係星球蛋糕體驗課程,你可以選擇自己既喜好選擇蛋糕口味同埋水果配搭,從蛋糕底到朱古力外殼,導師都會根據你既進度慢慢講解同提供輔助,遇到困難既時候亦可以隨時請求導師幫助。 係呢個過程裏面,除咗可以學習到烘焙知識,同朋友或者伴侶嚟既話,仲可以創造一個難忘既回憶。 位於葵涌的烘焙教室Foodie Buddies 星球蛋糕班2023 bakery workshop,主打得意可愛的卡通戚風蛋糕,戚風蛋糕入口鬆軟,比起海綿蛋糕柔軟濕潤。 課程將教授如何製作戚風蛋糕底、調色技巧及造型、糖皮造型等,卡通款式造型全由學生自由創作,讓你盡情發揮創作力量和幻想。
位於葵芳的Dessert party baking studio,號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程,不只小朋友,即使是大朋友收到這款生日蛋糕,都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」! 賣相吸引之餘,口味也非常好,使用日本麵粉、法國Valrhona 星球蛋糕班 朱古力、小山圓抹茶粉、新鮮水果;除了棉花糖蛋糕,這裡還不時開辦不同蛋糕課程,如扑爆蛋糕Bombshell Cake、馬卡龍蛋糕Macaron Cake、糖皮蛋糕Fondant Cake等,另有卡通棉花糖課程、卡通馬林糖課程、布丁撻課程等,應有盡有。 位於油麻地的小食堂The Little Kitchen Cookery Studio,最大特色是其低糖韓式奶油霜花系蛋糕班,蛋糕特別採用韓國白牛油製作,比市面低糖60%,非常健康。 教班導師擁有由Korea Flowercake Association發出的證書,除了教授如何製作低糖奶油霜,還會傳授自然漸變調色技巧、相關裱花技巧、組裝蛋糕技巧、牛油忌廉覆蓋蛋糕及抹面技巧等,喜歡韓流的朋友不容錯過。 除了低糖韓式奶油霜裱花蛋糕班,這裡還有夢幻星空蛋糕、花環鏡面蛋糕等課程,全部都非常精緻。 位於長沙灣的 Les Petits Four ,由曾到瑞士學習歐洲甜點及手做朱古力的Whitney Yip主理,她更是國際朱古力大獎(International 星球蛋糕班 Chocolate Award 2020)金獎得主,相當駕勢。
星球蛋糕班: 烘焙課程
Les Petits Four特濃67%法國朱古力鏡面蛋糕Dark Truffle Cake課程由Whitney親自教授,選用 67% 法國朱古力,可可味香濃,甜而不膩,最難得的是導師會親授製作朱古力鏡面的秘訣,即使是烘焙新手都有機會製作出靚靚朱古力蛋糕,貴婦必學! 除了朱古力鏡面蛋糕,這裡還開辦芝士蛋糕、蘿蔔蛋糕、焦糖蛋糕等課程,入門級和進階級別都有,想跟高手學習不容錯過。 參加蛋糕課程,大部份學費都會包蛋糕製作材料,只有少部份特別課程是需要自備,如制作一些特式生日蛋糕時,導師可能會事前通知要求學員自備一些喜歡的食材,而除材料外,部份課堂如親子蛋糕班,爸爸媽媽便可能需要為孩子準備一些東西如圍裙, 後備衣服等,其他特別情況可參照導師指示即可。 蛋糕課程現時選擇丰富,有傳統的生日蛋糕課程,能跟孩子互動的親子蛋糕班,越受歡迎的情侶蛋糕班,部份亦又有蛋糕烘焙課程選擇,而每逢節日將至,更會有些貼題課程給大家學習,如中秋會有健康月餅,新年就會有些特色年糕,蘿蔔糕等給大眾選擇學習。 Anyone平台上的蛋糕課程都經過實名認證及嚴格審核,專業可靠,你可以根據不同地區、價格、評分去揀選最合適的蛋糕課程 / 甜品課程 。
而另一種則是而一個課程去計算,普遍是6堂-10堂,課程當中會教導多款蛋糕的制作,部份更會講解材料的不同應用,務求令學員打好根基,以供應付不同需要,此類蛋糕課程大概是$2500-$4000,視乎堂數而定。 Anyone 平台上的專家都經過實名認證和嚴格審核, 星球蛋糕班2023 更受到我們的一系列安全流程所保障。 星球蛋糕班 Anyone 綜合了全港蛋糕課程服務資訊給您作比較,無需再上網進行繁複的搜尋,您更可透過我們的安全訊息工具與專家直接對話,即時解答您的所有疑難。
星球蛋糕班: 蛋糕課程
同埋係上堂時間嗰方面,因為Miss Sweety Bakery有唔同類型既烘培班,所以佢地就定左某幾個時間比大家選擇,而星球蛋糕班主要一日得一堂。 現時蛋糕課程除學整蛋糕外已很多元化,芝士餅,忌廉卷蛋, 拿破崙千層蛋糕,蘋果批,芝士撻,栗子撻,布丁,燒忌廉,泡芙,馬卡龍,杏仁糖等等, 各式各樣甜點均應有盡有,所以蛋糕課程 應能滿足喜歡甜點的大家。 蛋糕課程價錢主要分兩種付款方式,最常見是的一種是根據每一款不同蛋糕而作不同的收費,製作一些比較新款而過程又相對複雜的如星海/銀河鏡面蛋糕,又有一些材料較多或較貴的蛋糕,其課程亦會較貴,而以上蛋糕課程 一般由$250-$500都會有,視乎學那一種蛋糕或甜點。
蛋糕課程一開始後,學生首先會圍著工作枱觀看蛋糕班導師親身示範,接著便會逐步嘗試各個步驟,如自行將低筋麵粉, 沙糖, 梳打粉過篩,拌勻牛油及雞蛋,放入蛋糕模後焗製等。 一般參與的小班課堂約6-8人,所以導師均能細心應付每個人的進度,部份程序如唧花等導師會先要求學生練習多次,直至導師認為你已掌握技巧,才真正唧在蛋糕上,因此可以放心學習。 最後就係人氣IG網店@hugmesweeties 既星球蛋糕班,哩間小店將鏡面蛋糕技術應用左係朱古力外殼,令表面既紋理更加獨特。 除此之外,蛋糕內既配搭亦十分出色,除左可以自由配搭心水飾物,導師亦會提供其他食材配搭。 呢個星球蛋糕班同上面嗰個大同小異,課堂會提供戚風蛋糕及星球環食譜,但係就限制左只可以製作雲呢拿雜果忌廉戚風蛋糕。
星球蛋糕班: 整蛋糕課程 課堂流程?
以下推薦5個整蛋糕課程,不論生日蛋糕、母親節蛋糕、情人節蛋糕、星球蛋糕、鏡面蛋糕、唧花蛋糕,甚麼蛋糕統統有得學,快看哪個地區課程適合你。 疫情期間大家都冇得出街,好多慶祝活動都留咗係屋企進行,呢個時候冇個靚蛋糕撐場點得呀? 今日小編就推介大家去整今年既大熱 - 星球蛋糕,除咗賣相吸引,食之前仲可以用小木鎚扑爆,玩味十足,非常適合大時大節用嚟打卡影相,親手做仲多咗一份心思係裏面添。