台中清水區的趙家古厝「天水堂」，是一座已有一百多年歷史的三合院，老房座落在綠油油的田邊，院子前的粉色荷花池在盛夏綻放，吸引了許多旅人和攝影師來這裡拍攝荷花、古厝相輝映的復古風藝術照。 睡蓮則較貼近水面，花瓣較為尖長，一般的花期較長，甚至一年四季都有機會見到睡蓮開花，顏色也較豐富，紫、紅、白、黃、粉紅等色都有。 睡蓮的葉子面積較細，而且會保持浮在水面上。 據桃園農改場資料顯示，北部桃園地區的採收時間長達 6 至 7 個月，每戶經營面積約7至8公頃，南部嘉義地區的採收期為 3 至 4 個月，栽培面積約 1 至 2 公頃。
買蓮藕最重要的是「時令」，許麗明表示，蓮是在夏季生長狀況最好，夏秋的蓮藕最好吃，國曆4月起可以吃到嘉義的蓮藕，吃到8月再接著往北換桃園的蓮藕，他特別推薦夏天到過年前後的蓮藕。 名字詩意的「湘蓮」是主流品種，征服農民的心靠的是「一蓮兩吃」，胡唯昭表示，湘蓮的蓮子產量高、香氣足夠，且地下部作蓮藕粉也有一定品質，可以收成蓮子、將蓮藕製成藕粉，用途較廣。 最有名的蓮業產區台南白河，種植最多的就是湘蓮。
荷花蓮花: 荷花的称呼
依照外形，起名荷花，取“莲茎上负荷叶，叶上负荷花”（《本草纲目》）之意；另外还有，“未发为菡萏，已发为芙蓉”（《说文解字》）。 睡蓮和莲二者的外观虽然相似，但亲缘关系甚远，两者可从其葉子的生長位置和葉子的形狀区分开来。 睡蓮不是蓮花的一个亚种，很多人因为误读，而把睡蓮叫做荷花，兩者「不是」同一種植物。 [7]1981年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個蓮科，根據其外觀放入睡蓮目，1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法認為本科應放入山龍眼目。 人稱「樹博士」的香港教育大學社會科學系（地理及環境科學）研究講座教授詹志勇表示，香港有不少地方可欣賞荷花，個人推薦到香港大學及南蓮園池。
荷花之所以有稱為蓮花是有一定宗教意義的。 荷花是印度的國花，印度有時佛教的發源地，蓮與佛彼此聯繫，當地人大多稱為蓮花。 胡唯昭表示，某些標示為「蓮花茶」的產品其實用的都是睡蓮。 睡蓮跟蓮花常被誤認，蓮花又稱荷花，是多年生挺水性的水生植物，跟常見的景觀植物「睡蓮」是不同植物。 蓮花在植物分類上是蓮科蓮屬，而睡蓮是睡蓮科睡蓮屬。 它是佛教經典和佛教藝術經常提到和見到的象徵物。
荷花蓮花: 荷花就是蓮花嗎?
象形容一個女子的美麗與清純，多用“出水芙蓉”，傳說中的四大美人之一西施，其故事也多與採蓮、浣紗聯繫在一起。 《詩經•國風•陳風》中的《澤陂》雲：“彼澤之陂，有蒲與蓮。 曹植的《洛神賦》也有“遠而望之，皎若太陽升朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出綠波”這樣的將美人比做蓮花的辭句。 就連封建時期人們那畸形的審美觀：喜歡女人小腳，那小腳也非得叫成“三寸金蓮”。
- 花单生于细长的长梗顶端，多白色，漂浮于水面，宽披针形或窄卵形。
- 蓮是多年生挺水性的水生植物，蓮花顧名思義是蓮的花，蓮子是蓮的果實，蓮藕則是蓮的「地下莖」。
- 曹植的《洛神賦》也有“遠而望之，皎若太陽升朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出綠波”這樣的將美人比做蓮花的辭句。
- 有趣的是，南北對蓮藕的食用方式也有差異，許麗明觀察到，中部及北部人喜歡買生鮮蓮藕料理，南部人則多以蓮藕粉煮茶飲用。
- 我们非常熟悉的周敦颐的《爱莲说》中“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净值，可远观而不可亵玩焉。
將蓮花形容美人的詩句不勝枚舉，而且在古代竟然也有用蓮花形容美男的典故。 最著名的莫屬唐時女皇武則天的面首張昌宗，其外號叫六郎，人們都誇他“貌似蓮花”而留下的“六郎似蓮花”的掌故。 美人總是與愛情聯繫在一起的，而蓮花潔淨、美麗，最適合作純潔、美好愛情的象徵。 在民間，新婚洞房的佈置，對聯和窗花就常有“並蒂蓮”、“魚戲蓮”、“荷花鴛鴦”這些元素，古人也常以“並蒂蓮開”來形容夫妻的恩愛。 蓮花的根：藕又與“偶”諧音，而藕中又有千萬條細絲，藕雖斷，絲還連，這簡直就是天造地設的愛情象徵物。 而蓮花的果實：蓮子，因其生長于蓮房中，一子一隔，互不干涉，又與我國傳統倫理“多子多福”、“兄弟有序”的觀念極為吻合，因此被賦予了“多子”的意義。
荷花蓮花: 香港荷花開花情報2023
蓮葉的微觀結構和表面化學意味著不會被水弄濕；水滴在葉片表面就如水银一般，並且可以帶走污泥、小昆蟲及污染物。 在亚洲，莲的花被用于插花点缀，或将花瓣与水同煮或泡水作为凉茶饮用。 在济南，莲花的花瓣被当地人油炸后食用。 荷花都是生長在荷塘上，而拍攝者只能在塘邊拍攝，花與人之間有一段相當的距離，因此長焦距鏡頭是必需的。 一般而言，最理想是具備200mm以上焦距的鏡頭，配合腳架的輔助，那麼成功拍攝到靚靚荷花照的機會就會大大提升。 拍攝荷花最理想的時段是清晨5時至8時，一來光線較柔和，如能捕捉到荷花上的晨曦朝露，則可帶出一種優美靜瑟的感覺。
花单生于细长的长梗顶端，多白色，漂浮于水面，宽披针形或窄卵形。 再看看那池塘里的荷花也别有一番风味，婀娜多姿，更具风情。 现代著名散文家朱自清的《荷塘月色》写道：曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。 层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。 微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。
荷花蓮花: 香港荷花小知識
花朵的部分，莲花的花朵较大，花瓣基部宽广，图案有白、红、粉红，集中在清晨开花；睡莲一般的花型比莲花来得小（大王莲例外），花瓣长狭，图案有白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝，图案多，在清晨或夜晚开花。 荷花蓮花 睡蓮和蓮二者的外觀雖然相似，但親緣關係甚遠，睡蓮不是蓮花 (荷花)的一個亞種。 中國古代詩詞中，有時用蓮來指稱睡蓮，又有文人將睡蓮叫做荷花，因此增加其混淆。 兩者可從其葉子的生長位置和葉子的形狀區分開來。 有趣的是，南北對蓮藕的食用方式也有差異，許麗明觀察到，中部及北部人喜歡買生鮮蓮藕料理，南部人則多以蓮藕粉煮茶飲用。 桃園藕農林先生認為，蓮藕是單價較高的蔬菜，消費量跟經濟條件有關，所以才會多集中在北部。
就是在一般的大小寺廟裡，佛、菩薩的雕塑也離不開蓮花，不是高踞蓮花座上，就是手持蓮花，注目凝思。 第三、荷花一身都是宝，从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）都可拿来食用，不过荷花的花期只限於夏天；睡莲只利用它的花朵，来制作睡莲花茶、香水，而且一年四季都开花。 6月正逢荷花綻放季節，常有民眾搞不清楚荷花、蓮花的分別，但其實荷花就是蓮花、蓮花就是荷花，與睡蓮同屬「睡蓮科」，但分別是「蓮屬」及「睡蓮屬」。 從外觀上，最簡易的區別，就是荷花的葉片挺立出水面，葉面呈現碗公形狀，有微毛，可盛裝水珠；而睡蓮的葉片則是圓形平躺浮貼在水面上。 從植物形態上來看，睡蓮的葉子緊貼水面，蓮花的葉子則高挺出水面，有時可高出水面1至2公尺，當雨水撒上蓮葉時，成為滾動的水珠，相當可愛。 兩者的花色也不同，胡唯昭說明，蓮花的顏色為紅色、桃紅、粉紅色及白色為主，亦有黃綠色系，睡蓮則是紅橙黃綠藍靛紫五花八門均有。
荷花蓮花: 食用
此外，在下坪步道上也有一排紫薇花綻放中，浪漫又美麗，亦有竹山鎮公所在週邊打造的高士佛澤蘭花園，吸引各種蝴蝶來訪，還能看見紫斑蝶圍繞在蜜源植物上翩翩飛舞，令人彷彿走進蝴蝶王國。 新鮮蓮藕的傳統運銷方式是農民將留有一層薄薄淤泥的蓮藕裝箱運至批發市場販售，因此民眾去菜市場可買到新鮮、完整的蓮藕，而超市則有真空小包裝的蓮藕，購買後無需清潔、方便烹煮。 胡唯昭說明，蓮子因食品及中藥需求高、國產蓮子供不應求而大量進口，國產蓮子新鮮，多在夏季採收時就被搶購一空，因此市售乾燥蓮子幾乎都是進口的。 許麗明補充，國產蓮藕產季在過年時到尾聲，中國蓮藕會在此時趁虛而入，消費者要睜大眼睛。 如此費工的蓮藕粉，每斤生產成本在約新台幣300元以上，據《蓮荷產業與蓮花栽培技術改進》內容指出，市面上若是標榜國產但每斤售價低於100元的蓮藕粉，極有可能是參雜其他東西的假貨。 佛教的蓮花象徵完全符合東方文化的風尚，寧靜、愉悅、超脫和微笑。
另外，按照佛教的說法：三界的眾生，以淫欲而托生；淨土的聖人，以蓮花而化身，並能以世人所熟悉的形象示現。 既然蓮花代表佛祖清淨的法身，莊嚴的報身，於是便成了佛教藝術的重要題材，也是佛寺中經常見到的吉祥物。 中國敦煌、雲崗、龍門石窟，都有很多以蓮花為內容的藝術構想。 象龍門石窟的賓陽洞雕有蓮花裝飾圖案以及蓮花洞窟頂上的蓮花獨具特色。
荷花蓮花: 植物也需要休息，台北植物園還原適當「光」環境，讓減光步道為植物護生
蓮花含有豐富的營養，既可食用又可藥用。 古代女子常采清晨帶露的蓮花敷面美容，或服食蓮花以駐顏益色。 初放鮮嫩的蓮花用開水泡飲，其汁翠綠清香，有清暑解熱和生津開胃之功效。
事实上，莲花就是荷花，莲、荷原本指的是同一种植物（学名荷花，俗名莲花），但由于「睡莲」的关系，才使人们容易对莲花与荷花产生误解。 我曾经迷惑了很久，感谢网络朋友和图片作者，拍到如此美妙的荷花（莲花）“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，拍到如此美丽的睡莲（睡美人），其“睡态”更显得娇柔妩媚。 睡莲多年生水生花卉，根状茎粗短,无节。 叶丛生，具细长叶柄，漂浮于水面，纸质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径6Cm，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。
荷花蓮花: 荷花与莲花的区别
胡唯昭表示，荷葉行光合作用，地下的蓮藕儲存養分，生出蓮子後，養分也會供給蓮子，若要蓮藕長得好，蓮子往往就小，有的品種甚至不會開花或是花朵稀少。 睡蓮的地下莖呈塊狀，葉片呈圓形並且浮貼於水面上，葉的表面光滑不沾水，葉柄長而柔軟，不受水位高低的影響，可使葉片保持在浮水的狀態。 荷花蓮花 荷花蓮花2023 睡蓮的花期較長，花朵於白天開放、晚上閉合。 莲花一身都是宝，从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）都可拿来食用，不过莲花的花期只限於夏天；睡莲只利用它的花朵，来制作睡莲花茶、香水，而且一年四季都开花。 大眾運輸方式一：高鐵轉客運：嘉義高鐵站轉搭高鐵BRT接駁車至嘉義火車站(約30分鐘)後，再轉乘嘉義客運〔7210嘉義─白河〕於終點白河站下車。
- 買蓮藕最重要的是「時令」，許麗明表示，蓮是在夏季生長狀況最好，夏秋的蓮藕最好吃，國曆4月起可以吃到嘉義的蓮藕，吃到8月再接著往北換桃園的蓮藕，他特別推薦夏天到過年前後的蓮藕。
- 兩者的花色也不同，胡唯昭說明，蓮花的顏色為紅色、桃紅、粉紅色及白色為主，亦有黃綠色系，睡蓮則是紅橙黃綠藍靛紫五花八門均有。
- 叶丛生，具细长叶柄，漂浮于水面，纸质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径6Cm，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。
- 雖然，蓮花喜歡生長在泥濘的溼地，但其葉子和花仍保持乾淨，這就是自潔的效果。
- 睡蓮和莲二者的外观虽然相似，但亲缘关系甚远，两者可从其葉子的生長位置和葉子的形狀区分开来。
- 據說，釋迦牟尼本是天上的菩薩，下凡降生到迦毗羅衛國淨飯王處。
無量佛如蓮，無邊佛如蓮，人生亦應如蓮，安祥則步步生蓮。 因此，蓮花所蘊含清淨的功德與清涼的智慧，永遠為佛門弟子所崇仰，為世間善眾所喜愛。 荷花蓮花2023 蓮又稱荷，而“荷”“和”諧音，因此民間便賦予荷和氣、和平、祥和、和合、和好的美好寓意。 民間很常見的吉祥畫《和合二仙》，便是一人手中執荷，另一人手中捧盒，蓋取其諧音之故。 “以和為貴”是我國古老的傳統觀念，並且還衍生出許多帶“和”字的吉祥話語，象“和氣生財”、“和氣致祥”、“家和萬事興”等等。
荷花蓮花: 清水趙家古厝
康樂及文化事務處網站最近亦分享短片，介紹賞荷好去處。 蓮藕之所以可以潤肺，關鍵在於「膠質」，黃澤宏說明，天氣太乾燥時，乾咳人數、頻率都會提高，蓮藕的膠質可以滋潤肺部，倘若與銀耳一同烹煮、服用，效果會更好，像是現在入冬，煮熟的蓮藕就有溫補、健脾胃的功效。 沒有泥土阻絕，蓮藕表層跟空氣接觸會氧化。 許麗明表示，新鮮的蓮藕外觀顏色如同嬰兒皮膚一樣粉嫩，不過如果沒有泥土包覆，顏色很快就會變暗。 藕農採蓮藕出現職業傷害「老鷹之手」，許麗明表示，這是怕鐵撬把土裡的蓮藕切斷，因此上層泥土挖開後就要用手挖，「蓮藕斷掉，價錢就不好。」斷掉的蓮藕的出路就是：製成藕粉。 胡唯昭說明，蓮可依照用途分為加工用的「藕蓮」及入菜用的「菜蓮」，且還有採子用的「籽蓮」。
巿區賞花勝地不少，各個地方有獨特景觀，香港公園；九龍半島的九龍、荔枝角、鑽石山的公園等是交通方便的賞花好去處。 荷花蓮花2023 新北市長當選人侯友宜12日赴新北市選委會領取當選證書，現場並無民眾到場觀看儀式，只有各家媒體，他致詞表示，雖然現場沒有任何觀眾，卻是有四百萬選民眼睛注視；他也透露，15日將與總統蔡英文會面。 莲花在文學上別稱繁多，依照亲水的生长习性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、泽芝等。 依照圣洁高雅的气质，取名君子花、凌波仙子、水宫仙子、玉环等。
荷花蓮花: 雙溪區上林荷花田
引人人注目的莲花最大直径可达20厘米。 蓮花有超过800个栽培品种[6]，花色从雪白,黄色到淡红色及深黃色和深紅色，其外還有分灑錦等等的花色。 荷花蓮花 荷花又稱「蓮花」，每年夏天是荷花盛開的季節。 據香港濕地公園網站介紹，荷花屬多年生水生草本植物，喜在湖沼、澤地、池塘生長，開花期為6月至8月，花期只得3至4天。 很多人都會將荷、蓮混淆，其實荷花與蓮花是同一種植物，而睡蓮則是另一品種，兩者有明顯的分別。 荷花（或蓮花）是出水植物，花莖一般會伸出水面達150cm高，花有紅、粉紅、白等色，只於夏季開花。
中国古代的文学家认为莲花圣洁高雅，所以在古代诗词歌赋，经常会有歌颂莲花的篇章。 比如曹植在《芙蓉赋》中说“览百卉之英茂，无斯华之独灵”，《群芳谱》中说，“凡物先华而后实，独此华实齐生。 百节疏通，万窍玲珑，亭亭物华，出于淤泥而不染，花中之君子也。 ”周敦颐的《爱莲说》写到“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝；香远益清，亭亭净植；可远观而不可亵玩焉”，是对莲花最出名的赞誉。 許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出于对莲花的喜爱，文人给莲花取了很多不同的名字。
荷花蓮花: 香港荷花好去處
嘉義民雄最早種菜蓮，而後傳到其他地區。 種有18甲菜蓮的桃園藕農林先生表示，倘若天公作美，北部蓮藕可從 8 月採到翌年 4 月，但如果遇到大風、乾旱時，頂多採收到農曆新年。 荷花蓮花 蓮在世界的栽培歷史超過三千年，中國及日本的史籍都有記載，蓮的優雅、出淤泥而不染更讓中國文人讚不絕口，印度則因信仰佛教將蓮視為聖潔之花。 約在350年前，台灣開始出現蓮花，1685年的《台灣府志》中便提到現在高雄市湖內區月眉里種有蓮花。
荷花蓮花: ‧ 桃園壽山高中榮獲「2023年全家料理王」金牌獎 6月下旬赴日交流
又因“蓮”與“連”諧音，所以民間還有用“蓮生貴子”來祝賀他染多生兒子的說法，以蓮來象徵生殖繁衍。 花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。 說蓮花就不能不提到另外一種植物，那就是睡蓮，睡蓮是睡蓮科睡蓮屬的水生植物，它也可以叫做蓮花。 荷花蓮花2023 睡蓮是比較名貴的品種，外形和荷花相似，葉片浮在水面，有花中睡美人之稱。 說到這裡，我們就明白了，荷花和睡蓮都可以叫蓮花，所以說蓮花並不是指一種植物。 荷花蓮花2023 那麼，我們只要搞清楚荷花與睡蓮的區別就可以了。
莲子的芯，也就是其胚芽，是绿色的，味苦，食用莲子前要将其取出；同时，莲子芯也可以泡水饮用。 莲的花、种子、嫩叶和根茎都可以食用；花瓣、荷叶和藕可以生吃。 莲子、莲子芯（胚芽）、莲叶、莲房、雄蕊和蓮梗都可以入药。
荷花蓮花: 荷花夏天綻放花期短 「樹博士」推介賞荷熱點：香港大學、南蓮園池、濕地公園【短片】 (10:
而兩者的用途更是天差地遠，睡蓮僅花可用於泡茶或觀賞用，蓮花則全株可用，根莖葉花果都可作為食品、中藥。 台南白河是全台最知名的蓮業產區，此外嘉義民雄、桃園觀音都有種蓮，不同產區的「蓮情」不同。 荷花蓮花 白河多產蓮子及藕粉，至於入菜用的菜蓮，則多產於桃園及嘉義。
