種類甚多，有少部份鮑魚新鮮急凍，亦有製成罐頭，或曬製成乾貨。 當中乾鮑按一斤重量有多少個分為「十頭」、「八頭」等，十頭即指一斤內有十個。 另外，台灣與中國大陸之「斤」定義有別。 在中國大陸，一市斤為500公克。 蘋果牌鮑魚 蘋果牌鮑魚2023 同稱「十頭」之鮑魚於大陸會較細小。
【盞記】由單一燕窩開始, 逐步發展成為優質食材專門店, 積極搜羅各地美食, 為消費者提供健康、多元化、優質的選擇。 此外，品質也是【盞記】經營哲學中最重要的一環，因此我們會由收貨到出貨間嚴密監控整個過程，以彰顯其讓消費者「食得放心」的理念。 【盞記】於1995年12月設立首間燕窩專門店, 蘋果牌鮑魚 開創香港以明碼實價、專門店形式進行蔘茸海味零售的先河, 蘋果牌鮑魚2023 革新行業的傳統經營模式。 【盞記】致力為顧客提供最天然、無污染的燕窩; 在印尼爪哇和蘇門答臘一帶擁有超過十多間規模完的燕屋及加工廠, 由採集、篩選、清洗、檢定、儲存到出口, 嚴密監控整個過程, 確保產品衛生、安全。 鮑魚是四大海味：鮑、參、翅、肚之首。
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【盞記】的「盞」字, 清晰表明品牌的核心業務就是提供高品質, 高純度的燕窩盞; 其廣告口號「我信盞記」和「盞記燕窩.就系燕窩」, 蘋果牌鮑魚2023 凸顯了真誠信實和優良品質的品牌形象。 【盞記】銷售網路廣闊, 遍佈香港、中國和澳門; 並於香港總部自置面積近30,000平方呎的中央倉庫及物流中心, 配備近5,000平方呎的高低溫冷藏庫以及專業的運送車隊。 「溏心」是指乾鮑中心部份呈不凝結的半液體狀態，將乾鮑煮至中心部份黏黏軟軟，入口時質感柔軟及有韌度，要製作溏心鮑魚需要經過多次曬乾的程序。 不少人直接執起牙刷就刷在生鮑魚身上，然而這樣會影響肉質，因為它會收縮變韌。 若想鮑魚爽口不死實，請參考以下步驟圖的詳細做法來清洗，慢慢便發現鮑魚會變得比之前潔白。 要溫馨提示一下，起鮑魚肉時動作不要急，慢慢沿殼邊切入就可以，否則容易會因跣手而受傷。
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- 種類甚多，有少部份鮑魚新鮮急凍，亦有製成罐頭，或曬製成乾貨。
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- 另外，台灣與中國大陸之「斤」定義有別。
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- 「溏心」是指乾鮑中心部份呈不凝結的半液體狀態，將乾鮑煮至中心部份黏黏軟軟，入口時質感柔軟及有韌度，要製作溏心鮑魚需要經過多次曬乾的程序。
•本店貨品由HKTVmall派送，詳情可參閱送貨服務。 •實際送貨時間將會根據閣下訂單內所挑選的貨品以及相關商戶的出貨時間計算•本店出貨時間為星期一至六，公眾假期除外。 •如有任何爭議，HKTVmall保留最終決定權。 •本店將依照個人資料( 蘋果牌鮑魚 私隱) 蘋果牌鮑魚2023 蘋果牌鮑魚2023 條例相關規定保護您的個人資料, 蘋果牌鮑魚2023 並遵守HKTVmall 的私隱保護政策。
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