原因乃其母認為他們做廚房的職業太辛苦，必須「補一補」以應付每日的大量精力消耗，可惜他們舌絳紅，舌苔黃厚，屬濕熱體質，這種補法就如火上加油，某夜家中一位年紀不算老的成員因突發心臟病離世。 A：用豬腳、牛尾及排骨等烹調的湯水較肥，如青紅蘿蔔豬骨湯及眉豆花生豬腳湯等。 青紅蘿蔔瘦肉湯 青紅蘿蔔瘦肉湯 用雞、鴨等煲的湯也屬較高熱量，如紅棗杞子雞湯及冬瓜鴨湯。
- 對體弱多病的孩子有養血安神的作用，一周最多吃三次，食得多容易上火，出現便秘等問題。
- 天氣乾容易便秘，這時應多喝滋潤湯水，同時吃含大量纖維的食物，例如紅蘿蔔及粟米等屬高纖的蔬果，均具健脾功效，更可增強身體機能免疫力，同時有清熱解毒的作用。
- 黃榮俊指，魚及瘦肉等湯料仍保留大部分蛋白質，屬較健康的湯渣；豆腐潺菜魚尾湯、合掌瓜紅蘿蔔瘦肉湯等，湯渣少脂肪，紅蘿蔔亦保留維他命A。
- 玉竹頭具清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺的作用，這些與普通的玉竹功效大致相同，不過玉竹頭還能調和人體氣血運行，亦能降血脂和血壓，而且味道較香無酸味，因此售價上要比玉竹稍貴。
- 紫無花果比一般無花果更清甜 (天然原色、無添加、果香十足)，秋冬必備無論焗水定煲湯都非常合適，含豐富花青素 (對眼睛好)，抗氧化 (對皮膚好) 及多種維生素 (能防治傷風、感冒，增強體質)。
- 小朋友生病時，就要保持清淡簡單好消化，粥就是首選，使用鮮百合、乾百合製作的雪梨南瓜百合小米粥，對氣管都好。
- 青蘿蔔性涼，有下氣寬中、潤肺止咳功效，而紅蘿蔔則性平，有健脾消滯、潤燥明目功效。
購買時請菜檔檔主幫忙，將椰子切成薄片，方便煲湯。 吳耀芬舉例，以豬骨煲湯，骨髓內的脂肪會溶入湯，被湯料如紅蘿蔔及粟米吸收，多吃或會致肥。 用栗子、粟米及淮山等材料煲湯，若糖尿病患者吃這些湯渣，需扣減飯量，避免吸收過多碳水化合物影響血糖水平。 剛推出新書《飲湯 2 — 小兒調理體質由飲湯開始》作者兼註冊中醫師梁尹倩 （Cinci EC） 表示，紅蘿蔔性平，有健脾助消化、潤燥明目的功效。 青蘿蔔性涼，功效跟白蘿蔔相近，有消食化痰、下氣寬中的功效。
青紅蘿蔔瘦肉湯: 海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯
印度椰子有 止咳潤肺 、滋陰補腎及清熱功效；甘筍健脾胃；合掌瓜含豐富膠原蛋白，有美肌潤膚作用；粟米含豐富纖維，有預防感冒功效；蜜棗補中益氣；南北杏有潤肺止咳、潤腸通便之效。 青紅蘿蔔湯屬於較常見的湯水配搭，煮法簡單，味道鮮甜，同時亦有多種功效。 青蘿蔔性涼，有下氣寬中、潤肺止咳功效，而紅蘿蔔則性平，有健脾消滯、潤燥明目功效。 今次推介10款青紅蘿蔔湯水，除了較常見的青紅蘿蔔豬骨湯、青紅蘿蔔粟米湯外，更可配搭無花果、淮山、鴨腎等食材。
對體弱多病的孩子有養血安神的作用，一周最多吃三次，食得多容易上火，出現便秘等問題。 適合15個月寶寶以上，飲用與否，媽媽自行選擇，以上只是個人意見純屬參考。 適逢冬至、聖誕連假等多次聚餐，難免吃得肚滿腸肥，吃太多煎炸及油膩食物，「熱氣」上火的問題也隨之而來，飲適當的湯水如青紅蘿蔔菜乾湯有助消滯，亦有助舒緩便秘問題。 青紅蘿蔔菜乾湯味道清甜，即使飽飽滯滯沒有胃口，飲用後也不會為身體額外帶來負擔。 註冊中醫師潘仲恆解釋青紅蘿蔔椰子湯主要有益氣、健脾的作用，惟清熱的力度不足，是一家大小可飲用的日常湯水，但平日多痰的人士不宜飲用太多。
青紅蘿蔔瘦肉湯: 夏天湯水. 海底椰粟米紅蘿蔔湯：消暑必飲
之後我便叮囑她停飲紅棗水，結果數月後懷孕，誕下女兒。 青紅蘿蔔瘦肉湯2023 A：煲湯時先將肉類去皮、去肥膏，再出水以減少油脂。 如用豬肉，可先切片及切粒，以減少烹煮時間，避免過多的油脂溶入湯中。
有營養師指，湯料的碳水化合物及纖維等仍鎖於湯渣，若只飲湯等於浪費營養。 青紅蘿蔔瘦肉湯 但食湯渣亦要注意，例如豬骨湯內的紅蘿蔔、粟米或中藥材，吸收了骨髓的脂肪，多吃可能致肥。 青紅蘿蔔瘦肉湯2023 龍脷葉：具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便秘。
青紅蘿蔔瘦肉湯: 時間
西洋菜 ：營養價值高，清熱解毒、清燥潤肺、化痰止咳、利尿，還可改善皮膚痕癢。 它含豐富葉酸、維他命及礦物質，尤其是鐵質，可補充血紅素，助長血氣循環。 羅漢果：具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。 紫無花果比一般無花果更清甜 (天然原色、無添加、果香十足)，秋冬必備無論焗水定煲湯都非常合適，含豐富花青素 (對眼睛好)，抗氧化 (對皮膚好) 及多種維生素 (能防治傷風、感冒，增強體質)。
大部分人都適合食青蘿蔔，惟脾胃虛弱及容易腹瀉者不宜多食。 香港公開大學李嘉誠專業進修學院課程總監、英國註冊營養師黃蘊芝提供青紅蘿蔔粟米湯食譜，教大家在家抗疫仍然可以食得美味又健康。 菜乾性微寒，坊間大多都會加數片薑片以減低湯水涼性，事實上除了薑片亦有其他食材可有助減低涼性。 青紅蘿蔔瘦肉湯 註冊中醫師郭志華博士指如不想加薑片，也可以選擇加入紅棗、蜜棗或者胡椒一同煲煮，其作用與薑片相約。
青紅蘿蔔瘦肉湯: 潤肺止咳湯水8.西洋菜陳腎羅漢果生魚瘦肉湯 調理氣管不適
扭扭的地球麻麻溫馨提醒：冰糖不用放太多，圖中使用的是鮮百合，乾百合也可以替代，最後再加了些乾桂花，可以選擇加或不加。 中國人認為飲湯養生，尤其是老火湯夠滋補，但在中醫角度，炎熱的天氣下不宜以燥熱的藥材煲湯，例如人參、黨參等，會上火、傷腸胃。 青 紅 蘿 蔔 蜜 棗 煲 瘦 肉 清 甜 滋 潤 又 除 痰 ， 在 秋 天 乾 燥 的 天 氣 是 十 分 適 合 的 。 想轉轉口味，可以減少青紅蘿蔔的份量，再加入 1 朵霸王花或 2 根粟米。 不用瘦肉，可改用排骨、鵪鶉或加入腰果及黃豆煮成素湯。 而且老火湯多用含肉類和內臟食材煲燉，例如瘦肉、豬骨、豬等長時間熬煮而成，在長時間煲燉的過程中，很多維他命被破壞，長期飲用更會提高患心腦血管疾病的風險。
常見的湯水配搭，青紅蘿蔔湯，配粟米、南北杏和蜜棗，有些人喜歡加豬𦟌帶起湯水甜味及鮮味。 素湯以腰果代豬肉，湯味鮮而濃郁，湯色金黃潤澤，不遜色於肉湯。 青紅蘿蔔瘦肉湯 今次的青紅蘿蔔湯，沒有豬肉及腰果，但有「細細個」的印度椰子，椰香味重，煲出來的湯水味道清甜，適口益飲，湯色雅淡。
青紅蘿蔔瘦肉湯: 止咳湯水27款｜潤肺化痰防感冒增強抵抗力！大人兒童都啱飲
除了消暑必飲冬瓜湯外，想知道夏天煲咩湯水最好？ 立即參考楊明霞中醫師推介以下8款夏天清熱解毒湯，以海底椰、合掌瓜、雪耳、冬瓜、雞骨草、淮山及青紅蘿蔔等主要湯料，讓你在天氣悶熱的香港，也可以透過湯水食療消暑袪濕。 天氣乾容易便秘，這時應多喝滋潤湯水，同時吃含大量纖維的食物，例如紅蘿蔔及粟米等屬高纖的蔬果，均具健脾功效，更可增強身體機能免疫力，同時有清熱解毒的作用。 今次為大家推介14款紅蘿蔔粟米配搭的湯水食譜，包括紅蘿蔔粟米淮山湯、紅蘿蔔粟米栗子湯及紅蘿蔔粟米腰果湯等。
- 想轉轉口味，可以減少青紅蘿蔔的份量，再加入 1 朵霸王花或 2 根粟米。
- 吳耀芬說，滾湯將所有材料滾熟，烹煮時間約半至一小時已足夠。
- 治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失音、肺結核、咽喉痛。
- 一友人家中長期煲十全大補湯，湯中例牌加入大量鹿茸、鹿尾巴、巴㦸天。
- 大部分人都適合食青蘿蔔，惟脾胃虛弱及容易腹瀉者不宜多食。
準備這個 鮮淮山 栗子椰子瘦肉湯時廚房充斥著一股香濃椰子味，感覺特別潤肺。 近日天氣轉涼，容易喉乾舌燥，今次推介呢個湯水-蘋果海底椰玉竹頭無花果瘦肉湯，有抗菌止咳 、清熱潤肺嘅功效，煲嚟潤一潤之餘，又可以抗菌，人冇咁容易病啦！ 玉竹頭具清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺的作用，這些與普通的玉竹功效大致相同，不過玉竹頭還能調和人體氣血運行，亦能降血脂和血壓，而且味道較香無酸味，因此售價上要比玉竹稍貴。 同時，和玉竹一樣，除了入藥，玉竹頭也是煲湯的好食材，清潤去燥，老少皆宜。 除此，玉竹頭有抗菌止咳的功能，配治療慢性支氣管炎所致的咳嗽的藥物，會有較好療效。
青紅蘿蔔瘦肉湯: 潤肺止咳湯水12.雪梨乾紫花果水潤肺止咳 補水
秋意漸涼，天氣轉乾，最容易惹咳及引起氣管敏感。 呢個素湯可益氣補虛，清肺止咳，平日煲嚟潤一潤都唔錯㗎！ 五指毛桃：具益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰，對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。 健康是財富，愈來愈多人領略的真理，實踐健康生活，飲食中少油、少鹽、少糖，平素多做運動增強體質，喝健康的湯水比凍飲其實更好。
