（中央社記者曾以寧台北17日電）新北私幼疑餵藥案延燒，新北市府宣布開放外縣市童檢驗藥物殘留，衛福部次長王必勝今天表示「尊重」，並指出目前沒有推動普篩的基礎，就醫或檢驗還是以當地資源比較實際。 1991年，記者出身、服務於電視台的陳月卿，獲得美國夏威夷文化中心的傑佛遜獎學金，前往夏威夷參加為期兩個月的美國與亞洲記者研討交流計畫，這是個提升格局視野、千載難逢的好機會，卻在此時，她突然得知42歲的蘇起，肝臟長了腫瘤。
但她鄭重地告訴蘇起：「昨日種種譬如昨日死，現在腫瘤割掉了，現在起，我們要重新開始！」於是她發揮記者的專長，廣泛蒐集健康養生相關的資料，替先生做術後保養、調理身體，為了那15%的存活率努力衝刺。 南基醫院協同院長暨彰基自然醫學研究中心主任蔡松彥，本身是神經內科醫師，在多年前意外發現罹患肺癌，也因此他開始注意癌症相關問題。 運動可以明顯改善罹癌患者的情緒、食慾、睡眠、生活品質、工作能力、腦內分泌，疼痛控制會改善，心情會愉悅，代謝速度變快，身體的小傷可以自我復原；當肌力增加，能做的活動種類就變多，心肺耐力增加，能活動的時間就變長。 陳月卿癌症基金會 1990年5月21日與學者及政治人物蘇起結婚，1992年蘇起發現罹患肝癌，開始留意生機飲食保健方法，為先生療養。 在先生進行肝癌手術後，於1994年及1997年產下一女一子。 除了吃得營養、健康，抗癌還有更重要的關鍵因素：心態要正面。
陳月卿癌症基金會: 天天喝精力湯仍疲勞 食物敏感惹禍
結果發現，縱走型登山、慢跑快走、上下樓梯、戶外走路、李鳳山平甩功、易筋經、內金丹功、李嗣涔掐指甩手功和太極拳，都對改善經絡有效。 他認為，東方的運動偏向養生，耗能不是太多，著重肢體平衡、負重力、身體協調。 疾病的發生與身體功能失調有關，而透過運動可以重新調整身體狀態。 蔡松彥認為，要活就要動，但仍應以安全為原則，不能受傷過勞、超過體能極限，以免精力耗損。 陳月卿於1975年畢業於國立政治大學新聞系，1977年以《閱讀專業性刊物與增進現代化企業觀念關聯性之研究》論文獲得政治大學新聞研究所碩士學位。 於是，陳月卿除了張羅健康飲食，還絞盡腦汁地想，該怎麼樣打破這個氛圍，增加先生的「幸福感」。
國外研究也證實，久坐將增加２成罹癌風險；其中相關的肺癌風險增加27％、直腸癌達30％、乳癌17％、子宮內膜癌28％，更加顯示運動與癌症的關聯性。 蘇起罹癌前，她曾為了家務分工不均的情況，不斷思索婚姻意義。 陳月卿癌症基金會2023 陳月卿癌症基金會 沒想到，因為癌症來敲門，人生繞了一大圈後，現年近70歲的蘇起不只更健康，還會幫忙做家事；而陳月卿多年前為了照顧先生，無法專心衝刺事業，現在卻也因為癌症，讓她另闢一條助人的事業道路。
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於是在2010年成立「癌症關懷基金會」，並擔任董事長一職，全力推動「全食物運動」，鼓勵大家用真食物、好食物、全食物防癌抗癌。 邀請學者專家和營養師一起努力，舉辦癌友專班，讓癌友和家屬可以學會「做自己的營養師」，藉吃對全食物促進健康。 同時組織營養師深入校園，用活潑有趣的動漫教材，教孩子學習正確的飲食觀念，預防肥胖和各種慢性病提早上身。 陳月卿（1953年7月15日—），臺灣資深媒體人及養生專家，父親是山東博山人[1]，母親是臺灣澎湖人，在台灣苗栗的客家村長大。 1991年，我先生蘇起被確診罹患肝癌，這突如其來的意外，打亂了原先美好的人生規劃。
每一天能健康地醒來、健康地呼吸，都不是理所當然的幸福。 陳月卿癌症基金會2023 陳月卿癌症基金會 我自詡為預防癌症的義工，15年來更身體力行「蔬果五七九」並深深體會它的好處。 非常感謝推廣健康生活的路上有台灣癌症基金會相伴，我也願意終身與大家一起為推廣健康而努力。
陳月卿癌症基金會: 董事長的話
王必勝表示，第二、事發至今已過了1、2個月，此時縱使有不當藥物使用，推斷驗血驗尿也早已檢驗不出；第三、部分縣市早已開始用自己的資源和方式服務當地家長和幼兒，就醫或檢驗還是以當地資源比較實際。 陳月卿癌症基金會2023 陳月卿強調，吃全食物可以吃到一種植物的全部營養素，而混合多種食物更能發揮加乘效果，透過不同種類的植物營養素發揮協同作用，就能產生最佳效果。 他也提醒，運動需要持之以恆，體質已長期受到影響者，需要慢慢地改善，每天都運動半小時，對癌友來說是很重要的生活習慣。
因此，陳月卿從不把先生當病人，兩人也從來不談疾病，而是把重心放在調整生活型態。 她首先找到國外醫師亨利‧畢勒所寫的《食物是最好的醫藥》這本書，書裡提倡：飲食習慣所累積的毒素，會造成身體狀況的敗壞，首要之務是減少大魚大肉，尤其是過度烹調的食物。 於是，家庭變成她人生的頭等大事，為了幫助蘇起抗癌，陳月卿天天在廚房忙來忙去，研究食譜，時間一久，丈夫的身體由虛弱無力，被調養得豐潤有精神！ 陳月卿癌症基金會2023 新北市副市長劉和然今天上午舉行私立幼兒園疑餵藥案進度記者會時表示，新北7醫院提供6歲以下幼童公費藥物殘留檢驗，也提供外縣市有意願家長檢驗。 陳月卿癌症基金會2023 蔡松彥不止遵循正統醫學治療，指導患者改變飲食，也嘗試透過中醫筋絡儀，測得運動前後數據進行比對，以檢視各種運動的效果。
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我經常在許多公開場合推廣的新飲食文化，其實與台灣癌症基金會提倡的「蔬果五七九」不謀而合，都是強調「預防」、強調健康應該落實在每一天的生活裡。 台灣癌症基金會不但對癌症病患與家屬提供援助，讓癌友在脆弱時有所依靠；更積極地對一般大眾宣導預防癌症的概念，提醒大家在身體健康時，也要好好珍惜保養，才能免於癌病的折磨，這其實是更積極有力的行動。 陳月卿癌症基金會2023 許多科學研究證實，同時接受治療與飲食調整後的癌症病人，生活品質及完全康復的機會，可以增加12~21倍，甚至有機會癌細胞完全消失。 她是癌症關懷基金會的董事長，也是養生專家，更是位成功幫助老公抗癌的妻子。
面對這場硬仗，我和先生體認，就算接受了最好的醫療處置，真正的康復還是得靠自己。 這些年下來，我自己身心更健康，不再是藥罐子；我先生脫離癌症的陰影，致力服務人群；而在他罹癌後才出生的兩個孩子都已完成大學教育，整個家庭更幸福、更美滿。 這不可思議的因緣，令我下定決心成為推廣健康飲食的終身義工。 1980年考進華視新聞，開始記者及新聞播報及節目主持工作。 歷任新聞記者及《天涯若比鄰》、《放眼看天下》、《華視新聞雜誌》等節目當主持人。 2005年為避免與先生有利益衝突而退出媒體工作，開始專注創食療養生推廣及寫作生涯。
陳月卿癌症基金會: 陳月卿 健康4.0
「在死亡面前，你的迷惑就不再是迷惑啦！」養生專家陳月卿，曾把工作當成人生頭等大事，但婚後，家務佔據了許多時間，令她不禁想「這樣的生活，是我要的嗎？」念頭一起，先生蘇起就被診斷出肝癌。 針對許多罹癌病患胃口不佳的問題，陳月卿建議，每天喝一杯「綠拿鐵」，提供防癌、抗癌及增強免疫力、抵抗力的營養素，只要把多樣化的食材按照比例放進調理機中，攪打成營養又順口的蔬果精力湯，就能喝下滿滿的天然營養素及防癌、抗癌的植化素，更能儲備治療所需要的體力。 癌症蟬連39年國人十大死因首位，根據衛福部統計，每年高達11萬人罹癌、5萬人死於癌症。 癌症關懷基金會董事長陳月卿分享防癌、抗癌的祕訣，就是天天喝一杯「綠拿鐵」，幫助增強免疫力、抵抗力。 「精力湯要打得綿密、纖維細緻就會好喝，而且不要過濾，濾渣過後，精力湯的營養素剩下1/8。我本來有胃痛的老毛病，開始養生後，這個毛病逐漸消失，而且精神與皮膚都變好了。」靠著天然精力湯，她與先生越喝越健康。 後來她接觸到美國安‧威格摩爾博士所提倡的「生機飲食」，主張天然食物能幫助對抗癌症，尤其要將食物磨碎了更有益。
最後，本就喜歡孩子的她，決定再次嘗試，替這個家帶來生機。 回想這28年來，陪伴蘇起抗癌的心路歷程，陳月卿感恩地說：「癌症，是包裝得很醜的禮物。」這個醜陋的禮物，除了替她與蘇起帶來健康，還有幸福的婚姻。 如果您決心這一生都要守住健康，也想幫助別人健康，請加入我們。
