此外，奇亚籽本身大小类似芝麻，但其表层含有可溶性纤维，吸水后会体积膨胀，类似兰香子，有研究显示奇亚籽约能吸收其重量12倍的水分，形成凝胶质感，类似煮熟的西米包裹芝麻。 丰富的Omega-3脂肪酸 ：奇亚籽比鲑鱼含有更多的Omega-3脂肪酸。 奇亚籽减肥2023 曾经有针对美国患心血管疾病几率更低的墨西哥族以及地中海食谱的研究发现，奇亚籽富含的Omega-3脂肪酸正是这两种食谱预防冠心病的关键所在。 3.控制血糖奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素，纤维素难以被分解成葡萄糖，进入人体后不会升高血糖浓度，从而维持血糖平衡，纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用。 现如今，会发现越来越多的女性通过购买减肥产品来达到减肥的效果，想通过快速高效的方式来瘦身，我们不乏看到这类减肥产品上逐渐多了奇亚籽三个字样，像麦片、面包、饼干、饮料等等都有奇亚籽的身影，那么奇亚籽是不是每个人都可以吃呢？ 接下来让我们一起来看一下奇亚籽是否会过敏以及过敏的症状吧。
根据历史记录，奇亚籽和玉米、豆类一样是阿兹特克文明的重要主食之一，传说阿兹特克人外出狩猎、战斗时都会携带，只要食用一点点就能补充体力，当时奇亚籽功能应用广泛，食品、化妆品和宗教仪式都会使用到。 现代农业与医学技术的发展、美国政府的大力支持，使这种几乎遗失的作物重新走入了人们的视线。 美国患心血管疾病几率最低的墨西哥族引起了医学人员和科学家的关注，他们经过研究发现，阿兹特克人的传统四大食物（玉米、豆子、奇亚和苋菜）合起来，就已经满足联合国粮食与农业组织和世界卫生组织颁布的现代营养需求。
奇亚籽减肥: 奇亚籽减肥的原理
因为奇亚籽中的蛋白质，纤维素，碳水化合物，脂肪含量很高，不易消化，因此不能一次性食用过多，食用过多很容易出现腹胀，腹痛的情况。 奇亚籽在平时吃的时候，可以泡水喝，奇亚籽的种子在浸泡后会流出胶质，能产生超强的饱腹感，减少食欲，准备2克的奇亚籽，山楂适量、荷叶适量，将奇亚籽用清水洗净沥干，然后放入杯子里面，加入开水，浸泡5-10分钟，茶水上色后即可开始饮用。 奇亚籽也能用来蔬菜沙拉拌食，准备好水果、蔬菜，将奇亚籽洒上制作沙拉，沙拉本身的热量低，也能控制热量摄入，帮助减肥。 由于奇亚籽中含有丰富的脂肪酸，而脂肪酸具有一定的稀释血液的作用，而对于血液浓度有问题的人群来说，可能会有影响血液浓度的症状，因此需要多多注意，最好是在医生的指导下是否能够食用奇亚籽。 奇亚（Chia Seed）又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。 奇亚籽减肥 可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区，人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。
奇亚籽减肥的吃法比较多，若是不想增加热量，可以直接将奇亚籽用温开水浸泡膨胀，然后在饭前的30分钟之内食用。 奇亚籽的种籽在浸泡之后会析出很多胶质，从而抑制其中能量的释放，并产生超强的饱腹感，起到减少食欲的目的。 奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，奇亚籽本身是不具备燃烧脂肪的作用，但是它是一个具有辅助减肥作用的食物。 正常情况下来说，奇亚籽并不具有减肥瘦身的作用，虽然其中含有大量的维生素以及膳食纤维素，但通常奇亚籽对于减肥只能起辅助促进作用。 最后奇亚籽富含蛋白质，有助于增加饱足感，对于零食的渴望程度还能降低60%，有助减肥者减少摄取淀粉类食物，这就是为什么奇亚籽热量高，但对减肥具有促进作用的原因。 亚麻籽（Flax seed)是亚麻的成熟种子，有浓郁的坚果风味。除了富含和奇亚籽类似的营养素外，比较特殊的是它还富含木酚素，含量比其它食物高出100倍以上（因产地和品种等略有区别）。
奇亚籽减肥: 精製糖是慢性毒藥！不只手搖飲 營養師曝「2大陷阱飲品」：別傻喝了
與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等。 與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。 最简单的方法之一，大家可以在日常喝的水中加入一汤匙的奇亚籽，一整天都会精神奕奕，蛮有嚼劲的，也非常有饱足感。 如果你想要让你的水有一些味道，可以加入切碎的水果或挤柠檬下去。
- 除此之外怀孕的准妈妈和产后哺乳的妈妈也不可以盲目吃，要在医生的指导下食用。
- 例如其中某件商品称所含的营养成分，大于或等于鲑鱼、燕麦、菠菜等，却没有写出是以几公克的奇亚籽为基准比较的。
- 此外，钙质含量也比牛奶（每100g提供104mg钙质）更高，加上其他抗氧化剂和高含量的矿物质，也让很多营养师建议，奇亚籽可以作为主食使用，而且不含麸质和动物性来源，素食者、麸质不耐症也能安心吃。
- 奇亚籽（Chia seed），又名奇特籽或欧鼠尾草籽，是唇形科的芡欧鼠尾草的种子，归于薄荷宗族的成员。
- 一般人常常蔬菜吃得少，纖維攝取不足，造成便秘、消化不良等消化系統問題。
- （人類膳食中n-6與n-3PUFA攝取比例失衡會導致心腦血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的發生）。
- 值得注意的是，奇亚籽中的碳水主要是膳食纤维，是很好的碳水，这是非常健康的，所以我们一定要学会去判断，我在什么是低碳的文章里面讲过。
中国首届学术定义为“天然、有机的植物，不加工或少加工，能有效解决现代人营养不良和亚健康的植物园食物”。 一般将奇亚籽作为代餐食用，那么可以起到减肥的效果，但若只是将奇亚籽作为一个辅食的话，那么其喝一周起到的瘦身减肥的功效会没有那么明显。 奇亚籽对于人体减肥具有一定促进作用，但由于每个人的体质以及肥胖程度不一样，所以喝一周奇亚籽瘦多少也是因人而异的，需要根据每个人的减肥方式和身体体质来决定的。 奇亚籽减肥 1、丰富的Omega-3脂肪酸，奇亚籽比鲑鱼含有更多的Omega-3脂肪酸。 奇亚籽减肥2023 曾经有针对美国患心血管疾病几率最低的墨西哥族以及地中海食谱的研究发现，奇亚籽富含的Omega-3脂肪酸正是这两种食谱预防冠心病的关键所在。 Omega-3脂肪酸：它们都富含omega-3脂肪酸，含量是深海鱼的6倍。
奇亚籽减肥: 超级食物“奇亚籽&亚麻籽”，到底有多神奇？
而其中的钙含量更是达到每100克有631 毫克的钙，大约是牛奶的6倍（100克牛奶之中含钙110毫克），对于有乳糖不耐症或是不喝牛奶的人来说，奇亚籽是非常优质的钙质来源。 虽然人体能透过酵素将ALA转化为EPA和DHA，但研究发现，转换效率极差，约只有0.3%（EPA）及不到0.01%（DHA）能成功被转换。 其中omega-3能调节多种分子过程，并发挥多效作用，包括：抗发炎，降低甘油三酯，保护心脏，抗心律失常，甚至有益认知功能。 ＊结论：摄取食奇亚对于降低炎症标志物hs-CRP有正面帮助，但受限于小样本数，仍需更多研究加以左证。 因此奇亚籽的表面十分光滑，不容易沾染细菌和灰尘之类的成分，因此即使不清洗也是可以食用的；但是有些人介意不清洗就食用奇亚籽的话，可以小心的清洗一下。 简单来讲：我们平时常说的粗粮——红薯，膳食纤维含量为1.6g/100g，奇亚籽是红薯的20倍。
其實，奇亞籽不需要特別清洗，但在料理之前，需要先浸泡幾分鐘，讓種子中的膠狀物質釋放出來。 奇亚籽减肥2023 一般泡冷水需要5分鐘，泡熱水則可以快一些，大概3分鐘就可以發現水變得稠稠的，就表示奇亞籽準備好囉。 控制進食的時候最怕餓，但你知道有些食物是會越吃越餓的嗎？ 隨著低GI飲食的流行，越來越多人知道，選擇能增加飽足感的食物，幫助抑制饑餓感，才是體重管理有效的關鍵。 天然的奇亞籽是一個直徑約1mm的橢圓形種子，顏色為棕黑色，外觀看起來有點像淡色的罌粟籽。
奇亚籽减肥: 推薦閱讀
一般人常常蔬菜吃得少，纖維攝取不足，造成便秘、消化不良等消化系統問題。 奇亞籽中含有的豐富膳食纖維，可以幫助消化，維持消化道正常機能。 主要原因與高血糖狀態引發的氧化壓力有關，容易造成血管內皮功能障礙、提升發炎程度、血管收縮、增加頸動脈內膜厚度等。 富含纤维的奇亚籽可以促进肠道中的有益细菌，帮助控制胆固醇水平，调节排便。 此外，它能让幼儿感觉饱足，阻止垃圾食物的渴望，维持健康的体重。
- 對芝麻、芥菜或薄荷過敏的人：奇亞籽是鼠尾草的種子，和芝麻等植物類似，如果對相關食物有過敏史，很可能對奇亞籽也過敏，須特別小心。
- 被国家检验检疫部门明令旅客禁止携带入境的奇亚籽，竟在网上热销。
- 前面提到，奇亞籽中含有許多人體必需的營養成分，對於維持身體正常機能大有幫助。
- 曾有一名男子，吃了一汤匙干燥种子，然后喝了一杯水，种子便在食道中膨胀造成阻塞的危险案例。
奇亚籽中富含蛋白质、碳水化合物以及维生素，同时还有较高的脂肪含量，适量食用的话，一般来说是可以满足成年人一个上午的能量需求。 如果觉得单纯吃奇亚籽没有什么口感，可以用奇亚籽加山楂、荷叶一起用开水泡茶喝，荷叶也是帮助减肥的产品，加入了山楂之后茶水味道变得更有层次。 也可以在制作蔬菜沙拉的时候，将奇亚籽洒在表面，一起食用都可以起到不错的减肥效果。 奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。 淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。 它是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物，並且含有天然抗氧化劑。
奇亚籽减肥: 减肥专栏
奇亚籽有含丰富Omega-3脂肪酸，Omega-3有稀释血液作用，如果阁下正在服用血液稀释药或即将动手术，应咨询医生后方好食用。 有研究发现，吃奇亚籽有降血压的效果，亦可能会增加降血压药的效果。 2014年，台湾消费者基金会就公布过市面上抽查的12件奇亚籽相关的产品，结果发现多达11家业者都与其他食物营养素进行比较，借此凸显奇亚籽被称为超级食物厉害之处，但是比较基准却不公平。
然而，查阅所有的学术文献，就可以发现，说奇亚籽减肥的信息，都只停留在网站电视台的广告，而学术界并不认可。 奇亚籽减肥2023 照这个理论，如果吃海绵没有毒，也会有很多人往胃里塞入海绵，填充空空荡荡的胃，让自己不再吃别的东西，从而减肥。 奇亚籽之所以奇就在于这个远看像芝麻一样的东西，遇水后会“发胖”12倍，瞬间形成青蛙卵状。 2、每天用一汤匙奇亚籽加300ml水搅拌膨胀后，再取膨胀后之奇亚籽一汤匙拌入300cc蜂蜜或柠檬、酸奶、牛奶、果汁等当饮料随意饮用。 奇亞籽本身是沒有什麼味道的種子，可以生吃、烘烤、煮熟或浸泡來吃，而浸泡之後的Ｑ彈口感和品質、浸泡時間長短、品種都有很大關係。 奇亞籽蛋白質含量約為14％，如果你是素食主義者，或只是想減少飲食中的肉類，奇亞籽是一種非常簡單的替代品。
奇亚籽减肥: 亚麻籽与奇亚籽的营养比较
如果一定要炒菜烹调用，则应少量添加在日常普通食用油中。 奇亚籽可直接食用，亚麻籽有坚硬的外壳，需磨碎后食用，因亚麻籽脂肪含量高粉碎后易氧化，需冰箱冷藏，尽快食用。 2.小心有窒息危险：如果干吃大量奇亚籽，有可能会遇水膨胀卡在喉咙造成危险，所以使用前将奇亚籽泡开比较安全。 奇亚籽的化学组成大约是30-33%脂肪、26-41%碳水化合物、18-30%膳食纤维、15-25%蛋白质、维 抗氧化剂。 奇亚的种子为奇亚籽，奇亚籽的个头较小，通常为长1.77～1.97 mm、宽1.13～1.29 mm、厚0.84～0.92 mm，椭圆形，外表光滑有光泽同时带有小黑点，奇亚籽颜色范围由深到浅为深咖啡色到米黄色。 倘若女性需要食用奇亚籽，建议将10-15克的奇亚籽分次服用，不要一次性服用奇亚籽。
富含ω-3脂肪酸的食物早就被证实有助降低慢性病的风险，比如心脏病；另外，膳食中ω-3多不饱和脂肪酸比例过低，不利于心血管疾病的预防，还会加重炎症反应。 奇亚籽减肥2023 同时，奇亚籽的抗氧化能力为9800（抗氧化之王蓝莓为2906），它是一种天然抗氧化剂，能有效排除细胞内的废物，促进人体排毒和细胞再生，保持肌肤弹性。 值得注意的是，奇亚籽中的碳水主要是膳食纤维，是很好的碳水，这是非常健康的，所以我们一定要学会去判断，我在什么是低碳的文章里面讲过。
奇亚籽减肥: 奇亚3 保健品开发
奇亞籽：芡歐鼠尾草的種子，吸水後會膨脹15倍，並產生凝膠狀物質，富含膳食纖維，以及不飽和脂肪酸Omega-3，可增加飽足感、平衡體內油脂比例，奇亞籽大多是進口產品，但台灣也有少量自產，建議每天上限20-30g即可。 问 碳酸钙片的作用与功效 答 碳酸钙片是一种常用的补充营养品，其主要作用是补充体内钙质，对儿童骨骼发育、预防老年骨质疏松、抗体功能等有一定的功效。 同时，碳酸钙也可以预防高血压、胆固醇增加、血液凝固功能改善以及心脑血管病的发病率降低，并有助于减少衰老的症状，有助于调节荷尔蒙，改善贫血，保护肝脏，还有助于抑制癌症细胞的生长。 问 奇亚籽孕妇能吃吗 答 您好，孕妇可以少量的吃奇亚籽，奇亚籽富含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的膳食纤维和微量元素，含有钙，有利于促进孕妇宝宝的生长发育，有利于宝宝防止发生畸形，可以促进孕妇大脑，宝宝大脑的发育。 同时，奇亚籽里面的粗纤维可以预防孕妇的便秘，防止便秘的产生，促进胃肠的蠕动。 导读1、泡水饮用，可以直接将奇亚籽用温开水浸泡膨胀，然后在饭前的30分钟之内食用，并产生超强的饱腹感，起到减少食欲的目的；2、蔬菜沙拉，将奇亚籽洒在水果或者是蔬菜沙拉表面食用，不摄入主食，但维持的饱腹感足够强，可以控制热量摄入。
一般胃排空时间是4-6小时，奇亚籽吸收了粑粑中的水分，不用费太大力气就让你上下通畅，一身轻松了! 便秘被轻松解决了，也就避免了肠道对有毒物质的吸收，减少了患肠道癌症的风险，而且也起到了排毒养颜的作用。 奇亞籽油是脂肪酸中最豐富的植物來源之一，油份脂肪的組成比例為：55%的ω-3脂肪酸，18%的ω-6脂肪酸，6%的ω-9脂肪酸，和10%的飽和脂肪。 奇亚籽减肥 不只食用後有有益人體健康，也可為皮膚提供omega-6和omega-3脂肪酸等深層營養，保持皮膚柔軟和豐滿。 把奇亚籽洒在自己做的水果或者蔬菜沙拉上面，然后搅拌均匀就可以吃了，本身沙拉的热量就比较低，适合减肥的时候吃，加上奇亚籽之后，饱腹感就更强了，辅助减肥的效果是非常不错的。 對芝麻、芥菜或薄荷過敏的人：奇亞籽是鼠尾草的種子，和芝麻等植物類似，如果對相關食物有過敏史，很可能對奇亞籽也過敏，須特別小心。
