這家主打潮汕生醃與泰式醬料結合的泰潮生醃，海鮮經過-40攝氏度低溫處理保存，適合外賣和自取。 如果水色呈現棕色，這表示水中的藻類過多，這時，飼主應快速處理，否則蝦子可能會因疾病而造成暴斃的情形。 病蝦鰓部顏色由紅色轉變成黑色，最後因呼吸困難窒息而死亡。 此病由水質老化、真菌感染、水中重金屬離子含量過高、長期缺乏維生素C等原因引起。 因此小雄虾的生长效率直接影响了沼虾的整体养殖效益，将达到出塘规格的蓝鳌沼虾和黄鳌沼虾及时捕捞出，释放出食物、资源空间，小雄虾将会得到补偿性生长，有效提升了养殖产量。 不论是在水箱里还是在塘口里，这样的捕捞策略都行之有效。
把塘內的水位加高，深水位達到1.8米，淺水位達到1.5米。 泰國生蝦2023 條件允許的要購買水質快速測定儀，隨時監控池水的酸鹼值、溶氧量、氨氮等變化。 螺螄既是泰國蝦的天然餌料，又能吸收塘底腐生營養，清潔池塘，改善濃濁水質，每畝可投放200～300斤餌料。 鈣在泰國蝦生長過程中起到至關重要的作用，在泰國蝦蛻殼高峰期應及時補充水體總硬度，可用納米氧+特力鈣（1+1用4畝）混成顆粒狀均勻撒在塘里，補充蛻殼和硬殼所需要的能量和營養。 如出現水色渾濁，用六抗培藻膏+乳酸寶（1+1用4畝）全塘潑灑。 淡水長臂大蝦主要生存於淡水與淡海水水域，在繁殖季節時才會到半淡海水水域繁殖。
泰國生蝦: Super 蝦 泰國蝦/活海鮮
每隔10天，最多15天，將塘內的水更換2/3，保證塘內水不變質，經常有新水補給。 泰國生蝦 一般日換水量為池水的8%～10%，換水時須少量多次，高溫期間盡量保持在1.5米以上水位。 用生石灰清塘消毒，既能起到殺菌消毒，凈化水質作用，又能增加池塘的鈣質，有利於蝦的脫殼生長。
病蝦全身甲殼變硬，有明顯粗糙感，蝦殼呈黑褐色，無光澤，攝食減少。 泰國生蝦2023 病蝦甲殼明顯變軟，體形消瘦，活動減弱，生長緩慢，嚴重時可致死亡。 此病可能由水中有機質過多、pH值較低及長期營養不足等引起。 病蝦體表有斑點狀黃褐色的潰瘍，潰瘍的中部凹陷，在頭胸部和腹部發生較多，有時觸角、尾扇及其他附肢也有，嚴重影響蝦的生長蛻殼。 泰國生蝦 泰國蝦養殖蝦池的平均水深一般為1.2～1.5米，溝深為2米以上。
泰國生蝦: 池塘管理
以便在收獲時先排水，在占池塘1/3的深溝中拉網作業，提高起捕率。 池底要求平坦，稍有坡度，由池的進水口逐漸向 泰國生蝦2023 排水口傾斜，傾斜度為1∶200～500，這樣在排水捕撈或乾塘時，使蝦和水都集中在較小的面積中，便於捕撈或乾塘。 泰國蝦的養殖時間和其它蝦類差不太多，總體而言，泰國蝦的養殖時間分為受精卵、幼體、幼蝦及成蝦4個階段。 选择性移泰國蝦出较大的个体，可以有效促进罗氏沼虾的整体生长。 因为罗氏沼虾的社会制度等级森严，体型最大的蓝螯沼虾以及较大的黄鳌沼虾占据着大量的空间和食物资源，明显挤占小雄虾的生存空间，而整个养殖雄虾养殖群体中，小雄虾的比例一般能达到50%。
泰國縣養殖密度很有講究，首先單茬養殖畝放養優質蝦苗6～10萬尾。 泰國生蝦2023 二茬養殖的第一茬苗種放養密度為每畝4～5萬尾，第二茬為每畝3～4萬尾。 若前茬養泰國蝦而後茬養青蝦，青蝦為每畝4～6萬尾，泰國蝦放養密度為每畝5～8萬尾。 放養蝦苗前，需要做好蝦池清塘的培育、消毒基礎餌料生物等想工作，並選擇在晴天上午進行苗種的放養，應當保證溫差不宜過大。
泰國生蝦: 泰式生蝦刺身(20隻)
泰國蝦的疾病不多，但因難察覺，所以防治起來比較麻煩，加強預防監測十分重要。 淡水長臂大蝦（學名：Macrobrachium rosenbergii；泰語：กุ้งก้ามกราม），又稱泰國蝦[2][3]、泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦[4]，是分布最為廣泛的淡水蝦類，並具有十分重要的經濟價值[5]。 本物種原生於印度洋-太平洋海域的東南亞到澳大利亞北部，目前在中國廣東省珠海市的平沙鎮[4]、斗門區、新會區[3]，台灣屏東的里港及鹽埔[2]均有大規模的養殖場。 淡水長臂大蝦是體型最大的淡水蝦類之一，在越黑暗的水域，體型就越大，據說，曾有記錄到一隻長110公分的個體，此體型已可以與最大的龍蝦——棘刺龍蝦（Palinurus vulgaris）相比，不過，淡水長臂大蝦的成年個體身長大多數在25公分以內（目前已確定最大紀錄為身長32公分，重達六百公克[5]）。
泰國蝦屬長臂蝦科，沼蝦屬原產於印度洋、太平洋熱帶地區，具有生長快、個體大、食性廣、易於飼養以及養殖生產周期短等優點。 這是一家在布吉長龍夜市紮根26年之久的潮汕大排檔，生醃的種類不多，最推薦生醃膏蟹，按隻算錢，每隻都有蟹黃，老闆會幫你把殼和腿都處理好，上桌直接就能吃，夠味夠鮮，沒有什麼腥味。 我們以販售活泰國蝦為主，顧客除了可以到現場購買回家自己料理，我們還提供現場購買現料理的服務，讓顧客買到新鮮活跳跳的蝦子又可以吃到美味鮮甜的滋味，新鮮是我們堅持的目標。
泰國生蝦: 泰國蝦養殖飼料
病蝦體表寄生大量纖毛蟲（鐘形蟲、累枝蟲、聚縮蟲等），體表呈棕黃色絨毛狀，影響病蝦攝食和蛻殼，嚴重時可致蝦死亡。 主要原因是水質過肥，鐘形蟲、枝蟲、聚縮蟲等大量繁殖。 泰國生蝦 它的飼料種類很多，大致可以包括內浮游植物、容浮游動物、水生植物、挺水性植物、底棲動物（包括軟體動物、水生昆蟲和大型甲殼 類等）、周叢生物（包括附著水藻類、著生輪蟲、原生動物等）、有機碎屑、微生物絮凝體和活動力弱的魚、蝦等，概括為草食性飼料與肉食性飼料。
此種最低可生存含氧量範圍內是2.5~3.0ppm，而最適合生存的含氧量為5ppm以上，而在低於1ppm的含氧量則會因缺氧而暴斃。 秉持曼谷Taikong流水蝦宗旨，該分店同樣有新鮮度爆表的泰國蝦現撈現烤、多種海鮮，也有DIY自助式青木瓜沙拉吧，不限時吃到飽之外，也有單點菜單，1人份、2人份套餐，滿足各類型用餐族群的需求。 防治方法：用5毫克/千克茶粕浸洗10-15分鐘；飼料中添加蛻殼素促進蝦的蛻殼。 一些人認為甲殼潰瘍病由溶藻弧菌、副溶血弧菌、氣單胞菌等多種病菌引起，具傳染性；另一些人則認為甲殼潰瘍病是由環境中的某些化學物質如重金屬鹽類等引起。 防治方法：改善水質，定期用15毫克/千克生石灰消毒；用2-3毫克/千克的呋喃唑酮浸洗2次，每次5-10分鐘。 不知不覺，很多人一聽到泰國蝦三個字，就想到了“吃到飽”，這足以說明泰國蝦廣大的消費群體 。
泰國生蝦: 曼谷Taikong流水蝦餐廳分店
酸辣蝦在泰國餐廳就比較常見啦，一份有6隻大蝦，蝦肉很彈牙。 生醃，海鮮界最野的吃法，一半人不敢碰，一半人愛到瘋。 不管是生猛的「潮汕生醃」，佔領東南亞夜市的「泰式生醃」，還是韓劇常見的「生醃醬油蟹」等，都容易讓人愛上。 泰國必去的曼谷火車夜市也有分店，曼谷Taikong流水蝦海鮮餐廳拉差達火車夜市店距離地鐵Thailand Cultural Centre站僅步行3分鐘，大快朵頤後繼續逛夜市。 除了活跳跳泰國蝦，曼谷Taikong流水蝦的各式海鮮、蔬菜等烤物也都是吃到飽，加上各種醬料不會膩，泰國必吃的青木瓜沙拉也可DIY自行調配辣度、味道。
唯最大的淡水蝦應為塔斯馬尼亞巨型螯蝦（Astacopsis gouldi），曾發現3.6及6公斤的大型個體。 淡水長臂大蝦的疾病種類繁多，共計76種，常見疾病有酵母菌感染症（黃肝病）、肌肉壞死症、乳酸球菌感染症、腸內菌科醋酸細菌感染症、軟殼症、黑腮病以及絲藻附著症等疾病，主要元兇為細菌感染、真菌感染、天氣以及生物寄生或飼養不當等問題。 淡水長臂大蝦為全球內陸最重要水產之一，根據統計，1984年的產量約達10657公噸，而在1992年產量更迅速攀升為31235公噸，產值高達2億美元以上，其中以亞洲的28728公噸為全球之冠，占全球產量的百分之九十二，不過最近因工商業發達之原因，產量有下降的情形。
