「豚汁」即豬肉味噌湯，是日本家庭相當常見的湯品，對於國人來說也算是很容易接受的味道。 擅長推出火鍋湯底的日本大廠大將，便以白味噌為底，搭配豬骨、鰹魚、牡蠣與昆布等等淬鍊出滋味濃厚深沉的味噌豚汁火鍋。 隨著進入冬季再加上疫情在家吃飯盛行，常溫冷凍火鍋成為熱門商品，也讓許多知名老店火鍋名店投入出產爐類、鍋物、湯頭等；賣場獨家的像是「老四川秘製醬+雙為鴛鴦湯底」養生/麻辣湯底。 還有新商品「食下有約」麻辣鴨血臭豆腐、「爆濃海鮮球/蝦爆起司丸」等，同步帶動周邊食品買氣。 全聯2014年開始推出火鍋湯底包，成為同業中的帶路雞，從一開始引進日本湯底到現在已有許多台灣名店加入，同步帶動周邊蔬菜、肉品與海鮮的成長。
頂好超市〈鍋物祭〉包括排隊名店「海底撈」的特製火鍋湯底，湯頭新鮮味美，更多達六種口味，即使不出門也能享受名店的經典美味；而家喻戶曉的「康寶」也推出麻辣鴨血以及東北酸白菜兩款湯底，無負擔的小份量包裝，讓消費者一飽口福的同時，也能吃得清爽又安心。 如果火鍋聚餐當中有小朋友比較不適合吃辣的話，小編就很推薦可以選擇「昆布鍋、雞湯鍋」等較為清淡的口味當作湯底。 但如果大家都是比較愛吃重口味的話，那麼「番茄鍋、藥膳鍋、酸菜白肉鍋」等味道比較重的火鍋也非常適合。 利用各種食材、辛香料與漢方熬製，口感層次豐富，頗有四川道地風味，不論煮火鍋，或是加入白飯或煮泡麵都相當合適，讓人一口接一口。 更特別的是還有「麻辣香鍋」這種沒有湯的麻辣火鍋，一樣香辣夠味，值得嘗試。
湯底包: 商品分類
以下文章便介紹了挑選火鍋鍋具的訣竅，同時推薦了多款人氣商品，有興趣的讀者不妨搭配閱讀。 然而購買後的使用方式及保存方面等問題，或許仍讓不少人感到疑惑，因此下方也彙整出幾個相關的常見問題，歡迎各位一併參考。 湯底包 嘉義老店林聰明近來因登上 Netflix 的美食紀錄片《世界小吃》而受到台灣各地乃至全球的矚目。 沒有時間到現場排隊也無妨，現在店家也有和電商配合，推出湯底與魚肉的組合，讓消費者輕鬆就能吃到這股慢熬8小時的美味鍋物。
現在火鍋湯底的廠商非常多元，除了一些大眾的食品公司有在出產之外，有些人氣火鍋名店也跟著推出自家口味的火鍋湯底，讓我們不用去到店裡也可以吃到火鍋名店的人氣火鍋，並且還可以加入自己喜愛的食材，自己在家煮或許可以比去店裡吃還要便宜許多，而味道卻不會輸給火鍋店。 愛買量販即日起到12/15(二) 湯底包2023 網羅亞洲各地名湯推出100款鍋物湯底商品，其中新品占2成，包含道地韓國美味皇后蔘雞湯、正宗台式牛頭牌沙茶鍋湯底、日本雞野菜鍋等異國風味湯底，帶有麻辣鴨血塊的湯底也是今年不容錯過的新選擇。 家樂福這次備足了上百種火鍋商品，從火鍋料、湯頭、湯底、爐類等，精挑細選來自台灣老店特選，包含一心藥膳羊肉爐、村子口，名店推薦像是老四川、海底撈、錵鑶等，近期銷售量眼的鍋HOME也推出6款鍋底選擇，購買指定火鍋商品，家樂福會員紅利點數10倍送。 全聯也提到，今年為了火鍋祭所特別開設的「全火鍋」，開幕至今已賣出超過1萬5千份鍋物，平均客單價為500元，熱銷前三名鍋物分別為「台式風味石頭鍋」、「蔬果昆布鍋」、「麻辣鴨血鍋」。
湯底包: 日本＆台灣超人氣火鍋湯底人氣16款推薦，想吃火鍋必買的鍋物湯底，動手來煮家常火鍋吧！
以下為您整理了5項常見選購要點，希望能幫您成功找到符合胃口和場合的商品。 一瓶有500ml，一次不需要到一整罐，大概倒三分之一並加點水如果覺得味道不夠的話再慢慢調味就可以，非常非常好料理。 濃郁的高湯醬料裡面有許多泡菜跟料，如果不額外購買食材的話，這個裡面附的份量大概也有一人份左右。 海底撈嘅麻辣湯底又分清油及牛油兩個版本，如果你係非常食得辣就一定要試試牛油麻辣湯底。
這款菌湯湯底個人覺得算是蠻特別的，通常去火鍋店好像也很少看到有菌湯湯底這種選項。 除了菌湯湯底之外，海底撈還有推出清油湯底、番茄湯底、麻辣香鍋、三鮮湯底四種口味。 市售的火鍋湯底主要分成兩種類型，一種是將原物料濃縮而製成，因此在煮火鍋之前需要依照使用指示加入足夠的水量，才能將其稀釋而還原成應有的湯頭風味；另一種非濃縮的商品雖然較佔空間卻更方便烹煮，只要全部倒入鍋中即可，特別是在沒有水源的地方也能享用。
湯底包: 火鍋湯底推薦15：【丸三】芝麻味噌火鍋湯底調味料(750g)
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麻辣口味的湯頭香辣回甘，更含有Q彈滑嫩的台灣純鴨血；東北酸白菜湯頭酸香開胃，搭配肉品風味絕佳，大大滿足消費者的挑剔味蕾。 此外，冬天更是進補絕佳時節，像是「雅方羊肉爐」，精選純淨無汙染的優質羊肉，並使用多種上等中藥材及獨家配方精燉而成；而此次在頂好超市，更推出了最新上市的薑母和咖哩兩種口味，是冷天中家人朋友團聚的好選擇。 不添加防腐劑和人工色素，上湯系列的湯包總共有三種口味，一包現在只要約88元非常便宜！ 只要一包加入適量的水就可以變成一個火鍋湯底，有時候懶得煮飯，煮一鍋火鍋馬上就可以上桌吃飯，不管是冬天還是夏天都非常適合，可以說是懶人救星的火鍋湯底！
湯底包: 火鍋湯底推薦9：即期品【咖樂迪咖啡農場-即期品】MOHEJI 火鍋湯底 任選 海苔鍋/三種柑橘/柚香辣醬寒造里濃厚味噌(582.5mlX1
隱鍋從台中發跡不過幾年，便因為極富特色的湯底知名度大開，在搶進電商市場後，推出了可從養蔘龍骨、南洋肉骨茶、胡椒豬肚雞、當歸麻油素菇四種任選口味的組合。 更重要的是其容量高達960g，內附配料毫不手軟，想必能幫大家省一些備料的心力與成本。 推薦大家先品嘗雞湯的美味，接著吃配料，最後別忘了在剩下的湯中放入些許米飯，再打個蛋，就是一道做為結尾的美味卵雜炊稀飯。 湯底包 每到天氣最冷的時候就會好想喝一碗暖呼呼的羊肉爐湯，市面上有販售許多羊肉爐的調理包，口味都有些許不同，裡面羊肉量差非常大，有點少到只有一兩塊，有的則是料多實在。 本服務條款之解釋與適用，若有相關爭議，均應依照中華民國法律予以處理，並以台灣台北地方法院為第一審管轄法院。 REME網站上可能提供或包含其他網站資訊或網頁連結，對於非屬REME網站之外之其他業者經營之網站，REME網站不對任何第三方網站背書或做出任何表述；對於這些網站上任何資訊、資料、意見、建議或聲明的正確性或可信度，REME網站均不負任何損害賠償或擔保責任。
而一袋2〜3人份的容量，對於單身貴族、小家庭而言，也算是比較好運用而不怕吃不完的選擇。 康寶素來以方便的湯品產品為人所知，因此由其推出的火鍋湯底自然也身受市場歡迎。 同時製程與包裝等也都經過嚴格的把關，利用不透光袋子來鎖住食材的鮮美與營養，讓人吃得放心。 國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭，大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家，現在則居住在神奈川縣的湘南地區。 在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事，也喜歡接觸新商品與各種事物，除了過去曾經營過自己的部落格外，也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。
湯底包: 選擇地區
隨著疫情趨緩，國門再次開啟，若沒來得及搶到機票前往日本旅遊，不妨先在家吃一回博多水炊火鍋，感受一下九州風情吧！ 湯底包 這道湯底的特色在於利用雞肉、雞骨、蔬菜和水熬煮而成，因此味道十分單純且清爽，與任何食材都搭配得宜，高興想加什麼料就加什麼料。 當中最推薦的是麻辣鴨血口味，內含真材實料的 湯底包2023 滑溜且Q彈的鴨血，並利用郫縣豆瓣醬、花椒、大茴香等仔細調味，麻而不嗆，辣而不刺激，更是有種溫潤的回甘感受。
這款來自日本Ebara的一人份火鍋湯頭塊真的是單身族的福音，大部分的湯包都是賣兩人以上使用的份量，自己一人要吃的話真的會太多用不完。 這家Ebara所出的一人份火鍋湯頭，小小一塊濃縮塊丟一塊下去，馬上就可以變身成美味火鍋湯頭。 喜歡咖哩飯的大家～千萬不要錯過由日本咖哩連鎖店龍頭coco壹番屋所監製的咖哩火鍋湯底！ 湯底包2023 濃郁的咖哩湯中，加入豚骨、雞肉清湯及柴魚的風味，同時使用辣味調味品製成辛辣的咖哩鍋。 平時喝到的味噌湯大約八成都是使用米味噌，也是我們最熟悉的味道，但是這款湯頭特意加入了豆味噌，讓火鍋湯底顯得更有層次。 JASONS MARKET PLACE嚴選多款來自日本、韓國的人氣火鍋湯底；即日起至12月16日止，更享有買一送一的優惠，是冬季與好友們相聚吃鍋的絕佳選擇。
湯底包: 海底撈「撈麵師傅」超高薪？真實數字全場震驚：贏上班族
不用在外面餐廳花大筆鈔票就可以吃到美味火鍋，食材也可以選自己喜愛的，讓人吃得開心也吃得安心。 那如果親朋好友們覺得冬天就是要吃辣才會暖才會過癮的話，那麼二話不說絕對就是台灣最愛吃的「麻辣湯底」拉！ 小編最愛的也是麻辣口味，就是要又麻又辣的火鍋吃起來才最有感覺～又或著是覺得麻辣太辣不喜歡，那麼也可以選擇像是韓國泡菜鍋的湯底，帶有一點辣味但是卻不會像麻辣鍋一樣辣到受不了，是屬於大家都比較能接受的辣度。 頂好超市即日起至12月16日推出〈鍋物祭〉，以多元豐富的火鍋湯底、配料，不僅暖心暖胃，更點亮了寒冷的冬天。
總經理蔡篤昌說，平價湯底包門檻低，但未來可以做高檔配料、海鮮、急凍鮮物等都是可開發的商機。 馬辣麻辣火鍋一直是許多學生族的最愛，湯底採用花椒、豆瓣、茴香等辛香料熬製而成，再添加甜酒釀讓湯頭辣而不刺喉，完美呈現經典重慶麻辣鍋的香氣，最後加上舌尖瀰漫著過癮的香麻口感，絕對是川味火鍋愛好者必買的湯包選擇！ 更貼心的是，馬辣還將辣油、辣粉及乾辣椒獨立包裝，因此可以自行調整辣度，怕辣的人也不用擔心過於刺激。 台灣國民食品品牌牛頭牌自然不能缺席火鍋戰場，旗下的「經典火鍋湯底」網羅了時下最人氣的各種口味，從經典的麻辣鴨血、酸香逼人的酸白菜鍋，再到鮮美的干貝汕頭鍋皆無一遺漏，而在地製造調味的品質更是毋須擔心。 若是和家人、朋友一同分享的火鍋，除了自己的喜好之外，參加成員喜歡的口味也是一項很重要的標準。
湯底包: 想要在家吃火鍋？湯底哪裡買最便宜？
當您使用本服務時，即表示您承認已經閱讀、瞭解並同意接受本服務條款與隱私權政策之約束，並遵從所有適用法律規定，REME網站有權保留修改這些條款或變更、移除REME網站功能的權利。 同樣也是海底撈湯底包系列產品之一，網路上推薦的人也不算少數，以整個網路聲量來說，我認為應該是僅次於清油和番茄，我猜到如果不愛吃辣又不愛吃甜，又剛好闖進海底撈實體店鋪，那也許會優先考慮來碗三鮮湯底壓壓驚。 不知道為什麼，海底撈湯底的市場價格相對其他品牌來說其實有點凌亂，即便是蝦皮看起來評價蠻高的賣家，都可以賣到$98的價格，但在momo這類型的電商平台，平均的價格約在$120-$150之間。 另一重點則在其為全素口味，茹素者可加入菇類、蓮藕與蔬菜等等，葷食者則可加雞肉或排骨，溫補也能吃進蛋白質。 且內含食材經過國家級實驗室把關，標榜無重金屬、農藥殘留，著實讓人吃得安心。 不同於其他滿足口腹之慾的湯底，這款是以滋補身體為訴求，透過大補湯常見的漢方食材如黃耆、當歸、川芎、枸杞、紅棗等製成滷包，可以加熱水悶泡成養生茶湯，也可兌水加料煮成藥膳湯、藥膳火鍋，吃法自由自在。
呢款牛油麻辣湯底包絕對係海底撈眾多湯底包入面最出色、最無可挑剔、最刺激味蕾嘅一款！ 而且湯底料係用咗 4 小時慢火熬製，麻辣得嚟帶有牛油香味；湯底包嘅花椒量亦剛剛好，啱晒大眾口味。 超市業者指出，今年火鍋祭推出超過50支湯底，其中獨家多達40支，整體品項數較去年多13支。 湯底包2023 其中獨家名店鍋物品牌，如「這一鍋」、「麻神」、「聚」、「石二鍋」、「紅豆食府」等，就有多達11支商品，且自上架至今平均每支皆有賣破萬包佳績，預計接下來在氣溫下降與年底節慶商機帶動下，今年火鍋祭常溫湯底可達2.5億元，較去年成長20%。
湯底包: 海底撈菌湯湯底基本介紹
做法：將洋蔥切成條狀，拌炒至軟化並散發出香味後，即可倒入壽喜燒醬，依序加入食材即完成。 湯底：白菜、蛤蠣、魚、米酒 食材：白菜、蛤蠣、魚、蝦、干貝、小捲、豆腐、油豆腐、香菇、米酒 做法：水煮滾後先放入白菜、蛤蠣和魚，再加入一點米酒，蛤蠣全開後需先撈起以避免萎縮，再加入其他海鮮食材即完成。 差不多在10月左右，日本超市就會把大量的火鍋湯底陳列出來，有了這些火鍋湯底，就可以超級輕鬆的在家裡吃火鍋，而且火鍋湯底的種類琳瑯滿目，保證不會吃膩！ 湯底包2023 周邊吃鍋商品，今年9月至今冷凍湯底已賣出30萬包，創造破5000萬業績，而冷凍火鍋料更賣出500萬包，創造2.8億業績，皆平均較去年同期已成長2成。
湯底：味之素 烹大師鰹魚風味調味料 食材：白菜、洋蔥、牛肉、豬肉、青菜、蛋、蒟蒻卷、香菇、蛤蠣、蝦、豆腐。 做法：水煮滾後加入白菜、洋蔥及烹大師鰹魚風味調味料2小匙，再依序加入食材即完成。
湯底包: 日本自由行旅遊App推薦！幫你搞定美食還有翻譯，獨自玩日本也能很盡興
雖然確定全火鍋只營業到明年1月20日，但為了訂不到位的消費者，店內全新2款鍋物亮相，即日起推出「歐巴泡菜鍋」與「元氣藥膳鍋」，這2款鍋物也會在全台全聯門市販售，免排隊在家即能享受名店美味。 A：現在各大網路平台、大賣場、超市等處都很容易就能入手，且口味上除了台式之外更包含日式海鮮、韓式泡菜、泰式酸辣等豐富選擇。 湯底包2023 湯底包2023 而注重養生又不怕麻煩的話，網路上也有不少自製湯底的教學食譜，找個機會挑戰看看也是不錯的選擇呢。 提到日本代表性料理，許多人腦海中馬上就會浮現那搭配生蛋液一起享用的美味鍋物—壽喜燒了吧！ 不論在台灣、新加坡、日本等地都有著高評價的火鍋店海底撈，終於也不負眾望推出了各式火鍋湯底。 不論是招牌的酸香番茄，或是饕客不能錯過的麻辣清油等多種口味，讓消費者在家不用排隊就能享受餐館的好湯頭。
CJ bibigo豬肉泡菜鍋湯底都是真空包裝原裝從韓國送過來，所以味道絕對跟韓國做出來的一樣不會變。 食材：白菜、豬肉、青菜、香腸、金針菇、干貝、蝦、豆腐、辛拉麵、起司片。 做法：水煮滾後加入白菜，將白菜煮軟後，加入泡菜及泡菜醬（根據自己的喜好增減泡菜醬的使用量），加入辛拉麵及起司片即完成。
湯底包: ＃全聯火鍋湯底/湯包推薦：石二鍋 經典爆香石頭鍋火鍋湯底 750g/NT$149
隱私權保護政策內容，包括REME網站如何處理在您使用網站服務時收集 到的個人識別資料。 隱私權保護政策不適用於REME網站以外的相關連結網站，也不適用於非REME網站所委託或參與管理的人員。 菌湯湯底的成分除了水、複合調味料、鹽之外，比較特別的就是加入了食用菌（白乳牛乾菌、美味牛肝菌、黃乳牛肝菌），其實就是一些菌菇類。 享受火鍋時若是鍋具不夠深、廣，不僅烹煮的時間會拉長，更是沒辦法吃得盡興。
- 除了菌湯湯底之外，海底撈還有推出清油湯底、番茄湯底、麻辣香鍋、三鮮湯底四種口味。
- REME網站上可能提供或包含其他網站資訊或網頁連結，對於非屬REME網站之外之其他業者經營之網站，REME網站不對任何第三方網站背書或做出任何表述；對於這些網站上任何資訊、資料、意見、建議或聲明的正確性或可信度，REME網站均不負任何損害賠償或擔保責任。
- 隨著疫情趨緩，國門再次開啟，若沒來得及搶到機票前往日本旅遊，不妨先在家吃一回博多水炊火鍋，感受一下九州風情吧！
- 隨著進入冬季再加上疫情在家吃飯盛行，常溫冷凍火鍋成為熱門商品，也讓許多知名老店火鍋名店投入出產爐類、鍋物、湯頭等；賣場獨家的像是「老四川秘製醬+雙為鴛鴦湯底」養生/麻辣湯底。
- 每到天氣最冷的時候就會好想喝一碗暖呼呼的羊肉爐湯，市面上有販售許多羊肉爐的調理包，口味都有些許不同，裡面羊肉量差非常大，有點少到只有一兩塊，有的則是料多實在。
- 此外，冬天更是進補絕佳時節，像是「雅方羊肉爐」，精選純淨無汙染的優質羊肉，並使用多種上等中藥材及獨家配方精燉而成；而此次在頂好超市，更推出了最新上市的薑母和咖哩兩種口味，是冷天中家人朋友團聚的好選擇。
根據外部統計，台灣人一年吃掉將近400億元的火鍋，全台火鍋店加起來粗估超過1萬家，顯示吃火鍋已是全民運動，超市量販業者瞄準鍋物商機，攜手名店開發湯底包，免排隊就可以在家吃美食，同步帶動周邊冷凍火食品與蔬菜等食品商機。 湯底好喝歸好喝，但缺點就是湯頭有一點太油，因為火鍋料我只加了豬肉片4-5片、燕餃1盒，結果整鍋就跟貨輪漏油一樣，還蠻油的！ 但厲害的地方就是雖然油卻不覺得膩，畢竟本人還是喝了好幾碗，大概就是影響到心情而已。 至於味道方面絕對是高於預期，畢竟在被飄出的味道驚嚇過後，很難相信海底撈三鮮湯底多好喝，不過在喝下一口湯後，覺得臉頰有點痛痛der。 如果要參考的是官方做法，可以看其他篇海底撈內容，過程都大同小異，不外乎就是準備一鍋800c.c.的水，加入湯底包煮滾後，再跟著火鍋料一起煮。 食材：豬肉、牛肉、青菜、杏鮑菇、油豆腐、豆腐、魚板、馬鈴薯、香菇、蒟蒻卷、洋蔥。
