者，植株會折斷死亡。 約三數天至一星期後， 當幼苗開始長出新芽、新葉，即表示它已經適應新環境，並開始發根。
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我國南北差異比較大，自然條件不同，育苗方式也多種多樣。 總結起來可以分為兩大類：一種是露地育苗，一種是保護地育苗。 無論哪種育苗方式，都對溫度、光照、濕度、水分、空氣有嚴格的要求，尤其是溫度，一定要做好防寒準備。 但需學習把握技術，且本地農民常用的火槍（或稱火筒）有一定的危險，故不宜在校內使用。 至於在社區園圃中，則需視有否熟識操作的義工或工作人員提供協助了。
- 取苗過程中，以能傷及越少的根系，保留越多的土團越好。
- 由於華南地區，夏天雨水較多，故適合起田畦種植，以利疏水，減少作物因雨水排放不及而浸壞。
- 最好能先放水浸田一至數天，讓水滲透土層中間，在放走表面的水才再耕作。
- 如果能有效保水，可節省用水，亦減少植株因淋水不足所受的壓力。
- 建造溫床時選址條件和露地培育一樣，選好床址後開始挖坑，寬1~1.5米，長7~10米，深0.5米。
用蒜茸去炒番薯苗都已經好好味，如果想得閒換下口味，可以改煮「腐乳炒番薯苗」，每星期煮2-3次，有助身體排出毒素，加強抵抗力。
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但因為多數校園及社區有機園圃都會採用混種方式，在同一塊地上，同時間種下多種作物，不同作物的收成時間不一，於是整地作畦的工作，會等到當季的作物都採收完畢才會進行。 另外，支架可增加作物生長的空間，一般矮生的法豆，較要上架的品種產量少。 而且，支架下約仍有空間，可間種一些矮生的作物，以增加整體產量。 還有，若沒有竹架支撐， 任由植株舖地生長，果實容易著地然後爛掉，且軟莖亦容易彎曲折斷。 在苗床、苗盆及花盆上，按一定的株行距點下種子，或將種子撒播其上，再蓋上較幼細的泥土或介質。 切勿下種太多或太密，否則幼苗會因競爭生存空間而不斷拉長。
1995年美国生物学家瑟施瓦茨教授發現，番薯中含有一種化學物質叫脫氫表雄酮（DHEA），可以用於預防心血管疾病、糖尿病、結腸癌和乳腺癌[來源請求]。 蕃薯苗2023 1698年，琉球國王尚貞贈送了一籠番薯給種子島久基，由大瀨休左衛門在種子島試植成功，隨後普及到日本全境。 1605年，琉球人野國總管自福州帶回番薯的種子，並試種成功。 後經麻平衡（儀間親方真常）傳播普及，在琉球全國廣泛栽種。 「家營營養中心」創辦人，常出席電視報章營養專訪，及撰寫專欄文章。 Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學（NLP）導師和催眠治療師。
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胡蘿蔔素則是抗氧化物的一種，可在身體轉化成維他命A，維他命A不但有保護眼睛的功效，同時亦有助維持呼吸道、腸道、毛髮、指甲和皮膚的健康。 而由於維他命K和胡蘿蔔素均是脂溶性的營養素，建議在烹調時加少許油快炒或用作煲湯，均有助身體吸收。 蕃薯苗2023 在高溫多雨季節，土壤濕度過大，某些品種紮根過多，或者高產田肥水大，白根扎得多而深。 提蔓可以減少供葉水分和養分，控制莖葉徒長，同時可以晾曬壟土，改善土壤通透性。 在這期間不建議進行翻蔓，因為翻蔓損傷莖葉，攪亂葉片的均勻分布，影響葉片的光合作用，造成減產。 但要注意摘心後應配合澆水施肥，起到促控結合的目的。
因逐棵淋水而對作物的檢查相對增加，可及早發現問題，但需要較多的人手及時間。 移植時，先挖出或取出連泥的幼苗， 清除枯葉 ，按適當的株行距移種到田中。 取苗過程中，以能傷及越少的根系，保留越多的土團越好。 請留意，移種時應將幼苗的 整個 根系都埋在泥洞中，別讓部分的根系暴露在外。 定植後，應盡快充分淋水，如有需要，可在幼苗四周舖上護根（如禾桿草），以減少失水。 定植前一至兩星期，如有覆蓋物保護的幼苗，需要將覆蓋物逐漸移開，讓幼苗適應露地環境。
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雖然沒有毒素產生，但希望大家進食新鮮的食材和留意存放，可以將番薯放在通風陰涼處，減低發芽出葉的機會。 也可以在蕃薯進入膨大期後，每7天噴施一次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，噴2-3次，促進蕃薯膨大。 建議在栽苗後10天至封壟前進行中耕，每隔10-15天1次，進行2-3次。 另外，中耕後經雨水沖刷會使壟土下塌，此時需重新對壟進行培土，培土時注意壟面少培土，以不露薯塊及根係為宜。 此外，富含礦物質和維他命的食物，也能幫助消滅口腔的細菌。
