這種反應最常見的形式是口腔過敏綜合症，但症狀也可能類似於過敏性鼻炎(花粉熱)或包括皮炎或蕁麻疹，在嚴重的情況下，可能會導致呼吸困難[9]。 Pelargonidin-3-glucoside 是士多啤梨中主要的花青素，cyanidin-3-glucoside 所佔比例較小。 雖然葡萄糖似乎是士多啤梨花青素中最常見的替代糖，但在一些士多啤梨品種中發現了蘆丁糖、阿拉伯糖、和鼠李糖結合物[1]。 福岡士多啤梨園2023 最佳的保存環境是保存在接近零度但不結霜的冰箱。 洗士多啤梨時，先輕輕洗淨再去掉蒂頭，可避免維生素C流失；而附着在士多啤梨上的雜質，也不會在清洗過程中從蒂頭跑進去。
福岡甜王是香港最常見到的日本士多啤梨品種，同樣最受港人歡迎。 甜王是九州福岡獨有的品種，甜王色澤鮮紅、味道清甜帶酸、果肉較硬，勝在價錢合理，因此大部分港人都會多數選擇甜王。 我們每個館大約逗留了10分鐘左右，其實起初我們有懷疑過任吃40分鐘是否足夠？ 但事實真的足夠了，因為這裡的士多啤梨每一顆都有很多水份，香甜多汁，吃到半小時左右，已經感覺到有點飽肚感了。 最多人認識的日本士多啤梨品種，初初來港時被稱為日本士多啤梨的王者，後來愈來愈多新品種到港，甜王逐漸變得大眾化，雖然矜貴度稍遜，但勝在價錢經濟抵食。
福岡士多啤梨園: 九州最大士多啤梨園 福岡「筑紫野草莓農園」40分鐘任摘【內附預約教學】
採摘時只能保留半厘米至一厘米的果梗，否則太長容易損害其他士多啤梨。 福岡士多啤梨園 士多啤梨是薔薇科士多啤梨屬植物中最常見的一雜交種，屬多年生草本植物，高10-40厘米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。 葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。 聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。
- 果園種植不同品種的士多啤梨，其中靜岡縣的登記品種「紅臉頰」、酸味少甜度高的「章姬」都不難在這果園看見，加上為東京近郊，交通方便，輕鬆便可以到達果園。
- 由於日本士多啤梨極為脆弱，運送途中或會因長期受壓、受熱，而出現壓痕、變色，甚至發霉、滲出汁液的情況，這些都是品質變壞的情況，購買後也要稍作檢查，避免下次中伏。
- 聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。
- 步驟6：填寫一些個人資料，紅星代表一定要填上（我聯絡電話是填：852開首）。
- 但事實真的足夠了，因為這裡的士多啤梨每一顆都有很多水份，香甜多汁，吃到半小時左右，已經感覺到有點飽肚感了。
花園士多啤梨含有二聚鞣花單寧仙鶴草素(dimeric ellagitannin agrimoniin)，它是Sanguiin H-6的異構體[2][3]。 存在的其他多酚包括黃酮類化合物，如花色素苷、黃烷-3-醇、黃酮醇和酚酸，如羥基苯甲酸(Hydroxybenzoic 福岡士多啤梨園2023 acid)和羥基肉桂酸[1]。 士多啤梨含有漆黃素，並且這種類黃酮的含量高於其他水果[3][4]。 雖然胞果僅佔士多啤梨總鮮重的1%，但它們佔整個果實總多酚的 11%； 胞果植物化學物質包括鞣花酸、鞣花酸糖苷、和鞣花單寧(ellagitannin)[5]。 在早晨或傍晚採收，新鮮食用宜在成熟至八成時採收，加工用的只要在着色七至八成便可。
福岡士多啤梨園: 人氣搜尋文章
原來這些都是甜王的分級細節，盒邊寫著G字（代表Giant）的甜王，一般都會較大顆，所以喜歡荷包形、大大粒啖啖果肉的fans記住留意了。 要分出日本士多啤梨冒牌貨，最好看日本士多啤梨盒上的包裝，透過產品名字、產地等可分辨邊啲係假貨，詳情按此。 小部分欄商會人手檢測來貨的士多啤梨，但大部分果欄零售店只會將士多啤梨最完好的一面向上呈放，真正分高下的要看背面。 選購士多啤梨時，可以觀察士多啤梨的葉子，呈青翠的鮮綠色為之新鮮，多數都是剛剛到貨1-2日；但如果葉子變深、甚至變黃，就代表鮮度減退，甜度或品質都會下降。
- 元朗朗屏士多啤梨園免入場費，可以入場任摘士多啤梨！
- 果實略呈心形，鮮紅多汁，質地柔軟，酸甜適中，氣味芳香。
- 士多啤梨在胞果（種子）油中含有適量的必需不飽和脂肪酸[1]。
- 除了摘生果，朗屏士多啤梨葡萄園亦有些小動物，可以購入飼料餵飼，近距離接觸。
- 日本士多啤梨屬於容易變壞的水果，進濤菓欄負責人Gigi教路，購買士多啤梨回家後，建議放入雪櫃冷藏存放，並且於3日內食用為佳。
作為王者，這款是果欄必有的款式，不過價錢範圍因應不同果欄而改變，由$100-$188均有。 日本士多啤梨由於受疫情影響，不少水果產地，因經濟疲弱影響內銷市場需求，遂增加轉出口貨量，所以比較大量的品種例如福岡甜王丶熊本熊香等，價格都有下降趨勢。 且同樣因疫情關係，「飛機貨」常遲2、3日抵達，令銷售期縮短，士多啤梨擺放週期亦因此而變短，自然會割價出售。 不過部份士多啤梨如奈良古都華、菊池長柄等稀有品種，由受日本暴雪影響，影響收成，故令這些珍貴品種的產量價格不跌反升，上揚約1-2成，部份品種更加出現缺貨。 士多啤梨（學名：Fragaria × ananassa），中國大陸和台灣稱草莓，在香港常稱為士多啤梨（英語：strawberry），為士多啤梨屬中最常見的雜交栽培種。
福岡士多啤梨園: 日本士多啤梨
本文推介的5大士多啤梨園，當中包括有機士多啤梨園，多間免費入場而且提供不少時令蔬果可以採摘，詳情可參閱內文。 福岡士多啤梨園 老徐農莊主打本地有機蔬果，士多啤梨園有3種士多啤梨可以採摘，包括法國、韓國及日本，而且免收入場費及沒有設最低消費，士多啤梨按磅收費，分別是$60、$80和$100/磅。 大棠有機生態園今年亦開放讓大家摘士多啤梨，只需付$80農莊入場費，即可以入場任摘士多啤梨。
靜岡縣近年較為有名的品種，和「紅臉頰」是同鄉，外形修長如尖錐，每粒Size均勻；口感結實帶爽，甜味一湧而上，香而濃郁，酸度低，士多啤梨味最持久悠長，幸福又高貴。 今年多間果欄未見有售，除了進濤菓欄有貨，每盒售價為$148。 每年 11 月下旬開始，就能在市場發現鮮紅欲滴的士多啤梨蹤影，而提供採士多啤梨體驗的農場一般也在 12 月開始營業。 日本士多啤梨的當造期，一般都由11月底開始，直到翌年2月結束。
福岡士多啤梨園: 推薦地區
士多啤梨富含維他命C，加上酸甜味道能為各種食品增添更可口滋味，因此市面有不少士多啤梨口味的營養保健產品相繼推出。 如心大心細，不妨試下奈良三色，有齊古都華、淡雪及白珍珠3款品種的士多啤梨。 今年多間果欄都未見有三色禮盒供應，不過客人仍可以買到每款品種的獨立包裝，想買到「奈良三色」可於進濤菓欄購入（$439/盒）。 日本士多啤梨大顆香甜，飽滿多汁，除了直接原粒食用，也適合跟不同食材配搭，製作各式各樣料理。 以下介紹3種升級食法，可以享受更多士多啤梨的清新滋味。 若果大家想知道全九州地區有開放士多啤梨自家摘的園地，可參考＞這裡＜，除了有福岡縣外，還有其他縣，如熊本縣、大分縣、宮崎縣及鹿兒島縣等其他地方的相關資訊。
本文推介的5大士多啤梨園於農曆新年期間均會開放，不過園方建議大家在出發前，先聯絡園方查詢士多啤梨的供應情況，詳情可參閱內文。 朗屏士多啤梨園亦有日本提子及其他農作物可以摘，例如摘菜$18-28一磅、車厘茄$60/磅、西瓜$16/磅、菠蘿$60/個等等。 除了摘生果，朗屏士多啤梨葡萄園亦有些小動物，可以購入飼料餵飼，近距離接觸。
福岡士多啤梨園: 人氣之最！福岡縣產「博多甜王」
名字浪漫詩意，賣相更是櫻花般的淡粉紅，大受女生歡迎。 甜度比一般士多啤梨低，味道也較淡，勝在少女粉色夠靚，適合送禮。 福岡士多啤梨園 另外，如意猶未盡的話，還可以到對面的甜品店休息一下。 甜品店有許多看起來很美味的蛋糕及用士多啤梨製成的副產品。 最後，這裡還有兩個免費停車場，方便自駕遊人士。 筑紫野草莓園必須提前預約（不接受walk-in客），不過就算不懂日文的我們也不用擔心，因為預約的方法也很簡單。
過去曾經爆出有香港水果店售賣冒牌的日本士多啤梨，有欄商估計，今年仍有機會出現同類冒牌貨，一於和大家溫故知新，學識三招分真假，做個精明消費者。 日本士多啤梨屬於容易變壞的水果，進濤菓欄負責人Gigi教路，購買士多啤梨回家後，建議放入雪櫃冷藏存放，並且於3日內食用為佳。 並且記得不要摘葉，一旦摘下士多啤梨會加快收水，比正常食用期限快一半時間。 果實略呈心形，鮮紅多汁，質地柔軟，酸甜適中，氣味芳香。 而且繁殖容易，只需半年便可結果收成，傳統收成時間為春夏兩季。 福岡士多啤梨園 每株可收成兩年，收成期亦長達半年，可為果園在果樹成熟結果前增加土地使用率及增加收入。
福岡士多啤梨園: Q3. 士多啤梨要點揀
不過，大棠有機生態園表示，士多啤梨將到大年初二（1月23日） 起才會長出供採摘，園方建議大家在出發前，先以電話聯絡查詢詳情。 在正式採摘之前，園主更會特地說明如何正確採摘士多啤梨，要緊記士多啤梨蒂一定要用剪刀剪的，不能用手拔，以免對士多啤梨造成傷害。 由於日本士多啤梨極為脆弱，運送途中或會因長期受壓、受熱，出現壓痕、變色、甚至發霉、滲出汁液的情況，這些都是品質變壞的情況，購買後也要稍作檢查，避免下次中伏。 在香港賣的，主要是中等級數的2L、3L，數字愈大，士多啤梨就愈大粒；而較高級的就是G和DX級，DX級為最優，代表士多啤梨外形最完好、最大粒，當然價錢也愈貴。
園區既有士多啤梨園，也有餐廳和物產館，如果 5 月上旬至 6 月中旬或 10 月中旬至 11 月中旬到來，還能在日本最大的玫瑰溫室中，觀賞到 400 多種的英國及法國品種的玫瑰。 但卻不是按糖度來分，而是根據每盒士多啤梨的分量、士多啤梨的外形工整程度，分成各個等級。 靜岡縣近年較為有名的品種，和「紅臉頰」是同鄉，外形修長如尖錐，每粒size均勻；口感結實帶爽，甜味一湧而上，香而濃郁，酸度低，士多啤梨味最持久悠長，幸福又高貴。 來自熊本縣，粉紅色的搶眼紙盒，包裝上更有熊本縣吉祥物Kumamon熊本熊的可愛樣子，fans必買必儲必食！ 賣相圓潤肥美，就如Kumamon一樣，味道也香甜多汁。 位於上水打鼓嶺的鳳凰農場，可以免費入場任摘士多啤梨，收費按重量計，收費為每磅$80。
福岡士多啤梨園: 保鮮期長！奈良縣產「古都華」
各種水果的時令採摘時間不同，有些只有 1 個月，有些則可以持續半年以上，士多啤梨一般由 12 月～5 月上旬，葡萄約由 6 月開始～10 月上旬。 「雀巢 KITKAT」朱古力向來是熱賣手信，有多款口味選擇，包括有美庵草莓口味是使用福岡的士多啤梨品種「美庵」，其芳醇味道加上香脆威化餅，再以用白朱古力包裹製成，味道絕佳。 另外有士多啤梨芝士蛋糕口味，夾著芝士忌廉的威化餅散發濃郁甜味，口感層次豐富，更用上富士山造型包裝設計，充滿日本風情，絕對是送禮首選。 到達筑紫野草莓農園，先要到這間小木屋的櫃檯登記做預約確認，確定好預約名字後，這裡的負責人會給我們一張「受付用紙」，紙上會清楚寫出自採士多啤梨的結束時間及可前往的溫室館。 另外還會提供一個塑膠袋和一把剪刀，塑膠袋是要裝著吃過的士多啤梨蒂。 在正式採摘之前，園主更會特地說明如何正確採摘士多啤梨，要緊貼蒂及一定要用剪刀剪的，記緊不能用手拔，以免對士多啤梨造成傷害。
大棠有機生態園的士多啤梨品種豐富，亦有龍眼、楊桃、荔枝、木瓜、大樹菠蘿、香印提子等。 但卻不是按糖度來分，而是根據每盒士多啤梨的份量、士多啤梨的外形工整程度，分成各個等級。 生士多啤梨含有 91% 的水、8% 的碳水化合物、1% 的蛋白質，並且含有可忽略不計的脂肪（表）。 士多啤梨在胞果（種子）油中含有適量的必需不飽和脂肪酸[1]。 日本護膚品牌「WHITE ICHIGO 白草莓」一直致力研發日本產白色士多啤梨的可能性，推出主打天然成分的潔面膏、保濕精華水等各種護膚品。 在2022年3月更推出了全新「TECH-CLEANSING 福岡士多啤梨園 卸妝膏」，採用白色士多啤梨為主要基底，有助調整肌膚狀態。
福岡士多啤梨園: 日本士多啤梨點樣揀？
除了士多啤梨，還有其他有機蔬菜，包括椰菜、大白菜、生菜、番茄、蘿蔔等等。 同樣位於元朗的羅氏士多啤梨園，新年期間都會每日營業，無需入場費，入場後可以任摘士多啤梨，以磅數收費，每磅收費為$70。 不過由於本年天氣問題，園方建議大家在出發前一晚，先以訊息向園方查詢士多啤梨的供應情況。 大棠有機生態園在新年期間照常營業，大家新年假期都可以去摘士多啤梨園。
