九龍城歷史悠久，當地的一些古蹟可以追溯到13世紀，比香港開埠還要早了好幾百年。 如今，許多歷史建築已成了摩登咖啡店，舊村莊被改建，老的工業設施也搖身一變，成了創意園地。 九龍城熟食市場2023 來到九龍城，一定別忘了拜訪九龍寨城的遺址 ——寨城在清代本是一個軍事前哨站，但在20世紀中期演變成了一個全世界罕見的垂直型貧民窟，人口密度和犯罪率都極高，可謂惡名遠揚。
- 蘭香閣已開業40年，多年不變的裝修充滿港式茶餐廳風味，更曾有傳是沙嗲牛肉公仔麵的始創店，有長沙灣街坊得知結業消息後都大感遺憾。
- 兄弟醬由兩兄弟一起打理，由多年前推車仔賣到開設小店一直深受街坊歡迎，亦推出於網上賣自製辣醬、麻辣醬等，不少人都為自製辣醬魚蛋燒賣專程去光顧。
- 有地區團體、政黨和議員要求政府增建市政大樓街市設施，以打破地產商壟斷香港零售物業，舒解民困。
- 「山城年宵」由一班中西區候任區議員聯手舉辦，市集匯聚相同理念的地區小店與街坊，當中包括街坊手作攤，社區小店墟，文藝表演，環保節日工作坊等。
官涌街市設有多個無障礙設施，包括出入口、通道、升降機、殘疾人士專用車位和暢通易達洗手間等，設計充份考慮輪椅/行動不便人士的需要，大部份高低不平的地方設有斜道，而斜道較為平坦，輪椅人士可輕易上落。 唔係話多咗好多客，但多咗好多後生仔識咯，佢哋話原來香港仲有呢啲大排檔，好多大排檔都畀領展改裝成室內茶餐廳，相信我哋呢度係碩果僅存唔多嘅舊式大排檔。 然而疫情來臨，成為他的人生轉折點，面對港日封關抗疫問題，加上父親去世後，母親獨力難支，政府禁堂食導致生意大跌，迫使他不得不考慮回來接手，以免老父心血遭白費。 「阿媽都年紀大，過咗60歲，唔想佢咁辛苦。」於是去年決定返港背起第二代當家的重任。
九龍城熟食市場: 結業餐廳【56】菖蒲亭
「其實也沒有什麼秘方嘞，就是水要滾，加上瓦煲令熱力更均勻，逼出茶味。」沖著奶茶的店主曾太說。 九龍城熟食市場 咖央多同是店內招牌，烘好的飛邊多士，均勻地塗上香甜的咖央醬，沒半點花巧，多年來也是不少街坊的 Comfort food。 總部設在美國紐約的大紀元媒體集團創辦於2000年，在全球30多個國家及地區設有分支機構，發行5大洲，網絡版本有21種語言，是海外最大的中文媒體。 始終如一地報導真相、弘揚中國傳統文化是《大紀元》的使命。
今日的九龍寨城公園以九龍寨城遺址為中心，富有江南園林風格，是休閒放鬆、了解歷史的好去處。 在這裡，道地的舊城面貌和綠樹繁茂的市郊風情相映成趣，而前啟德機場也正在重建成為重要的休閒娛樂中心。 不過審計署2015年的報告就顯示，全港25個熟食市場無一符合這個標準，而39個熟食中心中亦只有2個符合這個標準。 九龍城熟食市場2023 多個問題由此延伸——電力系統負荷過重、檔位不適合出租，以及無法加裝冷氣系統。
九龍城熟食市場: 香港市政大廈
近來來熟食市場去留備受爭議，而屹立37年的長沙灣熟食市場，將會於7月31正式結業，一直光顧的食客和檔主紛紛表示無奈，昔日老舊香港的熟食市場賣少見少，大家可要好好珍惜。 下表列出市政大廈的名稱、相片（如有）、啟用日期、地址及所屬行政區劃、樓層數目（含地下）及主要設施。 中午時分，《龍週》記者到訪勵業街熟食市場，發現現場座無虛席，生意繁忙，師傅正不斷爆炒拋鑊，樓面員工接應不暇。 而堂食的食客大多為地盤工人或的士司機，不少白領則選擇外賣帶走。
九龍城街市的熟食市場除了是九龍城街坊的食堂外，熟食市場內的幾間小店都是馳名的九龍城美食，泰國菜、沙嗲火鍋、茶餐廳，午飯時間來用饍更可能要排上一會隊才能入座。 隨着社會不斷進步，1980 年代，政府認為大牌檔的衛生環境欠佳，容易引發傳染病，於是停止發出新牌照。 政府亦以現金收回牌照，及鼓勵在街邊經營的大牌檔「上樓」，遷到不同的熟食中心；部分位於市政大廈內的樓上，也有部分依附到街市裡面。
九龍城熟食市場: 旺角熟食市場
踏入21世紀，大量公屋商場和街市由房委會出售予上市公司領展後，政府無法阻止領展大幅加租，導致部分地區物價高漲，加重市民負擔。 有地區團體、政黨和議員要求政府增建市政大樓街市設施，以打破地產商壟斷香港零售物業，舒解民困。 根據食環署資料，熟食小販市場的設立原屬過渡措施，興建時並不打算作長遠用途。
但她指，自己亦是由女兒教導如何使用該流動應用程式，雖然初時有困難，但「用用吓就識」，相信若年輕一輩「有耐性簡單教吓佢哋」，長者亦會慢慢習慣使用「安心出行」。 青咖喱屋由泰國人經營，有過百款泰國菜式，包括20種沙拉、濃香咖喱、串燒海鮮、甜品飲料等等，選擇多籮籮。 對泰國迷而言，這根本就是他們的美食天堂，吃完飯也可以逛一逛黃竹坑的藝廊。
九龍城熟食市場: 九龍城街市熟食市場
觀塘和你宵佔地約35,000尺，共會有120個乾貨、食物攤位，售賣各式各樣的產品，當中包括手作精品、袋、低糖曲奇、馬卡龍等，包羅萬有。 政府以20億元推行為期十年的街市現代化計劃，在食環署轄下公眾街市進行各類硬件改善工程，計劃首個項目是全面翻新香港仔街市。 食環署今天（12日）在立法會會議上指，建議下一步為荃灣楊屋道街市、牛頭角街市及九龍城街市進行全面翻新，另外會在11個街市開展小型翻新或改善工程。 食環署考慮公眾熟食市場是否加裝冷氣系統時，會先調查檔戶意願。
官涌市政大廈是香港一座多元化綜合功能的市政大樓，位於九龍佐敦寶靈街，內有室內體育館、政府辦事處、熟食中心及官涌街市等。 九龍城街市位於九龍城市政大廈內，大樓於1988年落成啟用至今已有34年歷史，擁有街市、熟食中心、公共圖書館及體育館多項不同設施。 九龍城街市的攤位多達接近600個，不論是海鮮、蔬菜、肉類及時令水果等均一應俱全。 不少名人紅星如周潤發、劉青雲、林青霞等也不時前來九龍城買餸，令到九龍城街市成為九龍城的人氣地標。 政府於 80 年代開始為各社區進行全面性的規劃，依照所定下的地區使用的規劃準則。
九龍城熟食市場: 進入街市熟食檔要先按離開街市 食客不解：仲喺入面喎
有不少食客表示擁有香港特色的事物愈來愈少，感嘆香港變得更商業化。 自從有實權民選市政局及民選區域市政局於2000年1月1日解散後，現時市政大廈改由康文署及食環署各自管理部份設施。 自此，部分新興建的市政大廈改稱綜合大樓（英文仍稱 Complex），如大埔綜合大樓及小西灣綜合大樓，也有使用其他稱呼，如屏山天水圍康樂文化大樓。 在荃灣開業7年的拉麵店「豚道樂」非常受歡迎，門外經常出現人龍，不過店方早前宣布荃灣店將於1月20日結業。 「豚道樂」老闆曾於日本拉麵店學師，店內供應多款拉麵，包括豬骨拉麵、黑蒜油拉麵、魚介豚骨拉麵、辛辣味增拉麵等，餐牌上更會列明每款拉麵的配料，不少食客都讚非常足料！ 即日起惠顧荃灣店的客人，更會收到一包散水「米餅」，非常貼心。
- 食環署指將不會與市場內現時的4名小販牌照持牌人，在其牌照在2022年9月起相繼屆滿後續期。
- 可惜熟食市場一直以電力不足、地方溫度過熱而惹人詬病，最終落入結業下場。
- 新香冰廳餅店的綠色水磨石地磚和木製卡位，充滿70年代傳統冰廳風格，前舖設有麵包糕點櫃，餐廳主力供應茶記特餐、三文治，沙爹牛肉麵配火腿奄列、多士連熱奶茶，只售$36，價錢親民。
- 截至 2015 年 12 月底，市區共有 5458 個固定攤位和 212 個流動小販牌照；新界區則有 245 個固定攤位和 218 個流動小販牌照。
- 九龍城歷史悠久，當地的一些古蹟可以追溯到13世紀，比香港開埠還要早了好幾百年。
- 例如瑞和熟食中心檔主劉先生，在90年代已自行在檔位安裝冷氣：「那時候太熱，午市試過只有兩個客。」遂把心一橫，自己前後花了廿多萬安裝9部冷氣機。
早前食環署表示考慮近期社會事件因素，及保障檔主和市民安全，今年15個年宵地點不設乾貨攤位，只有賣花類的濕貨攤檔1,300個及18個熟食攤位。 九龍城熟食市場 不過亦有不少市民於各區自發辦「和你宵」活動，市民可留意最新消息。 在複雜的行政程序架構下，加裝冷氣要經過重重難關，相當耗時。 例如瑞和熟食中心檔主劉先生，在90年代已自行在檔位安裝冷氣：「那時候太熱，午市試過只有兩個客。」遂把心一橫，自己前後花了廿多萬安裝9部冷氣機。 因為熟食中心樓底高，需要自設鐵架承托冷氣機，再鋪上膠布將冷氣集中。 冷氣安裝了廿年，食環署去年突然說膠布不合消防規例，不過後來消防署開會，確認膠片遇火會熔，便允許保留。
九龍城熟食市場: 疫情消息｜食環署5街市提早關門消毒 包括荃灣街市及官涌街巿等
多個來自亞洲各地的族群在這裡扎下了根，形成自己的文化社區。 你能在「小泰國」找到新鮮的東南亞香草、水果和香料，品嚐香辣的泰國美食；同時，大批祖籍粵東的潮州移民也聚居於此。 有時候，這兩種不同文化還相互交融，創造出一種嶄新而獨特的魅力。 而另一隻小貓便親人得多，經常遊走在不同食客之間，只要有人摸就會乖乖翻肚，躺在地上任人魚肉，撒嬌的樣子叫人怎捨得停下來呢。
由日本人杉原先生和港人母親主理的杉原家飯團主打日式家庭風手握飯團，一直以來在尖沙咀花果山茶飲店寄賣，更曾創下日賣300個飯團的成就，是區內不少打工仔的早餐之選。 九龍城熟食市場 近日因寄賣點租約期滿，而小店在疫情下亦未能在短期內找到下一個合適的寄賣點，無奈決定最終營業日為3月24日，並展望日後有機會再見大家。 兄弟醬由兩兄弟一起打理，由多年前推車仔賣到開設小店一直深受街坊歡迎，亦推出於網上賣自製辣醬、麻辣醬等，不少人都為自製辣醬魚蛋燒賣專程去光顧。 九龍城熟食市場2023 TAP由2019年開業至今，3年期間以推廣本地手工啤聞名，惟近日宣布南豐紗廠店即將於8月19日正式結業，如果想去與分店作最後道別，當日將會$300無限生啤暢飲，可以一試！ TAP一向是不少啤酒愛好者聚會的好地方，店內多款伴酒特色小食，例如椒鹽浦BOY、黑白芝麻蝦多士等等。
九龍城熟食市場: 營業中
文件提到，過去的審計報告書中指出食環署轄下一些公眾熟食市場空置率長期偏高，建議食環署整合轄下公眾熟食市場，並關閉較高空置率的熟食市場，使政府能達到地盡其用的目的，以騰空土地作其他用途。 食環署近日向葵青區議會提交文件，稱葵榮路熟食小販市場空置率達81%，不論在場地營運成本或人員規管成本均不符合經濟效益，預計將在2023年第三季永久關閉。 香港超過 九龍城熟食市場 100 個私營街市的資料簡介（資料會繼續更新），所有非政府營運的街市都被定義為私營街市，部分大型屋邨及屋苑依規劃設有街市及商場，提供居民日常所需。 至 1959 年，市政局已經管理有 42 個街市及 1 個批發市場，這些俱為第一代或第二代的街市。 其後，市政局不斷改善街市，在 1963 年燈籠街街市建成啟用。
其他的都已經搬遷到鄰近的市政大廈的熟食攤檔繼續營業，成為不少香港人光顧的食肆，不少有地道特色而且價廉物美的美食都可以再此一嚐。 早於 19 世紀，大埔、元朗、九龍城等地每週開墟一兩次買賣商品。 當成為英國殖民地後，香港才開始出現街市，由於傳統市場多數都是設立於街道旁，故此稱為街市，如中環雲咸街等等。
九龍城熟食市場: 結業餐廳【40】來佬餐廳
如有不少於 80% 的檔戶贊成加裝並同意承擔冷氣系統的經常費用，才可以進行技術可行性研究。 食環署考慮研究結果、所需工程範圍、成本效益、業務受阻的時間長短和租戶意見等因素後，會決定是否有足夠理據可申請撥款以加裝冷氣系統。 你以為來熟食市場吃飯的人一定是較年長的人或者是住在附近的街坊嗎？ 以下為街市或同時作小販用的街市，小巧有趣，通常在街市四週才是趣味所在。 截至 2015 年 12 月底，市區共有 5458 個固定攤位和 212 個流動小販牌照；新界區則有 245 個固定攤位和 218 個流動小販牌照。
