A-IDIO 人文時尚溫顯手沖壺，350ml的容量適合沖泡1~2人的咖啡，在不鏽鋼的選擇上則是選用304不鏽鋼；重量輕的它不會為手腕帶來太大的負擔，可以更加穩定的控壺、注水。 不鏽鋼的壺身厚度適中，細口徑的壺嘴可以穩定控制水流速度，並且隨心所欲精準澆注。 稍微比較需要注意的是：這款咖啡手沖壺並沒有蓋子，握把部分也同樣是不鏽鋼材質，並且不能用於直火加熱。
雖然對於老手來說，用一個醬油壺也能好好控制所需的水柱，但凡事未必可以一步到位，對於入門級來說，更是需要經過無數次的試驗！ 工欲善其事，一個好的手沖壺，絕對幫到不少手感上的問題。 手沖咖啡壺2023 獲 2017 年金點設計獎的 A-IDIO 人文手沖壺專門為手沖咖啡而設計，其手把設計符合人體力學，方便用家平衡輕注水角度和節奏；弧形細口壺嘴亦可輕鬆調節水量，無論是入門級或專業職人都很容易使用。
手沖咖啡壺: 濾紙
琺瑯則是保溫效果最好，而且不易因高溫變黑，保養比較簡單，而且琺瑯這樣的材質能有效穩定咖啡品質和風味。 絨濾布：絨濾布過濾的程度比金屬濾網好，不過算是較少人選用的一款，因為每次都要小心清洗，否則殘留咖啡細粉會影響到沖泡出來的咖啡風味，還是建議一般濾紙更為方便。 扇形濾杯：扇形濾杯是19世紀設計的，當初是單孔後來又多至三孔，而濾杯的孔數則決定流速，流速就決定風味萃取程度，萃取過多容易造成苦澀。
水柱比細嘴壺大，但水流粗細控制的自由度較高，能夠變化出更多的咖啡風味，但通常需要經過練習才能維持出水的穩定度。
手沖咖啡壺: 日本 KINTO Pourover Kettle 手沖咖啡壺
● 手沖咖啡壺 磨豆機：入手一台品質好的「研磨式磨豆機」，價格高低並不一定與研磨品質成正比，但選擇一款磨豆均勻度較佳的磨豆機，才有機會能製作均勻萃取，表現正確風味的咖啡。 ● 電子秤：如同烘焙一樣，要精準沖煮與複製沖煮咖啡的風味，需要掌握正確的萃取率，而電子秤是必備的工具。 最好選擇靈敏度為單位0.1克的電子秤，幫助您可以精準掌握每一次的沖煮過程。 ● 手沖咖啡壺 手沖壺：新手建議使用細嘴壺，可以靈活的控制水流速度以及注水的大小，甚至是沖煮時咖啡粉翻滾的方式。 台灣牌子聖一牌，是由演員兼咖啡師王聖一所設計，他因一次撞車受傷，在診所包紮時發現護士用的棉花罐，很適合做成手沖壺，於是回去改良成為現在的「棉花罐手沖壺」。 新的2.0系列，比過去更有質感， 壺身平整加上細壺嘴，更易控制穩定細長水柱。
- 絨濾布：絨濾布過濾的程度比金屬濾網好，不過算是較少人選用的一款，因為每次都要小心清洗，否則殘留咖啡細粉會影響到沖泡出來的咖啡風味，還是建議一般濾紙更為方便。
- A-IDIO 人文時尚溫顯手沖壺，350ml的容量適合沖泡1~2人的咖啡，在不鏽鋼的選擇上則是選用304不鏽鋼；重量輕的它不會為手腕帶來太大的負擔，可以更加穩定的控壺、注水。
- 相較於其他咖啡沖煮方式，手沖咖啡速度快，大約只需3～4分鐘就可以享用熱騰騰的咖啡，同時也能萃取出更多物質，讓你的咖啡更馥郁醇厚。
- 琺瑯則是保溫效果最好，而且不易因高溫變黑，保養比較簡單，而且琺瑯這樣的材質能有效穩定咖啡品質和風味。
研磨器主要分兩大類：手動研磨器和電動研磨器，原則上研磨器的是主要決定咖啡粉成甚麼形狀，從而影響當中帶出的風味。 而對於電動和手動的選擇，其實隨時代進步，很多品質方面的差別已經愈來愈少，所以選擇較為彈性，先選自己心宜的即可。 不過新手來說，初選擇就不需花太多煩惱於此，簡單選擇價錢相宜，而品質又不差就可以了。 手沖咖啡壺2023 Kurt表示手沖咖啡的基本器具主要有研磨器、手沖壺、濾杯和濾紙，不論是一般家用，還是專業用家，這些基本工具都已非常足夠。 對於Osner磨豆機評價比較擔心的是屬於「砍豆機」型，磨豆品質雖然小小擔憂，但他以高轉速來彌補，除了保留咖啡香也盡可能地磨到最均勻程度，還是可以給個機會嘗試看看喔！ Osner磨豆機有5段調節刻度，做為手沖磨豆機、美式咖啡機專用磨豆也非常適合。
手沖咖啡壺: LINKIFE 玻璃系列 輕量級細嘴手沖壺
新手挑選手沖咖啡壺的時候，可以留意咖啡壺的材質，物料是否能做到好好保溫？ 壺嘴方面，也有很多口徑大小不一的款式，一般分為大口徑的鶴嘴壺、小口徑的細嘴壺、或是適合用來控制不同水柱的中口徑電子壺等等。 皆因手沖壺對於控制水流有着關鍵性的影響，水柱愈慢，咖啡萃取所需時間就愈長，風味就愈偏醇厚。
唯有選對適合的手沖壺，讓它幫助你控制注水水流的速度和量，均勻精準地流過每一顆咖啡粉末，才能調控出絕佳味道。 將咖啡豆磨成粉粒後，將其倒在咖啡濾紙（Coffee filter paper）上，此時就要用上咖啡濾杯。 為提升交易安全，建議您使用下列瀏覽器，即可順利購買。 請您先檢查電腦是否已安裝，如未安裝可點選圖示進行下載。 手沖咖啡器具的價錢幅度非常廣，最緊要選取適合自己的工具及心儀價錢即可，一般新手來說，整套下來大約$500-$700左右已是相當足夠。 白色水沖濾紙：白水沖濾紙是經過數次漂白工序才看起來更加潔白，而現時大部分白色水沖濾紙都使用酵素漂白，在製作過程都經過嚴格監管，不會對健康產生很大影響。
手沖咖啡壺: TIMEMORE 手沖咖啡壺 豪華禮盒組
以「順時針畫圓」的方式從中間慢慢地倒入熱水，並確認下方咖啡壺的刻度，若水位已到達想萃取的份量，就算濾杯內還有些許熱水，也不要讓水滴乾，需馬上把濾杯拿起來。 將咖啡壺、濾杯、濾紙及咖啡粉都固定好後，小心不要用濕濾紙，從中間開始慢慢倒入約20cc左右的少量熱水。 手沖咖啡壺2023 需注意的是，如果想一次泡兩杯以上的咖啡，並不是直接加入兩倍的咖啡豆，而是將豆子增量8成，也就是泡兩杯300cc時加入27g咖啡豆，三杯450cc時則加入36g咖啡豆。
其經典之最莫過於是102扇形陶瓷濾杯，扇型設計使咖啡粉與水結合的時間較長，令咖啡充分萃取，梯形結構更能沖煮出厚實滑順的口感，配上三孔設計減緩萃取速度，喜歡香醇厚實的口感就最好不過。 手沖咖啡壺 日本百年老牌HARIO於1921年創立，咖啡用具精緻得來大眾化，產品質量有保證，吸納一眾咖啡迷。 手沖咖啡壺 推出的產品多元化，包括：咖啡濾杯、虹吸式咖啡壺，以及一些玻璃用具。 尤其是世界知名的V60咖啡濾杯更獲得2007年日本Good Design大賞，V型圓錐狀，讓咖啡粉層更深，熱水與咖啡粉結合時間較長，更能深層萃取。 在沖煮咖啡之前，可以先用熱水將濾紙澆濕，由中心慢慢地向外畫圈直到濾紙完全浸濕即可，藉此洗去濾紙本身的味道，以免影響咖啡風味的呈現。 與此同時，濾杯和下壺也會一併被溫熱，預熱後記得將下壺中的熱水倒掉。
手沖咖啡壺: 手沖咖啡愛好者必備！8款咖啡師都愛的高評價「咖啡手沖壺」，居家、戶外露營都實用！
準備的總注水量不等於萃取出的咖啡液，因為在注水的過程，咖啡粉會吸收大約1.5~2倍水量，或是避免萃取的時間太久，並不會將濾杯的水完全滴完，也就是使用160c.c的水，實際得到的咖啡液體會比較少喔。 手沖咖啡壺2023 磨豆機又分為「手動、電動」2者都能控制咖啡粉的粗細，因此取決於個人的喜好，新手第一次購買手動磨豆機，建議選擇「不鏽鋼、塑膠」材質。 手沖咖啡的沖泡器具其實有非常多的選擇，但如果您是一名初學者，在一開始，只需要投入最簡單的沖泡器具，之後再根據喜好增加相關器具。
‧用水慢慢抽出咖啡，能享受咖啡豆本身的味道和香味。 市面上的手沖壺百百種，該如何挑選才能找到最適配的呢？ 手沖咖啡壺2023 優點就是既可以穩定倒出粗水流，也可以操作點滴和細流。
手沖咖啡壺: 咖啡粉研磨粗細
1.耐熱玻璃材質2.急劇溫度變化下(產品可承受之溫差變化為120度C)也可安全使用3.如有裂紋，缺口及較大刮傷時，請不要再使用4.禁止於直火上加熱5.請輕柔洗滌避免用金屬物刷洗。 高硼矽手工玻璃製作，造型優雅極簡 只要一張咖啡濾紙，剛剛好的容量 不論是獨飲或是三五好友，都能輕鬆享受手沖咖啡的樂趣。 如果你喜歡咖啡，那一定對將傳統工藝和現代美學完美融合的咖啡器具品牌「河野流」不陌生。 品牌中這款感溫手沖壺，由日本咖啡專家河野大師研發，結合內嵌溫度計，就可以即時了解水溫狀況，每杯咖啡都能沖出它最厚實溫潤的味道，就連帶到戶外露營使用也非常方便！ 不僅如此，壺嘴弧度採用4mm細口直徑，注水更穩定、斷水更俐落，不管是應用何種沖泡咖啡的技法，都能輕鬆駕馭。
KINTO手沖壺也是不少人愛用的品牌，KINTO POUR OVER KETTLE手沖壺，430ml的容量適合沖煮大約2人分的咖啡，有著簡約、大方的設計。 手沖咖啡除了濾杯及咖啡壺之外，一個好的手沖壺也非常重要。 知名品牌Brewista於2016年引進美國，最為人熟悉的是其不銹鋼電水壺，不但有長頸細嘴設計，而且配合天鵝翹尾把手，操作舒適，但更重要的是其使用英國進口Strix溫控系統，控溫功能非常出色，能保持完美水溫。 創於1958年的Kalita，是日本極具知名度的專業咖啡用具品牌，推出不少經典又獨特的設計，深得咖啡迷喜愛。 品牌運用陶瓷、銅及不鏽鋼製作出許多優良的咖啡器材，產品外賣美觀耐看，質量亦非常高。
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除了容量，也需留意手沖咖啡壺本身的重量哦，若控制不好，可能會不小心讓熱水沾濕濾紙，或者是撞到濾杯，需要多注意。 手沖咖啡壺 壺嘴及口徑的形狀，跟是否好倒熱水有很大的關係，除了該挑選符合自己沖泡技巧的咖啡壺，也需搭配喜歡的咖啡豆特性去選擇適合的壺嘴及口徑。 大嘴鳥手沖壺的注水範圍變化度較高，在水量的控制上展現很高的自由度，針對不同的咖啡粉大小，可以使用不同的水量沖煮，是沖泡技巧要求較高的手沖壺。
