● 細長嘴壺可保持出水量的穩定，使咖啡粉能均勻萃取。 ● 雙層把手設計加強散熱，減緩壺身導熱燙手。 【產品規格】 型號：#52272 材質：18-8不鏽鋼 尺寸：195×105×173mm 重.. 手沖咖啡是近幾年非常流行的沖煮方式，除了沖煮速度快的優點之外，手沖咖啡可以從咖啡豆中萃取出更多物質，讓咖啡的味道更馥郁醇厚，而手沖壺的選擇是影響手沖咖啡風味的關鍵，究竟該如何挑選手沖壺才能沖煮出自己喜歡的咖啡風味？
整體口感扎實、飽滿而溫潤，是一款不可多得的極品咖啡豆，還沒有試過特別酒香日曬法精製的您，一定要嚐試看看。 但咖啡是容易上癮的事，越喝越想要精進它的風味，考了SCAE 歐洲精品咖啡協會的證照，各種手沖咖啡壺、咖啡濾杯，甚至咖啡玻璃底壺，一個一個存錢買。 身為咖啡器材控的下班女子，很容易被各種器材吸引，有玩咖啡的就懂，一不小心器材就會自動繁殖，越來越多（笑）。 BALMUDA The Pot 手沖壺 絕美手沖壺有兩個顏色，黑色/白色。 第一心水本來是白色，後來想到天天使用白色怕髒，決定入手廚房中比較少有的黑色。
手沖壺: 手沖壺詳細規格價格比較表
控制得好水流可以達到很細，很適合日式手沖方式。 採用 18-8 高級不銹鋼製作，杯把用卯釘固定，也用木頭包覆不會燙手，鶴嘴壺口可以控制水流粗細。 此款設計可以用瓦斯爐、電磁爐直接加熱，方便實用價格也不太貴，網路爬文此款是多數人的選擇。 酒香日曬的咖啡生豆在初步挑選咖啡果實時，選用的都是成熟紅果實、加上發酵時間加長，因此生豆中帶著特別發酵的風味，層次感更加豐富。 因為曝曬時要不停地確認發酵的程度，所以這種處理方式相當耗費人工和時間。
沖煮的咖啡豆越淺焙，就應該準備溫度越高的熱水。 削平式壺嘴，壺口稍大，因此水流也較大，若手感穩定度不佳時，容易造成大水柱傾巢而出，但若控制得當，則可以沖煮出柔順水性的大水柱。 很多咖啡專業人士都推崇的手沖壺，使得我不能不首當其沖把他介紹給大家，不僅因為它的貌美，更因為它剛上市就好評如潮。 它的誕生也很簡單，只是因為客人的一句「難道就沒有更細的熱水來沖咖啡嗎」，於是這款超細口的手沖壺就出生了，沒想到又典雅又高貴，簡直就是餐桌利器。 琺瑯壺的壺嘴開口大，壺頸粗而高度低，與壺身距離較為接近，無法很好的限制出水流速，使用中施力稍有不慎水流便會傾瀉而出，或造成斷流。
手沖壺: 🔥爆款🔥Bialetti比樂蒂摩卡壺戶外收納包露營咖啡壺收納包意式禮盒軟包摩卡壺 手沖壺 手沖咖啡組 煮咖啡壺 用具 R
另外，外觀質感方面就見仁見智，畢竟各有各風格。 手沖咖啡器具品牌有很多，如Kalita,Kona,Hario,Tiamo,Yami,Bonavita等等，每個品牌都有自己的特色，有的品牌還生產多種類型的手沖壺，我們先從壺嘴的形狀來了解手沖壺。 田口護為日本咖啡傳奇，也參與了YUKIWA M5廣口手沖壺的設計，設計點在於手把上有透氣孔可以幫助散熱，壺蓋有鍊住壺身，且此款手沖壺為手工打造，因此也造成每個杯子可能會有坑疤。 田口護先生到七十幾高齡都還致力於發展手沖咖啡，在日本各地教導後輩如何沖煮咖啡，是日本的咖啡傳奇。 經過我層層把關分析的手沖壺，受歡迎程度跟品質都相當有水準，絕對是一個被大家公認的好選擇，不太容易買到地雷商品。
● 日本最經典的琺瑯器皿品牌之一，兼具法式典雅復古造型與日系一貫注重細節的實用風格● 絕佳手感與細長壺嘴保持出水量的穩定，水柱徐徐流出，自然呈現完美的彎月狀。 ● 「藤井商店」委請野田琺瑯進行代工、並由國際知名廚具設計師山田耕民設計。 【產品規格】 進口地：日本 型號：# 材質：琺瑯鋼板（底部厚度為0.6mm） 表面加工：琺瑯 尺寸：198×134×198 mm 重量：703g.. ● 採用銅製材質且職人純手工製作，略有製作痕跡其原廠說明為正常現象，可接受者再行下單。 ● 具有優良的導熱性、減緩水溫下降，以利維持沖泡水溫。
手沖壺: 手沖壺推薦6.BALMUDA The Pot 絕美手沖壺
V60的手沖咖啡組合包含了v60手沖器,量匙,濾紙還有可微波的咖啡壺,最適合送給咖啡迷的禮物或自己使用。 咖啡已經成為都市人的日常，平常喜歡探索咖啡精品店不同原產地的單品咖啡，和連鎖店的節日風味特調，想嘗試親手選用手沖咖啡壺沖泡香濃咖啡？ 趁著週末，不妨跟咖啡來一場屬於你們的心靈約會：盛起心儀的、或帶果香、或帶花香的咖啡豆，研磨，量重，然後倒進濾杯。
BALMUDA The Pot 絕美手沖壺使用到現在一個月了，出場率很高，早晨的儀式感光是取出手沖壺等待加熱時就是一種美的視覺享受。 保養方式也很簡單，用柔軟的布沾水擦拭即可，不怕生鏽。 從壺蓋到本體皆是不銹鋼材質，該怎麼很好的形容觸感呢？ 壺身優雅自然的曲線，壺蓋的設計則是簡約而時尚。 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。
手沖壺: 手沖壺
再來則要看「材質」，挑對材質不僅是讓咖啡能在正確的溫度下沖泡，還有隔熱好壞會影響手沖壺的燙手問題，也就是不只影響咖啡風味，也會間接影響你的操作容易度。 最常見的材質是不鏽鋼，導熱效果中等，但較為安全且便於加熱，清潔也比較簡單。 琺瑯則是保溫效果最好，而且不易因高溫變黑，保養比較簡單，而且琺瑯這樣的材質能有效穩定咖啡品質和風味。 LINKIFE 玻璃系列 輕量級細嘴手沖壺使用無鉛耐熱玻璃，取代常見的金屬手沖壺設計，重量比一般手沖壺少了1/3，加上9mm的細嘴及90度流水設計，水流更容易控制，出水更集中，讓咖啡萃取更均勻。 但因為這款容量很大（總容量1200毫升），建議新手初期練習、使用的時候，可以裝比較少的水量來練習，以免因為重量而影響了控壺的穩定性。 小編也要提醒大家，這款的壺身較薄，水溫下降得稍快一些，在溫度控制方面必須要多加留意。
若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。 若想要使用 Pinkoi 的內容產物（個人行為使用或商業行為使用），請務必遵守以下規範： 1. 須註明來源為 Pinkoi.com 並附上 Pinkoi 內容的原始連結。 須保留原始內容；任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。 咖啡手沖壺英文是「Gooseneck Kettle」，直譯為「鵝頸壺」，寫實地形容了手沖壺細長彎曲的壺嘴設計，也反映了大多數人對於咖啡手沖壺的第一印象。 一旦注水完成，拿出一柄湯匙（茶匙、湯匙或甜點匙等任何湯匙都可以）攪拌，以相同方向畫一個全整的圓，然後再以相反方向輕柔地畫出另一個圓。
手沖壺: 【Minor Figures 小人物】濃厚版燕麥奶- 咖啡師(1000ml/瓶)
以下是一些確保能發揮V60濾杯最大潛力的關鍵訣竅與技術。 第一次閱讀時，可能會覺得接下來的步驟有些吹毛求疵，但其實不然，這些都是關鍵要點。 大致上分為咖啡壺、咖啡杯、磨豆機、濾紙、濾杯、溫度計、電子秤以及手沖壺。 手沖壺 咖啡豆被磨成咖啡粉後，香味因子會隨著時間逐漸流逝，因為粉狀的接觸面積更大，流逝的時間更快，最好的咖啡味就是現磨最好！
手沖咖啡工具是不少手沖咖啡迷的必備咖啡用品。 手沖咖啡工具於市面上更是層出不窮，著名的有 Hario V60，無論是品牌、款式價格到功能都相當多樣化，入門級的咖啡迷想在家中沖咖啡或辦公室裏弄一杯手沖咖啡，其實並沒有想象中很多人以為的複雜及昂貴。 以下的手沖咖啡器具推薦，可說是精選出各種入門級、定位偏向平民價錢的咖啡工具，只需有齊手沖咖啡三寶：磨豆機、咖啡濾杯、水壺（手沖壺），就可輕鬆自製出令人齒頰留香的手沖咖啡。 還可以細分為尖嘴式及寬口式兩種，都是屬於比較進階的手沖壺，鶴嘴壺的優點是水流柔順、穩定，大小水流都很好控制，適合讓水流緩慢滲透。 月兔印手沖壺可直接放在瓦斯爐上煲熱水，有「1.2L」與「0.7L」容量之分。 新手在注水過程容易出現間斷的情況，不過熟習後可能會愛上這特殊的手感。
手沖壺: l 附蓋子 細口手沖壺 咖啡手沖壺 5mm 手沖壺 咖啡壺(304不銹鋼細口咖啡手沖壺)
接著是濾紙的選購，應該先瞭解的是，濾紙對於沖煮時間有相當大的影響。 Hario品牌的一系列各種濾紙產品分別與好幾間紙材供應商合作，用紙的差異也讓不同濾紙的沖煮時間有落差。 市面上也有許多其他製造商推出優質濾紙，但最重要的是，建議採用白色的漂白濾紙，而非棕色的未漂白濾紙。 未經漂白的濾紙會讓咖啡帶有一絲許多人不喜歡的紙味。 我用過許多不同的咖啡沖煮器具，但對我來說，V60濾杯可謂絕佳基本工具。 放在濾杯裡的濾紙能讓咖啡有出色的澄澈度，也相當容易沖煮出穩定一致的咖啡，V60濾杯也適合研磨得細一些的咖啡粉，我個人通常比較喜歡這樣。
市面上的手沖壺百百種，該如何挑選才能找到最適配的呢？ ● 窄口鶴嘴設計，出水感十足，可大可小隨心控制。 【產品規格】型號：#52274材質：18-8 不鏽鋼、原木 尺寸：202×130×167 mm 重量：610g內容量：約1000 ml進口地：..
手沖壺: 商品描述
這是由日本品Hario製造的錐形濾杯，名稱源自濾杯側面杯壁的形狀。 V60濾杯不僅設計單純、使用容易，也能以此沖煮出優質美味的咖啡。 此濾杯進入家用沖煮壺市場的時間相對較晚，大約在2004年首度推出⸺不過該製造公司的成立可以追溯至1921年。 ● 日本最經典的琺瑯器皿品牌之一，兼具法式典雅復古造型與日系一貫注重細節的實用風格 ● 絕佳手感與細長壺嘴保持出水量的穩定，水柱徐徐流出，自然呈現完美的彎月狀。 ● 「藤井商店」委請野田琺瑯進行代工、並由國際知名廚具設計師山田耕..
在極度專注的三數分鐘間，拿起手沖咖啡壺細緻地注入待至適合溫度的熱水，輕輕地控制注水節奏和手法，萃取最適合自己口味的咖啡。 如果你喜歡咖啡，那一定對將傳統工藝和現代美學完美融合的咖啡器具品牌「河野流」不陌生。 手沖壺2023 品牌中這款感溫手沖壺，由日本咖啡專家河野大師研發，結合內嵌溫度計，就可以即時了解水溫狀況，每杯咖啡都能沖出它最厚實溫潤的味道，就連帶到戶外露營使用也非常方便！ 不僅如此，壺嘴弧度採用4mm細口直徑，注水更穩定、斷水更俐落，不管是應用何種沖泡咖啡的技法，都能輕鬆駕馭。
手沖壺: 手沖壺哪裡買
4.寬口式鶴嘴壺，代表：田口護咖啡大師手沖壺。 注水力度相比豪邁的外表要柔和的多，適合採用緩慢滲透的沖泡方式。 可參考較不易導熱的木製、橡膠製或金屬製的材質，也可選擇有挖洞或握把離壺身較遠的設計，以免使用時燙到手。 手沖壺2023 手沖壺 琺瑯材質雖然導熱效果較差，但保溫能力較好，適合想要慢慢沖泡的人。 而銅材質雖然導熱性最好，卻是最不容易保養的。
● 電木手把設計，其特性不導熱、不吸水，可避免壺身燙手。 ● 特殊鶴型出水嘴，出水穩定，好掌握出水量 。 ● 扁金手把設計，其特性加強散熱，可避免壺身導熱燙手。
手沖壺: 手沖壺的種類
仔犬印系列創立於1951年，材質是18—8不銹鋼，有一定的厚度，拿在手裡很有質感，同樣是大熱款，當茶壺也不錯。 實用性：銅質導熱性較好且散熱均勻，造型高貴，相貌上給人的感覺沉穩、踏實。 同時參考 PTT、Mobile01、Dcard 等論壇網友們的討論熱度，交叉比對不同品牌的手沖壺之中誰人氣最高最熱銷。
- 衣索匹亞谷吉G1日曬-Ethiopia Natural Guji G1衣索匹亞不只有耶加或是西達摩咖啡。
- 而銅材質雖然導熱性最好，卻是最不容易保養的。
- 各式手沖壺的流速、出水量、壺頸和口徑大小皆相異，沖煮時的穩定度也有所不同，一般初學者會建議選用整體參數皆較為穩定的細嘴壺。
- LINKIFE 玻璃系列 輕量級細嘴手沖壺使用無鉛耐熱玻璃，取代常見的金屬手沖壺設計，重量比一般手沖壺少了1/3，加上9mm的細嘴及90度流水設計，水流更容易控制，出水更集中，讓咖啡萃取更均勻。
- V60的手沖咖啡組合包含了v60手沖器,量匙,濾紙還有可微波的咖啡壺,最適合送給咖啡迷的禮物或自己使用。
APIX DripMeister 不鏽鋼電熱細嘴手沖壺採用電熱水器的設計，水沸騰後自動斷電，使用上更安全、安心，加上流線型的細口壺嘴，良好的握柄手感，可以輕鬆控制水流速度，簡單沖煮出一杯好咖啡。 台灣品牌 Simple Real 原創設計生產的手沖壺 TAMAGO，因為流線的蛋形設計而得名。 不鏽鋼壺內刻有 250ml和 350ml 水位線，整體容量為 350ml，一次一杯的份量剛好適合單杯手沖咖啡使用。 不鏽鋼的壺身厚度適中，細口徑的壺嘴可以穩定控制水流速度，並且隨心所欲精準澆注。
手沖壺: 建議比例為1g咖啡豆：10cc熱水
▍ 琺瑯：雖導熱不如銅製，但保溫效果好，且不易沾黏或受溫度影響而變黑，保養相對簡單許多，另外，琺瑯是於金屬表面鍍上玻璃釉彩，既抗菌也抗酸，故而更能穩定咖啡的品質，讓其層次與風味維持在絕佳的狀態。 咖啡師使用心得：Kalita1L的壺頸形態非平滑上升，而是呈三角流線從壺身至嘴尖逐漸攏起，增加弧度，由此來限制出水流速。 Melitta手沖咖啡器有很長的歷史也是市場上的領導者。 全世界的咖啡愛好者都同意手沖咖啡是最好也是最方便的咖啡製作方式。 Melitta新潮設計的造型讓使用者可以簡單方便的製作出一杯香濃的咖啡,享受出咖啡最真實的味道。 以「順時針畫圓」的方式從中間慢慢地倒入熱水，並確認下方咖啡壺的刻度，若水位已到達想萃取的份量，就算濾杯內還有些許熱水，也不要讓水滴乾，需馬上把濾杯拿起來。
我覺得Buydeem北鼎時尚便攜手沖咖啡壺三件組很適合給想入門手沖咖啡的新手、戶外露營也想喝咖啡的outdoor咖、或是任何在意居家美學又嗜咖啡的人。 有了它之後，也成為我最常使用的沖煮咖啡工具，方便又環保，也很有質感，擺在居家角落都很美，推薦給你。 具有溫度控制的電子手沖咖啡壺能準確控制沖泡水溫，除了配有快速加熱外，亦有恆溫模式，隨時為你預備沖煮咖啡。
手沖壺: CUG 不鏽鋼天鵝壺嘴細口壺
而使用單品咖啡的磨豆機建議使用小富士 R-220，亦或是台灣製造的小飛鷹、小飛馬即可應付單品咖啡的研磨度。 而咖啡杯、咖啡壺則是屬於個人品味美觀居多的用品。 溫度計讓我們能掌控水溫，深烘培的豆子建議使用 85 – 90 度的水溫沖煮，而淺陪的則可以用 90 – 97 度的水沖煮。
● 細口出水嘴，出水穩定，好掌握出水量 。 ● 琺瑯質地輕巧、表面平滑，不易沾黏好清理的優良特性，具良好抗菌與抗酸性。 ● 鶴型壺嘴特殊設計可控制出水量粗細，讓咖啡粉充分悶蒸的效果。 手沖壺 ● 適用於瓦斯爐，切勿乾燒，避免使用微波爐或電磁爐。
如此一來，便可以避免任何咖啡粉黏在濾杯壁上。 選購建議：建議剛入門的人絕對要先選購一只塑料錐形濾杯。 這類濾杯價格最便宜但隔熱效果很好，而且相較於玻璃、金屬或陶瓷製濾杯，塑料濾杯的沖煮表現不會遜色且可能更好。 為提升交易安全，建議您使用下列瀏覽器，即可順利購買。 請您先檢查電腦是否已安裝，如未安裝可點選圖示進行下載。 其實是個茶壺，但還有人用它當手沖壺，太多太多的美食家和達人桌子上的常見款。
跟著本文了解手沖壺種類、選購重點及手沖壺推薦，為自己煮一壺美味的手沖咖啡。 要來一場心滿意足的約會，當然少不了一點預備功夫。 不論你喜歡醇厚抑或清爽風味，同樣可以透過那數分鐘之間手腕控制注水速度和份量，從而決定咖啡萃取的味道：簡單而言，注入水柱的速度愈慢，萃取咖啡所需時間就愈長，成品風味就愈醇厚，而水柱流速快，沖泡出來的味道則較清爽。 即便是同一份量、同一品項的咖啡豆，也會因為水溫、注水節奏和手法而沖出不同的風味。 ● 採用18-8高級不鏽鋼材質，金屬表面以烤漆方式上色，鮮豔繽紛。
