大海之中蘊藏無盡寶藏，孕育出各式豐富的瑰寶，其中水雲褐藻就是於清澈海洋與珊瑚礁之間生長出來，日本人稱這片海床為「藻場」，又因如熱帶雨林般珍貴，又被稱作「海中林」。 海葡萄香港2023 保存：海葡萄質地脆弱，太冷、太熱都會變質，應存放在15～27℃的室溫，避免日光直射，並盡快食用完畢，切忌放入冰箱冷藏，質地受冷會變得乾扁。 海葡萄也能作為味噌湯料，或者當成拉麵、蕎麥麵、湯麵的配菜，不會混肴在一起或搶味，而且風味清新，搭配濃郁口感的料理還能去油解膩。 海葡萄丼（Umibudo don）也是沖繩當地的熱門料理，除了白飯，也會搭配生魚片、海膽、生蛋黃、蘿蔔泥、山藥泥做成丼飯，淋上三杯酢（Sanbaisu）品嚐。 海葡萄洗淨瀝乾，搭配嫩豆腐、蘿蔔泥、洋蔥絲等佐料，淋上「以醋、醬油、味醂等比例混勻成醬汁」的「三杯酢」品嚐，這是沖繩的特色小菜，也會搭配啤酒食用。 海葡萄本身帶有淡淡的鹹度，在沖繩是非常普遍、百搭的食材。
海葡萄一般采用无性繁殖，因此只需购买更强、无病害、颗粒饱满、光泽度高的海洋葡萄植株进行培养，最终选定的苗木可种植到选定的栽培区。 樹葡萄，大家或許以為是葡萄的一種，但其實它並非葡萄，正名應是嘉寶果或擬愛神木。 嘉寶果乃桃金孃科植物，屬於常綠灌木的果樹，每年春、秋兩季是盛產期，而踏入3月正正是品嘗的最佳時機。 沖繩的「海道Uminchi」海葡萄農場，一年可產出約15噸的海葡萄。 記者到訪時值秋季，然而即便是秋天的沖繩，陽光仍燦爛。 一名80歲的老太太正將手伸入池內，一叢一叢的撈出海葡萄，手腳麻利的將串串果實取下，再將摘取後的莖放入另一籠子內。
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沖繩四面環海，珊瑚礁及海產處處皆是，而水雲就是當地一帶珊瑚礁的褐色海藻。 到目前為止，亦只有沖繩才能有透明度高、礦物質含量豐富的海水，配合養殖技術種植這種水中植物，由於養殖技術不斷的進步下，沖繩曾經創下種植200萬噸水雲的最高紀錄，供應於世界的不同地方食店。 挑選：注意顆粒無破損、出水，色澤翠綠、晶亮、透明即可；台灣氣候不利保存海葡萄，盡量避免購買大盒裝。 目前主要產自菲律賓、馬來西亞、日本沖繩縣；目前澎湖已成功培育出種苗，確立量產養殖技術，未來不用出國、進口就能品嚐到台灣自產的海葡萄。
食客一瞧见那浓缩着大海精华的绿色“鱼籽”，就仿若置身在冲绳湛蓝湛蓝的大海中，再滋溜滋溜下肚，连吐息也能感受到海风的呢喃。 海葡萄香港 第一次吃的话，可能会觉得很咸，甚至有咸到发苦的感觉。 所以海葡萄还经常出现在沙拉中，不仅能妆点食物，还能为清爽平淡的沙拉增加一缕来自海洋的咸鲜，让人胃口大开。 海葡萄是大海对冲绳岛民的馈赠，是当地有名的美味之一。
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海葡萄脫網後，養殖場的工作人員會在水中逐一挑選，長得健康的海葡萄色澤光亮，粒粒飽滿。 脫網後的海葡萄，只需放進碳酸水養殖池內修復一星期，去除依附在海葡萄上極微小的蝦仔，便可以重新生長。 我和朋友笑說，養殖場的水來自大海，陽光來自大自然，海葡萄剪不斷生不盡，營養豐富又高，能抗衰老、抗癌，被稱為「長壽菜」，可説是日本人最便宜的天然補品。 海葡萄香港2023 很多人不知道海葡萄到底是蔬菜還是水果，實情是海葡萄屬於沖繩海藻類，它的鈣含量較是牛奶的 5 倍，當中的鉀亦有助人體排除多餘的鹽分，是沖繩健康的食材，亦是當地人長壽的秘密之一，又有綠色魚子醬之稱。 它是目前風行於日本及台灣頂級餐廳的一種高級料理食材，並且成為日本沖繩縣最重要的觀光資源之一。
為造型「飄」的變體，在尾端翹起猶如遨翔天際的飛鳥，振翅高飛的姿態故取名為「遨」。 海葡萄香港2023 隨著時間枝枒逐漸變長或彎曲也可能變成「曲」的造型。 她屬於「中頻率」的澆水，夏季通常約一周澆水1-2次，冬季可延長澆水週期至一周一次，但請注意！ 原則上仍以「土表面兩指節深有乾燥才澆水」，澆水時如發現土還是濕的，則請延後澆水。 和白水木相比，海葡萄樹需要的光線不用太強，在日照時數最少的北面的陽台仍可以適應良好，因此很推薦作為陽台的大型觀賞植栽。
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但這樣做，有時無可避免會造成損傷，而且如果沒有海水滋養，海葡萄20分鐘就會變乾。 雖然叫「葡萄」，但海葡萄不是生長在葡萄園中，而是正如其名，生長在海中。 但由於野生的海葡萄，一年只有一造，所以只有養殖才可以大量生產。 Uminchi就是沖繩其中一個養殖場，每月的產量約一至兩公噸。
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海葡萄丼（Umibudo don）也是冲绳当地的热门料理，除了白饭，也会搭配生鱼片、海胆、生蛋黄、萝卜泥、山药泥做成丼饭，淋上三杯酢（Sanbaisu）品尝。 海葡萄洗净沥干，搭配嫩豆腐、萝卜泥、洋葱丝等佐料，淋上「以醋、酱油、味醂等比例混匀成酱汁」的「三杯酢」品尝，这是冲绳的特色小菜，也会搭配啤酒食用。 另外，也可以搭配各式海鲜做成沙拉，海葡萄很适合柑橘风味，挤上一点橙汁，或用柑橘酱油调味，再搭配洋葱丝会更鲜美。 日本的米飯最好吃了，粒粒分明的口感，毛毛好愛，加上檸檬醋的酸味，讓人會把飯一口接著一口吃下去。 海葡萄在嘴巴中一顆一顆爆開，吃起來有點鹹鹹的，很有意思。
- 至於嘉寶果成熟的過程，先由滿株的綿密白花開始，花香清新淡雅，姿態媲美日本櫻花；花謝後結果，果實更由淡綠色變化紫色再到深紫色至熟透。
- 这项研究还可能有助于抑制与之密切相关的绿色海藻的蔓延，这些海藻会把地中海和泛太平洋地区的本地植物品种排挤出去，从而危害环境。
- 造型「飄」的海葡萄，圖中枝枒佔幅約3米寬 / Photo by 菩提園藝隨著枝枒逐漸往上長，也可能變成「遨」的型態，基本上枝枒通常是向著太陽生長的，若希望他均勻生長也可不定期幫植栽轉向。
- 海葡萄在心脑血管疾病的预防等方面具有很强的生理活性。
- 隨著時間枝枒逐漸變長或彎曲也可能變成「曲」的造型。
- 相比于日本，海葡萄在我国的认知度较低，人工引种养殖只是近些年的事。
- 结果表明，海葡萄含有一组扩大的基因，这些基因被认为是在绿色植物的共同祖先中发现的核心基因集的后裔。
養殖場有多個大水缸，從海邊吸取海水，水缸中有塑膠架讓萄葡纏着生長。 海葡萄喜歡和暖的海水，大約25℃最適合海葡萄生長，夏天生長比冬天快一倍，只需一個月就可以收成，故此冬天時養殖場蓋成溫室一般，希望加速海葡萄生長。 热带植物，虽然是一种生活在水中的植物，但它的抗寒能力并不很强，所以在种植过程中必须注意调节水体的温度，以免影响海葡萄的生长。 海葡萄生长最适宜的温度一般在22到32度左右，其中最低温度不应超过2度，否则就会被冻死。 由于海葡萄的生活习性和各方面的要求都较高，因此需要慎重选择养殖地。
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經常用在沙拉、涼拌、煮湯、醃漬小菜、搭配生魚片品嚐。 因為外型、質地、口感相似，也被暱稱為「綠色魚子醬」、「素魚卵」，營養價值極高，富含維生素、纖維、多醣體，鈣質含量達一般牛奶的五倍之高，並兼具熱量低、零膽固醇的優點。 純素媽媽Grace（黃佩詩）去年往沖繩交流，就預先弄了一個海葡萄撻帶過去，少了海水味，但清清淡淡非常討好。
这项研究揭示了让海葡萄这种单细胞生物保持复杂形状的关键基因，并证明了利用藻类探索绿色植物进化过程的实用性。 基因组数据可以告诉他们是哪些基因造成了这样的问题。 海葡萄香港2023 海葡萄香港2023 有了控制海葡萄生长的所有基因的目录，研究人员可能能够帮助农民在种植时诊断出缺陷植株。 这项研究还可能有助于抑制与之密切相关的绿色海藻的蔓延，这些海藻会把地中海和泛太平洋地区的本地植物品种排挤出去，从而危害环境。 但是，乌米不只是一道标志性的配菜;它是冲绳农民的主食。
