除了常見的原色濾紙與漂白濾紙,近年更出現一次性不織布材質的濾紙,與針對不同焙度設計製造的濾紙,提供不斷追求至高風味境界的玩家使用。 當前金屬濾網在濾杯肋骨設計上較不突出,時常產生萃取不均勻或過度萃取的誤解。 濾杯香港 由於金屬濾網本身的酸質表現不甚明亮,對於層次感的展現也略顯模糊,不若濾紙清楚完整,因此要求咖啡層次分明的玩家也必須費心研究。 相信大家去過不同的咖啡店,也發現佢哋不單止提供濃縮咖啡也提供不同嘅手沖咖啡,但你們又知不知道他們當中的分別嗎? 我們先從沖煮方式,以及研磨咖啡粉的大小去分別。 濃縮咖啡的沖煮時間比較短,及用高壓方式去沖煮,所以咖啡粉是磨得最幼細的。
手沖咖啡越來越普及,大家對咖啡的認識亦都多左好多,對咖啡質素的要求亦提升左好多。 不如等小編介紹幾間自己很喜歡的咖啡店飲手沖啦。 Hands-On 濾杯香港 Coffee IG@anthea.chk 店如其名,Hands-On... 驟眼睇可能以為佢係實驗室用嚟溝Chemical嘅玻璃樽,但其實佢都係一種手沖器材! Chemex比起濾杯更加似濾壺,全玻璃製嘅壺身配上沙漏型嘅細腰設計,美感度簡直爆棚。
濾杯香港: 設計師主打設計
澳洲 swig 濾杯香港 企鵝咖啡杯,外型設計可愛,備有多種顏色選擇。 內層則是高強度玻璃,可耐高溫,但沒有特別的保溫、保冷功能。 Swig 其最獨特的賣點是杯蓋的食品級矽膠吸嘴,設計成小流量的出水口,可避免被高溫飲料燙到嘴,更貼身的是吸嘴口是旋轉開闔設計,轉一轉即可防漏。
- 相反,手沖咖啡用地心吸力的流水方式去沖煮,沒有濃縮咖啡的高壓。
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- 以下由Cosmo搜羅的10款咖啡杯,必有一款合你心意。
- 此外,Sttoke 更榮獲2018年澳洲Good Design Award 設計金獎,杯身採用寬口設計,可直接拉花,圖案也可完整呈現。
- 沖泡時以緩慢的速度倒出熱水並維持固定水量,採用繞圈的方式進行。
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咖啡入門 - 手沖濾杯與愛樂壓 手沖咖啡是當今精品咖啡界最常見的沖煮方式。 另外,亦會介紹最方便,咖啡愛好者經常攜帶去旅行的愛樂壓。 咖啡知識分享 由資深咖啡導師 Reeves -On...
濾杯香港: 咖啡二三事
用Kono的絲質濾紙沖出來的咖啡會有一種獨特順滑圓潤的口感,絕對可以一試。 小提醒:由於沖煮機器可多次性的沖泡,在熱水的出水口及咖啡過濾口處平時應多注意機具的清潔,使咖啡能保留原始的沖泡風味不受影響。 濾壓壺中濾網能使咖啡粉散佈於水中,透過手柄壓下時濾網在器具中壓縮空間,咖啡粉顆粒由於較粗,受濾網網羅而達到與咖啡液分隔效果。 濾壓壺的優點為不會過濾咖啡油脂,因此能保留住精華,帶有較濃香氣與風味。
Productpro.com.hk 保證全部貨源為原廠正貨,並與當時市場上售賣的同一產品一致,若本網站沒有及時更新,敬請見諒。 Hario V60壺組套裝2021全新顏色! 係一套來自台灣Hario的V60 01限定色壺組。
濾杯香港: Aeropress 金屬濾網
A-IDIO 人文手沖細口壺 濾杯香港 240ml + A-IDIO掛耳咖啡專用架,絕對是掛耳包咖啡最佳拍擋! 切子濾杯使用特殊的菱紋溝槽,兼顧了美感與功能,和傳統濾杯不間斷的肋骨有些不同濾杯上的凹凸面清楚形成了空氣通道讓咖啡粉中的空氣可以順利排出。 以“河狸”為慨念,設計出專利雙層保溫手沖壺,河狸尾把取代傳統把手,符合人體力學,直握著壺身中心,精確掌控水量,一體式溫度計上蓋,能準確掌握水溫。 將一種單純、一份寧靜放進設計,藉由小小的器物傳遞掌間溫度給您,溫潤的陪伴,每天都可以使用,用得理所當然。 讓設計融入日常,帶給人們不一樣的喜悅和滿足。
Kono的絲質濾紙都是不少手沖咖啡迷所推薦的! 絲質濾紙雖然是稱為絲質,但它的成分都是以紙漿為主,但質感比一般紙質濾紙摸起來更滑。 濾杯香港2023 而且由於濾紙內側用上壓紋處理,所以流速會較慢,能萃取出咖啡的甜度跟厚實度;外側則刻意去除了紋路,讓濾紙跟濾器能更加服貼,提高沖煮時的飽水力。
濾杯香港: 咖啡豆
對於咖啡有要求的人士,咖啡濾杯固然少不得,愛上手沖咖啡者,更會精挑細選一隻手沖濾杯,讓他們一嘗手沖咖啡的本色風味。 不過,咖啡濾杯的材質和肋骨、外形設計等,均有不同功效。 大家不妨登上咖啡用品網店「集氣箱」,該網店網羅多款手沖咖啡濾杯,各有詳細資料,正可供濾杯香港用家作參考和選購。 對於咖啡認識不深的朋友,登入集氣箱這間咖啡用品網店後可謂大開眼界! 至於作為咖啡香港專家的你,在驚嘆終於發掘到一所真正的咖啡用品專門店同時,在其咖啡網購的目錄上,會發現不少迎合你口味、品味的咖啡產品。 至於對咖啡品味有要求的你,又怎會止步於入門咖啡工具呢?
由台灣首創嘅聰明濾杯以佢革新嘅原理改變大家對手沖咖啡嘅認知,呢款濾杯底部嘅止水閥可以將熱水暫時留喺濾杯入面,用浸泡嘅方式萃取咖啡,之後放喺容器上面就會自動打開水閘,熱水流通嘅同時進行過濾。 濾杯香港2023 網頁上列載的商品如因缺貨而未能及時更新,敬請原諒。 關於商品資料及屆時價格、最新優惠和實際存貨情況,可向店舖查詢。
濾杯香港: 不鏽鋼手沖壺:HARIO V60 BUONO KETTLE
而波浪形的濾紙,它的特殊摺痕可以避免濾紙與濾杯過於貼近,因此它很適用不同形狀的濾杯。 咖啡濾紙絕對是一項聰明的發明,因為在未有咖啡濾紙之先,都是用咖啡濾布來隔咖啡渣,雖然環保,但用完之後要清洗卻是相當麻煩。 小提醒:壓壺器具選擇上可留意濾網的孔目大小及濾網與杯壁間的距離是否貼合,以免沖泡過濾時咖啡粉顆粒跑進咖啡液中。 1852年法國金屬技工和商人「以活塞方式過濾咖啡」聯合取得一項專利,造就法式濾壓壺的原理,到20世紀初廣為周知,成了最適合咖啡初學者使用的器具。
手沖咖啡 | 咖啡豆的防護罩 – 咖啡袋 在烘焙咖啡豆的過程中,新鮮咖啡豆會釋放部分的二氧化碳,但是大多數二氧化碳仍留在咖啡豆中未被釋放,所以咖啡豆會在烘焙完後大約兩周的時間緩慢的排出內部的二氧化碳。 而其實空氣的氧氣、濕度、溫度會縮短咖啡豆的最佳賞味期,同時破壞咖啡豆的品質,對咖啡豆造成傷害。 因為新鮮烘焙的咖啡豆必須要排氣,咖啡豆袋上的小洞,它們的目的是為了能夠讓二氧化碳從豆袋排出,就像我們平時呼吸一樣,而這些小洞一般稱為「氣閥」。 所以對咖啡豆來說,氣閥是個讓空氣只出不進的方法,有效減緩咖啡豆老化的速度。 如果裝咖啡豆的袋子沒有氣閥協助排氣,豆袋裡的咖啡豆仍會持續排氣,這時就會讓豆袋裡過度膨脹。 而梯型濾紙的構造,就可避免濾紙與濾杯完全貼近,有更多的空間去萃取,所以流速也較慢,但咖啡口感就會變得濃厚飽滿。
濾杯香港: m 金屬濾網
填壓咖啡粉時避免咖啡接觸空氣過久而失去新鮮度,填壓至濾器中時注意速度與時間。 濾杯香港 以濾泡滴濾的方式沖煮,水經由機器內加熱管加熱後,由上方注入噴嘴以放射狀方式噴灑於咖啡粉,使咖啡粉均勻濕潤,浸泡時水滲過咖啡粉,受到水的重力作用下,液體經由咖啡機濾網或濾紙向下滴濾而出。 講究手感技巧的手沖咖啡,如何拿捏沖煮溫度和速度,則是咖啡愛好者樂於談論的話題。 全店HKD $600元以上(香港、澳門、台灣 免運費) 600/以下澳門、香港運費HKD$20元正. 咖啡粉的大小:一般深度烘焙或中度烘焙的咖啡粉(如砂糖般大小)適用; 淺度烘焙的咖啡粉(如幼鹽般小的)不適用,有機會堵塞濾杯的小孔。 廠商有機會會在沒有任何提前通知的情況下更改產品的某些功能/顏色/包裝/產地/附件,本公司不能確保客戶收到的產品與網站圖片、產地、附件說明完全一致。
Keep Cup物料安全、無毒,不釋放雙酚A、雙酚S(BPA、BPS Free)等有毒物質。 Keep 濾杯香港2023 Cup 提供多種獨特顏色選擇,更備有 340ml 濾杯香港 及 454ml 兩個容量選擇。 此外,杯的所有零件均可拆下,方便清洗,也很容易組裝回去。