在雜木林、原生林等地區，可以發現比較多的蝸牛種類；即使在花圃或者花園的角落，也有機會發現蝸牛。 在寒冷地區生活的蝸牛會冬眠，在熱帶生活的種類旱季也會休眠，休眠時分泌出的黏液形成一層鈣質薄膜封閉殼口，全身藏在殼中，當氣溫和濕度合適時就會出來活動。 蝸牛一般生活在比较潮濕，有植物叢中躲避太陽直晒，並且沒有人會干擾的地方。 在寒冷地區生活的蝸牛會冬眠，在熱帶生活的種類旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层鈣質薄膜封闭壳口，全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。 蝸牛的肉質和田螺、海螺基本相同，但是目前除了法國、中國、非洲和東南亞國家之外，沒有其它國家有食用蝸牛的習慣，反倒是海螺和田螺在全世界各地被食用。
蝸牛在各種文化中的象徵意義也不相同，在中國，蝸牛象徵緩慢、落後；在西歐則象徵頑強和堅持不懈；有的民族以蝸牛的行動預測天氣，芬蘭人認為如果蝸牛的觸角伸得很長，就意味着明天有一個好天氣。 蝸牛圖鑑 容易使蝸牛致命的物質是鹽，鹽如果灑在蝸牛身上，會在蝸牛的體表上吸取水分，水分吸取過多蝸牛就會脫水而死，但因為蝸牛有殼保護，所以還是會有活命的機會。 有的網友分享自己的經驗說，約7、8年前在台北市內湖區的熱炒店吃過，吃過後也才知道有這道菜，以前大多是吃空心菜居多.... 做為專業長途客運司機，基於日本勞動法，在休息時間本就可以合理自由活動，因此，他在午休時間，走進服務區裡用餐... 蝸牛圖鑑2023 畫面中可見，小蝸牛努力地伸長身體，先用頭黏住另一端的杯子，接著挪動後半段身體，連著殼一起移動，過程中僅用頭支撐著整個身體，最後竟也順利地到達目的地，讓人嘖嘖稱奇。 註1：資料來源：《台灣蝸牛圖鑑》第二版，2006，謝伯娟、黃重期、吳書平合著。
蝸牛圖鑑: 蝸牛的定義及結構
蝸牛也和蛞蝓很像，兩者的肉質並無本質區別，只差別於有殼無殼，但因為蛞蝓的外形導致其食用價值遠低於蝸牛。 世界上吃蝸牛最出名的非法國人莫屬，在台灣也有一道蝸牛美食──炒螺肉，炒螺肉其實是使用非洲大蝸牛的肉，只是台灣人把蝸牛叫「露螺」才會有這樣的名稱。 除了食用價值外，蝸牛的藥用價值也不低，在蝸牛的消化腺中可分離出一種蝸牛酶，蝸牛酶可以應用於遺傳學和細胞生物學的研究。 至於其他國家的蝸牛黏液是否有上述功能，可能還要再做進一步的研究。 蝸牛是屬於軟體動物門腹足綱的動物，腹足綱是軟體動物門中最大的一個綱，也就是我們常說的貝類。 全世界共有10萬種以上，遍佈於海洋、淡水及陸地，以海生最多。
但也有肉食性蜗牛（例如扭蝸牛），會獵食其他种类蜗牛或蚯蚓等動物。 蝸牛圖鑑 從東漢時期開始，這幾個字開始出現分化，“蠃”逐漸被棄用，蝸牛和蛞蝓則開始區別對待，例如《說文》稱「附蠃背負殻者曰蝸牛，無殻者蛞蝓」，而“螺”則專指有螺旋貝殼的那一類生物。 但也有肉食性蝸牛（例如扭蝸牛），會獵食其他種類蝸牛或蚯蚓等動物。 從東漢時期開始，這幾個字開始出現分化，「蠃」逐漸被棄用，蝸牛和蛞蝓則開始區別對待，例如《說文》稱「附蠃背負殻者曰蝸牛，無殻者蛞蝓」，而「螺」則專指有螺旋貝殼的那一類生物。
蝸牛圖鑑: 台灣蝸牛特有種列表
牠雖然喜歡陰暗潮溼的環境，但不是棲息在排水不良、容易積水處，或是水流流經之處；而是排水良好、有腐質層的穩定環境。 蝸牛圖鑑2023 一般生活於腐植層、草叢、灌木叢、土石堆、樹木等處。 蝸牛對濕度的感覺非常敏銳，在潮濕的夜晚，尤其是下雨以後，是蝸牛最喜歡活動的時候。 蜗牛几乎分布在全世界各地，不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达21公分，在北方野生的种类一般只有不到9公分。 有些蝸牛背上沒有殼，就稱為「蛞蝓」，也有人稱之為「無殼蝸牛」。
「蛞蝓」是因為背上的殼對牠的行動造成不便，經過長時間的演化而慢慢不見了。 有肺類蜗牛是雌雄同体的，有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个体交配，互相交换精子。 普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出；但少數蝸牛，例如堀川氏煙管蝸牛是卵胎生的。 有肺類蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨立生殖，但大部分種類需要兩個體交配，互相交換精子。 普通蝸牛將卵產在潮濕的泥土中，一般兩到四周後小蝸牛就會破土而出；但少數蝸牛，例如堀川氏煙管蝸牛是卵胎生的。 蝸牛幾乎分佈在全世界各地，不同種類的蝸牛體形大小各異，非洲大蝸牛可長達21公分，在北方野生的種類一般只有不到9公分。
蝸牛圖鑑: 人類的破壞
蝸牛屬於軟體動物之一群，台灣共分布31科279種(含亞種)，本書前半部份詳細介紹蝸牛之基本生物學知識，包括蝸牛之外部型態、內部構造、生活史、行為生態、棲息環境與分類體系等。 蝸牛圖鑑2023 後半為圖鑑部分，除詳細列出臺灣分布種類之名錄外，更將大部份種類輔以型態描述、棲息環境與分布地點之紀錄，配合清晰的殼照與生態照，有些種類並加入模式標本之紀錄，詳實記錄與整理台灣所分布的蝸牛。 蝸牛圖鑑2023 蝸牛屬於軟體動物之一群，本書前半部份詳細介紹蝸牛之基本生物學知識，包括蝸牛之外部型態、內部構造、生活史、行為生態、棲息環境與分類體系等。 後半為圖鑑部分，除詳細列出台灣分布種類之名錄外，更將大部份種類輔以型態描述、棲息環境與分布地點之紀錄，配合清晰的殼照與生態照，甚至手繪圖，有些種類並加入模式標本之紀錄以供查尋比對。 蝸牛一般生活在比較潮濕，有植物叢中躲避太陽直曬，並且沒有人會干擾的地方。
蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同，在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈；有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸得很长，就意味着明天有一个好天气。 蜗牛的天敌很多，像是鷗、鴨、鳥、蟾蜍、龟、蛇、刺猬、老鼠、螢火蟲幼蟲等，甚至是人類，都會以蜗牛作为食物。 蝸牛的天敵很多，像是鷗、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺蝟、老鼠、螢火蟲幼蟲等，甚至是人類，都會以蝸牛作為食物。
蝸牛圖鑑: 蝸牛
蝸牛大多和它的同伴一起居住，在自然的環境裏很少看到蝸牛獨自生活。 當天氣不適合蝸牛活動，變得太熱、太冷或乾旱時，蝸牛就會縮進殼裡進行休眠，此時蝸牛會躲在落葉下或泥土裡，並分泌黏液形成一層薄膜封住殼口，以防止水分流失。 一等氣候好轉環境適合時，蝸牛就又紛紛活躍起來，到處活動了。 當蝸牛交配的時候，兩隻蝸牛的腹足會黏附在一起，並且會持續接近二十四小時，維持身體不動。 蝸牛常在夜晚及雨後出現，較容易在潮溼的環境中觀察到。
- 畫面中可見，小蝸牛努力地伸長身體，先用頭黏住另一端的杯子，接著挪動後半段身體，連著殼一起移動，過程中僅用頭支撐著整個身體，最後竟也順利地到達目的地，讓人嘖嘖稱奇。
- 全世界共有10萬種以上，遍佈於海洋、淡水及陸地，以海生最多。
- 註1：資料來源：《台灣蝸牛圖鑑》第二版，2006，謝伯娟、黃重期、吳書平合著。
- 但也有肉食性蝸牛（例如扭蝸牛），會獵食其他種類蝸牛或蚯蚓等動物。
- 在寒冷地區生活的蝸牛會冬眠，在熱帶生活的種類旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层鈣質薄膜封闭壳口，全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。
- 蝸牛的天敵很多，像是鷗、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺蝟、老鼠、螢火蟲幼蟲等，甚至是人類，都會以蝸牛作為食物。
- 「蛞蝓」是因為背上的殼對牠的行動造成不便，經過長時間的演化而慢慢不見了。
- 有肺類蝸牛是雌雄同體的，有的種類可以獨立生殖，但大部分種類需要兩個體交配，互相交換精子。
蝸牛為軟體動物的一員，顧名思義全身只有肉沒有骨頭，腹部是肉質的腹足，也就是牠們的腳。 蝸牛以腹足的起伏曲伸向前移動，並通過一路分泌粘液，使自己在粗糙的地面上移動變得更為輕鬆；除了爬行外，腹足還有其他功用，例如幫助抓牢物體、排出和吸收水分、保護身體等。 蜗牛，是對所有的陸生螺類的一個總稱，在生物學上屬於軟體動物中的腹足綱，虽然蝸牛一詞囊括许多不同科、属的动物，但其身體結構都非常相似。
蝸牛圖鑑: 阿里山蝸牛 臺灣特有
地棲性蝸牛大部分都喜歡在地面活動，但少數亦會在樹上活動。 樹棲性蝸牛一般都生活在樹上或者植物上，它們的腹足可以伸展得很長，方便在樹葉與樹葉之間跨越。 蝸牛圖鑑2023 蝸牛的整個軀體包括外殼、頭、外套膜、腹足、內臟等部分，身背螺旋狀的殼，其形狀形形色色，且大小不一，顏色也多變。
- 由蝸牛的生活環境區分，可以把蝸牛分為地棲性和樹棲性兩種。
- 蝸牛，是對所有的陸生螺類的一個總稱，在生物學上屬於軟體動物中的腹足綱，雖然蝸牛一詞囊括許多不同科、屬的動物，但其身體結構都非常相似。
- 容易使蝸牛致命的物質是鹽，鹽如果灑在蝸牛身上，會在蝸牛的體表上吸取水分，水分吸取過多蝸牛就會脫水而死，但因為蝸牛有殼保護，所以還是會有活命的機會。
- 蜗牛几乎分布在全世界各地，不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达21公分，在北方野生的种类一般只有不到9公分。
蝸牛的種類大體上分為前鰓類〔prosobranchia〕和有肺類〔pulmonata〕，其中後者佔了大多數。 前鰓類的蝸牛種類較少，因此分類比較簡單；但由於有肺類的分類十分繁多，分類亦比較複雜。 過去，人們把有肺類蝸牛分為原始有肺目、基眼目以及柄眼目三大目，但最新的分類法則將他們重新分配至縮眼目、基眼目和真肺目當中，並且又加入了一些裸形亞綱的蝸牛。 蝸牛，是對所有的陸生螺類的一個總稱，在生物學上屬於軟體動物中的腹足綱，雖然蝸牛一詞囊括許多不同科、屬的動物，但其身體結構都非常相似。
蝸牛圖鑑: 台灣蝸牛圖鑑
目前，美國的科學家們正對蝸牛的圓錐形螺殼進行重點研究。 蝸牛圖鑑 蝸牛殼的內層是由珠母層構成的，珠母層有95％的成份是較易碎的陶瓷碳酸鈣，另外5％的成份是一種柔韌性很好的生物聚合物。 其實台灣的蝸牛種類至少有282種1以上，而且還在陸續發現中。 其中最常見的原生種蝸牛有台灣盾蝸牛、斯文豪氏大蝸牛、班卡拉蝸牛、台灣青山蝸牛、煙管蝸牛等。
而蝸牛就是整個生活史都在陸地上進行的貝類，蝸牛的祖先原本生活於海洋，是由海中的貝類演化來的。 目前所發現最早的蝸牛化石，是位於加拿大及美國北方，約三億五千萬年前的樹木化石中。 由於蝸牛的行動緩慢，活動範圍依物種而有所不同，但大多侷限於小區域，因此當牠們的生活環境受到人類破壞的時候，便很可能會大量死亡。 一般來說，由於蝸牛需要利用碳酸鈣來製造外殼，蝸牛通常生活在石灰質的地區，較少生活在火山或者酸性土壤的地區。 由蝸牛的生活環境區分，可以把蝸牛分為地棲性和樹棲性兩種。
