霍夫堡皇宮是皇家珍寶館的所在地，收藏並展示歐洲一千多年來的世俗和皇室珍品，還收藏哈布斯堡王朝和神聖羅馬帝國的皇冠及權杖。 霍夫堡宮對面是藝術史博物館，收藏了許多藝術大師的畫作、古代和古典文物，還有自然史博物館。 維也納的古典主義音樂在世界上名聞遐邇，幾百年來貢獻了不計其數的作曲家，至今仍影響和激勵着當代音樂家。 維也納也是許多歌劇院的所在地，包括維也納河畔劇院、維也納國家歌劇院和維也納人民歌劇院，後者致力於演奏典型的維也納輕歌劇。 古典音樂會在諸如維也納愛樂樂團的常駐音樂廳金色大廳（ Wiener Musikverein ）以及國際知名的維也納交響樂團的常駐地維也納音樂廳等場所舉行。
文字紀錄香腸的出現是在西元前9到8世紀荷馬的史詩作品中。 其後，高盧人發明了和現在形狀類似長圓筒形、但沒有分節的香腸，古羅馬人征服高盧人後便將這加工肉品及技術傳到歐洲各地。 時至今日，香腸成了歐美常見的主要肉品，德國和義大利是目前香腸種類最多的國家。 維也納腸 【共同社維也納8月2日電】伴隨《不擴散核武器條約》（NPT）審議大會第一次籌備委員會會議的召開，世界約8200個城市組成的“和平首長會議”在奧地利維也納舉辦了青年論壇。 廣島的高中生和長崎的大學生表達對和平的願望，與各國的年輕人進行了交流。 維也納大學（德語：Universität 維也納腸2023 Wien）位於奧地利首都維也納，始建於1365年，是德語世界現存最古老的大學，奧地利乃至整個中歐地區最大的教學和研究機構。
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哈布斯堡王朝在維也納的美泉宮入選聯合國教育科學文化組織的世界遺產，而市中心的斯蒂芬大教堂是維也納的標誌。 希特拉對猶太人的種族滅絕政策，使得在維也納幾百年的反猶太主義在20世紀死灰復燃，德國進軍奧地利後不久，雅利安人種的維也納人開始不由自主地威脅、折磨和搶劫猶太人種的維也納人，將他們從家裏趕出去。 維也納腸2023 維也納腸2023 1938年11月9日至10日凌晨被稱為「水晶之夜」，開始了納粹對猶太人有組織的屠殺，維也納共有92所猶太會堂遭到摧毀，僅有一處倖免於難。
用脆皮麵包夾著、再擠上黃芥末醬或番茄醬是德國人最道地的吃法。 此外，煎到金黃的油煎香腸搭配煎過的洋芋和洋蔥，加上德國酸菜、搭配啤酒就成了最傳統的德國料理。 是德國最道地的國民美食，將茴香、荳蔻等香料混合蔬菜後，再灌入羊腸中製成。 口味偏重、香氣強烈且顏色偏白、形狀細長，通常以火烤或油炸方式烹調。 因形狀像極了太熱而吐舌頭的小狗，因而被稱Hot Dog。 原產地在德國法蘭克福，台灣人最為熟悉，因台灣最易購得。
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中方和日方當天圍繞福島第一核電站核污染水排海計劃展開交鋒。 熱狗（英語：hot dog），是把豬肉、雞肉、牛肉或其他肉制成的肉糜混合，用鹽、澱粉、防腐劑、調味料和水等将肉糜混成泥狀物后，經過真空處理再用機器切割而成的一种香肠类食品。 維也納腸2023 [1][2][3][4]吃熱狗的時候可以配上多種配料，比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白萝卜、洋蔥屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切塊）和辣椒等等。
在德國每個不同地區，都有其製造煎腸的不同方法和特色，至今有超過40種不同制作方式。 烹煮方法：鍋煎或炭烤，聽著香腸發出嘶嘶作響的聲音。 作為主餐享用的話，通常會佐以德國酸菜 Sauerkraut 或馬鈴薯沙拉。
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2011到2015年之間，名列第二，僅次於墨爾本。 維也納腸 2007及2008年，該城市在創新文化名列世界第一，並且在2014年的創新城市指數中從256個城市中拿到第六名，該指數分析162項指標，內容涵蓋三大領域：文化、基礎設施和市場。 維也納定期舉辦城市規劃會議，而該城市本身也經常被城市規劃者用作案例研究。 [12]2005年至2010年間，維也納是世界上國際會議和大會的首選城市。
產品名稱：維也納香腸 Vienna Sausage 工藝特點：餡料經斬拌乳化，蘋果木煙燻。 產品特點：腸體成金黃色，具有韌性的口感、飽滿的腸體和輕微的煙烤味 。 建議烹飪：德國人最傳統的吃法是用熱水加熱後配土豆色拉和芥末醬，也可切小塊兒放入湯中。 德國飲食受到法國和匈牙利菜的影響，以燉、煎的做法為主，在食材上，秉承了日耳曼人豪邁的風格，偏好於大塊的肉類、動物肝臟、魚類、家禽等，配上德國啤酒，還真有種「大口吃肉，大碗喝酒」的江湖氣，與中國的東北菜氣質不謀而合。 法蘭克福香腸：熱狗的前身法蘭克福腸（Frankfurter würstchen）其實就是如今大名鼎鼎的「熱狗」，但其歷史可以追溯到1562年。 選用新鮮火腿肉灌制而成的脆皮香腸，用油煎過後外皮香脆，鮮嫩多汁，異常好吃，尤其適合肉食動物大快朵頤。
維也納腸: 歷史
維也納香腸是乳化型香腸的一種，質地細膩，外層脆嫩，內部柔軟。 傳統的做法是用瘦豬肉、牛肉加鹽漬培根和肥肉混成糊狀，放進攪拌器內加水攪拌乳化，再灌入羊的小腸內，最後經過煙燻製成。 維也納香腸和法蘭克福香腸並沒有本質區別，德國人和奧地利人的說法都沒錯，只是因為版權問題而說法不一而已。 雖然Sausage一字可翻譯為香腸或臘腸，但中文習慣將需烹飪過後再食用的新鮮腸稱為香腸，而風乾過的腸製品稱為臘腸，另外也可以用「食用方式」和「加工方式」來分類。
- 希特拉對猶太人的種族滅絕政策，使得在維也納幾百年的反猶太主義在20世紀死灰復燃，德國進軍奧地利後不久，雅利安人種的維也納人開始不由自主地威脅、折磨和搶劫猶太人種的維也納人，將他們從家裏趕出去。
- 維也納的古典主義音樂在世界上名聞遐邇，幾百年來貢獻了不計其數的作曲家，至今仍影響和激勵着當代音樂家。
- 第一次世界大戰後，許多捷克人返回他們的祖國，這導致這個城市的人口減少，維也納失去了四分之一的人口。
- 【德國豬腳】先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳，也叫德國鹹豬手、德國蹄髈等。
- 1749年第一份法蘭克福煎香腸的配方付印，1929年後被規定，只有法蘭克福當地的肉食加工廠才有權將其生產的香腸稱為「法蘭克福香腸」。
第一次世界大戰後，許多捷克人返回他們的祖國，這導致這個城市的人口減少，維也納失去了四分之一的人口。 在接下來的移民時期，大約三分之一的人口擁有斯拉夫和匈牙利姓氏。 在經歷了1679年和1713年的兩次大蟲害傳染病導致的人口大衰減以後，維也納的人口持續增加，1724年達到15萬，1790年突破20萬，在這個時代，維也納建立了第一批工廠，鋪設了城市下水道和街道清潔系統，改善了城市的衛生條件。 維也納也是最早一批引入住宅標號制度和國家郵政系統的城市。 在約瑟夫二世（1780年至1790年奧地利大公，1765年至1790年神聖羅馬帝國皇帝）在1783年對城市管理進行了改革，他引入了城市公務員制度，還將內城的墓地遷出城市。 1383年維也納大學經營不佳，由魯道夫四世的弟弟和阿爾伯萊希特三世捐款，改革校內行政，成為東部德語地區一流的大學。
維也納腸: 維也納腸
市面上還有各式烤麵包熱狗機，煮熟熱狗的同時還可以加熱麵包。 這種熱狗口感較紮實，咬斷後會有「啪」的一聲，接著在口中釋出肉汁和香味。 傳統上會使用法蘭克福腸，一般則以豬肉為主，也有使用牛肉或羊肉加上內臟的混合餡料，甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作，再經過調味，入味，有時會用煙薰，然後烹煮。
- 在悶熱夏夜，炒上一盤辣醬小香腸配上冰涼啤酒，也太消暑了。
- 哈布斯堡王朝在維也納的美泉宮入選聯合國教育科學文化組織的世界遺產，而市中心的斯蒂芬大教堂是維也納的標誌。
- 經常出現在生活中、屬於西方傳統料理的西式香腸，對生活中處處充滿香腸伯的台灣人來說真的傻傻分不清楚！
- 柏林血腸名副其實的血腸，這是由凝結後的豬血為原料，加入豬肉、肥膘、麵包屑和燕麥製成。
- 很多人的第一位烹飪老師都是母親，這些米芝蓮餐廳的大廚也不例外，母親節即將來臨之際，我們與五位廚師討論了他們米芝蓮特色菜餚，靈感來自於他們的母親和祖母。
倘若你對這個名字聽起來一無所知，別擔心，很大的機率是你曾聽過它其他綽號如 Vienna sausage、wiener或 frank，又或更簡單地被稱為：熱狗。 是的，這個在紐約街頭無處不在的平民小吃，實際上源自德國。 烹煮方法：在入袋包裝前，它們已被稍微煙熏熟製，因此法蘭克福香腸只需加熱就可以直接食用。 吃法：通常作為小吃，用麵夾著香腸，配搭芥末醬和辣根醬。 維也納腸 維也納大學是德語國家中歷史最悠久和規模最大的綜合性大學，由魯道夫四世公爵創建於1365年，其中尤其以醫學學科聞名，2004年醫學系獨立成為維也納醫科大學。
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但是也有例外，例如有一種雞肉腸是以雞肉碎直接揉成腸狀，其生產過程中並不需要使用腸衣。 香腸可經由熱煮菸燻以便保存，為了保存，現代的香腸也大多常含防腐劑、色素及亞硝酸鹽。 肉腸（英語：Sausage）又稱香腸，是一種非常古老的食物生產和肉食保存技術，指將動物血、肉或是凝固的內臟，絞碎成泥狀，再灌入腸衣製作而成。 在閩南，廣東地區，又稱煙腸；由於處理的過程，可能將糯米腸或香腸類的食物稱呼為灌腸。 無腸衣熱狗還是要在製程中先包在腸衣中煮熟，但通常只是一條又長又薄的纖維素製成的腸衣，在煮熟後、進行包裝前就會移除。
並配合便捷的行銷服務系統，提供更美味、健康、便利的高品質食品。 贏得社會大眾的信賴與肯定，不斷成長茁壯，成為肉品業界的先鋒。 維也納新年音樂會每年的1月1日由維也納愛樂管弦樂團在金色大廳舉行和向全球直播，維也納歌劇院舞會是每年維也納狂歡節的高潮，其它如維也納華爾茲、維也納少年合唱團等和維也納眾多的歌劇院和戲院一起聞名世界。
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當香腸前面加上地名或國家名，像Frankfurter，多代表是該分類的原形或經典名稱，裡面配方無法更改，但後人喜歡在該類香腸加入其他食材，例啤酒、起士，則變為經典香腸的變形。 中日雙方此前也在多個國際場合就福島核污染水排海表達各自立場。 據共同社援引日本外務省消息報道，在上月13日於印尼舉行的東盟與日中韓（10+3）外長會以及隨後舉行的雙邊會談中，中共中央外事工作委員會辦公室主任王毅與日本外相林芳正也曾就這一問題進行交鋒。 備受歡迎的原因，顯而易見，它們極其美味，每個製作好的香腸，已有完美的脂肪和肉比例，而且非常易於烹煮。
瑞士德語則稱為「Wienerli」；而奧地利反而將這種香腸稱為「Frankfurter」或「Frankfurter Würstel」。 巴雷特香腸 Bratwurst 德國最有名的香腸之一，人氣僅次於法蘭克福香腸(Frankfurter Würstchen)。
維也納腸: 德國香腸大不同
[13]2012及2013年，聯合國人居署將維也納列為世界最繁榮的都市。 圖林根腸 Thüringer Rostbratwurst 維也納腸2023 德國歷史最悠久的香腸，有關它的記載最早可追溯到1404年。
1、德國豬腳先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳，也叫德國鹹豬手、德國蹄髈等。 德國飲食受到法國和匈牙利菜的影響，以燉、煎的做法為主，在食材上，秉承了日耳曼人豪邁的風格，偏好於大塊的肉類、動物肝臟、魚類、家禽等，配上德國啤酒，還真有種「。 世界最愛吃豬肉的國家,一人一年能吃上百斤豬肉,還把豬肉當飯吃說到中國人最愛吃的東西，想必大家都知道，自然是豬肉了。 都知道德國人愛吃豬腳、香腸和啤酒，而且花樣繁多，但到底有多少種品種，還是一定要去德國親眼看看，順便品嘗一下其他的地道美食。 維也納腸2023 【德國豬腳】先來介紹大名鼎鼎的德國豬腳，也叫德國鹹豬手、德國蹄髈等。 Lahner在1845年去世，後來人們為了紀念他把這種改良過的香腸命名為維也納香腸，但維也納人至今仍未忘記，是Lahner把這種香腸從法蘭克福帶到維也納，所以才稱之為「法蘭克福香腸"。
維也納腸: 世界最愛吃豬肉的國家，一人一年能吃上百斤豬肉，還把豬肉當飯吃
新鮮香腸︰傳統市場肉攤裡比較常見，烹調過後才可食用。 微煮香腸︰一般超級市場裡販售的多為此種半熟香腸，必須烹煮過後再食用。 熟香腸︰大部分可直接食用，少部分還是得加熱，大部分風乾腸屬於此分類。 2004年底著名的醫學院自維也納大學劃出成立維也納醫科大學後，一些其他院系也因之作了一些調整。
