系列目前已經在官網開放預訂,日本 Tomica 門店和經銷商則會在 9 月 2 日正式上架,售價 ¥880 日元,有興趣的讀者不妨多加留意。 辛辣麵杯麵 仲有個辣度,好似冇湯麵版咁辣。 而個辣嘅方向唔同,呢種辣冇湯麵版咁濃味,隻辣油有少少山椒或者花椒嘅刺激味道,但係真係好少好少。 我諗呢包辣油就係同湯麵版最大嘅分別。 好在我個人嘅低能錯誤,係唔影響辛拉麵版撈麵嘅味道。
一個月之前香港只係得HKTVmall有得賣,索價HK$52一PACK,得4包麵真心貴。 咁啱嗰陣消費券出咗頭糧,咪用嚟買麵囉。 2014年曾被美國即食麵達人Hans Lienesch選為全球10大最辣即食麵第三位,大量試食此撈麵的短片瘋傳 Youtube,近期7-11有售,價錢較一眾韓國雜貨舖都要平。 辛辣麵杯麵2023 辣度:4/5
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只要每當提起韓國的即食麵,不少人就會聯想到辛辣麵,難怪多年來一直領導市場,目前已在全球過百個國家及地區都能買得到辛辣麵。 韓國三大超市 E-MART 自家品牌出產的湯麵,選用全世界最辣的墨西哥辣椒 (Habanero),自稱辣度比青陽辣椒辣20倍。 辣度:4.5/5
至於現時,一般能在超市買到辛辣麵不同口味的杯麵及即食麵裝,如招牌的特辣香菇麵、黑版辛辣大碗麵、農心辛辣碗麵、非油炸辛大碗麵、農心鮮蝦味拉麵及鮮蝦味辛辣杯麵等。 辛辣麵正式名字是辛拉麵,但現時很多人都會稱辛辣麵,這是韓國食品廠農心集團在1986年推出的即食麵品牌。 很多人以為辛辣麵是因辣而得名,其實是來自農心集團創辦人辛春浩的姓氏,品牌包裝同時有別於其他韓國即食麵品牌,不用韓文來作品牌包裝,反而特別採用漢字的「辛」,皆因認為漢字比起韓文更能突出辛辣麵的品牌形象。
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且辛炒麵,特別附上用蔬菜、香菇調配的湯包,讓民眾可以搭配食用。 農心集團為力求將辛辣麵做到更好,多年來曾出現過不少微調。 辛辣麵杯麵 如曾在2014年就曾將麵條變得更富嚼勁,就連包裝袋也重新設計過;又曾於2017年推出辣白菜口味;於2019年為求令即食麵變得更健康,更推出非油炸麵條,將卡路里減少了足足一半。
未食之前,我估味道會同湯麵版差唔多,不過原來撈麵版嘅味道,係同湯麵版幾唔同。 幾天前,「辛拉麵」的創辦人農心集團辛春浩病逝,享壽 92 歲,辛拉麵之所以叫「辛」拉麵的原因才終於曝光。 幾年前在韓國唸書時,已經被韓國人對泡麵的愛嚇一跳,他們可以吃泡麵當早餐,天冷吃泡麵暖胃、天氣熱更要吃泡麵配啤酒。 就算沒真的在韓國生活,從韓劇和綜藝節目也會知道他們有多愛吃泡麵,他們在 2015 年被評為「全世界最常吃泡麵的國家」,平均每五天就要吃一碗泡麵。
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正方形麵餅,份量、粗幼與質地不錯,麵質尚算爽滑。 韓式辣炒年糕需要買韓國產的圓柱小年糕,不好買的話,改用辛拉麵,自己調辣醬,風味一樣的炒麵版本也很不錯。 食譜需使用平底鍋,加入350c.c.水,煮滾後放入泡麵,加入一半的辛拉麵調味粉,另一半先不放以免味道太鹹。 農心集團自1986年推出辛辣麵,就以韓國的傳統料理韓式包菜燉牛肉為概念來開發。 當年甫推出後即大受歡迎,佔據韓國即食麵市場的四分之一。 辛辣麵杯麵 多年來一直在宣傳方面,農心集團均以「讓男子流淚的辛辣麵」作為賣點,故此在過往的電視宣傳廣告多以男藝人為主角,並且貼近普羅大眾的生活,旋即成為韓國的國民即食麵代表。
- 在超市上一般的都可以買到中國版及韓國版。
- 平時食放湯嘅韓國辛拉麵,一PACK就有5小包,而撈麵版一PACK有4小包。
- 同樣是韓國著名的即食食品品牌,旗下產品有即 食麵、咖喱、醬汁等柴米油鹽,此撈麵為少數加入年糕的辣杯麵,頗受韓國人歡迎。
- 因為辛春浩的堅持,辛拉麵 1992 年銷售量第一次突破一千億韓幣(折約 30 億台幣),成為韓國泡麵界一哥,後續推出的泡麵產品,像是炸醬麵(짜파게티)和炸醬麵王(짱왕)都在短時間內就突破一千億韓幣。
- 只要每當提起韓國的即食麵,不少人就會聯想到辛辣麵,難怪多年來一直領導市場,目前已在全球過百個國家及地區都能買得到辛辣麵。
平時食放湯嘅韓國辛拉麵,一PACK就有5小包,而撈麵版一PACK有4小包。 望吓包裝袋,有煮麵教學,就算睇唔明韓文,有數字有圖都明,咁都煮唔掂嘅就抵打啦——好衰唔衰我喺呢個時候立flag(後面講發生咩事)。 辛辣麵杯麵 其實我平時會黐起條筋就用放湯嘅辛拉麵煮撈麵版(可以參考下面煮麵神器呢篇,有我平時嘅煮法),所以當知道韓國辛拉麵真係出咗官方撈麵版,就想買嚟試吓。
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韓國版在包裝袋上只會印上韓文,中國版前面就會寫上「SHIN RAMYUN NOODLE SOUP」,背包則印有中文及英文簡介,寫明由上海農心食品有限公司製造。 至於韓國版及中國版的麵餅則分別不大,但在成份上,韓國製造的麵餅比起中國製造的多添了維他命B2,除了麵餅之外,就連調味粉也有所不同,韓國版較中國版顏色鮮紅,蔬菜包同樣均有白菜乾、冬菇乾、青蔥乾、辣椒乾及紅蘿蔔乾等,唯份量方面中國版較韓國版豐富。 很多人以為辛辣麵一定是韓國製造,但其實辛辣麵分別有韓國版及中國版兩個不同版本。 據說有不同產地的出品,皆因農心集團在中國亦設有分公司及工廠,惟不同地方製造的版本均由韓國總公司所決定。 可以輕易從包裝上就看得出分別。 辛拉麵最讓人印象深刻的是黑紅包裝上那個大大的「辛」字,原本以為是因為口味很辣,所以才以「辛辣」的辛命名。
打開個袋,會見到個麵餅同湯麵版一樣都係圓形,但係啲麵就比湯麵版幼身少少。 我估唔到煮出嚟之後,啲麵份量都幾多,唔知係咪錯覺,感覺好似比湯麵版多咁樣。 到食嘅時候,因為差啲食唔晒,都幾肯定係大份咗。
辛辣麵杯麵: 韓國國民即食麵代表
市面上其他農心辛拉麵嘅相關麵類,例如杯麵、BLACK、無油炸版等等,味道上都會同最原本嘅辛拉麵有一定嘅相似,而呢個撈麵版就好似係唔同公司嘅產品咁。 辛辣麵杯麵 煮麵嘅時候,我唔記得咗倒埋配菜落去一齊煮,喺撈麵嘅時候先至發現呢一個問題。 明明煮過幾百次即食麵,又有睇個包裝袋嘅教學,都會犯個咁初級嘅錯誤。 唯有就咁將啲仲係乾嘅配菜,連埋調味粉倒落個麵度,搞到食嘅時候,啲辛字魚蛋、冬菇都係硬膠膠咁。
比三陽更嗆辣,辣度單位達4,133 辛辣麵杯麵2023 SHU,爆炸力強,加上是湯麵,熱湯令辣味即時直達喉嚨,請準備牛奶解辣。 麵條:3.5/5 份量較少,呈扁平狀,猶如伊麵,質感較腍,掛湯能力一般。 今年年頭韓國辛辣麵推出新版本,改用非油炸麵,雖然保存期限較短,但熱量就只有原版的70%!
辛辣麵杯麵: 即食杯麵
辣度單位達3,210 SHU,濃厚的辣油,香味紛陳,辣度內斂,第二啖開始感受到辣勁從喉嚨爆發出來,食到鼻涕流。 麵條:4/5 辛辣麵杯麵 鬈鬈曲曲的,能掛上濃稠的醬汁,煙韌有嚼勁,久放仍保持質地。 系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『熱門外國泡麵』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。 另外也還有蒜香口味,滿滿的蒜粉味只能說蒜迷們更是千萬不能錯過! 無論是悠閒的時光或是忙碌的空檔,來碗熱呼呼、香噴噴的泡麵絕對是許多吃貨饕客的最愛!
此撈麵於2014年,打低三陽辣烤雞麵,被美國即食麵達人Hans Lienesch評為最辣即食麵亞軍。 辣度:3.5/5 醬汁較杰身,猶如 BBQ醬;味道帶陣陣醃八爪魚味,像走入韓國醃料舖的味道,辣中帶酸。 麵條:4/5
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各國泡麵百百款,身在幸福時代的我們無論上網或到專賣店都能輕鬆買到超多口味,簡單泡開或是加蛋加菜烹煮,都是人生一大暖胃享受。 前世做錯事,轟晒全副身家出藍紙。 商業著作有:《腐女子的日語 工口50音》(「錫巴斯陳欣」名義)。 最新編輯兼譯作:《韓國山寨漫畫讀本》(「你健一」名義翻譯),好好睇,韓迷漫迷必備。 配料:4.5/5
其實根本與口味無關,這個字是取自辛春浩的姓氏,而包裝用漢字,是因為能夠貼近傳統韓食的感覺,讓品牌形象更鮮明。 身為國民泡麵的「辛拉麵」,自1986年開賣以來一直是韓國泡麵銷售冠軍,不但韓國在占有一席之地,在台灣也深受不少泡麵迷喜愛,其Q彈有咬勁的麵條,搭配辛辣鹹香的湯頭,讓人一吃著迷。 韓國知名品牌,創立於1983年,猶如韓版日清,即食麵款式近半百款。
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麵條:3.5/5 韌度不及其他杯麵,雖屬油炸麵,但不太油膩感,麵身滑嘟嘟。 你是不是也認為出前一丁指的就是香港公仔麵呢? 因很早期就進入香港市場了,經常有許多人將他們搞混。 但不管來自哪個國家,美味依舊不敗,逾10種的口味任你挑選,其中「黑蒜油豬骨湯味」更是網友們大力推薦,湯底就像混合著新鮮大蒜和煎培過的大蒜,讓你好像就在喝來自日本大廚熬煮的大骨湯一樣,令人一口開胃。 在超市上一般的都可以買到中國版及韓國版。
年糕份量多,足有13條,Size 較一般年糕細,只有半隻手指尾般長,質地軟糯彈牙。 辛拉麵變換口味最簡單的就是調整湯頭,通常用韓式辣椒醬、韓式包飯醬、韓式大醬,一般家庭不會常備,其實只要用番茄醬就能做出不一樣的好喝湯頭。 不只在全韓國泡麵市佔率高達 60%,更是被出口到全球超過 100 個國家,到 2015 年時,辛拉麵已經在全世界賣出 280 億包,銷售額突破 10 兆韓元(約 2,500 億台幣),吸金能力超級驚人。 而最印象深刻的泡麵非「辛拉麵」莫屬,麵體勁道有咬勁、湯頭鹹香辣味足,一開始吃會被他的辣嚇到,但後來越吃越順口,不只在韓國是國民泡麵,也是外國人對韓國泡麵最鮮明的印象。 值得留意的是,除了最受歡迎的原味杯麵可以單獨購買之外,其他 6 種都只能購買「盲盒」憑藉運氣入手。