米芝蓮評審員指，璀璨奪目的水晶吊燈、高貴的絨布簾幕與一絲不苟的餐桌佈置，讓餐廳披上了奢華的巴黎沙龍外觀，窗外美不勝收的海景更是錦上添花。 翻看珀翠的米芝蓮歷史，餐廳在 2009 年、即香港澳門首本指南發行那年，獲得米芝蓮一星，2010 年更摘下兩星，之後亦一直獲米芝蓮推薦，Opocensky 對珀翠的期許，其來有自。 另外，可供分享的主菜有File De Costela肉眼牛扒配醬油、蛋黃、靈芝菇及油封薯仔；甜品則是士多啤梨金寶配荔枝及玫瑰花瓣來寫上幸福美味的句號。
擁有米芝蓮三星餐廳 L'Enclume 及米芝蓮一星餐廳 Roganic 的大廚 Simon Rogan 分享他在香港最喜歡到哪裏用餐。 米芝蓮星是對餐廳的認同，現在客人會對我們有更高的期望。 現在責任在我們身上，這是正面的力量，推動我們前進。 這位來自德國的大廚，14 歲首次進入廚房，當時他的職責只不過是為車厘子去核，但他卻被廚房充滿活力的氣氛深深着迷，自此踏上廚師之路。
珀翠餐廳優惠: 酒店優惠2021
除了湯品外，亦有多款矜貴的海鮮美饌，包括萬豪金殿獻萃（涼拌蟶子、煙燻墨魚仔及酸辣 海蜇頭）、松露醬蟹籽汁元貝皇、魚子醬龍蝦芺蓉、鮑魚海參鵝肝夾及蜜燒風鱔瑪卡陳皮紅棗飯，每道菜均透過獨特的食材配搭。 最後就會為情侶們送上甜品薈萃，包括口感煙韌的紅豆抹茶粿、的骰可愛的陳皮紅豆手袋酥及香濃幼滑的奶蓋開心果露，洋溢絲絲甜蜜。 大家可以先享用Bunch of Endive Flowers沙律和Moroccan Seafood熱湯作前菜，之後就有炭燒海鮮作主菜，海鮮種類包括盲鰽魚、帶子、八爪魚及大蝦。 如果是食肉獸的話，則可選可供兩人享用Surar Ouzi慢煮澳洲羊肉煙燻飯。 最後就以Banana & Milk Chocolate Mousse香蕉牛奶朱古力慕絲作結。 任擇其一主菜分別有Madras Lamb Masala慢煮羊肩；或是選用由本地新鮮雞肉煮成Chutney Butter Chicken牛油咖喱雞，雞肉鬆嫩多汁；兩款主菜同樣適合配搭薄餅Naan一同享用。
除另有訂明，所有優惠須另收加一服務費並以原價計算。 除另有訂明， 個別商戶之最低簽賬要求並不包括加一服務費。 欣圖軒之「春日套餐」優惠不適用於2020年1月26日；其他優惠不適用於2020年1月1日、1月25至 26日、2月14日及2020年煙花表演之日子。 六位 $2,288供應日期2022年2月16日~3月31日優惠每個訂單附送一瓶清酒、一套清酒杯、日式鍋具備注-需最少一天前下單。
珀翠餐廳優惠: @ Conrad Osaka 大阪康萊德酒店, 日本
除另有訂明，優惠期為2020年1月1日至3月31日，惟個別優惠不適用於指定日期，詳情請向個別參與商戶（「參與商戶」）查詢。 惟優惠須受有關條款及細則約束及個別優惠不適用於指定日期，詳情請向參與商戶查詢。 Angelini意大利餐廳、灘萬日本料理及大堂酒廊之優惠不適用於2020年1月1日及2月14日；香宮中菜廳及Café Kool之優惠不適用於2020年1月1日、1月24至26日及2月14日。 Angelini 以新鮮時令食材精製道地意式美饌，當中手作意大利麵是餐廳主打菜式，賓客不僅可以享用每日新鮮製做的意大利粉，還可於晚餐時段觀賞總廚的即場製作。
萬麗咖啡室的食物與服務質素屢獲好評，被譽為香港酒店中最受歡迎自助餐地點之一。 無論是於米芝蓮星級珀翠餐廳享用海景奢華晚餐、於龍蝦吧餐廳享用聖誕早午餐、或是在大堂酒廊享用精緻節日下午茶，我們都已為您妥善安排，讓您與摯愛共度溫馨佳節。 品味遊小貼士 - 凡入住香港四季酒店，可選擇於最新、一位難求的ARGO 餐廳享用每日豐盛自助早餐 - 可於全新設計房間安排一張特大雙人床 或 珀翠餐廳優惠2023 兩張雙人床，可同時容納2位成人和2位12歲或以下的兒童，並且不需額外費用。 北歐國家過除夕，會有熱鬧派對、放煙花等不同活動，當中更少不少各式美食。 尖沙咀帝樂文娜公館的著名北歐餐廳FINDS推出六道菜除夕夜套餐，前菜有開心果鴨肉醬、自家製芬蘭蕎麥煎餅、香烤甜栗子湯，再來一杯蜜瓜薄荷薑汁特飲，醒神開胃。
珀翠餐廳優惠: 港島香格里拉大酒店 情人節晚宴
餐廳主打現代亞洲美饌，菜式設計靈感源自東南亞和東北亞洲地區的菜餚，以⼀同分享美食的形式展示於客人面前。 廚師團隊採用有機和可持續發展的食材來烹調，確保食品質素⻑期維持高質量。 編輯之選：2009年香港「米芝蓮」一星級餐廳，出品的法國菜採用法國時令食材炮製。 珀翠餐廳優惠2023 餐廳的藏酒庫乃全亞洲藏酒量最豐富的酒庫之一，收藏達12,000瓶佳釀。 2010米芝蓮2星級食肆及2009米芝蓮1星級食肆。 今次無叫recommend個d, 跟point叫set。
不過因應疫情，自助晚餐就改爲自選晚餐，可以於自助餐餐牌上自選喜愛菜式，頭盤、主菜、甜品都齊全，並有專人送上房間。 馬哥孛羅香港酒店全日供應國際特色美食，顧客更可享無限添飲汽水及指定啤酒。 新推出的「鮑魚盛宴」自助晚餐時段更提供一系列豐盛鮑魚美饌，屆時每位賓客可享清配三文魚子乙客。 珀翠餐廳優惠 入住豪華山景客房、回贈 $1,000 珀翠餐廳優惠 餐飲消費額，適用於 cafe TOO、龍蝦吧餐廳、灘萬日本料理、珀翠餐廳（Restaurant Petrus）- 米芝蓮一星餐廳、夏宮、漪畔臺等等。 今年聖誕火車送上奇妙魔法，帶領賓客走入九龍香格里拉「聖誕奇夢」聖誕市集，到處洋溢節日氣氛！
珀翠餐廳優惠: 酒店自助午餐／晚餐優惠
香港嘉里酒店誠意推出一系列外帶餐單及美食送遞服務，包括新派粵菜及輕便外賣餐盒等，讓大家在家中或辦公室都能享用優質新鮮美食！ 除了紅糖新推出多款精緻菜式，如荷葉籠仔糯米蒸花蟹、臘味煲仔飯和滋味雙冬羊腩煲，更重點推介大灣咖啡廳的自助餐美食外賣和燒烤套餐！ Hungry Tuesday 優惠只適用於2020年1月8至31日（1月份推廣）、2月5至29日（2月份推廣）及3月4至31日（3月份推廣）。 優惠不適用於煙火表演及其他指定日子，詳情請向餐廳查詢。 優惠適用於每枱最多6位用膳，並須經由ConradDining.HungryTuesday.com預訂並作全數預付。 當網頁顯示「This promotion has been sold out on this date, please select another date.」，優惠將不適用。
大灣咖啡廳之優惠不適用於2020年1月1日、1月24日、1月26-27日及2月14日；紅糖及大堂茶座之優惠不適用於2020年1月1日、1月24-27日及2月14日。 珀翠餐廳優惠2023 優惠不適用於2020年1月1日、1月25至27日、2月14日、2020年煙火表演及需憑票進場之日子。 坐擁維港醉人景致、選址銅鑼灣嶄新地標V Point頂層，主打西餐扒房滋味的ALTO，加入法國及亞洲元素把經典重新演繹。
珀翠餐廳優惠: 自助餐優惠2023｜30間酒店自助餐優惠推介! 自助午餐低至$218位／生蠔放題（2月更新）
Aqua於2022年正式遷至尖沙咀中間道時尚商廈H Zentre的17樓，新址除了保留落地玻璃窗設計外，更有戶外花園露台，一樣可以欣賞到維港景色。 La Rambla主打正宗西班牙菜式，大廚Rafa 珀翠餐廳優惠2023 Gil以食材為本，炮製出多款以加泰羅尼亞為靈感的美食；菜單包括各式各樣的小食、主菜以及一系列新派的西班牙美食。 位於中環IFC內的La Rambla 珀翠餐廳優惠 by Catalunya，佔地5,000平方尺，餐廳內有充裕的空間，無論是與好友暢聚，還是與摯愛共度special moment，都一樣合適。 餐廳分為室外及室外位置，戶外坐位可以看到壯麗海景。
- 除特別註明外，優惠適用於由花旗銀行(香港)有限公司(「花旗銀行」) 及非香港所發行(如適用)之Citi信用卡、具Visa簽賬功能之Citi提款卡及/或大來信用証之持卡人或會員(統稱「持卡人」) 。
- 優惠不適用於2020年1月1日、1月25至27日、2月14日、2020年煙火表演及需憑票進場之日子。
- 幼滑的蘆筍濃湯 蘊藏獨特的蔬菜清香，加入馬斯卡彭芝士令味道增添層次。
- 若選擇四道菜套餐，接著將會享用生蠔配燒番茄及韭菜木犀草。
- 如入住超過所述時間，酒店將額外收取一天房費。
- 加入珀翠後，Opocensky 逐步把他對餐廳的期許實現。
另加 $200 更可為聖誕下午茶配上 Saicho 氣泡茶或香檳兩杯，讓節日氣氛進一步提升。 主打現代意式風格的意大利餐廳，可一邊俯瞰中環美景，一邊欣賞廚師們在開放廚房中大顯身手！ 2021 平安夜、聖誕晚餐備有 7 道菜，以一系列冬季時令食材入饌，包括鵝肝、鯛魚意大利餛飩及 Panettone 聖誕蛋糕等。 另外，Glasshouse by Asaya Kitchen 是由主廚 Fabio Nompleggio 一手一腳策劃的餐飲概念，是 Asaya Kitchen 的升級版姐妹餐廳。 情人節當晚，Glasshouse by Asaya Kitchen將會供應相同的情人節主題餐單，並於晚上 7 時至 9 時為客人帶來現場豎琴表演，襯托醉人的維多利亞海港景致，為約會倍添浪漫氣氛。
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而自選主菜則有安格斯牛柳、煎鯛魚柳或是素食之選的Ravioli意大利雲吞；最後甜品可選雲尼拿米布甸或是朱古力布朗尼。 想遠離煩囂的情侶們，不如就去大嶼山海灘餐廳Bathers享用餐廳的情人節三道菜晚餐吧！ 在前菜方面，可選吃羊奶芝士沙律、烤八爪魚配辣肉腸或是周打蟹湯。 如想體驗與眾不同、別具歡樂的情人節之夜，餐廳當晚還會舉辦Quiz Night，解答問題贏取獎品。 如有興趣參加，可於當晚7時30分報名，活動將在晚上8時開始，參賽費每位HK$80包括飲品1杯。 而主菜則可選慢烤豬鞍架、野生海鯛配Ratte馬鈴薯、或是選擇可供二人享用的澳洲M5側腹和牛扒（450克）。
餐廳設計非常優雅及開揚，而且食物質素及服務都是超5星級水準。 女朋友吃完午餐後，記得以招牌的意大利芝士蛋糕作結。 如果女朋友極喜歡打卡，編輯大推Ritz-Carlton酒店的Tosca意大利餐廳。 它是全港最高的酒店，位於102樓極有氣勢，有一種高空中進餐，居高臨下的感覺。 優惠不適用於2020年1月1日、1月24至28日、2月13及14日、2020年煙花滙演晚上、有關酒店／餐廳需憑票惠顧之特別推廣日子及餐廳不時指定之其他日子（除特別註明外），詳情請向有關商戶查詢。 酒店最新推出的Staycation優惠，入住一晚即送二人晚餐及自助早餐。
珀翠餐廳優惠: 入住曼谷新地標 嘆打卡一流無敵靚景
首先享用的是濃郁美味的芝士火鍋，有熱熔芝士配蝦多士、八爪魚丸、酸種麵包粒及蔬菜。 主菜是煎烤澳洲肉眼牛扒配Café de Paris牛油醬、薯條及雜菜核桃沙律。 Aqua同時提供意大利和日本菜式，並由兩位不同的行政總廚帶領立的烹飪團隊，務求將上乘的新鮮食材原味呈現。 餐廳更於平日提供3或4道菜午膳套餐，並於周末及公眾假期提供「Non-Stop Brunch」早午餐，你可以於3.5小時內，在美景的陪伴下享用美食及暢飲香檳、清酒、葡萄酒、啤酒和雞尾酒。 綠怡咖啡廳最新呈獻「蠔」歎龍蝦自助晚餐，提供以多種海鮮入饌的菜式。
精彩頭盤如 Morton’s 特級珍寶蝦咯嗲、龍蝦湯或珍寶蟹餅配黑松露温泉蛋紅椒醬等海鮮美饌，為盛宴揭開序幕。 另有西班牙黑毛豬火腿沙律，採用西班牙頂级伊比利亞黑毛豬火腿，鹹香與豐潤脂香蔓延口腔。 想跟另一半吃浪漫的法式大餐，不妨到性價比高的法式餐館District 8吧！ 餐廳將會在情人節當天推出情人節三道菜晚餐，菜式方面就可任擇其一，包括Cornish Crab蟹配醃蘿蔔、Nashi梨、芫茜及粉紅西柚；有機雞肉凍配雞肝及Brioche麵包；或是雅枝竹白醬配芹菜蘿蔔及Gruyères芝士。 若選擇四道菜套餐，接著將會享用生蠔配燒番茄及韭菜木犀草。 尖沙咀澳洲餐廳HUE Dining以維多利亞港醉人的天際線為背景，優雅寫意又有情調，而餐廳亦將於2月14日推出情人節晚餐。
珀翠餐廳優惠: 香港諾富特世紀酒店：Le Café咖啡廳
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 米芝蓮二星餐廳Amber 大廚 Richard Ekkebus 回顧18年在香港的美味之旅， 靠着一顆好奇心，不斷蛻變，才能成為米芝蓮殊榮的常客。 走過近三年的疫情，亞洲也終於逐步度過難關，展望新方向。 我們邀請亞洲各地米芝蓮星級餐廳主廚們分享過去一年的精彩里程碑與觀察，和對新一年的新展望。 Mono 老闆兼大廚 Ricardo Chaneton 暢談主理亞洲首間米芝蓮星級拉丁美洲餐廳的感受，並分享他長大時吃過的拉丁美洲美食，以及可可豆的威力。
珀翠餐廳優惠: 港島香格里情人節獻禮
香港維港凱悅尚萃酒店坐擁迷人海港，整間餐廳用上落地玻璃，一邊欣賞維港景色一邊用餐，讓人高興得大快朵頤。 細心的男士們，記得預約時預留窗邊位置或室外用餐，女朋友對你的浪漫舉動一定會心心眼。 一絲不苟的餐桌佈置配經典法國菜，說一句Bon Appétit，感受法國的浪漫氣氛吧。 璀璨奪目的水晶吊燈、高貴的絨布簾幕與一絲不苟的餐桌佈置，讓餐廳披上了奢華的巴黎沙龍外觀，窗外美不勝收的海景更是錦上添花。 餐單上供應的是經典法國菜，廚師團隊搜羅來自法國及全球各地的名貴材料，並以出色的技巧演繹。 珀翠餐廳優惠2023 酒窖內的佳釀多不勝數，包括多個自1928年起產自珀翠酒莊的年份葡萄酒。
珀翠餐廳優惠: 海景餐廳推介1. La Rambla by Catalunya
港島香格里拉酒店大堂酒廊備有節日下午茶，以充滿童話感的胡桃夾子作主題，多款滋味鹹甜點一應俱全，包括迷你龍蝦軟包、迷你鵝肝撻，以及一系列以堅果及朱古力製作的香濃甜蜜美點，定必讓大家回味無窮。 頭盤有北海道帶子紅菜頭沙律配以抹茶；白松露羊肚菌栗子湯綴以聖誕白茶製作的茶香泡沫；主菜是以日本大豆醬油醃製的香焗鱈魚，佐以皇家大吉嶺茶及杏鮑菇炮製的高湯，或者特級西冷牛排。 不可缺少的聖誕甜品是，精緻的蛋白霜杏仁海綿蛋糕，裡頭注入「聖誕之光」及「銀月綠茶」製成的雪葩，為聖誕晚餐增添幽香的甜蜜滋味。
珀翠餐廳優惠: 情人節餐廳：8. 港島海逸君綽酒店 Le 188°｜北角
帝樂文娜公館的北歐餐廳FINDS就設計了五道菜摯‧愛情人節套餐「Heartfelt 珀翠餐廳優惠 Love」，2月5日前預訂更可享早鳥優惠，參加限定的「摰‧愛調酒工作坊」。 晚宴以精緻前菜揭開序幕，包括慢煮鮑魚配魚子醬及昆布啫喱、黑毛豬火腿配溫泉蛋及巴馬臣芝士脆片、香煎鴨肝、藏紅花龍蝦湯伴帶子意大利餛飩。 而主菜可選罕見的經典菜式－－布袋牛柳釀蠔，這道海陸美饌將肥美的生蠔釀入嫩腍的頂級牛扒中，濃郁肉香與生蠔的鮮甜融合成無與倫比的滋味，配搭牛肝菌紅酒汁及忌廉焗薯更可口。 如果你的另一半喜愛海鮮的就可揀選烤南極白鱈魚及大紅蝦配薯仔粉團，帶來雙重滋味。
主菜3選1，有皇家乳鴿胸伴香煎鴨肝、自家製煙熏藍眼鱈魚柳或香烤澳洲M5和牛西冷，甜品有桂花椰撻。 西班牙的加泰羅尼亞，不單是旅遊的熱門勝地，當地還有不少美食。 說到城中有名扒房，就必提香港瑰麗酒店HENRY。
Uptop Bistro 位尖沙咀珀薈酒店的 19 樓頂層，坐擁 270 度一覽無遺的香港景色，除了用膳時可透過玻璃窗瞭望天際與維多利亞港景色，更可以走上天台再親近夜空。 除了情人節五道菜情人節套餐，還有眾多酒款供情侶挑選。 2021 年新開幕的 WM 酒店位於「香港後花園」西貢，環境優越，海濱長廊就在附近。 酒店內濱景小禮堂一直是舉辦婚禮的人氣場地，情人節當晚限時開放給情侶打卡拍照，讓兩人浪漫氣氛更上一級！ 主廚及團隊精心設計四道精緻佳餚，奉送氣泡酒兩杯，讓你與愛人享受微醺下的浪漫氣氛。
首先享用的是多款可供分享的開胃小吃，包括大蝦沙律、有機雞蛋碎配Agria馬鈴薯、忌廉伊比利亞火腿炸丸子，還有16小時慢煮牛腩配Brioche麵包及黑松露。 而主菜是烤三文魚柳配青蘆筍配馬鈴薯、迷你菠菜及白酒忌廉醬；最後則以日本士多啤梨雲尼拿蛋糕作結。 個別優惠只適用於指定分店及不適用於指定日期及人數。
凡惠顧佳節樂享自助晚餐，每位成人及長者均獲贈「格蘭芝士焗蟹蓋」乙客。 凡惠顧佳節樂享自助午餐，每位成人及長者均獲贈「原隻鮑魚焗飯」乙客。 於酒店eshop預訂平日半自助晚餐 或於eshop預訂假日自助晚餐可享7折優惠！ 每位假日自助晚餐賓客將獲贈羊肚菌響螺燉雞湯一客。
珀翠餐廳優惠: 情人節餐廳2023丨#11. Mulino
這次編輯部就為大家精選一些適合慶祝情人節的特色餐廳，除了環境優美丶氣氛浪漫之外，食物質素亦同樣一流。 位於香港文華東方酒店的文華扒房＋酒吧是遊客投票的香港必到 Top 5 餐廳之一，作為香港人的你，今年不能外遊慶祝情人節，為何不嘗試香港的自家品牌呢？ 文華扒房＋酒吧已經5年榮獲米芝蓮星級美譽，在情人節帶女朋友一嘗高級料理，好好寵壞她吧。 位於香港文華東方酒店的文華扒房＋酒吧是遊客投票的香港必到Top5餐廳之一，作為香港人的你，今年不能外遊慶祝情人節，為何不嘗試香港的自家品牌呢？ 珀翠餐廳位於港島香格里拉酒店的頂層，能夠俯覽一望無際的著名維多利亞港海景，主打注入現代元素的法國佳餚。
