蘿蔔丸子的口感軟熟多汁，每一口都散發出蘿蔔絲的清香及陣陣鹹香，令人耳目一新。 潤明閣2023 「黃豆煎燜釀豆腐」則充滿古早客家風味，豆腐清甜滑溜，而乳白的黃豆湯帶着幽芳酒香，美味誘人。 客人食用時可加入脆米至飯面上，再將湯壺中的咸茶倒入飯中，猶如泡飯般，濃濃的鐵觀音茶香帶有肉湯咸味，開胃健脾。 香港東涌世茂喜來登酒店早前開幕，當時心神早就飛到中菜廳 —— 采悅軒。 我等食友已經急不及待要試試招牌菜式如川味玫瑰鮑魚、火燑菊花菜及松露手撕雞等等。 而餐廳嚴選用本地食材，以行動支持本土生產，現正踏入春季，正值在蜂蜜採收季節，行政總廚鍾志強師傅挑選產自大嶼山蜂場的天然蜂蜜，以創新同時不失傳統的粵菜烹調手法，呈獻一系列「蜜味薈萃」美饌。
位於中環盈置大廈的米芝蓮二星粵菜餐廳「營致會館」由即日至2月11日再度推出精緻高雅的賀年糕點禮盒。 行政總廚蕭顯志師傅及團隊創製了透出淡淡茶香的椰香錫蘭年糕及推出足料傳統瑤柱臘味蘿蔔糕，兩款糕點糅合傳統的味道與嶄新的意念，配以寓意迎春接福、花開富貴的禮盒包裝，盡顯瑰麗氣派，乃敬送親友或商務伙伴之最佳選擇。 農曆新年將至，逸東軒呈獻兩款百分百自家製作的經典賀年糕點，包括富貴椰汁年糕（$208）及瑤柱臘味蘿蔔糕（$228）。
潤明閣: 訂購年糕常見問題
消防、飛行服務隊及民安隊先後到場，在現場一帶山坡展開搜索。 飄香芋頭糕（$298)-三代家傳古法配方的芋頭糕，嚴選優質芋頭、鮮甜蝦乾、本地臘腸、膶腸及臘肉等材料，將芋頭細切再煮至粉糯口感，稍加調味，讓你品嚐到滿滿的芋頭味。不含防腐劑及添加劑。 下列公共屋邨標準型大廈樓宇樣本平面圖只供參考，並不代表所有公屋樓宇類型。 創立於1895年，現由第四代後人 Gigi 當家打理，最初是由她的太爺嫲那一代在廣東開檔，推着木頭車，賣蛇湯、蛇膽、蛇粉，為人們治療風寒外感等等。 1940年吳氏搬到香港，由上環推着木頭車賣蛇羹蛇湯及燒味飯開始，後來在士丹利街上舖，一直至1989年搬到現址中環閣麟街。 餐牌上的178樣菜式全部味道幾十年如一，除必試蛇羹之外，其自家製的臘腸膶腸飯也令人回味無窮。
其中利苑招牌的「招牌棗皇糕」特選棗味醇厚的極品紅棗皇，配以濃郁椰子汁，煙韌留香，同時具滋潤養顏，特別適合一眾女士。 榮獲米芝蓮二星殊榮的新同樂，開業四十多年來一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。 今年他們特別推出四款極上賀年糕點，包括「瑤柱臘味蘿蔔糕」、「桂花紅豆糕」、「五香臘味芋頭糕」以及「鮮椰汁年糕」，讓大家在家都能品嚐星級年糕。 每款用料矜貴，盡顯手藝，更可選擇「同樂珍寶極上賀年糕點禮盒」，同時品嚐瑤柱臘味蘿蔔糕及自家製 XO 醬。 如果不想送糕點，也可以考慮「同樂臘味禮盒」，包括鵝肝潤腸四條、臘腸四條、家鄉鹹肉腸四條、油鴨髀一隻，送禮自用也非常適合，而且餐廳位於尖沙咀美麗華廣場，到店自取可謂非常方便。
潤明閣: 年糕點｜3. 君綽軒-港島海逸君綽酒店：金腿櫻花蝦松露蘿蔔糕／增城黑蔗糖芋絲年糕／金箔薑汁紫薯年糕
曼谷米芝蓮一星餐廳 Ruean Panya 主廚為我們把咖哩醬的成份逐一拆解。 （不包括位於地下的非住宅單位）內的人士須留在其處所並接受強制檢測。 其間約1,450名身處「受限區域」內的人士接受檢測，...... 各款賀歲年糕重750克，賀年糕點禮券可於12月15日起領取，並於2023年1月6日至20日上午11時至晚上9時親臨唐閣換領。
餐廳精緻餐具與玻璃裝飾相映成輝，別緻的銀箔天花板襯托着璀璨奪目的維港美景，為完美的餐飲體驗錦上添花。 美國運通及香港康得思酒店保留隨時更改本條款及細則、暫停或終止優惠之權利，而不會作任何事先通知。 潤明閣 ）是香港其中一個兼作公共屋邨及居者有其屋的屋苑，由房屋署總建築師（2）設計，有利集團施工，位於新界北區粉嶺暉明路8號，鄰近昌盛苑、暉明邨及華明邨，屋苑於1997年7月開始興建，1999年12月尾竣工，2000年3月29日正式入伙。 談及現時日本「廚師發辦」的模式，曾師傅認為尚有精進的空間，「能否真的在完全不詢問客人意願下，令他們每道菜式都感到滿意呢？」因此有寫菜單、讓客人知悉的必要。 潤明閣 眼前的曾超敬師傅是粵菜界的資深名廚，對中菜發展也總是想得較遠。
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三款月餅禮盒包括傳統雙黃白蓮蓉月餅、招牌金沙奶皇迷你月餅、集四款新派口味的精品四藝迷你月餅，以及限量發售的月下唯美月餅茗茶禮盒，傳統口味及創新玩味兼備。 除了一眾賓客至愛的奶黃月餅外，朱古力流心及全新的陳皮豆沙月餅定必為饕客帶來無盡驚喜。 而對於鍾愛傳統月餅的賓客，經典的黃蓮蓉及白蓮蓉蛋黃月餅絕對是歡慶中秋的不二之選。 潤明閣 各款月餅均以具酒店標誌性的華麗扇形禮盒包裝，定價為$418元起。 GODIVA巧克力大師Sébastien Bauer精心研發，甄選來自意大利的黑松露醬等西式原料，以及甘香芬芳的柚子泥等具中國特色的精選食材，創作三款全新巧克力月餅：黑松露杏桃牛奶巧克力月餅、荔枝烏龍茶白巧克力月餅及抹茶金桔白巧克力月餅。
米芝蓮星級食府明閣設有五個時尚雅致的私人廂房，可舉辦6至144人的婚宴，加上經典得獎粵菜和精選美酒，令大日子份外難忘。 盛讌滋味套餐」（$1,288/位），以多種矜貴花膠、鮑魚、龍蝦、和牛等入饌，菜式包括：花膠燉繡球菌、紅梅燕液蛋白蒸龍蝦球、蠔皇原隻鮑魚、醬爆和牛鴨肝黃金盞等，物超所值。 潤明閣2023 竹笙釀日本帶子慕絲配秘製 XO 醬、脆皮關東遼參釀豆腐魚膠配麻婆肉碎汁等，盡顯李師傅的心思和功架。 午市提供巧手點心，推介晶瑩蝦餃王、黑松露鵝肝蝦餃及葱油餅等。 本公司擬使用閣下的個人姓名、電話號碼、傳真、地址或電郵地址處理閣下的申請、回覆閣下查詢並作地產代理服務的促銷及向閣下提供中原集團其他公司的資訊。
潤明閣: 年糕2023｜26大蘿蔔糕/年糕優惠及賀年糕點禮盒推薦＋賀年食品信用卡優惠（不斷更新）
金葉庭向來以精緻粵菜享負盛名，提供傳統精選點心和各式經典粵饌。 而附近寶盈花園亦設有街市及多間商舖，同時區內有多個樓盤提供大型商場，包括：天晉PopWalk商場、PopCorn商場、將軍澳廣場商場、將軍澳中心商場，提供豐富連鎖食肆美食、戲院及購物選擇，滿足住戶生活日常需要。 雍盛苑屬香港房屋委員會可租可買計劃（第一期）的屋邨/屋苑之一，其中雍薈閣已於可租可買計劃中出售，其餘樓宇為出租的公屋單位。 潤明閣 值得一提，本屋苑三座和諧一型大廈採用了第九款設計，而全港只有此三座大廈及富泰邨愛泰樓採用此款設計。 精選糕點有特別選用本地自種蘿蔔的「鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕」（$338）。
中菜若然改成「位上」，有些菜式或失精髓，譬如「煲仔菜」所強調的「鑊氣」。 回首過去，他總是說得淡淡然，「不要太在意他人眼光」，這樣餐廳與團隊才能穩定而正向地持續前進。 當中熱賣的「如意瑤柱臘味蘿蔔糕」以完美比例的白蘿蔔和粘米粉製成，配上矜貴瑤柱、惹味臘味及爽脆黑木耳等材料蒸45分鐘而成，無論煎或蒸均齒頰留香。 富貴椰汁年糕（$268）寓意大吉大利，年年進步，入口煙韌軟滑，清甜不膩，富香濃椰汁味，蒸煮香煎皆宜，品嚐前灑上椰絲，滋味十足。
潤明閣: 精選網購信用卡
只要在KKday預訂即可以$188優惠價購買各式賀年糕點。 潤明閣2023 包括鴻運十勝紅豆年糕、特式黃金椰汁馬蹄糕、金箔燕窩桂花糕及如意瑤柱臘味蘿蔔糕。 當中以金箔燕窩桂花糕最抵買，在Klook提供高達8折優惠，原價$198，折後只需$158。
- 包裝盒上配上延續新年賀年設計的六邊形窗戶設計概念以及鏡面材質打造的明月圖案寓意豐收的一年，也帶有團圓之意。
- 臭豆腐也不是平常在街邊吃到的一般貨色，大廚先把臭豆腐剁碎，在裡面加入馬蹄和鹹魚，這種臭上加臭卻也散發迷人幽香。
- 「黃豆煎燜釀豆腐」則充滿古早客家風味，豆腐清甜滑溜，而乳白的黃豆湯帶着幽芳酒香，美味誘人。
- 嚴格謹守純素原則，堅持嚴選來自世界各地的最高級別純素天然食材，採用自家製純素牛油， 日本米粉，原庶糖及有機豆奶，不添加蛋類、牛奶、人造色素、香精及防腐劑，敏感人士可放心食用。
- 五香紫淮山糕嚴選新鮮日本紫淮山入饌，加入五香粉令到紫淮山香味更突出。
- 播放著悅耳動聽的旋律，一邊品嚐Tea WG傳統茗茶月餅，一邊品茗限定月光漫舞茗茶 ，為您的賞月之夜錦上添花，定必是茶饕於今個中秋佳節的最佳收藏品。
說的是首度聯乘法國羅浮宮博物館，以「The Masterpiece of Masterpieces」為主題，打造出以羅浮宮著名雕塑作為設計靈感的精緻禮盒。 今年中秋節仍在疫情中渡過，有些遠在外國的家人朋友未必能相聚在旁，那就不如送月餅表心意吧！ 而購買月餅當然也不能馬虎，推介多款人氣品牌、口味獨特的月餅，讓今個中秋節依然充滿溫暖。 如何師傅所說，XO 醬大約在上世紀 80 年代在香港的高級粵菜館出現，有一說指靈感來自馬來西亞醬料馬拉盞，基本材料包括瑤柱、鹹魚、蝦米、金華火腿、蝦子和辣椒等等。 其實炮製方法已經廣為流傳，並無秘密可言，隨便在網上搜尋也可以找到，不少人（包括筆者）都曾經在家自製。 足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。
潤明閣: 香港四季酒店：黑松露臘味芋頭糕
禮盒設計靈感糅合了東方傳統全盒及具中國氣息的吉祥如意魚，以八角形連接，寓意吉祥如意，花開富貴。 新春期間更可將禮盒搖身一變作全盒使用，延續寓意吉祥完滿的新一年。 米芝蓮三星粵菜食府唐閣推出三款備受歡迎的手製賀歲年糕，由唐閣星級廚師以各式各樣上乘材料巧製，當中包括濃郁手切蘿蔔絲的傳統臘味蘿蔔糕（$358）、經典發財年糕（$298）及加入特級乾瑤柱和蝦米的臘味芋頭糕（$358），送禮自用的愜意之選。
當然少不了一向受歡迎的大姐師蘿蔔糕系列繼續應市，包括大師姐蘿蔔糕、日本大根蘿蔔糕、雲腿XO醬蘿蔔糕、法國牛肝菌素蘿蔔糕及芋頭糕等。 這個農曆新年，米芝蓮二星天龍軒將推出五款新春年糕禮盒（港幣 $595 至 $788）及兩款禮物籃（港幣 $2,288 或 $3,988）應節。 禮盒以椰汁年糕、瑤柱蘿蔔糕或棗皇金龍燕窩椰汁糕為主角，各自配上 X.O. 禮物籃則在年糕以外，配搭花菇、澳洲一頭鮑魚、茶葉、蜂蜜等不同禮品組成。 根據主廚劉秉雷介紹，椰汁年糕採用的椰汁比例高，接近全椰汁製作，真材實料；而瑤柱蘿蔔糕刻意多下瑤柱。
潤明閣: 酒店的防疫措施
具啫喱質地的「茉莉花銀耳雪棗牛蒡糕」（港幣 $418），做法是先以熱茉莉花茶加入牛蒡、銀耳和雪棗烹煮成甜湯，再把它加入含有茉莉花茶的馬蹄粉蒸熟而成。 芋頭糕方面，大廚陳恩德為了令其更添矜貴感，在當中加入了黑松露，成就另一款新糕點「黑松露臘味芋頭糕」（港幣 $498）。 除了以上兩款新糕點，餐廳亦再度供應「傳統椰汁年糕」（港幣 $418）和「鮑魚瑤柱蘿蔔糕」（港幣 $498）。 此外，餐廳亦準備了八道菜新年餐單（可配酒），客人亦可預訂 12 人私人廂房。
香氣四溢的臘味煲仔飯是台北米芝蓮一星餐廳「大三元」的老客人愛點的隱藏版菜式，也是董事總經理吳東璿與妹妹們，最懷念的家的味道。 潤明閣2023 雖然這兩位來自香港的大廚如今都身在台灣開設餐廳，但他們從小便喝的煲湯，依然是他們心中最重要的暖心食物之一。 商場共有2層（G/F, 1/F）、合共43間不同行業的店舖，方便市民所需。
潤明閣: 年糕點｜15. 張公館：櫻花蝦蘿蔔糕、紅糖椰汁年糕
每間酒店都各有特色，包括精緻晚餐、自助早餐、兒童樂園或SPA水療服務等。 無論是一家人暢玩，還是兩小口度假，都能讓你在港享受愉快假期！ 本文綜合Klook最新的Staycation酒店優惠，精心挑選又抵又有特色的酒店推介給大家！ 海景嘉福洲際酒店的海景軒，今年揉合傳統及創新口味，精心設計了四款質優味美的新春糕品。
潤明閣: 網上申請：HK$100現金回贈
嚴格謹守純素原則，堅持嚴選來自世界各地的最高級別純素天然食材，採用自家製純素牛油， 潤明閣 日本米粉，原庶糖及有機豆奶，不添加蛋類、牛奶、人造色素、香精及防腐劑，敏感人士可放心食用。 營致會館，米芝蓮二星餐廳，在行政總廚蕭顯志師傅帶領下，一直推廣粵菜精粹，很多粵菜經典都不能錯過。 「黑魚子螺片海紅葉伴頭抽香煎鹿兒島 A4 和牛粒」，採用中西合璧的烹調手法，確保和牛粒口感鮮嫩，配上海紅葉海蜇頭、海螺及法國魚子醬等組成的冷盤，喜歡清雅味美的冷盤配搭香口惹味的熱菜造成驚喜的味覺對比，打造了這款味道鮮明的開胃菜。 「香蔥爆乳龍」是營致會館的招牌菜，用上產量珍貴且備受追捧的本地龍蝦，肉嫩味鮮，外層香脆又口感彈牙。
潤明閣: 將軍澳安寧花園兩房戶 自由市場525萬元易手
馬哥孛羅酒店—香港推出三款「經典賀年糕點」寓意步步高升，包括「瑤柱蘿蔔糕」、「金箔椰汁年糕」及「清香馬蹄糕」。 酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造傳統賀年糕點，「瑤柱蘿蔔糕」選用新鮮蘿蔔，加入油潤的優質臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等惹味配料，非常足料。 「金箔椰汁年糕」由頂級純蔗糖、新鮮即磨的濃滑椰漿及糯米粉匠心製造，煙韌細滑、清甜不膩，綴以矜貴的金箔，貴氣非凡。
潤明閣: 綜合青少年服務中心
米芝蓮一星都爹利會館，由總廚李文龍師傅主理，不論點心、單點還是時令菜式都同樣出色。 「蟹皇汁香煎溏心鮮元貝」（每位HK$228），先將元貝與鮮拆的花蟹肉烘乾並磨成粉，再加入由蟹殼煉成的蟹油和蟹膏製成蟹皇醬。 最後，將肉質鮮甜的北海道帶子煎至金黃，並配上蟹皇醬將鮮味提升。
潤明閣: 九龍酒店：櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕
至2020年10月22日，雍明苑獲批入伙紙，並於11月起開始安排業主收樓。 太古酒店旗下的居舍系列推出了充滿優雅古典韻味的「多寶格」月餅禮盒，光看外表都很想擁有！ 今年的中秋禮盒的設計靈感源自有著百餘年歷史的中國傳統傢俱「多寶格」，多寶格又稱「皇帝的玩具箱」，常擺放於皇室住所中是代代相傳的文化瑰寶。 今年再度推出帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕（$318），選用日本大根，每棵逾兩斤重，蘿蔔味重、清甜多汁，再加入雲南牛肝菌，令年糕散發獨特的菇菌香氣。 為增加口感，更加入富膳食纖維及鐵質的黑木耳、冬菇及榨菜，更添惹味。 班底主理，主打摩登農家菜及玩味點心，今年首以三款特色賀年糕迎接佳節。
