最大的問題是花栗鼠，鹿， 兔子和松鼠吃的球莖和花朵各種各樣的囓齒動物自己吃球。 而其他動物，比如臭鼬，會在尋找昆蟲的時候將它們挖出地面。 有液體威懾物可以噴灑在葉子上，並且可以散開以防止啃咬。 如果你發現你的植物不斷受到傷害，避免使用可吸引動物的骨粉。 相反，試著將你的番紅花與水仙花混在一起，這是動物們討厭的。 種植它們大約四英寸深，兩到四英寸分開，尖端向上。
除了麻油，挑選川七本人也是有點學問的，如若葉肉不夠厚、顏色不夠濃綠，則禁不住大火快炒，單薄的川七葉入鍋沒多久容易軟爛，可別以為小片的川七葉才「嫩」，川七要豐腴才美。 炒了以後了以後帶有堅果香氣，全家人陪我一起吃進離島旅途的回憶。 因為西紅花昂貴，有時廚師會在烹調菜餚時，把紅花或薑黃混進西紅花中，有時甚至完全取代西紅花。 紅花和薑黃做的菜餚的色澤跟西紅花的差不多，然而風味則大不相同。 荷蘭番紅花2023 這個單字源自德意志（Deutsch）這個單字，最早來自拉丁语：Theodiscus，本義為部落的，或人民的。
荷蘭番紅花: 植物文化
在加拿大，有超過923,310名加拿大人聲稱擁有全部或部分的荷蘭血統。 第一批定居於加拿大的荷蘭移民是荷蘭裔美國人中的一群聯合帝國效忠者們。 蘭科植物所有種類均被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》中。 受到威脅的因素包括生境破碎化、過度採集、繁殖限制因素較多、環境適應性差等[2]。
有時很難分辨出球莖的尖端，但不要太擔心：植物會朝著光線生長。 添加一些燈泡食物或骨粉將確保他們擁有開始所需的全部營養素。 番紅花在陽光下表現最好，但由於它們在一年之中很早就開始盛開，所以當它們開花時，樹上的樹葉會很少，所以夏季陰涼的地方適合春天盛開的番紅花。 番红花高10至30厘米，有球茎，在秋天开紫色花[5]。 祖先可能是希腊的野番紅花（英语：Crocus cartwrightianus）（學名：Crocus cartwrightianus）[3][4]。 部分学者认为它的祖先是Crocus pallasii，但此说并无基因研究上的证据[7]。
荷蘭番紅花: 番紅花／醇郁又滑脆──麻油炒川七
[13]相對於其他地區，荷蘭的城市化腳步因而來得較為提早。 [14]共和國時期是荷蘭人向歐洲之外大量移民的第一次浪潮。 蘭花由於植物區系的極度複雜性，花的所有特徵都充分表現對昆蟲授粉的高度適應性，並與真菌建立共生關係，故常與菊科被認為是植物演化的頂點。 如兜蘭花朵發展出如迷宮般的結構去確保昆蟲能粘上花粉；大彗星風蘭與唯一替其傳播花粉的蛾發展出獨一無二的共生關係；蜂蘭、飛鴨蘭和鐵錘蘭屬的品種更會透過令授粉媒介誤認其為交配對象而得以傳播花粉。 每年荷蘭花季都會舉辦一場既傳統又盛大的活動，就是花車巡遊了！ 20艘巨型浮船和30輛裝飾精美的花車早上九點從諾德維克(Noordwijk)出發，沿著42公里路線遊行，途徑庫肯霍夫公園，最後到哈倫(Haarlem)終結。
每年8~9月將新球莖挖出栽種，當年可開花。 花頂生；花被片6，倒卵圓形，淡紫色，花筒細管狀；雄蕊3，花藥基部箭形；子房下位，3室，花柱細長，黃色，柱頭3，膨大呈漏斗狀，伸出花被筒外而下垂，深紅色。 花色有藍色、黃色、白色、紫色等，會從葉叢中抽出，花期為每年的12月到隔年的3月。
荷蘭番紅花: 價值
葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。 花莖甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。 番紅花是低生長的，從球莖長成的多年生植物 。 管狀花朵上的綻放顏色包括白色，淡紫色，薰衣草，黃色和條紋。
- 雖然西紅花價格高昂，不過每次只需使用很少量。
- 蘭花由於植物區系的極度複雜性，花的所有特徵都充分表現對昆蟲授粉的高度適應性，並與真菌建立共生關係，故常與菊科被認為是植物演化的頂點。
- 番紅花開完花後，葉子還會繼續成長，直到天氣轉熱才會枯黃。
- 除了鬱金香，水仙花、風信子、百合花等都可以在這裡找到。
- 這意味著西紅花能「抗衰老」──中和自由基。
- 鬱金香季節從三月底開始到五月中旬，最漂亮的鬱金香在四月中旬才能看到。
番紅花全株可使用的部分只有雌蕊的部分，花開後將雌蕊摘取下，之後經歷乾燥的過程後放入密封的容器內保存。 一般而言，一朵番紅花只有3個雌蕊，大約要一萬五千朵番紅花才能收集到 100 公克的雌蕊柱頭，所以番紅花可以說是全世界現存最貴的香料。 荷蘭番紅花2023 是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。 主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。 荷蘭番紅花 是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解 痙作用，用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
荷蘭番紅花: 蘭科
番紅花的球莖在種植之前，要先放在冰箱冷藏處理30-45天，可促進發根及開花。 因番紅花的植株較低矮，且一球只有一或二朵花，所以群植看起來會比較有份量，可以4寸盆種3~5球， 或以6寸盆種6~8球。 栽培場所可選擇全日照或半日照，栽培介質可使用砂質壤土或市售的栽培土，種植時球莖要覆土2~3㎝。
而原來的母球會漸漸萎縮，母球上會著生2到3個新的小球莖。 它的生育適溫約12~20度，如果是在海拔較高的地方栽種，可當多年生栽培，子球經過1到2年的培育後就會開花；但如果是栽種在平地，建議葉子枯萎後就將球根丟棄，明年秋天再購入新的球莖種植。 雖然番紅花的花期較短（一朵花約2~3天），但從球莖種植到開花的時間也較其它球根花卉短，且花謝後，茂盛的葉子還是很有觀賞價值。 番紅花植株小巧可愛，栽培較不佔空間，如果家中沒有庭院或陽台，也可以將她們種在明亮的窗口，或光線良好的客廳，只要記得適時補充水份，時間到了，她們就會開出鮮艷嬌美的花朵。
荷蘭番紅花: 香料
蘭花的物種數量幾乎與真骨魚類相等，是鳥類的兩倍多，更是哺乳動物的四倍，大約占了所有種子植物物種總數的約6-11％。 番紅花不只應用於食品及飲料，古時候人們用它做醫藥、衣服染料、染髮、香水等等。 番紅花的氣味蠻重的，只要小小一撮就可以發揮絕佳的效果，使用在烹調上最有名的有西班牙飯、法國的馬賽魚湯及義大利香料飯等，加上番紅花的提味，美味料理於焉誕生。 跟鬱金香及風信子一樣，番紅花除了用土栽培外也可以用水栽培。 但因為番紅花的球莖較小，而大部份的容器開口都較大，無法將球莖卡在容器口，解決的辦法就是先在容器內放些發泡煉石、水晶石、彈珠、貝殼等，再將球莖放在上面。 柱頭線形，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣具不整齊的齒狀，下端有的殘留一小段黃色花柱。
在西方國家，平均零售價格大約是1,000美元一磅[5]。 荷蘭番紅花 雖然西紅花價格高昂，不過每次只需使用很少量。 藥用：最多只需要幾克；食用：只需要數條。
荷蘭番紅花: 植物信息
在藏傳佛教裏，常看到的藏傳佛教徒以紅花來供養舍利子使舍利子增生，傳統的藏傳佛教徒會把紅花放在八供水里，讓水變成橘紅色，非常漂亮，以此供佛菩薩。 除此，也有些藏傳佛教徒會把藏紅花放進水里，然後以紅花水擦在經文咒語上，然後捲起來，作為佛像或轉經輪或舍利塔入藏等等用途。 另外，就是在修持四加行曼達供時，都會以藏紅花水拭擦曼達盤的。
除此之外，番紅花一直被用作紡織品的染料。 許多常見的春季開花的番紅花是番紅花vernus（荷蘭番紅花）的混合花，具有大的單花; 或Crocus chrysanthus ，它幾個星期前開花，並有更小但更多的花朵。 不論在古代或現代，大多數番紅花都用於飲食及料理之上：非洲、亞洲、歐洲和美洲各地，都把西紅花用於焙烤食品。 自古以來，西紅花在藥用上也被用於治療多種疾病：包括胃病，鼠疫和天花等。 中世紀的歐洲人使用番紅花治療呼吸道感染（咳嗽和感冒）、猩紅熱、天花、癌症和哮喘。
荷蘭番紅花: 【荷蘭】 荷蘭賞花 初春訪庫肯霍夫花園賞鬱金香攻略懶人包！
雖然番紅花價格不菲，但在番紅花盛產地區的價格約為非產地的十分之一左右，因此亦有廚師會在番紅花產地大量購買番紅花，然而好的番紅花香料只要使用極微的份量即可。 雖然番紅花價格不菲，但好的番紅花香料只要使用極微的份量即可。 番紅花開完花後，葉子還會繼續成長，直到天氣轉熱才會枯黃。
- 除了南北二極外，蘭科植物廣泛分佈於全世界，尤以亞洲和南美洲的熱帶地區的物種多樣性最為豐富。
- 有超過80種番紅花，但大多數球莖（實際上是球莖 ）是不同種類和品種的混合物。
- 西紅花也會用來製作糖果和酒類；而這是西紅花在義大利最普遍的用途[15]。
- 一磅品質較低級的西紅花的批發價，可以達到500美元以上；而零售價可能超過批發價10倍。
- 由於番紅花價格高昂，許多人企圖利用較便宜的染料取代它。
對於授乳中的婦女在食用的安全性上也存有疑慮。 古波斯人和埃及人也會用番紅花來壯陽、解毒、幫助消化，以及治療痢疾和麻疹。 番紅花或稱西紅花、藏紅花，是番紅花的雌蕊柱頭所製作的香料，因為其重量非常之低，所以若用重量衡量，番紅花會是世界上最昂貴的香料[1][2]。 如果到日韓賞櫻已滿足不了你對春天的渴望，那麼今年衝出亞洲，到荷蘭賞花如何呢？ 每年3月中旬到5月中旬都是到荷蘭賞花的好時機，3月是番紅花季節的開始，隨後是水仙花和風信子。
荷蘭番紅花: 番紅花屬
西紅花的味道微苦，而且會令到和它一起浸泡的食染成明亮的橙黃色。 荷蘭番紅花2023 由於這些特性，西紅花用於烘烤食品、奶酪、點心、咖哩、酒類、肉類菜色和湯。 在印度、伊朗和西班牙等國家，西紅花用作米飯的調味品。 西紅花飯是不少著名的菜式的主要材料，例如，西班牙的瓦倫西肉類燴飯、豬肉菜豆燴飯、法國馬賽魚湯和義大利米蘭燴飯。 一磅品質較低級的西紅花的批發價，可以達到500美元以上；而零售價可能超過批發價10倍。
印度教和佛教僧侶穿著的長袍，就是用番紅花漂染。 在中世紀的蘇格蘭和北愛爾蘭地區，富有的僧侶穿著的一種叫作léin的汗衫，也是使用番紅花漂染的[24]。 荷蘭番紅花 印度、阿拉伯、中亞、歐洲、伊朗和摩洛哥等地的美食，廣泛使用西紅花。 烹飪專家和西紅花專家描述它的香氣類似蜂蜜和乾草。
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在許多地區，春天的真正到來是由春天的最早的燈籠草之一番紅花的出現所標誌。 在景觀中出現任何其他花朵開放之前，他們通常可以很好地從雪中窺視。 中文所說的荷蘭人，源自荷蘭語：Hollanders，在尼德蘭國內，為荷蘭地區居民的自稱，也就是北荷蘭省與南荷蘭省的居民。
中國的蘭科植物計有6個亞科、17個族、26個亞族及173個屬大約1000餘種，主要分布在長江流域及以南各地；臺灣原生蘭約有95個屬。 其中，蘭屬建蘭組（Cymbidium sect. Jensoa）產於大中華地區者通稱國蘭。 蘭科現有870屬，大約有28,000個物種[4][5][6]，和另外100,000餘個園藝家培養的交配種和變種。 荷蘭番紅花2023 中國有171屬1247種以及許多亞種、變種和變型。 所有的野生蘭科植物均被列為《野生動植物瀕危物種國際貿易公約》(CITES)的保護範圍[6]。 它與菊科是開花植物的兩個最大的科，但因成員數量不斷變化而無法確定哪個科更大。
荷蘭番紅花: 主要用途
除了小小的庫肯霍夫園區之外，它還擁有更廣闊的鮮花田。 荷蘭畫家梵古和法國畫家莫內都曾在這裡的鬱金香花田裡寫生，令人體會到繁花似錦美好景象。 鬱金香季節從三月底開始到五月中旬，最漂亮的鬱金香在四月中旬才能看到。 在利瑟鎮（Lisse）的庫肯霍夫公園(Keukenhof)，是世界上最大的花卉展覽，更被譽為人生必去的50個地方之一。 成熟球莖有多個主、側芽，花後從葉叢基部膨大形成新球莖。
荷蘭番紅花: 番紅花 (香料)
此外，番紅花還會用來醫治血液和其他疾病包括：失眠、癱瘓、心臟病、脹氣、胃病、痛風、慢性子宮出血、閉經、嬰兒絞痛和眼疾等。 在中国，明朝時的《本草綱目》上就記載番紅花具有鎮靜、鎮痛、活血去瘀等功效。 但因同時具有通經、墮胎、促進子宮收縮等作用，所以孕婦不宜使用。
西紅花提取物，很可能成為藥品、化妝品和補充食品中的抗氧化劑的原料[22]。 叶子在积雪中冒出来，在开花季节叶子通常没有完全生长。 直立的花的颜色为白色到紫色，有时含紫色条纹，有时有深色的斑点。 番紅花球莖的抗寒性會根據你種植的種類和暴露情況而略有不同，但大多數番紅花在USDA抗寒區 3至8內都是可靠的。 番红花被称为藏红花的原因，有人说是因为它是产于西藏的红色花朵，其实不然，它是产于土耳其和伊朗一带的植物，传于西藏，所以才起了藏红花这样的别名[3]。
西紅花（包括絲線狀和粉末狀）的全球年總產量約為300噸[7]，1991年的頂級西紅花產量為50噸[8]。 番紅花球需要12至15週的寒冷氣溫（35至45華氏度）來設置它們的花朵。 Zijpe的花田鄰近荷蘭北海邊的沙灘，坐擁海平面的湛藍波光。 雖然城鎮地方不大，但這裡的鬱金香花田，配上海岸線和沿岸的風車，讓人就像置身於油畫之中。 Bollenstreek是荷蘭西部一片海濱地區的總稱。 這區域北至哈倫，南至海牙，以迷人的海灘和絢爛的鬱金香花田而聞名，庫肯霍夫公園也坐落於此。
荷蘭番紅花: 荷蘭花期
然而，荷蘭語並沒有受這些聲音變化的影響，因此在西日耳曼語支裡有著中心的地位。 有些品種的花朵大型而美麗，而且具有不同的顏色和形狀，因此常作為花卉栽培觀賞。 除了南北二極外，蘭科植物廣泛分佈於全世界，尤以亞洲和南美洲的熱帶地區的物種多樣性最為豐富。 葉子在積雪中冒出來，在開花季節葉子通常沒有完全生長。 直立的花的顏色為白色到紫色，有時含紫色條紋，有時有深色的斑點。
荷蘭番紅花: 染料
要留意參加活動需要事先上官網確認日期並且登記，詳情可參考官網。 西紅花也會用來製作糖果和酒類；而這是西紅花在義大利最普遍的用途[15]。 查特酒、衣扎拉酒和斯特雷加酒等酒精類飲料的顏色和味道，全部由西紅花而來。 它們將自己的能量儲存在它們的球莖中，這就是為什麼在葉子開始變黃之前不削減葉子的原因。 然而，秋季的燈泡食物或骨粉的淡色調是在貧瘠土壤中的一個好主意。 與大多數類似鱗莖的植物一樣，番紅花不喜歡坐在潮濕的土壤中，尤其是在夏季休眠時 。
