菜式方面選擇亦多，有番茄薯仔、翠肉瓜、素魚餅、雜菜炒粉絲等等，都是簡單不花巧的素菜，感覺少油健康，非常養生！ 另外店舖晚上也有供應素食小炒，是區內少有的素菜選擇。 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC Kitchen 的標誌。
- 隨著時代變遷，這條運河變成一條暗渠，「鵝澗」從此消失，我們走在陸地上也已經看不見，但這裡仍然以「鵝頸街市」為名，是非常熱鬧的街市。
- 無論係因為宗教信仰要食齋，定加入咗Green Monday行列嘅朋友仔，嚟到鵝頸熟食中心可以嚟呢間素食館。
- 英人收地兼去水，變成跑馬地，而喺灘地開涌直入域多利海口。
- 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC Kitchen 的標誌。
- 另一名物就係掛爐燒鴨髀飯，燒鴨皮脆肉嫩又夠脂香，鐘意重口味嘅重可以撈咖喱汁食。
- 鵝頸，英國人稱為寶靈城（Bowring Town），是香港舊地名，指香港島灣仔及銅鑼灣之間一帶的地方，現時則是灣仔區的一部份，被視為灣仔東部的地方。
覺得午餐用叫點心太趕的話，不如去利香茶居點心車，自取熱騰騰點心及即叫即煎的糕點。 棟記的鑊氣廣東小炒也很受歡迎，午市總是座無虛席。 鵝頸街市 鵝頸南面嘅跑馬地，原本係黃坭涌，涌水就北流入海，涌口係種米澤地。 英人收地兼去水，變成跑馬地，而喺灘地開涌直入域多利海口。
鵝頸街市: 鵝頸街市熟食中心
最後嘅加分點係唔少食家都話波仔記嘅服務比九記好，難怪係唔少街坊嘅心頭好。 知，開飯仔知呢間小店好出名，不過講到鵝頸熟食中心又真係好難唔提到囉。 鵝頸街市 鵝頸街市 最出名嘅係佢地嘅咖喱羊腩飯，用嘅係老闆家傳秘方，香濃微辣嘅咖喱同滑嫩軟腍羊肉就係最佳配搭，雖然咖喱汁比較多油，但送飯一流。 另一名物就係掛爐燒鴨髀飯，燒鴨皮脆肉嫩又夠脂香，鐘意重口味嘅重可以撈咖喱汁食。 假若你是素食人士，一定要試試這間CP值很高的素菜，店舖以三餸飯套餐作為招徠，美味齋菜配上白飯例湯不過賣四十多元，對比同區餐廳絕對經濟實惠。
老一輩的香港本地華人會將鵝頸與鄰近的跑馬地合稱爲「跑鵝區」，全稱為「跑馬地鵝頸橋區」（Happy Valley and Canal Road District）。 鵝頸現在是灣仔區區議會的一部份，常被誤視為灣仔東部或銅鑼灣西部（銅鑼灣實位於電氣道一帶的地方），現在灣仔區議會的「鵝頸選區」可看出昔日的鵝頸區的大約範圍。 此外，在深層清潔消毒工作進行期間，食環署人員會為街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍。 此外，食環署亦會安排在街市附近範圍街道進行清洗消毒。 食環署今日宣布，因應有新冠初步確診個案與鵝頸街市及熟食中心有關連，為審慎起見，該街巿今日提早一小時於下午七時關閉，並於明日全日關閉，期間進行深層清潔消毒工作，以保障街市檔戶及市民的健康及安全。
鵝頸街市: 香港最佳南亞菜
另外，因應一宗新冠初步確診個案與灣仔駱克道街市及熟食中心有關連，為審慎起見及保障街市檔戶及市民的健康及安全，該街巿今日亦會提早一小時於下午七時關閉，為初步確診者工作的範圍、街市公用地方及設施等進行深層清潔消毒工作。 食環署亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍；並會在街巿外圍及附近街道進行清洗消毒。 食環署亦會因應衞生防護中心指引，要求與該初步確診者相關的街巿檔戶接受病毒檢測。 不過現今絕大多數香港市民也僅知道現時存在的南北向的、官方名稱爲「堅拿道天橋」的「鵝頸橋」，而不知道1920年代前曾有一條東西向的舊「鵝頸橋」，甚至有些人以爲現在的堅拿道天橋是拆除舊「鵝頸橋」後重建而成的，然而兩者之間其實相隔了40餘年，並無傳承的關係。 雖然「打小人」文化源於廣府地區，但由於中華人民共和國成立後中國共產黨政府按照馬克思主義將「打小人」一類的巫術習俗視爲「封建迷信」而進行清理，即使改革開放後「打小人」習俗在廣州等地有所恢復，但其興盛程度遠遠不及香港。 鵝頸街市2023 香港旅遊發展局更將「鵝頸橋打小人」打造成本土特色旅遊景點，在各種香港旅遊宣傳中對此活動加以宣傳，吸入不少訪港遊客前去觀摩和光顧，[2]，成為香港文化的一個特色。
鵝頸橋灣仔區的一部份，得名因有一條流入維多利亞港的溪流，在1850年代時改建成運河，由於運河又長又窄，彎曲像是「鵝頸」的形狀，因此當時的人稱這裡為「鵝澗」，跨越這座河的橋也就是如今著名的打小人聖地「鵝頸橋」。 隨著時代變遷，這條運河變成一條暗渠，「鵝澗」從此消失，我們走在陸地上也已經看不見，但這裡仍然以「鵝頸街市」為名，是非常熱鬧的街市。 鵝頸街市是港島區一個傳統特色的街市，位於銅鑼灣西側，集露天街市與室內街市混于一體。
鵝頸街市: 鵝頸街市
食物環境衞生署今日（20日）宣布，因應有初步確診個案與鵝頸街市及熟食中心、灣仔駱克道街市及熟食中心有關連，兩個街巿於今日提早一小時於關閉，其中鵝頸街市亦會於明日（21日）全日關閉，期間進行深層清潔消毒工作。 鵝頸街市 鵝頸街市2023 食環署發言人表示，因應有初步確診個案與鵝頸街市及熟食中心有關，已清潔及消毒初步確診者工作的範圍，亦會為街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍，當局亦會安排在街市附近範圍街道進行清洗消毒。 另外，食環署亦要求街巿檔戶盡快前往社區檢測中心接受免費檢測，並於街市重開前取得陰性結果才重回街市工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後，在2月22日重開鵝頸街市。 另外，一宗初步確診個案與灣仔駱克道街市及熟食中心有關連，該街巿今日亦會提早一小時於下午7時關閉，為初步確診者工作的範圍、街市公用地方及設施等進行深層清潔消毒工作。 食環署亦要求街巿檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍；並會在街巿外圍及附近街道進行清洗消毒；亦要求與該初步確診者相關的街巿檔戶接受病毒檢測。
鵝頸街市座落在黃金地段銅鑼灣，並沒有購物地標的豪華裝潢，但人氣一樣高企。 榮記羊腩煲、海記燒臘是必試之選；清真惠記毫不簡單，家傳秘製的咖哩和燒鴨是熱門菜式，賣完即止；主打住家素食的根記服務佳，供應時下的潮流素食，盡現素食生活態度。 我逛過世界各地的不同菜市場，香港的菜市場給我一種亂中有序的感覺，雖然店家的擺設看起來很亂，仔細觀察卻能感受到一定的秩序純在。 第一次逛香港的菜市場「鵝頸街市」，叫賣水果的婆婆、剁著豬肉的小販、刨著魚鱗的大媽，下班依然臉超臭的香港人，這都讓人感受到這座城市亂中依然有序的文化之美。
鵝頸街市: 香港最佳親子餐廳
因填地之故，要將黃坭涌嘅水，開條涌出海，當時人叫鵝頸涌或者鵝澗，英文叫Bowington Canal。 電車路一段，有橋過涌，所以叫鵝頸橋，橋呢條順理成章叫鵝頸橋。 食環署會與街巿檔戶保持聯絡，亦要求他們盡快前往社區檢測中心接受免費檢測，並於街市重開前取得陰性結果才重回街市工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在星期二重開街市。 鵝頸（Bowrington），又按英文繙寶靈城，係香港一地，喺香港島上，佢約莫係堅拿道一帶，天樂里同波斯富街之間，摩利臣山之東。
現今跑馬地以北、鵝頸山和禮頓山之間原來是黃泥涌的出海口。 1850年代第4任香港總督寶靈上任後開始在該地進行填海發展工程，將海岸線推進到現今軒尼詩道一帶，而原來的黃泥涌下游段落則被改造成人工河道並延長到新的海岸線，被命名爲寶靈頓運河，而附近新填海開發區則命名爲「寶靈城」。 與此同時，英人和華人在域多利城[註 5]開始形成數個聚居地，1857年起被劃分為「七約」。 寶靈城於1866年起列為「第八約」，1888年改為「第九約」。
鵝頸街市: 香港、銅鑼灣｜鵝頸街市・香港老市場的生命力
鵝頸，英國人稱為寶靈城（Bowring Town），是香港舊地名，指香港島灣仔及銅鑼灣之間一帶的地方，現時則是灣仔區的一部份，被視為灣仔東部的地方。 鵝頸區得名於一條由跑馬地流入維多利亞港的溪流，其後於1850年代末在香港總督寶靈任內擴建為寶靈頓運河。 由於這條運河又長又窄，彎曲成鵝頸的形狀，因此被當時的人稱為「鵝澗」，橫過這段河道的橋便稱為「鵝頸橋」（今軒尼詩道一部分）。 鵝頸街市 到了現在，寶靈頓運河填平後，在原運河以上興建的堅拿道行車天橋也被人稱呼為「鵝頸橋」，而附近則有「鵝頸街市」及鵝頸熟食中心。
- 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在星期二重開街市。
- 兩女14日在可以欣賞新天鵝堡美景的瑪莉安橋（Marienbrücke Bridge）附近遇到該名美籍男子。
- 對泰國迷而言，這根本就是他們的美食天堂，吃完飯也可以逛一逛黃竹坑的藝廊。
- 20世紀初的香港八景之一「鵝澗榕蔭」便指寶靈頓運河兩旁及利園山上的榕樹。
- 因為下榻的「銅鑼灣利景酒店」就在鵝頸橋附近，晚上從地鐵銅鑼灣站出來後，要回到飯店都會經過這個熱鬧的市場，每個攤家所散發出的生命力與魅力都讓我駐足看了很久，於是就花了一點時間來認識了這座可愛的小市場。
- 如果話午市嘅鵝頸熟食中心係咖喱燒臘同車仔麵「三國鼎立」，晚市就由榮記嘅小炒「獨領風騷」！
老闆 Joe 曾在高級餐廳工作，後來在熟食市場開設了自己的餐廳，每隔四至五個月更新菜單，每次都充滿驚喜。 作在港式熟食市場，品嚐西式菜餚 — 白酒配生蠔海鮮拼盤、香檳配鵝肝、紅酒配西班牙燒乳豬，還有什麼比這裏更獨特？ 同場還有 Chauturi 鵝頸街市 印度尼泊爾菜及北京水餃，以及超過半世紀的曾記手製潮州粿品，應有盡有。 位於商業區中心，上環熟食中心是打工仔的天堂，很多人都來這裏吃港式早餐。 瑞記咖啡的老闆夫婦親力親為，而且十分貼心，為免溶冰沖淡奶茶味道，他們會預先裝入玻璃瓶裝冷凍，對聯「咖啡稱皇、奶茶稱霸」並非誇誇其談。
鵝頸街市: 香港最佳親子餐廳
兩女14日在可以欣賞新天鵝堡美景的瑪莉安橋（Marienbrücke Bridge）附近遇到該名美籍男子。 青咖喱屋由泰國人經營，有過百款泰國菜式，包括20種沙拉、濃香咖喱、串燒海鮮、甜品飲料等等，選擇多籮籮。 對泰國迷而言，這根本就是他們的美食天堂，吃完飯也可以逛一逛黃竹坑的藝廊。
1982年，區議會制度正式建立，鵝頸屬於灣仔區的一部分，堅拿道天橋兩側一般會被單獨劃爲「鵝頸選區」，選區的英文名稱則使用堅拿道的英文名稱“Canal Road”。 1982年，區議會制度正式建立，鵝頸屬於灣仔區的一部分，堅拿道天橋兩側一般會被單獨劃爲「鵝頸選區」，選區的英文名稱則使用堅拿道的英文名稱「Canal Road」。 無論係因為宗教信仰要食齋，定加入咗Green Monday行列嘅朋友仔，嚟到鵝頸熟食中心可以嚟呢間素食館。 午市係雙拼或者三拼素菜飯，而晚市就做小炒，特別係人多嘅話建議先訂座。 素叉燒有咬口味道又夠濃，鮮茄豆腐免治素牛最啱送飯。
鵝頸街市: 香港最佳南亞菜
1922年至1929年，港英政府在灣仔一帶進行新一輪的填海工程，不單將海岸線繼續向北推進，而鵝頸橋以南的原寶靈頓運河也變成一條暗渠，鵝頸橋以北則新修築一條明渠連接暗渠與新的出海口，「鵝澗」從此消失，「鵝頸橋」被拆除後改建成普通內陸道路連接原來的軒尼詩道並成爲該路其中一段。 1963年，港英政府重新將維多利亞城和九龍分成40多個區，鵝頸一帶位處灣仔區和銅鑼灣區的分界線上，加上二戰後整個香港島北岸的發展區逐漸連成一片，原來寶靈城的範圍已不明顯，故區外市民多把鵝頸視爲灣仔和銅鑼灣的一部分，而逐漸忘記地名上的「鵝頸」。 1904年，香港電車開始營運，並通過「鵝頸橋」橫過寶靈頓運河。 20世紀初的香港八景之一「鵝澗榕蔭」便指寶靈頓運河兩旁及利園山上的榕樹。 鵝頸（英語：Bowrington[註 1]，亦作Bowring City[註 2]，音譯Ngo Keng[註 3]），亦作鵝頸區，舊稱寶靈城[註 4]，是位於香港鵝頸山及東角之間一帶的地方，即大概現時堅拿道一帶，摩利臣山道與波斯富街之間的地方。
兩座街市均分為地下及二樓兩層，北座主要出售蔬果及各種乾貨。 而南座地下設有鮮魚、肉類、蔬菜及鮮花店舖；二樓有出售活家禽的店舖及乾貨店。 這裡所有雜貨一應俱全，如果你想體驗最地道的「大排檔」食肆，那麼你一定不能錯過。 寶靈頓街市也是為數極少的開至深夜的街市之一，如果你想在工作一天之後，享受美味地道的宵夜，這裡一定是最合適不過的地方。 到十九世紀五十年代末，當時香港總督寶靈，打算喺涌口一帶起城，而城名以佢命名，叫寶靈城（Bowrington）。
鵝頸街市: 鵝頸街市
1960年代末，為了配合紅磡海底隧道的啟用，港英政府填平1920年代修築的明渠，並沿着已被覆蓋的明渠和「鵝澗」上方興建一條行車天橋，名爲「堅拿道天橋」，由摩理臣山道起跨越軒尼詩道及告士打道，連接紅磡海底隧道的灣仔出口，於1972年落成。 由於堅拿道天橋跨越鵝頸區的腹地，又被當地居民俗稱爲「鵝頸橋」。 [註 6]另外，堅拿道天橋附近的小巴站也被命名爲「鵝頸橋小巴總站」[註 7]。 因為下榻的「銅鑼灣利景酒店」就在鵝頸橋附近，晚上從地鐵銅鑼灣站出來後，要回到飯店都會經過這個熱鬧的市場，每個攤家所散發出的生命力與魅力都讓我駐足看了很久，於是就花了一點時間來認識了這座可愛的小市場。
如果話午市嘅鵝頸熟食中心係咖喱燒臘同車仔麵「三國鼎立」，晚市就由榮記嘅小炒「獨領風騷」！ 椒鹽魷魚鬚係必嗌嘅小菜，皮香脆而魷魚肉Keep到柔軟，最緊要係香口得嚟唔會太鹹。 蒜蓉粉絲蒸蟶子、豉油王焗蝦同油盬水煮蜆等海鮮都係唔錯嘅選擇。 鵝頸街市 無獨有偶，同一個熟食市場裡面亦有另一檔車仔麵，價錢相約而最出名嘅同樣都係炸魚餅。 有食家就指呢間勝在夠用心，無論揀邊款餸都一樣大大份又夠好食，例如牛腩炆得夠腍又入味，而且菜嘅選擇又多，Lunch食健康啲都得。
